Helios struguri: varianta roz a legendarei arcadia
Vinierii sunt bine conștienți de soiul Arcadia - un strugure de masă minunat, cu fructe mari de culoare alb-gălbui, cu gust de desert. Cu toate acestea, există și un Arcadia roz, care diferă nu numai prin culoarea boabelor, ci și în unele alte caracteristici. Acest soi poartă numele oficial Helios și este, de asemenea, destul de popular, atât în rândul amatorilor, cât și în comunitatea profesională..
Istoricul reproducerii, descrierea și caracteristicile soiului de struguri Helios
Strugurii Helios au fost incluși în Registrul de Stat în 2015 și au fost obținuți prin încrucișarea Arcadiei cu soiul de stafide Nakhodka. Este o varietate a celebrului crescător amator rus V.N.Krainov. Toate soiurile, create de el în Novocherkassk, și există mai mult de patruzeci dintre ele, se disting prin rezistență bună la condițiile climatice nefavorabile și la majoritatea bolilor. Aproape toate soiurile de V.N.Krainov poartă fructe cu boabe mari și primesc feedback extrem de pozitiv din partea viticultorilor..
Arcadia este o varietate excelentă de masă bine cunoscută de majoritatea viticultorilor.
Helios aparține soiurilor de maturare super timpurie, primele ciorchine pot fi tăiate deja la începutul lunii august. Cu toate acestea, în timp, fructele de pădure câștigă mai mult zahăr și ajung la maturitate deplină mai aproape de septembrie: au nevoie de 110-115 zile pentru a fi gătite complet. Oficial, Helios este recomandat pentru regiunile cu un climat blând, dar într-o cultură de acoperire este cultivat cu succes în Rusia centrală..
Arbusti de dimensiuni medii, cu frunze mari cu forma obișnuită a unei culori smaralde. Rata de maturare a lăstarilor tineri în anii normali este aproape de 100%. Reproducerea nu are probleme: atât gradul de înrădăcinare a butașilor, cât și succesul lor în altoire pe majoritatea portaltoilor cunoscuți este mare. Florile sunt bisexuale: polenizatorii altor soiuri nu sunt necesari pentru Helios. Randament anual și ridicat.
Tufele Helios nu sunt foarte mari, dar pot rezista la o sarcină solidă
Rezistența la îngheț la nivelul celor mai moderne soiuri de struguri: fără adăpost, vița de vie poate rezista la apariția frigului până la -23 ° C. Cu toate acestea, se remarcă rezistența sa slabă la înghețurile de primăvară returnabile: adesea strugurii înfloresc în acest moment, ceea ce duce la o scădere semnificativă a randamentului. Rezistența la boli este medie. O calitate pozitivă suplimentară poate fi considerată o vătămare slabă a fructelor de viespe și coarne..
Soiul nu poate fi considerat non-capricios: nu necesită nimic special de la proprietar, dar grija trebuie să fie completă. Fără o cantitate suficientă de îngrășăminte, Helios crește slab și fructează slab și necesită tăiere formativă calificată..
Clusterele sunt mari, de formă conică, cântărind jumătate de kilogram și mai sus. Cu grijă bună, mai multe exemplare cu o greutate de la 1 la 1,5 kg se găsesc neapărat pe tufiș. Ambalarea boabelor în ciorchine este uscată medie. Cantitatea de „mazăre” din ciorchine este minimă. Transportabilitatea culturii nu poate fi considerată excelentă, dar este păstrată bine la frigider..
Fructele de padure sunt roz, ovoidale, foarte mari, aproximativ 3,5 cm lungime, cântărind până la 15 g. Cu toate acestea, sucul, a cărui cantitate este destul de mare, nu este deloc colorat. Conținutul de zaharuri și acizi din suc este scăzut: 15%, respectiv 5,5 g / l. Pulpa este cărnoasă, foarte gustoasă, cu o ușoară aromă de nucșoară. Semințe (1–2 pe boabă) de piele medie, fermă.
Desigur, culoarea roz nu este pentru toată lumea, dar boabele arată apetisante
Helios este considerat un soi de masă, dar este potrivit și pentru diferite tipuri de prelucrare. Face compoturi bune, gemuri, suc delicios. Cu toate acestea, soiul nu poate fi considerat optim pentru vinificație: deși amatorii produc vinuri din acesta, nu sunt de foarte înaltă calitate, ceea ce este, de fapt, tipic pentru soiul alb Arcadia..
Caracteristicile plantării și cultivării soiului de struguri Helios
Agrotehnica strugurilor Helios nu are caracteristici semnificative, dar toate măsurile necesare pentru îngrijirea acestuia trebuie să fie efectuate cu exactitate și fără excepție. Ca orice alt strugure, îi plac zonele bine luminate protejate de vânturile reci. Este de dorit ca din partea de nord să fie protejat de un zid de casă sau de un gard înalt gol. Puteți cumpăra un arbust roz Arcadia, sau îl puteți crește dintr-o tăiere: soiul se rădăcină ușor.
Când cumpărați un răsad, trebuie să arătați cu atenție, astfel încât să aibă rădăcini sănătoase. Înainte de plantare, răsadul este înmuiat în apă timp de o zi.. Puteți planta struguri toamna, dar mai fiabil - primăvara, la sfârșitul lunii aprilie.. Pentru plantarea de primăvară, se pregătește o groapă toamna, după ce a săpat un lot de câțiva metri pătrați cu îngrășăminte, îndepărtând simultan buruienile perene. Groapa este pregătită mare, în ciuda faptului că tufele Helios sunt de înălțime medie. Dimensiuni minime - diametru și adâncime de 80 cm.
Drenarea în partea de jos a gropii (un strat de pietriș sau cărămidă spartă) este necesară pe orice sol. Un strat de îngrășăminte amestecat cu solul scos din groapă trebuie așezat deasupra drenajului, iar în acest strat, care ocupă puțin mai mult de jumătate din groapă, ar trebui să existe mai mulți îngrășăminte organice (compost, humus) decât solul. Pe lângă humus, se adaugă câțiva litri de cenușă de lemn și 300-400 g de nitrofosfat. Și în partea superioară a gropii, unde vor fi localizate rădăcinile tinere, se așază doar sol fertil curat.
Pe orice soluri, cu excepția nisipului, trebuie să fie trasă o bucată dintr-o țeavă groasă pe fundul gropii. Prin ea, rădăcinile răsadului sunt udate pentru primii 2-3 ani. În plus, ar trebui să creezi imediat cel puțin o miză puternică pentru legarea lăstarilor în primul an și este mai bine să faci imediat un spalier. La plantare primăvara, răsadul este îngropat adânc, lăsând la suprafață doar doi muguri. Udând bine răsadul, mulează solul din jurul său.
Un singur mugur poate fi adus la suprafață: oricum, în primul an, trebuie să se păstreze și să se crească o singură lăstar
Îngrijirea strugurilor include udarea, fertilizarea, tăierea, tratamente preventive, adăpost pentru iarnă. Totul, cu excepția tăierii, este foarte simplu, dar arta tăierii poate și trebuie învățată. Udarea se efectuează moderat - frecvent și abundent este necesar doar în regiunile cele mai uscate. Nevoia de apă este deosebit de mare în timpul creșterii boabelor, dar de la mijlocul verii ar trebui să se oprească udarea: boabele ar trebui să obțină zahăr și să dobândească un gust real: la urma urmei, mulți degustători o estimează la 9 puncte! În plus, este necesară udarea sub-iarnă, în special în toamna uscată..
Helios este hrănit în cea mai mare parte cu cenușă, acoperind cel puțin un bidon de doi litri sub fiecare tufiș în fiecare primăvară. După un an, la cenușă se adaugă unul și jumătate la două găleți de humus sau compost. Este necesar să efectuați pansament foliar prin pulverizarea frunzelor. Imediat înainte de începutul înfloririi și după finalizarea acesteia, se folosesc soluții slabe de îngrășăminte minerale complete, iar după alte două săptămâni, componenta azotată este exclusă.
Helios are o imunitate medie la majoritatea bolilor, prin urmare, este necesar un tratament preventiv de două ori. După deschiderea timpurie a primăverii a tufișurilor, vița este pulverizată cu o soluție de sulfat feros, iar în momentul în care mugurii încep să înflorească, se folosește lichidul Bordeaux. Dacă apar semne de boală, trebuie să utilizați medicamente mai grave, de exemplu, Strobi și Topaz. Normele și tehnicile pentru prepararea și utilizarea soluțiilor trebuie respectate cu strictețe: toate acestea sunt prescrise pe ambalajul preparatelor.
La începutul primăverii, înainte de începerea fluxului de seva, se efectuează tăierea cosmetică. În acest moment, numai lăstarii clar morți sunt îndepărtați. Este mult mai sigur să pruneți Helios la sfârșitul toamnei, după ce frunzele au căzut. Cele mai intense lucrări de tăiere se efectuează vara, când la fiecare vizită la tufișuri sunt examinate pentru apariția lăstarilor verzi inutili. Sunt îndepărtați în timp ce sunt foarte tineri. În plus, este necesar să raționați recolta, îndepărtând ciorchine inutile imediat după înflorire și germinarea fructelor de pădure.. La fiecare filmare, nu trebuie să fie lăsate mai mult de două sau trei clustere, deși tufișul încearcă să se „întindă” și mai mult. În tăierea finală a toamnei, numai lăstarii rămân doar 6-8 muguri. Sarcina totală de pe tufă nu trebuie să fie mai mult de 35-40 de ochi.
Operațiunile verzi la timp împiedică tufișul să irosească nutrienți și facilitează tunderea toamnei
Înainte de apariția înghețului (mai aproape de începutul lunii noiembrie), toate vițelele trebuie scoase din spaliere, așezate în mod convenabil pe sol și acoperite cu orice materiale adecvate. Pe banda de mijloc, frunza uscată de copaci este suficientă pentru asta, și mai bine - ramuri de molid sau pin.
Atunci când adăpostiți tufișuri, în apropiere ar trebui să fie așezate momei otrăvitoare pentru rozătoare, care sunt foarte îndrăgite să mănânce scoarță..
Video: încărcare pe bucla Helios
Avantajele și dezavantajele soiului în comparație cu cele similare
Dacă comparăm Helios cu „mama” sa - Arcadia obișnuită, se dovedește că majoritatea caracteristicilor sunt similare. Este adevărat, unii iubitori de struguri nu le place foarte mult culoarea boabelor de nuanțe de roz indistinse. Aparent, ar trebui să fim de acord că culoarea albă clasică pare mai strictă. Dar Helios se maturizează mult mai devreme, deși atinge o maturitate deplină cam în același timp cu Arcadia. Dar, din punctul de vedere al pregătirii depline a strugurilor pentru consum în timp record, în ultimii ani, au apărut multe alte soiuri, inclusiv cele cu boabe mai frumoase..
Cu toate acestea, încercând să întocmesc liste de argumente pro și contra soiului, trebuie să recunoaștem că există un singur dezavantaj evident: acest soi este extrem de solicitant pentru respectarea cu atenție a tuturor regulilor tehnologiei agricole, altfel va fi bolnav și va da roade slabe. Poate fi considerat un dezavantaj? Aparent, da, deoarece din această cauză, varietatea este dificil de recomandat rezidenților de vară începători.
Avantajele incontestabile includ următoarele calități pozitive:
- gust deosebit de fructe de padure;
- timpuriu, deși prelungit, maturare;
- randamente mari stabile;
- atac minim de viespe;
- lipsa de „mazăre” în ciorchine;
- calitate comercială ridicată a culturii;
- imunitate bună la majoritatea bolilor de struguri;
- ușurință de reproducere.
Conform caracteristicilor date, strugurii Helios pot fi clasificați ca unul dintre cele mai bune soiuri de masă din struguri de maturare timpurie..
Video: opinia experților asupra strugurilor Helios
Recenzii Winegrowers
Strugurele Helios (Arcadia rosea), sub rezerva respectării cu atenție a regulilor de cultivare, dă un randament ridicat de fructe de pădure de o calitate excelentă, care este folosită cu succes de viticultorii profesioniști care cultivă boabe de vânzare. Totuși, o anumită capricitate a soiului nu ne permite să spunem că poate fi plantată în orice cabană de vară: pentru grădinarii începători există o mulțime de alte soiuri care sunt mai ușor de îngrijit..
