Strugurii iulieni: un desert imperial. Caracteristici ale soiurilor de plantare și cultivare

Istoricul reproducerii, descrierea și caracteristicile soiului de struguri iulian

Un crescător național din Rostov, Vasily Ulyanovich Kapelyushny, a dezvoltat în ultimii 20 de ani peste 75 de soiuri noi de struguri, inclusiv forme hibride. O altă experiență de reproducție - Julian - a fost prezentată publicului de celebrul viticultor la începutul anilor 2000. Un hibrid matur timpuriu combină:

• culoare frumoasă a fructelor și gust excelent obținut din soiul Rizamat de stafidă cu fructe roz închis, crescute în Uzbekistanul însorit;
• rezistența la boli și fructificația mare - din Talismanul hibrid domestic (un alt nume este Kesha). Denumirea oficială a formei hibride este BH8.

Buchețele cu fructe mari de Juliana cu fructe roz sunt foarte asemănătoare cu soiul părinte Rizamat

Strugurii Rizamat sunt considerați de mulți drept o expoziție uitată, numind-o „ieri de viticultură”. Dar merită să neglijați clasicii: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-rizamat-opisanie-sorta-foto.html

Descrierea strugurilor iulieni

Hibrid cu rădăcină proprie (o plantă, a cărei rădăcină poartă toate caracteristicile genetice ale soiului de selecție) BH8 are o mare vigoare și se maturizează în 3 luni. Boabele se coacă complet, obțin suficient conținut de zahăr în ultimele zile ale lunii iulie - începutul lunii august și dobândesc o nuanță de liliac. Vița puternică poartă bine încărcătura. Un sistem rădăcină destul de dezvoltat este capabil să acumuleze rapid carbohidrați și să ia rădăcină.

Important. Compatibil cu diferite portaltoi, soiul Yulian în starea grefată poate schimba caracteristicile calității.

Video: altoirea soiului iulian la soiul 16 1 alb

Boabele sunt dense, mari (15-20 g), dar mai alungite decât fructele Rizamat, în formă de deget. Dimensiunea medie a fructelor este de 30 × 40 mm. Când sunt coapte, sunt roz aprins, cu galben pe partea de sus și nuanțe de roșu-lila la vârf, colorate neuniform. Pulpa este crocantă, fragedă, aproape transparentă, de culoare verde pal - pielea se mănâncă ușor, fără amărăciune și astringență, rareori rănită de viespe. Există 2-4 oase moi, subdezvoltate. Gust armonios cu note de nucșoară și gustul de căpșuni. Culoarea și gustul fructelor de pădure pot varia în funcție de condițiile climatice, condițiile de temperatură și tipul de sol.. Fructele de struguri din desert se caracterizează prin acumularea rapidă de zahăr (până la 28%) și nu se crăpa..

Fructele Juliana, mari și uniforme, în funcție de condițiile meteorologice, pot avea o nuanță diferită

Buchetele sunt ramificate, mari (de la 25 la 40 cm), medii friabile, sub formă de con. De obicei, o grămadă de struguri iulieni are o tulpină lungă, puternică, câștigând în greutate de la 800 g la 2 kg.

Strugurii iulieni conici, de densitate medie, sunt izbitori în mărimea lor

Planta dezvoltă flori bisexuale, colectate în inflorescențe dense, panicule conice. Fiecare tragere are 2-3 inflorescente. Frunzele hibridului sunt rotunde, de culoare verde închis, în formă de inimă, cu cinci lobi, cu o secțiune medie. Denticulele de-a lungul marginii frunzei sunt triunghiulare, există o ușoară pubescență a părții inferioare a frunzei sub formă de peri. Frunzele pețiolului sunt deschise.

Fiecare tragere de struguri iulian are 2-3 inflorescente

Lăstarii și pețiolele de la bază au o nuanță roșu-maronie. Vița de vie se înmulțește pe întreaga lungime, chiar și în zona de mijloc a țării noastre, unde se înregistrează scăderi de temperatură vara, iar toamna vine deja la sfârșitul lunii august.

Strugurii Talisman este un soi care a câștigat mult timp recunoașterea, deși încă nu a împlinit treizeci de ani. În anii nașterii sale, el a devenit un fel de senzație, deoarece existau foarte puține soiuri cu rezistență ridicată la îngheț și boli, fructificându-se cu fructe mari gustoase: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Caracteristicile soiului iulian

De la prima înflorire până la începutul maturării boabelor de Iulian, trec 95-105 zile, primele ciorchine din Rusia centrală se coace la începutul lunii august, iar în Teritoriul Krasnodar și Regiunea Rostov prima cultură din Iulian este eliminată la sfârșitul lunii iulie.

