Culturi de varză în 2019: când să plantezi

Varză

este una dintre cele mai importante culturi de grădină, care este cultivată în răsaduri în multe regiuni. Randamentul recoltelor, care, fără exagerare, vă va hrăni tot anul, depinde de cât de corect a fost ales momentul plantării varză pentru răsaduri și care a fost grija răsadurilor înainte de a le planta în grădină. Îți vom spune când să semeni varză pentru răsaduri, cum să crești răsaduri de varză acasă și când să le plantezi în grădină.

Când să plantăm varză pentru răsaduri în 2019

Dacă nu știi când să plantezi varză pentru răsaduri, cel mai bine este să te referi la calendarul semănător lunar..

Cultivarea răsadurilor de varză acasă

Sol pentru răsaduri de varză

Pentru răsadurile de toate soiurile de varză, este nevoie de un substrat slab și ușor, așadar turba trebuie să fie componenta principală a acesteia. Iată exemple de rețete pentru răsaduri de varză:

• 75% turbă, 20% pământ moale și 5% nisip;
• părți egale de turbă, humus sau compost și pământul sărat trebuie amestecate cu o cantitate mică de nisip;
• Amestecați părți egale de pământ și humus cu cenușă de lemn și adăugați o lingură de îngrășământ mineral complex la 1 kg amestec de sol.

Solul depozitat poate fi folosit și pentru cultivarea răsadurilor de varză..

Indiferent de substratul pe care îl preferați, trebuie dezinfectat înainte de semănat - încălziți-l timp de 5 minute în cuptorul cu microunde la putere maximă sau coaceți-l timp de 15 minute la cuptor la 200 ºC. După aceea, solul trebuie răcit, introdus într-un recipient tratat cu o soluție de 1% de permanganat de potasiu și lăsat să stea într-un loc cald timp de câteva săptămâni până când bacteriile utile pentru răsaduri se vor înmulți în substrat..

Pregătirea semințelor de varză pentru semănat

Semințele de varză pentru răsaduri de toate soiurile sunt pregătite pentru semănat în același mod. Mai întâi, materialul de însămânțare este sortat, selectând semințele nu mai mici de 1,5 mm, apoi sunt învelite într-un triplu strat de tifon și așezate într-un termos cu apă la o temperatură de 45-50 ºC timp de 15 minute, apoi imersate imediat în apă rece timp de 2 minute. După procedurile de apă, semințele sunt păstrate în tifon umed o zi la temperatura camerei, așezându-le pe o farfurie, apoi stratificate o zi la frigider la o temperatură de 1-2 ºC și, în final, uscate la o stare liberă și semănate..

Dacă ați cumpărat semințe într-un magazin, citiți cu atenție instrucțiunile de pe pachet - este probabil ca semințele să fie deja gata pentru însămânțare și să nu fie nevoie de pansament și stratificare. Semințele pictate în culori diferite sunt semănate fără preparare într-o formă uscată.

Răsadurile de varză pot fi cultivate cu sau fără cules. Când creșteți cu un cules, însămânțarea se poate face într-un recipient comun - o cutie sau un recipient, iar ulterior răsadurile crescute sunt așezate în ghivece separate. Dar dacă doriți să evitați un cules care dăunează rădăcinilor răsadurilor, trebuie să semănați imediat semințele în recipiente separate - căni, vase, în casete cu celule mari sau în tablete de turbă.

Plantarea semințelor de varză pentru răsaduri cu un cules

Un strat de amestec de sol gros de 3-4 cm este plasat în cutii de 4-5 cm adâncime și turnat cu o soluție de două comprimate Gamair și două comprimate Alirin-B în 10 litri de apă. Este mai bine să faceți acest lucru cu câteva zile înainte de semănat. În ziua însămânțării se fac caneluri adânci de 1 cm în sol, la o distanță de 3 cm unul de celălalt, în care semințele sunt așezate la o distanță de 1-1,5 cm, după care canelurile sunt presărate cu sol. Apoi suprafața este ușor compactată, culturile sunt așezate pe un prag de fereastră și păstrate la o temperatură de 18-20 ºC. Răsadurile apar de obicei în 4-5 zile..

