Cultivarea vinetelor negre frumos

Fericit

• Cum arată o plantă
• Aspectul și gustul fructelor
• Beneficiile vinetelor
• Cerere
• Când fructele se coacă
• Indicator de randament
• Timpuri de depozitare și transport
• Atitudinea față de condițiile meteorologice

• Cum să crească răsaduri
• Aterizare în pământ
• Îngrijire

În condiții de seră, este cultivat în latitudini mai temperate - în Lane de Mijloc, pe Volga Mijlociu, în regiunea Volga-Vyatka și chiar în Nord-Vestul țării noastre. Soiul nu este cultivat comercial, ci este cultivat exclusiv în curtile private.

Cum arată o plantă

Arbustul de vinete este semiprastiat si nu creste mare:

• înălțimea sa atinge rareori 70 cm;
• internodii sunt scurti. O tulpină groasă și robustă și lăstari similari sunt capabili să reziste la fructe grele, mari;
• frunzele sunt de un verde adânc, pătrunse, de dimensiuni medii. Marginile sunt sculptate;
• flori - violet, cu un centru galben, destul de mare.

Aspectul și gustul fructelor

Fructele soiului sunt foarte remarcabile prin aspect:

• cresc scurt, dar larg. Greutate - până la 250 g, și cu grijă bună există și exemplare mai mari. Forma - în formă de pere;
• pielea fructului este subțire, dar fermă, netedă și strălucitoare;
• culoarea legumelor este purpuriu închis, aproape negru;
• pulpa fragedă de o nuanță verzuie sau gălbui, destul de densă, conține o cantitate mică de semințe;
• gust - vinete excelentă, cu corp complet, fără amărăciune. Fructele tinere pot fi consumate direct cu pielea.

Beneficiile vinetelor

În est, vinetele sunt considerate o legumă longevivă datorită faptului că are un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge, contribuind la o mai bună funcționare a acestora. Această legumă uimitoare ne-a venit din India, unde a fost cultivată acum 1500 de ani.

În antichitate, vinetele erau considerate un panaceu pentru toate bolile și erau cultivate doar în scopuri medicinale. Cu ajutorul lui, au scăpat de durerile de dinți și au tratat gută. Acum leguma este folosită cu încălcarea funcționării tractului digestiv, pentru prevenirea aterosclerozei, cu diabet zaharat. Sucul său vindecă rănile și arsurile.

Vinetele sunt bogate în:

• vitaminele A, B1, B2, B5, C, PP;
• micro- și macroelemente - K, Ca, F, P, Na, Mg, Cu, Ko, etc .;
• zaharuri solubile;
• pectină;
• fibră;
• proteine ​​și grăsimi;
• taninuri;
• acizi organici etc..

Datorită compoziției sale chimice bogate, vinetele au un efect pozitiv asupra funcționării a aproape toate organele. Dacă mănânci constant legume albastre pentru alimente, atunci compoziția sângelui se va îmbunătăți, hemoglobina va crește la persoanele care suferă de anemie, celulele hepatice la pacienții cu afecțiuni hepatice vor fi restabilite.

Vinetele sunt utile în bolile cronice ale rinichilor, în caz de defecțiune a intestinelor, acestea vor scădea nivelul de zahăr și colesterolul din sânge, vor face față răcelilor și bolilor infecțioase. Leguma conține un minim de calorii, deci este utilizată pe scară largă în alimentația dietetică pentru pierderea în greutate.

Merită să ne amintim că vinetele conțin alcaloizi otrăvitori, așa că poți mânca leguma numai după tratamentul termic. Din același motiv, fructele supraîncărcate nu trebuie utilizate..

cerere

Putem vorbi despre utilizarea acestor legume minunate de foarte mult timp, deoarece există multe rețete culinare pentru prepararea vinetelor. Pe scurt, putem spune doar că sunt murate, fermentate, sărate, prăjite, afumate, coapte, umplute, adăugate la salate și gustări din conserve, făcute caviar, congelate și chiar uscate.

Când fructele se coacă

Negru frumos - un soi de maturare medie. Sezonul său de creștere de la începutul germinării este de 110-115 zile. Primele fructe încep să se coacă la sfârșitul lunii iulie. Fructele durează până la jumătatea lunii septembrie. Recoltat sub formă de legume coapte.

Indicator de randament

Acest tip de cultură este considerat aproape cel mai productiv. O plantă produce aproximativ 3 kg de vinete. De la 8 la 12 kg de legume se recoltează de la un metru pătrat și 336 de centimetri de la un hectar.

Timpuri de depozitare și transport

Fructele Black Beauty sunt bine păstrate la frigider. Dacă respectați toate condițiile de păstrare (nu spălați legumele înainte de a le pune la frigider și nu le puneți în pungi de plastic), atunci vinetele vor fi păstrate aproximativ 2 săptămâni. Legumele din acest soi tolerează perfect transportul fără a-și pierde aspectul și gustul..

