Pelin amar: proprietăți și contraindicații, cultivare

Pelin amar (lat.Artemisia absinthium)

este o specie tipă din genul Wormwood, o plantă perenă argintie cu aromă caracteristică amar. Pelinul amar este una dintre cele mai vechi plante medicinale și componenta principală a unei băuturi numite absint. Pelinul este inclus și în compoziția vermutului („vermut” în traducere înseamnă pelin amar). Această plantă este, de asemenea, popular numită planta văduvei. Pelinul amărât provine din vestul Asiei, din Africa de Nord și Europa. Este naturalizat și în America de Nord. Pelinul amărât crește de-a lungul drumurilor, în apropierea locuințelor, în pajiști și grădini de legume, în limitele câmpului.

Pelin amar - descriere

În înălțime, pelinul amar ajunge de la 50 cm la 2 m. Uneori, crește ca un arbust cu o rădăcină tulpină ramificată și lăstari erecti acoperiți cu pubescență tomenta argintie. În partea superioară, lăstarii ușor nervurați sunt ramificați, iar la bază formează lăstari sterili. Frunzele inferioare ale plantei sunt de două ori de trei ori diseminate sub formă de pinioolă lungă. Frunzele mijlocii sunt disecate de două ori sub formă de pin, pe petiolele scurte, iar frunzele superioare sunt de două ori triplate sau pinnate. Flori galbene tubulare de pelin sunt colectate în coșuri cu un diametru de 2,5-3,5 cm. Florile de mijloc sunt bisexuale, florile marginale sunt pistilate. Coșurile, la rândul lor, formează inflorescențe carpale pe o singură față, iar periile sunt colectate în panicule înguste. Planta înflorește în iunie-iulie. Fructul de pelin amar este o acnee ascuțită de culoare maro de aproximativ 1 cm lungime, matura la sfârșitul verii sau la începutul toamnei.

Pelin în creștere

Semănatul pelin

Deoarece pelinul amar preferă solurile uscate, acestea sunt însămânțate într-o seră semi-caldă în sol uscat. Mai bine să faci asta în aprilie. Culturile au nevoie de temperaturi ușoare și moderate. În stadiul de dezvoltare la lăstarii primelor două frunze, sunt plantați 1-2 bucăți în ghivece cu diametrul de 7-9 cm. Când a trecut amenințarea de înghețuri recurente, răsadurile sunt plantate pe pământ deschis.

Un site pentru pelin are nevoie de unul însorit, cu un sol neutru slab, bine drenat, în care se adaugă nisip pentru săpat pentru slăbiciune. Așezați puieți la o distanță de 40 cm unul de celălalt.

Wormwood are o proprietate de a crește rapid, captând teritorii care nu sunt destinate acesteia. Pentru a împiedica acest lucru să se întâmple, are sens să plantăm răsaduri de pelin în containere adânci, iar apoi să le îngropăm în grădină..

Îngrijirea pelinului

Pelinul amărât practic nu are nevoie de udare, dimpotrivă, frunzele și lăstarii lui își pot pierde pubescența argintie din umiditate, devin verzi și își pierd atractivitatea. Prin urmare, planta este udată numai în secetă prelungită..

Dacă ați plantat pelin amar în pământ fără containere restrictive, va trebui să-i potecați rizomii împrăștiați din când în când, altfel decorativul bine îngrijit se va transforma într-o buruiană care nu permite dezvoltării altor culturi. Dacă nu vă place cum înflorește pelinul, puteți să-i tăiați numeroasele peduncule..

Colecția de pelin

În scopuri medicinale, pelinul brut este colectat la începutul înfloririi în primul an al sezonului de creștere. De îndată ce coșurile încep să se deschidă, trebuie să le tăiați cu lăstari de până la 40 cm lungime, întindeți-le într-un strat subțire pentru a se usca sub un baldachin sau într-o cameră întunecată, cu o bună ventilație. Lemnul de pelin este uscat la o temperatură de 35 ºC. Materia primă finită are o aromă plăcută și un gust foarte amar, care durează foarte mult timp în gură. Depozitați pelinul uscat departe de alte plante într-un recipient etanș.

