Cresterea broilerelor la domiciliu - sfaturi din partea crescătorilor

De-a lungul timpului, mulți fermieri și rezidenți amatori de vară se gândesc la extinderea fermei lor. Cea mai bună opțiune este reproducerea puiilor. Dar dacă crești broileri, poți deschide o afacere mică și destul de profitabilă..

Când crești păsări de curte pentru carne, este mai bine să găsești o rasă de pui. Avantajele lor: câștigă multă greutate într-o perioadă scurtă de timp, caracter calm și picuros, caracteristici gustative excelente ale cărnii cu tehnologia de reproducere corectă. Dintre minusuri - producție slabă de ouă, dar broilerii nu sunt alimentați deloc pentru asta.

Cum să alegi puii?

Primul pas în organizarea fermei dvs. de păsări este cumpărarea unui lot inițial de pui. Unii experți sfătuiesc să cumpărați atât pui cât și cocoși pentru obținerea în continuare a ouălor și, în consecință, puii noi. Însă, practic, nu se grăbesc broilerii. Și chiar dacă se întâmplă acest lucru, își pierd calitățile de carne.

Un pui de broiler este un hibrid, crescut artificial, rezultatul traversării mai multor rase diferite. Și ca toți hibrizii, are multiple diferențe în indicatorii fiziologici și vizuali..

Corpul puiului

Principala diferență între puii mici și puii obișnuiți este corpul lor cărnos. Alte caracteristici:

• corp dreptunghiular, piept larg;
• burtica este legată și elastică, în niciun fel umflată;
• coapsele sunt musculare, puternice;
• picioarele sunt scurte, groase pentru o stabilitate bună, cu multă creștere în greutate;
• aripi mici, fără săritură, strâns legate de corp (în repaus).

Un alt indicator este că puiul din prima săptămână de viață are un cap disproporționat de mare. În timp, corpul va crește și semnele necesare se vor recupera.

Culoare

Puii sunt cumpărați la vârsta de aproximativ 10 zile. În acest timp, acestea vor fi mai puternice, iar probabilitatea morții lor de orice boală este destul de mică. Acei pui dobândiți la o vârstă mai mică vor avea nevoie de mai multă atenție și de condiții de locuință ceva mai bune. Culoarea păsării în această perioadă este galbenă, dacă există alte pete de umbrire în culoare - acest pui este de rasă de ou.

Puii de pui practic nu au solzi. Dacă sunt prezenți, atunci sunt foarte mici, nu există cercei deloc. Acest lucru se datorează faptului că soiurile de carne nu sunt concepute pentru a se reproduce. Beak și picioare - diverse nuanțe de gri albăstrui.

Indicator de greutate

Greutatea medie a unui pui este de aproximativ 45 g (la rasele de ou până la 35 g). Până la data vânzării, veche de 10 zile, puiul va cântări 200-250 de grame. În ziua 15 - aproximativ 500 g.

Este important să se măsoare greutatea păsării nu numai la naștere, în termen de 1 lună, ci și în întreaga sa creștere. Deci, la începutul celei de-a doua luni, un pui nu poate cântări mai puțin de 1 kg, la 2 luni - aproximativ 2 kg, la 3 luni - cel puțin 2,5 - 3 kg.

Comportament

Bulilerele sunt păsări destul de calme, nu depun ouă, sarcina lor principală este de a crește carnea. Toate acestea afectează foarte mult personajul. Puii sunt de obicei flegmatici. Dar nu se reduce până la hrănire. Razele de carne sunt vorace și nu încetează niciodată să caute hrană. Puii sunt foarte activi și mobili, răspund bine la cel mai mic zgomot, se deplasează instantaneu la locul sunetului în căutarea de alimente noi.

Atunci când nu este vorba despre mâncare, cei mici sunt calmi, pot sta într-o zonă mică a stiloului. De aceea, reproducerea unei astfel de păsări este ideală pentru căsuțele de vară mici. Nu sunt agresivi, dar nici sociabili, se simt perfect în cuști, alături unul de celălalt.

De unde să cumperi?