Atitudinea față de condițiile meteorologice

Acest tip nu are o rezistență ridicată la frig. De asemenea, nu tolerează căldura și seceta, schimbările bruște de temperatură. Cu căldură prelungită sau vreme prea umedă și rece, există riscul ca florile și ovarele să cadă, iar planta în sine se poate îmbolnăvi. Soiul este plin de apă.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Black Beauty este destul de rezistent la principalele boli fungice, dar în condiții meteorologice nefavorabile există încă riscul de morbiditate. Plantele pot fi afectate:

• putregaiul rădăcinii Boala se răspândește din semințele infectate. Simptomele sunt înnegrirea tulpinii în apropierea rădăcinilor și putrezirea ulterioară a acesteia. Pentru a exclude apariția bolii, semințele sunt tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu înainte de plantare. Dacă boala a apărut, atunci tufișurile ar trebui să fie pulverizate cu fungicide, de exemplu, Fitosporin;
• tâlharul târziu. Semnele bolii sunt pete ruginite pe frunze. Cu umiditate ridicată, placa apare pe frunze și fructe, iar pe vreme uscată, frunzele plantelor se usucă și cad. Se tratează cu infuzie de usturoi sau 2% lichid de Bordeaux;
• putregaiul gri. Toate părțile plantei sunt acoperite cu pete de apă întunecate, apoi cu o înflorire cenușie, apoi încep să putrezească. Tratează cu fungicida Fitosporin sau o soluție de 1% lichid Bordeaux.

Putregai cenușiu la vinete.

Dintre dăunătorii insectelor, gândacul de cartofi din Colorado poate provoca cel mai mare rău plantelor, protecție de la care va fi tratarea tufișurilor cu Iskra sau Fitoverm.

Creştere

Vinetele Black Beauty sunt cultivate, în principal prin metoda răsadurilor. Semințele pentru răsaduri sunt semănate de la începutul lunii februarie până la sfârșitul lunii martie. Timpul de însămânțare depinde în ce regiune și în ce mod (în seră sau în deschidere) vor crește recolta.

Cum să crească răsaduri

Algoritmul pentru creșterea răsadurilor este simplu:

• în primul rând, semințele sunt preparate - sunt tratate cu o soluție de permanganat de potasiu, înmuiate timp de câteva ore într-un stimulator de creștere, uscate în aer liber și semănate în pământ;
• solul este folosit achiziționat. Se introduce în recipiente speciale sau imediat în ghivece separate, umezite cu o sticlă pulverizată, apoi se întind semințele, se presează ușor în sol și se presară. Cutiile sunt acoperite cu folie și se pun într-un loc cald și întunecat;
• de îndată ce apar primele lăstari, recipientele sunt îndepărtate, filmul este îndepărtat și plasat la lumină. Dacă nu există suficientă iluminare, se folosesc cele artificiale;
• răsadurile trebuie udate și hrănite în mod regulat. Dacă semințele au fost semănate în containere, atunci răsadurile cultivate trebuie să fie plantate într-un recipient separat. Faceți acest lucru după apariția a 3 frunze.

Aterizare în pământ

Parcela pentru răsaduri trebuie pregătită în avans:

• vinetele prefera zonele bine luminate, deschise, uscate;
• este mai bine să pregătiți solul toamna. Este dezgropată, curățată de buruieni și rădăcini și fertilizată corespunzător;
• primăvara, înainte de plantare, săpe și dezleagă din nou pământul. Este mai bine să plantați răsaduri într-un pat cald, adică fac un șanț adânc de 30 cm, frunze putrezite, paie, humus sau altă materie organică sunt așezate pe fund, presărate cu sol fertil și plantate răsaduri;
• plantele sunt plantate la o distanță de 40-50 cm una de cealaltă. Puteți planta două răsaduri într-o singură gaură. După plantare, răsadurile sunt udate din abundență cu apă caldă..

Îngrijire

Vinetele sunt o cultură capricioasă, de aceea necesită îngrijire atentă, care constă în:

• udare. Apă plantele pe măsură ce solul se usucă;
• dressing. Încep să se hrănească la 2 săptămâni de la plantarea răsadurilor în pământ;
• desfacerea și desfacerea solului;
• ciupit;
• tratament împotriva bolilor și dăunătorilor.

Pentru a împiedica tufișurile să crească prea înalte, este necesar să fixați partea superioară a tulpinii. Florile mici, frunzele galbene și ovarul deformat trebuie sfărâmate.

opinii

Recenziile despre Black Beauty sunt ambigue. Cineva este mulțumit de acest soi, cineva nu i-a plăcut pentru capriciositatea lor. Se remarcă fructarea târzie, mărimile mari de fructe, randamentele ridicate în regiunile cu un climat cald. În latitudinile mai reci, randamentul este mai mic decât cel declarat.

Concluzie

Vinetele negre Krasavets este un soi cu randament înalt la jumătatea sezonului, care crește și fructifică cel mai bine în zonele cu un climat blând. Acolo își dezvăluie la maxim toate avantajele. Se caracterizează prin dimensiuni mari de fructe, imunitate ridicată la boli și dăunători, precum și ușurință de cultivare și îngrijire.

Video util