Cum să crească răsaduri de varză în tablete

Dacă nu doriți să răniți rădăcinile răsadului de varză cu o scufundare, crește-le în tablete de turbă. Tabletele constau în turbă presată cu adăugarea de microelemente și nutrienți necesari pentru plante, astfel încât nu puteți hrăni răsadurile până când nu sunt plantate pe patul de grădină. Tabletele sunt într-o plasă înmuiată într-un fungicid care vă va proteja răsadurile de boli fungice.

Plantarea de varză pentru răsaduri se realizează în tablete cu un diametru de cel puțin 4 cm, care sunt pre-făcute într-un recipient adânc și turnate cu apă caldă până când sunt umflate complet. Când comprimatele cresc de 7-8 ori, excesul de apă trebuie scurs, semințele, 2 bucăți simultan, sunt așezate în canelele de pe suprafața comprimatelor și găurile sunt acoperite cu turbă. După aceea, recipientul cu tablete este plasat într-un loc luminos și menținut la o temperatură de 18-20 ºC până la apariția lăstarilor. Când semințele germinează și răsadurile devin mai puternice, tăiați un răsad slab în fiecare comprimat sub rădăcină, dar în niciun caz nu îl scoateți, pentru a nu deteriora rădăcinile unei răsaduri mai dezvoltate.

Semănatul semințelor de varză pentru răsaduri în casete

Puteți evita culesul semănând semințele în casete pentru răsadurile de varză.

Puteți umple celulele cu unul dintre substraturile noastre sugerate și semăna două semințe în fiecare, sau puteți semăna semințe de varză în tablete, apoi aranjați tabletele în celule. Apropo, dacă rădăcinile încep să încolțească prin grila de tablete, trebuie să transplantați răsadurile într-un vas împreună cu tableta. Dacă tableta se află în compartimentul casetei, adăugați pur și simplu substrat în compartiment pentru a umple spațiul..

Răsaduri de varză în seră

Răsaduri bune de varză se obțin atunci când sunt cultivate într-o seră, deoarece razele soarelui pătrund bine prin acoperirea sa transparentă, fără a dăuna răsadurilor. Iar umiditatea din sol din seră nu se evaporă la fel de repede ca într-un apartament, unde dispozitivele de încălzire funcționează la capacitate maximă în această perioadă a anului. Cultivarea răsadurilor de varză într-o seră are un alt avantaj., că există un microclimat optim pentru răsaduri.

Semințele pentru semănat în seră trebuie să fie uscate. Soiurile timpurii sunt semănate de la sfârșitul lunii martie până la jumătatea lunii aprilie, la mijlocul sezonului și la soiurile târzii - de la începutul lunii aprilie.

Faceți mai multe rânduri pe patul de grădină la o distanță de 15-20 cm unul de celălalt și adăugați-le din abundență, apoi presărați semințe în caneluri, astfel încât să nu existe mai mult de 3 semințe la 1 cm². Acoperiți semințele la o adâncime de cel puțin 1 cm și nu mai mult de 2 cm.

Când răsadurile emergente dobândesc primele frunze adevărate, este indicat să le tratăm cu un insecticid împotriva gândacilor cruciferoși, iar în stadiul dezvoltării a 4 frunze, pentru ca răsadurile să formeze o tulpină uniformă, adăugați un strat de sol gros de 3-4 cm pe patul de grădină. sau prin tăierea răsadurilor mai puțin dezvoltate, după care este imperativ să udăm grădina.

Cumpără răsaduri de varză - merită?

Cultivarea răsadurilor de varză nu este un binom Newton, așa cum se spune, dar dacă, din anumite motive, nu ai putut sau nu ai vrea să faci acest lucru, va trebui să cumperi răsaduri.

Cum să nu te înșeli în alegerea răsadurilor? Ascultă sfaturile noastre și nu te lăsa păcălit.