Un hibrid interesant este și faptul că, chiar la începutul lunii septembrie, o perie (a doua recoltă) se coace pe vița de vie în fiecare vitreg, principalul lucru este că vremea nu se lasă.

Fructele hibridului își păstrează forma și nu își pierd prezentarea timp de trei săptămâni dacă sunt păstrate la temperaturi de la +2 până la +4 ° С.

Tulpina are de obicei 2-3 "mâneci" (ramuri care poartă ciorchine), pe fiecare dintre acestea rămânând 3-4 ciorchine puternice - nu este recomandat să supraîncărcați soiul. Inflorescențele și ciorchinele de struguri sunt distribuite uniform pe lăstari, lăsând cele mai puternice ciorchini în partea inferioară a viței de vie, evitând creșterea stresului asupra lăstarilor superiori. Vița crește până la 3-4 m.

Pentru a evita supraîncărcarea, grădinarii sunt sfătuiți să facă ciupire în timp util a copiilor vitregi, a bătaia și a inflorescențelor în exces.

Hibridul este tăiat în 8-10 ochi (formațiuni care unesc mugurii și îi ajută să crească), nu rămân mai mult de 40-45 de ochi pe viță de vie.

Ciorchine puternice de struguri iulieni necesită un sprijin fiabil și o legătură

Recolta de struguri iuliană poate fi obținută nu numai de la mugurii centrali, ci și de la înlocuire (recoltă). Acest lucru este valabil mai ales când mugurele principal al viței de vie este „bătut” de înghețurile târzii..

Un grădinar familiar din regiunea Moscovei crește soiul Yulian pe un complot personal de câțiva ani și vorbește despre acesta ca fiind cel mai timpuriu hibrid rezistent la boli și rezistent la deteriorarea mecanică. El observă că vița de vie poate muri doar în primul an de creștere în înghețuri severe și în cazul expunerii la vânturi înghețate. În al doilea an, strugurii se adaptează, se coacă complet, dar cu 2-3 săptămâni mai târziu decât în ​​regiunile de sud ale Rusiei. După 15 august, puteți tăia în siguranță ciorchinele de iulian - chiar și într-o formă necorespunzătoare, fructele de pădure capătă dulceață și capătă o aromă fructifică uimitoare. Un grădinar cunoscut observă că în latitudinile noastre (aproape de Moscova), Julian poate să nu aibă suficient soare și căldură, dar acest lucru afectează doar dulceața fructelor, ciorchinii nu devin mai mici din acest.

În al treilea an se obține o recoltă completă dintr-un tufiș - 15-20 kg. Dar primele clustere de semnal, prin care puteți determina în siguranță caracteristicile varietale ale lui Julian, vor apărea în al doilea an.

Hibridul crește cel mai bine pe o pantă sudică sau sud-vestă luminată și bine ventilată, departe de copaci și clădiri înalte care umbresc vița de vie. În funcție de condițiile meteorologice și de climă, va fi util să protejați podgoria împotriva vânturilor de nord cu arbuști pereni și copaci cu creștere redusă.

O plantă puternică, viguroasă, se dezvoltă bine pe un suport, este adesea cultivată ca cultură arborică sau de-a lungul unui gard (distanța până la clădiri este de cel puțin 1,5-2 m). Cu această plantare, vița de vie se coace mai devreme și rareori îngheață.

Soiul iulian se caracterizează prin duritate de iarnă, dar necesită adăpost după tăierea toamnei, altfel înghețurile severe vor distruge vița de vie și mugurii centrali. Ardezia ca adăpost nu este potrivită. Este necesar să folosiți materiale nețesute și ramuri de molid sau molid de pin în cantități mari. De sus, puteți utiliza deja ardezie sau un adăpost din placi pe un suport, dar asigurați-vă că lăsați ventilația, care poate fi aranjată folosind sticle de plastic tăiate.

Ca adăpost pentru struguri pentru iarnă, ramurile de molid sau fânul sunt potrivite, închise deasupra cu filet și ardezie

Dacă umiditatea intră, vița se poate putrezi în cazul unui izvor ploios prelungit. Acest soi de struguri este sensibil la udare, dar nu tolerează deloc umezeala..