Nu există foarte multe locuri în care puii sunt cumpărați pentru reproducerea domestică. Mai mult, uneori trebuie să le aduci dintr-o altă regiune. Prețurile depind de vârstă și rasă. Acordul ar trebui făcut direct cu crescătorul. Intermediarul nu numai că va supraestima prețul de 2-3 ori, dar nu se știe cum va fi transportată pasărea, cum va fi hrănită.

Sănătatea puiilor depinde și de condițiile favorabile de reproducere. Când sunt păstrate și transportate în încăperi umede, murdare și înghesuite, riscurile de infecție cu diverse boli cresc foarte mult. Un crescător experimentat până la vârsta de 10 ani va face cel puțin 7 vaccinări, inclusiv împotriva micoplasmozei și infecțiilor bacteriene, pentru a preveni stresul și bronșita infecțioasă la pui.

Achiziționarea de pui pe piață

Singurul avantaj al achiziționării de pui tineri în cea mai apropiată piață este disponibilitatea sa. Nu trebuie să călătoriți departe și să asigurați un transport special. Dar, în viitor, vor începe contravaloare solide:

• este dificil pentru un non-profesionist să înțeleagă că este un broiler în fața lui, poate aluneca orice pui;
• nu se cunosc condițiile reale de retragere și retenție;
• lipsa vaccinărilor;
• probabilitate mare de deces a întregii populații de păsări din motive necunoscute.

Este posibil să cumpărați pe piață doar într-un singur caz, dacă persoana fizică are un comerț permanent cu păsări de curte, este crescător și furnizor de încredere. Mai întâi trebuie să veniți la loc pentru informații: faceți cunoștință cu vânzătorul și aflați termenul de livrare al puietului. Dacă condițiile sunt potrivite, faceți o rezervare.

Cea mai proastă opțiune este să cumpărați pui în „piața păsărilor” de la primul vânzător care vine.

Cumpărare la o fermă de păsări de curte

Fermele de pasăre devin cea mai fiabilă sursă de stocuri tinere pentru fermieri și persoane fizice. Le este garantat să cumpere nu doar o pasăre sănătoasă din toate punctele de vedere, ci și rasa declarată. Prețul pentru astfel de pui este destul de mare. Dacă fabrica subestimează în mod semnificativ costul (până la valoarea inferioară a pieței), atunci cel mai probabil este o pasăre sacrificată. O astfel de achiziție reprezintă un risc semnificativ.

Dacă se ia o decizie de a face o achiziție la o fermă de păsări de curte, se iau în considerare două puncte:

1. 1. Fabricile nu cresc puii prin simpla traversare a diferitelor rase. Aici practică așa-numita cruce autosex - aceasta este cea mai înaltă tehnologie productivă pentru obținerea și conservarea rasei de carne de pui. În același timp, puii de o zi se deosebesc de pui și de cocoși în culori contrastante: unii sunt albi, alții sunt maro.
2. 2. Găsirea gospodăriei de păsări potrivite nu este ușoară - nu există atât de mulți broileri în țară care cresc și vând broileri. Cei mai mulți sunt specializați în furnizarea de ouă. Și sub pretextul raselor de carne, puii obișnuiți sunt vândute, în majoritatea cazurilor din linia de carne și ouă.

În momentul încheierii unui contract de cumpărare cu o fermă de păsări de curte, ar trebui să ceri dovezi documentare că deține o licență pentru reproducerea și vânzarea raselor de pui broiler. În continuare, se face o comandă, se plătește și la momentul stabilit sunt scoși puii.

cuibar

Cea mai economică și mai fiabilă metodă de a achiziționa o rasă potrivită de pui sunt stațiile de incubatoare. Sunt monitorizați amănunțit atât pentru rasă, cât și pentru sănătatea puiilor, dar o astfel de achiziție are dezavantajele sale:

1. 1. Loturi prea mici, de obicei, toate sunt rezervate cu mult înainte de apariția puiilor, chiar și în stadiul depunerii ouălor.
2. 2. Este dificil să găsești o astfel de stație.