Rețineți că, dacă răsadurile au frunze rotunde, capetele de varză vor fi ulterior, de asemenea, rotunde sau ușor aplatizate. Răsadurile cu frunze ovale oblong formează capete alungite de varză. De asemenea, trebuie să știți că dacă piciorul (distanța de la gulerul rădăcinii până la frunzele inferioare) este scurt la răsaduri, acesta este un răsad de varză timpurie, iar o tulpină groasă și lungă și frunze mari se găsesc în răsadurile soiurilor târzii.

După ce v-ați cumpărat răsadurile, înfășurați-le într-o cârpă umedă sau hârtie robustă, având grijă să nu strângeți rădăcinile. Și rețineți că, dacă calitatea răsadurilor poate fi determinată prin ochi, atunci puteți afla doar ce fel de soi ați cumpărat din cuvintele vânzătorului, așa că cumpărați răsaduri nu pe piață, ci la târguri și numai de la producători bine consacrați..

Îngrijirea răsadurilor de varză acasă

Condiții pentru cultivarea răsadurilor de varză

De îndată ce răsadurile apar în cutia comună, culturile sunt mutate în locul cel mai iluminat, iar temperatura conținutului este scăzută la 10-12 ºC, altfel răsadurile vor începe să se întindă. După o săptămână, temperatura este ridicată la 15-17 ºC, iar după alte 3-4 zile răsadurile sunt scufundate în căni sau vase separate. De îndată ce răsadurile se rădăcină după culegere, este setat următorul regim de temperatură: în timpul zilei - 13-14 ºC, iar noaptea - 10-12 ºC. La început, răsadurile de varză cresc foarte încet, dar treptat, creșterea lor capătă impuls, iar la trei săptămâni de la cules, vor avea deja trei frunze..

Rețineți că răsadurile de conopidă necesită temperaturi mai mari cu 6-8 ºC decât varza albă și alte soiuri.

Răsadurile crescute în tablete sau în casete nu sunt scufundate, altfel condițiile pentru cultivarea răsadurilor de varză sunt aceleași ca pentru răsadurile cultivate într-o cutie comună. Nu uitați să subțiați răsadurile, lăsând câte un răsad dezvoltat în fiecare recipient.

Evidențierea răsadurilor de varză

Pentru o dezvoltare normală, răsadurile de varză au nevoie de o iluminare bună, iar la sfârșitul iernii și la începutul primăverii, răsare târziu și se întunecă devreme. Cum să crească răsaduri de varză în condiții scurte de lumină de zi și să nu le lași să se întindă? Este necesar să instalați o lampă LED sau fluorescentă sau fitolamp deasupra răsadurilor la o înălțime de 20-25 cm, care ar trebui să funcționeze cel puțin 12, și mai bine - 15 ore pe zi.

Nu folosiți lămpi incandescente pentru iluminarea artificială - ele nu emit lumina de care plantele au nevoie și, pe lângă acestea, încălzesc aerul.

Udarea răsadurilor de varză

Răsadurile de varză la domiciliu au nevoie de udare pe măsură ce stratul de sol se usucă. Atât umiditatea insuficientă a solului, cât și umiditatea excesivă a solului sunt periculoase pentru răsaduri, iar pentru a nu uda răsadurile prea des, nu neglijați desfacerea solului. Pentru a umezi solul, folosiți apă decontată la temperatura camerei. Asigurați-vă că ventilați zona după fiecare udare..

Fertilizarea răsadurilor de varză

Prima dată varza este hrănită cu o soluție de 2 g de azotat de amoniu, 1 g de îngrășământ cu potasiu și 4 g de superfosfat în 1 litru de apă. La două săptămâni de la prima hrănire, puteți adăuga o a doua, dublând cantitatea de îngrășământ pentru aceeași cantitate de apă. Al treilea pansament se aplică cu o zi sau două înainte de plantare în grădină, de aceea se numește întărire: 4 g de superfosfat, 2 g de azotat de amoniu și 6-7 g de îngrășământ de potasiu sunt dizolvate într-un litru de apă. O doză crescută de potasiu contribuie la supraviețuirea rapidă a răsadurilor în câmp deschis.