Video: caracteristicile soiului de struguri iulian

Caracteristici de plantare și cultivare soiuri de struguri Iulian

Cultura este plantată în pământ deschis în toamnă (în octombrie) - în regiunile sudice, în primăvară (înainte de înflorire și curgerea de șifon) - în Regiunea Centrală a Pământului Negru. În primul an de plantare, o plantă cultivată are nevoie doar de udare și tăierea corectă a strugurilor toamna. Top dressing-ul se realizează începând cu al doilea an al sezonului de creștere.

Aterizare

Pentru a exclude umbrirea găurilor și pentru a asigura încălzirea parcelei, strugurii sunt plantați la o distanță de 1,5-2 m între fiecare răsad. Se recomandă plantarea tufelor de struguri de la nord la sud, respectând apropierea apelor subterane (nu mai aproape de 2 m). Pentru a evita acumularea inutilă de apă în groapa de plantare, la care Julian este sensibil, vița este plantată pe creste și dealuri în vrac. Strugurii preferă solul fertil cu o aciditate ușoară până la neutră. Pentru a reduce aciditatea, teiul (300 g pe m2) sau făina de dolomit - 500 g pe m2 .

Teritoriul pentru plantarea crestelor de struguri este pregătit în avans. Cu un an înainte de plantare, în zonele cu sol sărac, se iau măsuri pentru restabilirea structurii solului:

• în aprilie, se plantează siderate: leguminoase, muștar, ovăz (20 g semințe la 1 m2);
• la sfârșitul lunii iulie - la începutul lunii august, gunoiul verde de pe șantier este zdrobit cu o greblă, se aplică 50 g sare de potasiu și 50 g de îngrășăminte cu azot, sunt necesare îngrășăminți fosfor-potasiu - 150 g superfosfat pe 1 m2.

Cu câteva zile înainte de plantare, terenul de pe șantier este săpat pentru a îmbunătăți circulația aerului. Strugurii se plantează pe vreme înnorată, după-amiaza, temperatura în timpul zilei trebuie să depășească +12 ° С. Dacă un grădinar intenționează să planteze 1-2 tufișuri de struguri iulieni, pregătește o groapă de plantare - în cazul în care multe plante cresc în podgorie, săpă șanțuri. În ambele cazuri, principiile de plantare sunt identice:

1. O groapă de 80 × 80 × 100 cm este amplasată pe zona pregătită.
   

   Gropile pentru plantarea strugurilor trebuie să aibă cel puțin 80 cm în diametru

2. Drenaj - argilă extinsă, pietricele, fracții din nuc (10-15 cm) sunt turnate pe fund cu o apariție strânsă a apelor subterane, o țeavă de drenare pentru irigare (lungime de 100 cm și diametru de 6-7 cm) este instalată în apropiere.
   

   Amestecul de drenaj pentru o groapă de plantare pentru struguri trebuie să fie format din materiale naturale inofensive

3. Un strat de sol fertil (humus + chernozem - 20 cm) este așezat deasupra amestecului de drenaj. Apoi, faceți o movilă sub formă de deal dintr-un amestec de humus (2-3 kg), nisip - jumătate de găleată, sol negru - 5-7 kg, 1 kg de cenușă și 50 g de superfosfat și îngrășăminte de potasiu (pe pământ epuizat - 100 g).
   

   Amestecul fortificat pentru plantarea strugurilor include îngrășăminte minerale și organice

4. Sondă pentru struguri este bine udată - 2 găleți de apă decontată la temperatura camerei pe plantă.
   

   Se recomandă udarea orificiului de plantare a strugurilor cu apă decontată

5. Răsadul hibridului iulian este coborât cu grijă până la fundul gropii, rădăcinile sunt răspândite pe o movilă și stropite cu un strat fertil - humus și gunoi de grajd - aproximativ 2 găleți. La plantare, se observă direcția viței de vie: mugurii - spre nord, călcâiul rădăcinii (partea inferioară a răsadului, din care cresc rădăcinile) - spre sud). Adâncimea necesară nu este mai mare de 40 cm (în funcție de cele selectate model de plantare de struguri). Spațiul rădăcină nu este amplificat pentru a îmbunătăți schimbul de aer.
   