O altă modalitate de achiziție a animalelor tinere cu rază de acțiune este de a contacta proprietarii privați ai propriului incubator. Apoi se fac următorii pași:

• găsiți o persoană privată cu propriul incubator;
• alege o fermă de pasăre specializată în reproducerea raselor de carne de pasăre;
• cumpărați un lot de ouă de reproducție;
• transportat la un incubator privat, stabilit timp de 22 de zile;
• după ora indicată, puii sunt luați.

În această opțiune, este important să se asigure transportul ouălor și puii incubați.

Incubatoarele staționare mari sunt utilizate pentru creșterea animalelor mari. Însă, dacă un rezident de vară novice sau proprietarul unei parcele mici este angajat în creșterea păsărilor de curte, cumpără un dispozitiv mic pentru acasă.

Condiții pentru păstrarea puiilor de carne

Broilerele sunt ridicate în două moduri: extensiv și intensiv. În prima variantă, creșterea păsărilor de curte are loc sezonier. Puii sunt cumpărați primăvara, iar în iulie sunt deja trimiși la sacrificare. În a doua opțiune, cultivarea și reproducerea se desfășoară continuu, tot anul. Dar orice metodă este aleasă, pasărea trebuie să creeze condiții potrivite pentru păstrarea:

1. 1. Camera este aleasă fără ferestre, dar cu o bună ventilație. Este important să ne amintim, însă, că tirajele sunt extrem de nocive pentru puii de carne. Ar trebui să fie lipsit de rozătoare, insecte și alți dăunători. Înainte de a se stabili în fiecare lot, efectuează dezinfectarea obligatorie a întregii încăperi și a instrumentelor individuale cu sifon caustic.
2. 2. Puii sunt folosiți pentru așternut (în unele regiuni, coji de floarea soarelui). Înainte de a stropi materialul, asigurați-vă că nu există mucegai, putregai, praf, obiecte solide străine și substanțe chimice.
3. 3. Dacă conținutul este în aer liber, atunci densitatea puii la 1 mp. m nu depășește 34 kg. Dacă pasărea este ținută în cuști, 18 pui (9 pui adulți) pe mp. m. Cușca este plasată de la 5 la 10 indivizi (în funcție de greutate și vârstă). Este de preferat conținutul celular. Cheltuielile cu care se face este să plătească prin practicarea constantă a păsărilor de curte. Proiectarea cuștii presupune alimentarea simultană a tuturor puiilor conținuți în ea.
4. 4. Temperatura camerei este construită conform următorului program: prima săptămână - până la 34 de grade, a doua - până la 27, toate 20-22 grade ulterioare. Este important să ne amintim că în timpul iernii camera trebuie încălzită, în plus, merită să instalați un sistem de control al temperaturii.
5. 5. Iluminarea non-stop este necesară numai în primele două săptămâni pentru ca animalele tinere să rămână în interior. În plus, lumina este furnizată doar pentru o oră pe zi. Zonele de hrănire sunt iluminate suplimentar.
6. 6. Când este ținută pe podea, găina este furnizată cu un număr mare de boluri de apă și hrănitoare pentru accesul nestingherit al tuturor păsărilor..

Atunci când achiziționează un lot nou de animale tinere, acestea trebuie să dezinfecteze spațiile, cuștile și echipamentele. Bolurile și alimentatoarele pot fi demontate - necesită spălare deosebit de frecventă. Alimentatoarele sunt fixate de-a lungul peretelui frontal al cuștii, sub băutori..

Cum se hrănesc puii de carne?

Nu vă puteți baza pe natură atunci când hrăniți hibrizi broiler. Un bărbat a crescut rasa și a calculat o schemă clară de hrănire pentru a obține o anumită masă în termenele limită.

Întreaga viață a unui pui este împărțită în perioade și fiecare dintre ele necesită propriul său set de substanțe importante. Puteți, desigur, să parcurgeți drumul greu și, independent, prin numeroase greșeli, să alegeți mâncare. Dar pentru fermierii de păsări începători, cel mai bine este să achiziționați furaje gata, care să corespundă etapei de vârstă a păsării..