Răsaduri de varză murate (transplant)

După cum am scris deja, doar varza care a fost semănată în cutia comună se scufundă. La o săptămână și jumătate de la apariția răsadurilor, răsadurile sunt așezate în ghivece separate, udate cu o soluție dintr-o tabletă de Alirin-B și o tabletă de Gamair în 10 litri de apă și timp de 2-3 zile, până când răsadurile se rădăcină, temperatura din cameră se menține în intervalul 17-18 ºC. ... Puieții sunt adânciți de frunze de cotiledon, iar suprafața substratului după plantare este acoperită cu un strat de nisip de râu spălat cu grosimea de 2 mm pentru a preveni piciorul negru. De îndată ce răsadurile se adaptează într-un recipient nou, temperatura de zi este scăzută la 13-14 ºC, iar temperatura de noapte la 10-12 ºC.

Boli de răsaduri de varză și tratamentul lor

Răsadurile de varză se îngălbenesc

Acest fenomen poate avea mai multe motive. de exemplu, frunzele pot deveni galbene din lipsa anumitor elemente din sol: dacă răsadurile nu au fosfor, frunzele se îngălbenesc pe partea inferioară a plăcii și pot dobândi o nuanță roșu-violet, vârfurile frunzelor se îngălbenesc din lipsa de potasiu, iar dacă planta nu are fier, atunci frunzele se îngălbenesc peste toată baza.

Gălbenele apare și din excesul de nutriție - răsadurile suferă de otrăvire cu doze prea mari de îngrășăminte. Pentru a remedia situația, trebuie să vărsați solul cu multă apă, setând recipientul astfel încât apa să iasă liber din el. Ca o ultimă soluție, puteți transplanta răsaduri în sol nou..

Uneori gălbenimea pe frunze apare datorită faptului că tu a adăugat nisip de mare amestecului de sol, care conține sare, care otrăvește sistemul radicular al răsadurilor. Este necesar să transplantăm răsadurile într-un sol nou, după spălarea rădăcinilor cu apă.

Un alt motiv pentru îngălbenirea frunzelor poate fi o infecție care a intrat în pământ împreună cu semințele care nu au suferit dezinfectare înainte de semănat..

Răsadurile de varză se putrezesc

Cel mai adesea, putrezirea răsadului se produce din cauza deteriorarii piciorului negru - o boală fungică care se dezvoltă pe fondul acidității crescute și a umidității ridicate a solului și a unui conținut prea mare de azot în ea. Agentul cauzal al bolii poate fi găsit în sol care nu a fost dezinfectat înainte de semănat. Într-un răsad bolnav, partea inferioară a tulpinii se întunecă mai întâi și se putrezește - devine apă și devine maro. Atunci se formează o constricție în acest loc, răsadul moare și se întinde. Este necesar să îndepărtați toate exemplarele bolnave și să vărsați solul cu o soluție roz de permanganat de potasiu la rata de 3-4 g la 10 litri de apă, după care nu udați răsadurile timp de o săptămână.

Rasadurile de varza sunt trase

Principalele motive ale acestui fenomen sunt lipsa luminii și un regim incorect de temperatură. Mai mult, răsadurile se pot întinde chiar și într-o iluminare bună, dacă densitatea de plantare este astfel încât plantele să se lase literalmente în lumină. Și acesta este un alt argument în favoarea semănării semințelor în recipiente separate..

Și, desigur, cel mai important factor în dezvoltarea normală a răsadurilor este respectarea regimului de temperatură recomandat..

Boli de răsaduri de varză

Pe lângă piciorul negru, răsadurile de varză sunt afectate de fomoz, o boală fungică care este purtată de semințe. Dezvoltarea bolii poate fi prevenită prin tratarea semințelor pre-însămânțare în apă fierbinte sau într-o soluție puternică de permanganat de potasiu. Pomoza se manifestă prin formarea de pete negre pe tulpinile și frunzele răsadului în creștere și de când este imposibil să salvați plantele afectate, trebuie să re-semăna varză.

