Caracteristici de cultivare a soiurilor de coacăz `malachit`: recenzii
Îți place dulceața „regală” așa cum o iubesc? Chihlimbar, cu un luciu de malacit, parfumat, cu un gust delicat și de neuitat. Un cuvânt este regal!
Fericit
Este gătit din coacăze verzi mari, iar Malachitul de coacăză este cu siguranță cel mai bun soi pentru această delicatesă. Unul dintre primele soiuri crescute de crescătorii sovietici în 1949, nu renunță la pozițiile sale nici după 70 de ani mai târziu.
Până la urmă, ce este important pentru grădinarii amatori, în special pentru cei care trăiesc în zona de grădinărit riscant? Rezistență la boli, nepretenție la condițiile de viață, abundență a recoltei, gust.
Conform acestor parametri, soiul Malachite are „cinci” solide, confirmate atât prin teste de zece ani (din 1949 până în 1959) ale soiului, cât și prin practicarea pe termen lung a cultivării sale de către grădinarii ruși.
De asemenea, la fel ca toate soiurile de coacăze, conține vitamine, taninuri, oxid de fier, pectină și acizi: citric, fosforic și măr.
Interesant! Doar coacăza neagră printre culturile de fructe de pădure și fructe conține mai multă vitamina C decât coacăzul. De asemenea, se numește „leac pentru scleroză” datorită conținutului ridicat de vitamina R. Scade colesterolul „rău” și elimină toxinele.
Cea mai utilă coacăză verde, fructele sale îndepărtează radionucleotidele din organism, dacă sunt consumate proaspete din tufiș.
Soiul verde viu strălucit a fost crescut special pentru regiunile din Rusia caracterizate de ierni reci și lungi, veri scurte și răcoroase. Acesta este motivul pentru care principalul avantaj al soiului este rezistența la îngheț, de unde și pro și contra..
- tufă înaltă, până la 1,5 m înălțime, „profil fan” caracteristic: compact la rădăcini și diametru 1,5-2 m, răspândind coroana în vârful bucșei;
- ramuri, începând cu lăstarii celui de-al doilea an, cu spini slabi, dar ascuțiți;
- ovarele se formează pe lăstarii celui de-al doilea an;
- fructele de padure sunt mari, 5-6 cm lungime, cantarind pana la 7 g, culoare verde caracteristica (malachit). Foarte moale datorită pielii dense acoperite cu ceară. Excelent în preparate: gem, marinată, jeleu, compoturi etc. Păstrează toate proprietățile utile atunci când este înghețat;
- o varietate de perioade medii de maturare, iar perioada de maturare este prelungită în timp: înflorirea începe la sfârșitul lunii mai, fructificarea continuă în valuri, până la mijlocul lunii august. Boabele din primul val nu se sfărâmă, devenind în cele din urmă chihlimbar cu un conținut ridicat de zahăr;
- recoltarea dintr-un tufiș atinge 4 kg la vârful fructificării (la vârsta de 3-4 ani);
- rezistă la înghețuri până la -30 grade;
- rezistent la mucegai pudră;
- neafectat de viociul și molia;
- nu răspunde la proiectele și schimbările bruște ale vremii;
- poate da roade într-un singur loc până la 30 de ani;
- nedemne în îngrijire, foarte sensibile la hrănirea standard;
- este o plantă excelentă pentru miere. Peste 50 kg de miere delicioasă pot fi recoltate dintr-un hectar de pământ plantat cu această plantă..
Dezavantaje:
- are o imunitate medie la antracnoză;
- predispus la rugină și septoria;
- necesită udare abundentă în perioadele uscate. Dacă nu există suficient umiditate pentru tufiș, boabele se coacă cu un conținut scăzut de zahăr;
- ramurile se împletesc, astfel încât este necesară tăierea toamnei a tufelor.
- nu își dezvăluie complet gustul atunci când este consumat crud (evaluat ca o calitate tehnică). Palatabilitatea este evaluată pe o scară de 5 puncte ca 3.7.
Caracteristici:
Nu există multe culturi de boabe, ale căror fructe pot fi folosite necoapte. Coacăzele fac gem excelent din compoturi semi-coapte și delicioase din fructe necoapte. Boabele coapte, moi și dulci sunt consumate proaspete, precum și un aditiv în cofetărie.
Utilizarea ardeiului în fiecare țară are propriile sale caracteristici. Dulceata delicioasa se prepara in Rusia, sucul de fructe de padure din Portugalia este amestecat cu sifon, lapte sau apa. Și în Anglia, faimoasa budincă cu smântână este făcută din coacăze..