Tipuri și soiuri de pelin

Nu există atât de multe soiuri ornamentale de pelin, iar cele mai cunoscute dintre ele sunt Silver Frost și Lambrook Silver - plante de culoare argintie cu o înălțime de aproximativ 75 cm. În ceea ce privește tipurile de pelin, pe lângă pelin, altele sunt cultivate și în cultură:

• pelin louisiana - o plantă din America de Nord, care atinge o înălțime de 1 m și formează pășuni extinse. Florile acestei specii sunt maro și neatractive, așa că este mai bine să le îndepărtați imediat. Cele mai cunoscute soiuri ale speciei sunt Keniginul de argint (Queen Queen) și Valerie Finnig;
• Pelinul Steller - o specie cascadorie care crește în natură în Orientul Îndepărtat, Alaska, Japonia și Norvegia, s-a stabilit în America de Nord. Este perenă înălțime de 20-30 cm, cu frunze sculptate în culoarea gri-argintiu. În timpul înfloririi, tulpinile pot atinge 40-50 cm. Lichidul de pelin înflorește în coșurile mici gălbui, care sunt mai bine tăiate, deoarece speciile de pelin în creștere mică își pierd atractivitatea în timpul înfloririi. Cea mai cunoscută varietate a acestei specii este Bugton Silver (sau Maurice Form) - o plantă de până la 30 cm înălțime, cu lăstari aproape înfiorători și frunze frumoase, aproape albe, ca și cum ar fi făcută din pâslă;
• pelin Schmidt tot din Orientul îndepărtat. Se găsește în Sakhalin, Insulele Kuril și Japonia. În cultură, forma sa de nana cu o înălțime de 25-30 cm este mai bine cunoscută, cu numeroase lăstari cu frunze care formează tufișuri deschise, și cu disecție subțire în lobi îngusti, frunze pubescente dens argintiu. Cea mai populară varietate a speciei este un castru hibrid Powis de până la 40 cm înălțime, cu frunze delicate de un argintiu-argintiu.

Pelinul caucazian este cultivat și în cultură, strălucitor, aglomerat, rece, pontic, Pursha, frunze de rutină și altele.

Proprietățile de pelin - daune și beneficii

Proprietățile vindecătoare ale pelinului

Planta conține uleiuri esențiale, amărăciune, acizi organici malici și succinici, tanini și substanțe rășinoase, glicozide anabsintină și absintină. Ce fac ei proprietăți utile ale pelinului? Amărăciunea stimulează activitatea organelor digestive, dă un efect coleretic și promovează producerea enzimelor pancreatice. Uleiul esențial are proprietăți antiinflamatorii și stimulează producerea de fagocite, care activează potențialul organismului de a combate microflora patogenă.

Preparatele de pelin au, de asemenea, proprietăți tonice și calmante, de aceea sunt utilizate pentru insomnie, supraexcitare și depresie. Pentru a consolida sistemul nervos, sunt prescrise băi cu pelin amar. Pelinul este folosit pentru dureri feminine în abdomenul inferior și în absența menstruației. Pelinul amar este folosit extern pentru comprese și loțiuni pentru vânătăi, supurații, ulcere și umflare, precum și pentru gâlgâirea cu dureri în gât.

Pelinul face față bine cu helminți, ciuperci și viruși, de aceea este prescris pentru giardioză, echinococcoză, candidoză și invazii helmintice. Decoctul de pelin este utilizat în tratamentul gripei, paraliziei, răcelilor, diareei, convulsiilor, gastritei, boli ale rinichilor, ficatului, vezicii biliare și pancreasului, amenoree, dismenoree, diateză alergică și agranulocitoză. Pelinul amar este, de asemenea, eficient ca mijloc de pierdere în greutate, iar în cosmetologie este utilizat pentru a îndepărta negi și papiloame, precum și pentru seboree, matreata, pielea grasă și pierderea părului.

Pelin amar - contraindicații

Utilizarea pelinului mult timp sau în doze mari este inacceptabil, deoarece provoacă o tulburare a sistemului nervos, intoxicația organismului și, ca urmare, o insuficiență renală, care poate duce la moarte. Tratamentul cu pelin nu trebuie să depășească două, cel mult patru săptămâni, cu condiția ca în această perioadă să nu se agraveze starea. După terminarea cursului, trebuie să faceți o pauză de cel puțin o lună.

Pelinul amar este contraindicat pentru enterocolită, anemie, sângerare, este dăunător femeilor însărcinate, femeilor care alăptează și celor care au găsit intoleranță la acest produs. Preparatele de pelin nu sunt recomandate celor care suferă de gastrită cu aciditate scăzută și ulcerații la stomac. Astmaticii ar trebui să fie foarte atenți atunci când luați preparate de pelin.