Marii fermieri cu propriile ferme adaugă în mod activ deșeuri de lapte, verdeață de pe câmpuri, etc. Toate acestea reduc semnificativ costurile de păstrare a păsărilor de curte. Schema de hrănire a puiului se reduce la trei etape alternative:

• pre-lansare - pentru pui cu vârsta de până la 5 zile;
• începând - până la 1 lună;
• finisare - până la fund.

Este important din primele zile de viață să raportăm pietrișul fin la hrănitori.

Primele cinci zile

Puii nou-născuți primesc imediat o băutură - 1 lingură. zahăr la 1 litru de apă. Apoi, un ou fiert se sfărâmă, dar fermierii experimentați de păsări de curte sugerează să-l hrănești cu mei, amestecându-l cu praf de ou.

În timpul începutului hrănirii acasă, se prepară următoarea compoziție:

• lapte praf - 13 părți;
• porumb - 50 părți;
• orz - 8 părți;
• tărâțe de grâu (grâu) - 16 părți;
• făină de soia - 13 părți.

Cantitatea totală de furaje pentru fiecare pui în această perioadă este de 10 g. Până la vârsta de 14 zile, cantitatea acestuia este crescută treptat până la 25 g / zi..

Este important să ne amintim că apa trebuie să fie întotdeauna prezentă. În plus, se adaugă până la 3 cristale de permanganat de potasiu, alternând cu glucoza (zahărul).

Șase zile la o lună

Persoanele săptămânale sunt transferate în feed-ul etapei de început. Amestecul final este umezit cu zer, frământând suplimentar drojdia de bere, coji de ouă, brânză de căsuță, ouă fierte, ceapă (din paraziți în intestine). Fracția de masă a verzilor este adusă la 10%.

Mâncare pentru început de gătit:

• făină de pește - 7 părți;
• porumb - 48 de părți;
• cretă - 1 parte;
• drojdia de bere - 5 părți;
• făină de soia - 20 de părți;
• grăsimi furajere - 3 părți;
• grâu - 12 părți;
• lapte - 3 părți.

Creșterea treptată a volumului de furaje, cu o lună este adusă la 120 g la 1 individ pe zi. Mâncarea este servită în porții mici de până la 8 ori / zi. Puii ar trebui să ciugulească totul, numai după aceea vor impune o nouă porție. Permanganatul de potasiu nu încetează adăugarea în apă.

Nu lăsați mâncarea umedă în alimentatoare pentru o perioadă lungă de timp, pentru a nu se acriși și a se strica. Dacă pasărea este otrăvită, creșterea în greutate va încetini semnificativ.

De la o lună până la creșterea în greutate finală

Păsările lunare sunt trecute treptat la furaje de finisare. Pe hrana finală a compusului se adaugă coji de cartofi și legume, coji de ouă, resturi de panificație și așa mai departe. Continuați să monitorizați calitatea dietei - fără mucegai, deteriorare și putregai.

Acasă, finisarea mâncării este preparată din următoarele produse:

• drojdia de bere - 5 părți;
• făină din plante - 1 parte;
• porumb - 45 părți;
• grăsimi furajere - 3 părți;
• tort - 16 părți;
• făină de pește - 4 părți;
• grâu - 14 părți;
• făină de carne și oase - 3 părți;
• orz - 8 părți.

Volumul total zilnic de furaj este ajustat la 160 g per animal.

Transferul unei păsări de la o dietă la alta se realizează treptat, astfel încât digestia să nu fie perturbată.

Prevenirea bolilor

Creșterea broilerilor este destul de supărătoare. Pentru a evita bolile la care puii sunt foarte sensibili, se utilizează un set de măsuri preventive:

1. 1. De la naștere până la 5 zile, puii cântă cu medicamente antibacteriene.
2. 2. Până la 10 zile, indivizii sunt fortificați.
3. 3. În a 11-a zi - vaccinare împotriva bolii Gumboro.
4. 4.De 12 la 16 zile - din nou fortificația.
5. 5. În ziua 18, revaccinarea împotriva bolii Gumboro.
6. 6. În ziua 19 - vitaminizare.
7. 7. Lucrările de prevenire împotriva coccidiozei se desfășoară între 21 și 23 de zile.
8. 8. Timp de 28 de zile continuă fortificarea.