   Când plantați un tufiș de struguri, este important să răspândiți bine rădăcinile răsadului

6. Tulpina este legată, gaura este presărată cu mulci pentru a reține umiditatea.
   

   Strugurii tineri se mulează pentru a menține umiditatea solului și înrădăcinarea rapidă a viței de vie

Pregătirea gropii de plantare include neapărat dezrădăcinarea tulpinilor și îndepărtarea rădăcinilor buruienilor, pietre care pot deteriora sistemul delicat de rădăcini al puieților. Adâncimea și lățimea găurii pot varia în funcție de tipul de sol și de nivelul apariției apei subterane.

Udarea

Strugurii și răsadurile tinere pe câmp deschis sunt udate la 2 săptămâni cu apă, a căror temperatură nu este mai mică de +20 ° C, de preferință după-amiaza. Strugurii vechi de doi ani și mai vechi necesită o irigație abundentă o dată pe lună - 5-6 găleți de apă decontată, pe vreme caldă - la fiecare 10 zile (la sfârșitul lunii mai - iunie). De la mijlocul lunii iulie, udarea este redusă pentru a coace vița de vie și a opri creșterea lăstarilor.

Udați planta la rădăcină într-o brazdă special săpată de 30–40 cm adâncime sau cu ajutorul unei găuri de scurgere, iar dacă există o mulțime de tufișuri, folosiți irigarea prin picurare (conductele de plastic sunt așezate în culoar cu o ramură pentru fiecare tulpină printr-un „tee”). Frunzele și lăstarii nu irigă, precipitațiile naturale sunt suficiente pentru ele. Procesul de umezire a solului durează mult, deoarece vița de vie este udată pe măsură ce porțiunea anterioară de apă este absorbită: aceasta se datorează amplasării superficiale a sistemului de rădăcini de struguri.

Udarea strugurilor se realizează la rădăcină, deoarece porțiunea anterioară de apă este absorbită

Îngropăm sticlele de cinci litri cu un fund tăiat, umplut cu moloz la o adâncime de 50 cm, cu gâtul în jos într-o gaură de struguri. Distanța de la tulpină la sticlă este de 40-50 cm. Turnăm apă acolo și adăugăm fertilizare lichidă. Nu folosim o conductă de scurgere pe solurile nisipoase, umiditatea se evaporă mai repede prin orificiu.

Video: irigarea prin picurare a strugurilor

Tăierea soiului iulian

Tufele unei culturi iubitoare de căldură încep să se formeze abia în al doilea an după plantare.. Strugurii iulieni necesită tăiere în timp util pentru fructificarea eficientă și îmbunătățirea nutriției viței de vie. Cu cât este mai groasă vița de vie, cu atât este mai lungă. Tăierea de primăvară a strugurilor are ca scop formarea unui tufiș. La tăierea strugurilor pentru fructificare primăvara, vița de vie mai aproape de mânecă este tăiată în doi muguri. A doua tragere este tăiată mai mult, astfel încât ovarele de fructe noi să crească pe ea.

Ciupirea lăstarilor superiori (alergare), îndepărtarea pașilor și vâslei vara accelerează maturarea fructelor și reduce încărcarea pe plantă.

Tăierea strugurilor în timpul verii afectează caracteristicile de calitate ale boabelor iuliene

Adesea, în iunie, se realizează o bandare (îndepărtarea inelului de coajă pe tragere) și răsucirea viței de vie pentru a accelera maturarea culturii.

Pansament de top din struguri coapte

La începutul primăverii, vița iuliană este udată cu uree și excremente de pui infuzate.

Următorul pansament constă în pulverizarea viței de vie cu preparate complexe care conțin azot, fosfor și potasiu, de exemplu, Kemira. Pe vreme umedă, se recomandă tratarea tufișurilor cu o soluție de acid boric. Azofoska este excelent ca îngrășământ rădăcină - 50 g la 10 l de apă.

Pansarea foliară a strugurilor se realizează cu preparate complexe care conțin azot, fosfor și potasiu, de exemplu, Kemira

După alte 2 săptămâni, se recomandă udarea viței de vie de iulian cu o soluție de superfosfat 50 g, sare de potasiu - 30 g, acid boric - 5 g la 10 litri de apă. Adesea, când se hrănește pentru a doua oară, la soluția de nutrienți se adaugă 5 g de permanganat de potasiu.