În țara gurmanzilor - Franța - sosul de gâscă este servit cu gâscă prăjită, adăugat la supe în loc de oțet.
Unde și când să plantezi
Gooseberry Malachite este nedemne de sol - crește bine pe soluri neutre sau ușor acide, preferă solurile respirabile. Tolerează slab apele subterane apropiate. Ca toate fructele de pădure, preferă un loc însorit, dar poate aduce fructe și în umbra parțială..
Coacăzele sunt plantate primăvara și toamna, însă pentru o utilizare mai completă a rezistenței sale la îngheț și la trezirea timpurie a primăverii, plantarea de toamnă este mai eficientă. Ținând cont de creșterea rapidă a tufișului, răsadurile sunt plantate la o distanță de cel puțin 2 metri unul de celălalt.
Îngrijire
Azotul necesar în primăvară pentru a acumula masă verde se aplică sub fiecare tufiș, în cantitate de: uree 45 g sau azotat de amoniu 60 g.
A doua hrănire se realizează cu fosfor în timpul formării mugurilor, cu o viteză de 60 g de superfosfat pe bucșă.
Pentru a consolida sistemul de rădăcini din lemn și rădăcină pentru iarnă, în toamnă se folosesc îngrășăminte cu potasiu-fosfor, două linguri de clorură de potasiu și superfosfat pe bucșă.
Tăierea și modelarea tufișului
Prima tăiere se face imediat după plantare: lăstarii se taie, lăsând aproximativ șase muguri. Următoarea tăiere sanitară a tufișurilor pentru adulți se face înainte ca sucurile să înceapă să se miște și mugurii să se umfle.
În toamnă, lăstarii cresc în interiorul coroanei și interferează cu creșterea altor ramuri, ramurile vechi și deteriorate sunt îndepărtate. Pentru a evita bolile și dăunătorii, tufișul nu trebuie îngroșat. De asemenea, este necesar să tăiați vârfurile lăstarilor pe care au fost tăiate fructele de pădure și ramurile vechi de cinci ani.
Și acestea sunt toate operațiunile de care au nevoie coacăzele!
Notă! Există puține culturi care dau o recoltă anuală de fructe de pădure foarte sănătoase și gustoase, practic fără grijă..
Coacăzele sunt o sursă bogată de vitamine și minerale care se găsesc mai rar în alte fructe și este pur și simplu o prostie să neglijezi acest lucru..
Încă cumperi kiwi, coacăze chinezești cultivate și alte fructe de peste mări, în speranța unui spor de vitamine.?
Plantează cel mai „rus” produs de pe site-ul tău - Malachite de gâscă, iar problema cu vitaminele va fi rezolvată și cu un minim de costuri și eforturi financiare din partea ta!
Recenzii despre soiul de coaja de malai
Agatha
Încă din copilărie, în grădina noastră crește tufișuri de Malachite, pe care bunica mea le-a plantat. Acestea au fost primele boabe acre cu care a început vara. Mama a vorbit întotdeauna despre beneficiile căpșunilor. Și acum spun același lucru pentru nepoții mei.
Crește de la sine, fără nicio grijă, îl udăm doar vara uscată - și asta este! Și până în toamnă are o mulțime de fructe de pădure - și verde acru, și galben - coapte, gustoase. Nu gătesc nimic din el - îl mâncăm direct din tufiș, dar și acest lucru este mai sănătos.
Serghei
Am plantat soiul Malachite când au dispărut toate fructele de coajă din noi, din cauza mucegaiului pudră. De atunci, fără probleme, crește fără hrănire și tăiere.
Soția mea face gem, dar îmi place mai mult lichiorul. Avem geruri puternice iarna, dar tufișul nu a înghețat niciodată. Voi mai planta câteva tufe. Soiul va oferi cote multor hibrizi noi.!
ABBA
Malachitul a auzit de mușchi de coacăză de multă vreme, dar vârsta era jenantă - de atâția ani, agronomii au crescut ceva nou, fără spini și fructe de pădure dulce. Anul trecut am încercat cu un vecin și am decis să-l plantez și eu.
Fructele de pădure de la tufă, desigur, nu sunt foarte dulci, dar cel mai important, este foarte convenabil să le coajăm în semifabricate: mari și tari. Copiii mei sunt foarte iubitori de băuturi și compoturi din fructe, ieftine, gustoase și sănătoase. Și totuși - i-am plantat de-a lungul gardului, am crescut în locul unui gard viu.
Soiuri de fructe de coajă cu fructe mari Malachite și Rodnik:
