Blackberry `satin negru`: descrierea varietății, fotografii, recenzii
Familia mea este angajată în cultivarea fructelor, legumelor și fructelor de pădure. Această afacere a fost fondată de bunic și bunică, începând cu vânzarea de pe piață a surplusului de căsuțe de vară..
Afacerea s-a dovedit a fi foarte profitabilă, cererea a crescut. Apoi au cumpărat un alt site, și apoi altul. Zece ani mai târziu, hobby-ul dacha al pensionarilor s-a transformat într-o afacere profitabilă - chiar și lanțurile de supermarketuri cumpără produsele noastre.
Boabele au crescut în popularitate în ultimii ani. Recunosc că acest lucru se datorează modului pentru un stil de viață sănătos - mulți smoothie-uri de băuturi preferă să gustați pe fructe de pădure. În acest articol voi împărtăși secretele creșterii unuia dintre cele mai frumoase și delicioase fructe de pădure - murele. Pentru a fi mai precis, despre soiul cu misteriosul și frumosul nume negru satin..
Deci, a fost crescut în urmă cu mult timp, în 1974, de crescătorul Dr. Scott. Numele, se pare, s-a născut datorită gustului moale și a suprafeței mătăsoase a fructelor de pădure. Acesta a fost derivat din murele Thornfree și Darrow și a fost primul care a luat cea mai plăcută calitate - absența de spini.
Cultura a fost literalmente un progres - nicio altă varietate din Statele Unite și din restul lumii nu a putut concura cu aceasta din punct de vedere al mărimii și gustului. Această descoperire uimitoare s-a răspândit rapid în întreaga lume și este încă foarte populară astăzi..
Desigur, multe alte soiuri au fost dezvoltate de-a lungul anilor, dar satinul negru este încă unul dintre cei mai importanți. Să o luăm în considerare mai detaliat.
Rezultatul este „arce” frumoase care arată foarte frumos în grădini. Pentru a întări lăstarii și a le asigura într-o anumită formă, este mai bine să le legați sau să le crească lângă un fel de suport, de exemplu, un gard. Nu recomandăm să încercați să îndoiți cu putere ramurile sau să schimbați dintr-o poziție naturală - planta se va rupe pur și simplu.
În general, dacă vă gândiți din timp cum va arăta un tufiș pentru adulți și plantați-l într-un loc bun, puteți obține un gard viu sau un element interesant al designului peisajului.
Tulpinile în sine sunt maro închis și arată grozav cu frunze de smarald. La sfârșitul lunii mai, florile delicate de nuanțe pastelate înfloresc pe arbust: pot fi albe sau cu o nuanță de liliac sau violet.
fruct
Există un stereotip potrivit căruia Satinul Negru este cea mai mare mure, dar de fapt acest lucru nu este în întregime adevărat. Boabele sunt destul de mari decât mici, dar au o greutate medie - 5 grame. Cresc cu perii deosebite - arată foarte frumos.
În ceea ce privește gustul, puteți citi o serie de recenzii. Nu există misticism aici, există o explicație simplă pentru acest lucru. Boabele de satin negru schimbă de fapt gustul în funcție de stadiul de maturare. Boabele proaspete, doar culese, sunt mai degrabă caracterizate printr-un gust dulce și acru, care nu le place tuturor.
Dar aproape imediat după despărțirea de împușcare, fructele de pădure devin moi și foarte dulci, încep să miroasă puternic la mure. Din păcate, este foarte dificil să le transportăm în această stare, dar mai multe despre asta mai târziu..
Dacă fructele nu sunt recoltate la timp, murele vor depăși foarte repede și vor începe să putrezească. În doar câteva zile, recolta va fi aproape complet distrusă..
Cum se păstrează recolta
Producția de satin negru este destul de mare - o medie de 15 kilograme se recoltează dintr-un tufiș, dar grădinarii cu experiență a crescut până la 25. Din păcate, recolta nu este practic depozitată și niciun truc în această problemă nu va ajuta.
- Colectați fructele în loturi, la fiecare două zile și mâncați sau vindeți repede. Acest lucru nu este dificil, deoarece fructele de padure se coacă destul de neuniform și chiar într-un buchet de mure coapte și complet verzi se pot atârna în același timp;
- Colectați imediat produsele și porniți majoritatea pentru prelucrare - conserve, gemuri și așa mai departe;
Experiența grădinarilor spune că, odată cu vârsta, murele devine totuși ceva mai densă, de aceea, fructele de pădure cu un arbust „mai vechi” sunt păstrate puțin mai bine, dar acest lucru nu va afecta în mod semnificativ situația.
Aterizare
Primul lucru de făcut este să alegeți sau să vă pregătiți propriile răsaduri. Sunt cultivate din butași sau pur și simplu împărțind tufișul în mai multe mici. dacă cumpărați un arbust tânăr, asigurați-vă că îl examinați cu atenție - planta trebuie să fie sănătoasă, fără daune și semne vizibile de boală.