La sfârșitul lunii iulie, se aplică îngrășăminte de potasiu de 2-3 ori, care ajută la accelerarea acumulării de zahăr a fructelor și la maturarea viței de vie (sub rădăcină și de-a lungul frunzei). În plus, se folosesc soluții de casă: cenușă de lemn - 1 litru, bor - 3 g, picături de pui - 2-3 kg pentru a insista două zile, înainte de a adăuga, se adaugă 5 g de drojdie uscată și se diluează îngrășământul finit într-un raport de 1 parte din soluția nutritivă la 5 părți de apă..

În timpul maturarii viței de vie, este mai bine să utilizați îngrășăminte organice naturale

La sfârșitul lunii august, fertilizarea cu azot este oprită.

Fertilizarea viței de vie se poate face prin aceleași conducte utilizate pentru irigarea prin picurare. Pentru aceasta, în recipient se adaugă îngrășământul concentrației dorite..

Ce și cum să hrănești strugurii la cabana lor de vară: https://klumba.guru/yagody/vinograd/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html

Controlul dăunătorilor și al bolilor

În ciuda afirmării viticultorilor cu experiență că Julian este imun la boli fungice și nu este rănit de insecte, prevenirea bolilor nu va fi de prisos pentru un soi hibrid. Imunitatea strugurilor de maturare timpurie este influențată de soiurile de mucegai pudră - oidiu și mucegai, precum și de antracnoză.

În primul rând, în aprilie - mai, podgoria este pulverizată cu o soluție de sulf coloidal din oidiu și lichid Bordeaux pentru a lupta împotriva bolilor fungice.

Pentru a preveni antracnoza (în fotografia din stânga), podgoria este pulverizată cu lichid Bordeaux, și oidiu (foto în dreapta) - cu o soluție de sulf coloidal

În scop preventiv, strugurii sunt tratați cu Hom, Horus, Ridomil Gold - de cel puțin trei ori pe sezon. Cu o examinare sistematică a tufișurilor, frunzele și lăstarii bolnavi sunt îndepărtați. Infecția severă a viței de vie necesită utilizarea imediată a medicamentelor mai puternice - Fundazol, Sumileks (conform instrucțiunilor). Astfel de agenți complexi concentrați sunt tratați înainte de începutul fructificării. La începutul apariției ovarelor, folosesc remedii din plante sistemice - Falcon și Tilt.

Principalii dăunători ai fructelor lui Iulian sunt păsările. Pentru a proteja culturile de ele, grădinarii folosesc o plasă de polimeri..

Plasa de polimer cu plasă fină protejează recolta de struguri de dăunătorii cu pene

Compararea strugurilor iulieni cu cei similari, avantajele sale

Forma buchetului de hibrid coapte devreme este foarte asemănătoare cu soiul părinte Rizamat, dar boabele de iulian sunt mai alungite. Spre deosebire de cel de-al doilea părinte - soiul Talisman - BH8 se coace cu 2-3 săptămâni mai devreme și este radical diferit în forma și culoarea fructului.

Acest soi este adesea comparat cu Troika Krainov - soiurile Victor, Preobrazhenie și Yubiley Novocherkassk. Forma hibridă Iulian pe o plantă cu rădăcină auto se înmulțește cu 5-12 zile mai devreme decât soiul similar Preobrazhenie. Arbustul este mult mai puternic și are o boabă mai mare și mai densă, vopsită într-o culoare roz pal decât fructele roșiatice-maronii ale formei hibride Viktor - o varietate foarte asemănătoare cu caracteristicile ciorchinilor și fructelor de pe Julian.

Soiul de maturare timpurie Iulian a primit atenția multor grădinari, este considerat pe bună dreptate unic în ceea ce privește maturitatea și caracteristicile de calitate ale fructelor.

Avantajele și dezavantajele soiului - tabel

În cazul altoirii unei forme hibride de iulian pentru diferite soiuri, randamentul obținut poate diferi în parametrii calitativi și cantitativi. Experiența viticultorilor arată că Julian pe Kesh își întinde fructele de pădure și altoit pe Lyana - schimbă umbra fructelor de pădure într-un roz mai deschis.

Recenzii de soi

Boabele minunate din soiul iulian nu au gust inferior stafidelor de masă. Gustul și forma neobișnuită a fructului au făcut mult timp hibridul de struguri popular printre mulți grădinari. Rămâne invariabil cea mai timpurie și mai delicioasă fruct de pădure printre hibrizii din ultimii ani. Dacă nu neglijați particularitățile cultivării, el va deveni cu siguranță un ficat lung pe site și se va încânta cu buchețe delicioase deja la începutul lunii august.