Proprietăți utile ale nasturtiului, cultivarea sa în ghivece sau vaze
Există peste 70 de soiuri de nasturtiu. În funcție de soi, mugurii de capucină pot fi roșii, portocalii, galbeni sau mov. O varietate de culori face din nasturtium un decor bun pentru un pat de flori, însă calitățile decorative ale capucinei au o serie de proprietăți utile și medicinale. În grădină, puteți cultiva soiuri de nasturtiu crescute special pentru consumul uman. Capucina conține o cantitate mare de uleiuri esențiale, astfel încât florile sale sunt utilizate și în medicina populară..
Utilizarea de nasturtium în gătit
Nasturtium este aproape complet comestibil. Doar rădăcinile plantei nu trebuie consumate. Frunzele de flori sunt folosite în salate și gustări în bucătăria indiană. Ceaiul aromat se prepară din tulpini și flori. Semințele de nasturtiu sunt uscate și zdrobite, produc un condiment foarte gustos, care este folosit la prepararea bucătăriei spaniole, portugheze și italiene. Florile Nasturtium au un gust dulceag, astfel încât pot fi folosite pentru a decora produse de patiserie sau adăugate în cremă.
Nasturtium ca medicament
Capucina este folosită în medicina populară ca medicament pentru răceli și boli virale. Mugurii de nasturtiu conțin o cantitate mare de vitamine E, C și A, care cresc imunitatea umană. Compresele sunt preparate din rădăcini, care ajută să facă față durerilor articulare, precum și cu o erupție pe piele. Ceaiul este preparat din tulpinile de nasturtiu, care are efect diuretic și, de asemenea, ajută la îndepărtarea pietrelor din rinichi..
Cresterea nasturtium in ghivece
Nasturtium poate fi cultivat într-o seră sau în interior. Pentru aceasta, capucina este plantată în ghivece. Avantajul creșterii în acest fel este că nasturtiul va înflori mai mult timp. Ea va putea rezista înghețului și va intra în perioada de înflorire anul viitor..
Nasturtium este sensibil la boli fungice și virale. Dacă o floare albă apare pe frunzele de capucină de jos, o astfel de plantă trebuie îndepărtată. Putregaiul gri este o boală virală care poate distruge toate florile din ghivece.
Dacă observați că frunzele florii au început să se îngălbenesc și să se onduleze, îndepărtați-le și tratați planta cu Fitosporin.