Schema de măsuri preventive dată este un program minim. Dar pentru cei care cresc un număr mare de pui de vânzare, acest lucru nu este suficient. Activități suplimentare necesare:

1. 1. De la 15 la 17 zile - consumul de medicamente pentru a crește imunitatea împotriva hipovitaminozei și beriberi.
2. 2. Ziua 24 - vaccinare suplimentară împotriva bolii Gumboro.
3. 3. Ziua 27 - vaccinarea împotriva bolii Newcastle.
4. 4. De la 28 la 32 de zile - supliment de băut și alimentar împotriva hipovitaminozei și deficienței de vitamine și a imunității crescute.

Păsările de curte au o imunitate foarte scăzută, iar dacă a contractat un virus sau o infecție (iar în ultimii ani au devenit mai agresivi), este aproape imposibil de vindecat și de a o aduce la norma de greutate necesară..

Subtilele secrete ale profesioniștilor

Este destul de posibil să crești un efectiv de pui de carne și să obții un venit bun, principalul lucru este să urmezi pas cu pas toate instrucțiunile prescrise. Nimic nu poate lipsi. Totul este important - nu există fleacuri. În același timp, nimeni nu va da garanții. Chiar și în fabricile mari, se întâmplă dezastre - pasărea se îmbolnăvește și trebuie să distrugi toată lumea.

Agricultorii profesioniști de păsări de curte dezvăluie încă câteva dintre secretele lor, astfel încât începătorii să le poată face prima dată:

1. 1. Respectând toate regulile regimului general de temperatură, un crescător care are pui pe podea nu acordă atenție pardoselii reci. Îl verifică cu propriile lor senzații tactile - își dau jos pantofii și se plimbă desculți prin găină. De multe ori este necesară o izolație suplimentară, mai ales iarna.
2. 2. Mucegaiul reprezintă o amenințare majoră pentru existența puiilor. Și dacă băutorii și alimentatorii sunt spălați și dezinfectați în mod regulat, atunci puțini oameni acordă atenție mucegaiului din cameră. Este necesară inspecția regulată a pereților și a pardoselilor pentru prezența ciupercii. Ca măsură preventivă, uscarea podelelor este monitorizată cu atenție; dacă umiditatea intră, aceasta este îndepărtată imediat.
3. 3. Puii nu au nevoie de prea multă iluminare. Nu este necesar să instalați lămpi suplimentare, rezultatul va fi opus - stres și pierdere în greutate.
4. 4. O cameră caldă este necesară pentru pui, dar ventilația fără ciorchine este la fel de importantă. Baia de aburi nu va face bine și nici mirosul de amoniac..
5. 5. Este necesar să spălați regulat stâlpul cu apă cu săpun. Puii își zgârie ciocurile pe un stâlp de lemn, își transmit reciproc toate bolile disponibile.
6. 6. Când apar chiar și cele mai mici semne de boală, un individ este imediat pus în carantină. Este destul de dificil și neprofitabil din punct de vedere financiar să tratați toți broilerii..
7. 7. Va fi benefic să porniți lampa ultraviolete noaptea..

Un număr mare de broileri sunt achiziționați și ridicați des pentru vânzare. În acest caz, primul lot de încercare nu trebuie să fie mai mult de 50 de persoane. Optim 30-40 capete. Dar dacă aceasta este prima experiență și cultivarea se presupune pentru carnea de pui de casă, 10-15 pui vor fi suficiente.

Sacrificarea se efectuează la vârsta de aproximativ 2 luni, mai rar la 2,5 3. Până la acest moment, broilerul trebuie să cântărească cel puțin 2 kg. În același timp, este important nu numai să crești corect pasărea, ci și să o sacrifici corect, iar în viitor, de asemenea, să smulgi rapid.