Un moment bun pentru plantare este primăvara devreme, când încă nu s-a încălzit. Puteți face acest lucru și în toamnă - în ultimele zile ale lunii septembrie, nu a avut încă timp să se răcească.
Pentru aterizare, este mai bine să alegeți un loc deschis, bine luminat de soare, dar protejat de vânturile puternice. La umbră, tufișurile vor crește bine, dar fructele de pădure vor fi mult mai mici și vor avea un gust complet diferit, apos și inexpresiv.
Cel mai bun sol este solul negru, dar și loamul este potrivit. Dacă solul de pe șantier este sărac, situația poate fi salvată în continuare. În primul rând, curățați zona de resturi și resturi vegetale și săpați pământul. Adăugați 10 kilograme de humus, superfosfați și îngrășăminte de potasiu.
Acum trebuie să pregătim groapa. În mod ideal, dacă este un pătrat 40 de 40. Dacă există mai multe tufișuri, atunci este mai bine să lăsați o distanță destul de mare între ele - un metru și jumătate.
Îngrășămintele pot fi aplicate imediat după plantare, dar, în acest caz, răsadul trebuie așezat foarte atent în gaură - atingând îngrășămintele puternice, rădăcinile se pot arde.
Îmbrăcați planta tânără și încărcați ușor pământul. Apa imediat - ar trebui să existe multă apă pentru a elimina golurile din pământ și pentru a oferi rădăcinilor un contact strâns cu solul. După aceea, solul poate fi mulat cu turbă, compost sau doar fân..
Îngrijire
- Când ramurile încep să crească, este mai bine să le fixăm pe un fel de suport. O opțiune bună este un gard sau bastoane special instalate. Nu uitați că schimbarea direcției de creștere a ramurilor mature va fi dificilă..
- Toamna, când se recoltează, este imperativ să se taie ramurile din care a fost colectată recolta. Acest lucru se realizează chiar dacă ramurile sunt sănătoase. Lăstarii noi sunt, de asemenea, scurtați foarte mult, după care trebuie legați cu atenție în ciorchine. Acest lucru face mai ușor să le adăpostiți de zăpadă și frig..
- Terenul din jurul tufișului trebuie desfăcut aproape constant și trebuie îndepărtate toate buruienile. Acest lucru este valabil în special pentru tufele tinere, al căror sistem rădăcină nu este încă suficient de puternic.
- Udare - după cum este necesar. Pământul din jurul plantei trebuie să fie ușor umed, în niciun caz cu bălți.
- Pentru a se hrăni suficient o dată la doi ani, îngrășământul ideal este o soluție în suspensie.
- Pentru iarnă, tufele sunt acoperite cu orice material - paie, crengi sau frunze..
Caracteristici:
- O nuanță care poate fi atât un minus, cât și un plus. Maturizarea culturii este destul de prelungită în timp. De obicei, cazul este o boabă neagră înveșmântată turnată cu suc și lângă o mure complet verde sau chiar flori. Pentru cultivarea industrială, acest lucru este rău, dar pentru cultivarea acasă este doar grozav, fructele de pădure nu au timp să se deterioreze.
- Murele coapte se prăbușesc în câteva zile, chiar dacă acestea continuă să atârne de ramură. Boabele smulse se înmoaie și se transformă în terci, pe ramură murele abia începe să putrezească.
- De fapt, duritatea de iarnă a Satinului Negru este destul de scăzută, ca să nu spunem în reclamă. Pentru ca ei să supraviețuiască iernii, chiar și destul de cald, trebuie să fie acoperiți și protejați de frig. În caz contrar, veți obține o plantă înghețată până la rădăcini, care nu va mai prinde viață..
opinii
- Marina. Am plantat două tufe negre din satin în curtea unei case private în urmă cu cinci ani. Sunt foarte mulțumit - recolta este suficientă pentru mine să mănânc constant fructe de pădure proaspete, în timp ce acestea nu au timp să se răsfețe. Nu trebuie să le port nicăieri, ci doar colectez în curte cât trebuie și le mănânc proaspete sau le adaug la un fel de mâncare. Uneori îl îngheț pentru iarnă sau gătesc gem, dar nu des, îmi plac fructele de pădure proaspete. Eu petrec doar o oră pe săptămână pentru îngrijire.
- Victor. Satinul negru, desigur, nu este cel mai modern soi, dar foarte gustos. A crescut în casa mea de la țară încă din zilele părinților mei. Cu greu conduc acasă, mănânc chiar acolo. De câteva ori am încercat să o duc în oraș, dar într-o oră de mers pe drumuri rupte, fructele de pădure devin într-adevăr niște terci dulci. Acesta este singurul dezavantaj semnificativ..
- Nina. De trei ani de zile încerc să cresc o mure în casa mea și încă nimic - regiunea nordică și în fiecare iarnă, tufișul moare. La început a înghețat, dar pentru iarna următoare a fost acoperit cu o prelată - putrezită din cauza temperaturii prea ridicate. În general, o cultură destul de capricioasă. Dar fructele mari și gustoase merită cu siguranță - voi continua să încerc.