Afectează răsadurile de varză de keela - o boală a culturilor crucifere și a florilor. Mediul în care trăiește agentul patogen este solul puternic acidulat, de aceea este atât de important să supunem solul la dezinfectare și să curgă înainte de însămânțare. Keela afectează sistemul de rădăcini al plantelor, în urma căruia răsadurile nu se pot hrăni singure și mor. Răsadurile bolnave trebuie distruse, iar găurile care rămân după ele trebuie tratate cu cenușă sau cărbune.

Dăunători pentru răsaduri de varză

Uneori, atunci când cultivă răsaduri într-o seră, este lovit de un purice crucifere - cel mai rău dușman al tuturor culturilor de varză. Pentru a evita consecințele neplăcute ale unui raid dăunător, efectuați tratamentul preventiv al răsadurilor cu o soluție de Inta-vir preparată în conformitate cu instrucțiunile.

Plantarea răsadurilor de varză

Când să plantăm răsaduri de varză în pământ

Cu câteva săptămâni înainte de a planta răsaduri de varză în grădină, trebuie să începeți procedurile de întărire: răsadurile sunt scoase în aer liber sub razele soarelui - pe un balcon, verandă sau grădină. La început, acestea sunt ținute acolo nu mai mult de o oră, dar zilnic durata procedurii de întărire este mărită și, odată cu plantarea în pământ, răsadurile trebuie efectuate în aer în jurul ceasului.

Cu o săptămână înainte de transplantarea în grădină, udarea răsadurilor este redusă, dar răsadurile nu trebuie lăsate să se ofileze. Cu o zi sau două înainte de plantare, se realizează un pansament de întărire cu un conținut ridicat de potasiu. Răsadurile plantate în grădină ar trebui să fie bogate, puternice, cu 6-8 frunze și un sistem de rădăcini bine dezvoltat. Varza timpurie este plantată de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai, soiurile de la mijlocul sezonului sunt plantate la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie, iar de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai este timpul pentru soiurile târzii.

Cum să plantezi răsaduri de varză în grădină

Zona destinată pentru varză trebuie să fie bine luminată. Solul trebuie pregătit în avans: curățat de buruieni și reziduuri vegetale, săpat cu introducerea a 6-8 kg de gunoi de grajd sau compost și 100-200 g de cenușă de lemn pentru fiecare m².

Varza albă și roșie este plantată conform următoarei scheme:

• soiuri timpurii și hibrizi - 30-35x40-45 cm;
• varza de la mijlocul sezonului - 50-60x60 cm;
• soiuri târzii - 60-70x70 cm.

Varza de broccoli pentru maturarea capetelor principale se plantează conform schemei 20-30x50-60, iar pentru dezvoltarea lăstarilor laterali conform schemei 40-45x60 cm.

Răsadurile de varză de Bruxelles sunt așezate într-un rând la o distanță de 60-70 cm, cu o distanță între 70 cm;

Răsadurile de Kohlrabi sunt așezate în grădină astfel:

• soiuri de maturare timpurie conform schemei 25-30x35-40 cm;
• mijlocul sezonului conform schemei 50x40-50 cm;
• târziu - 50x60 cm.

Varza de savoy este de asemenea plantată în funcție de timpul de maturare:

• pentru soiurile de maturizare timpurie, schema este de 70x30 cm;
• pentru mijlocul sezonului și târziu - 70x50 cm.

Conopida este plantată eșalonat la 30-40 cm între ele sau conform schemei 20-30x50-60 cm.

Alegeți o zi înnorată, săpați găuri pe patul de grădină la distanța potrivită, turnați cel puțin un litru de apă în fiecare, puneți răsadurile scoase din recipient împreună cu o grămadă de pământ în găuri, îngropați-le în prima pereche reală de frunze și apă. Primele zile, este necesar să protejați răsadurile de lumina directă a soarelui și pulverizați răsadurile cu apă în fiecare zi după 17 ore.