Mulberry: plante masculine și feminine, alegând varietatea potrivită și sfaturi pentru creștere

Cum arată mămăligă?

Mulberry, cunoscut și sub numele de arborele de mămăligă, este un gen rar de arbori de foioase aparținând familiei Mulberry. Conform diferitelor surse, reprezentanții săi sunt în natură între 10 și 16. Cele mai multe dintre ele pot fi găsite în Asia Centrală și pe coasta Mediteranei..

În natură, mămăliga atinge o înălțime considerabilă și formează o coroană largă

Un copac matur atinge 10-30 de metri înălțime. Un răsad tânăr crește rapid, apoi ritmul de creștere încetinește. Frunzele de mure sunt de diferite dimensiuni, pot fi simple sau tăiate sub formă de „lobi”, netede sau cu margini zimțate.

Mulberry este un copac de lungă durată. Durata medie de viață este de 200-250 de ani. Dar nici 300-500 de ani nu este limita pentru o plantă. Există exemplare cunoscute care au o vechime de peste o mie de ani..

În țările cu climă adecvată, mămăliga este utilizată pe scară largă în proiectarea peisajului.

Fructele de mămăligă se formează din bracte în expansiune. Lungimea medie este de 2-4 cm. Este format din multe drupe rotunjite condensate. Nu sunt prea strâns conectate între ele. Pielea este colorată în nuanțe de la alb până la roz crem, roșu-violet și albastru-negru.

În majoritatea soiurilor, fructele sunt lipsite de gust, dar în murele comestibile au un gust plăcut dulce, cu o ușoară aciditate și o aromă specifică pronunțată..

Fructele de mure sunt asemănătoare cu zmeura sau murele, dar drupele sale sunt mai slabe aderente între ele.

Boabele proaspete nu se păstrează mult timp. Chiar și la frigider, acestea vor dura maxim 2-3 zile. Fructele nu tolerează nici transportul, chiar și pentru o distanță scurtă. Boabele trebuie procesate rapid.

Producția culturilor este ridicată: în medie, 100-200 kg de fructe sunt eliminate dintr-un copac adult. Mulberry atinge astfel de indicatori până la 10-12 ani. Și primele fructe de pădure pot fi gustate la 5-6 ani de la plantarea pomului în pământ. Pe lângă consumul proaspăt, mulsurile sunt înghețate, folosite ca umplutură pentru coacere, compoturile, gemurile, conservele sunt fierte.

Dulceața de mămăligă este foarte gustoasă, mai ales dacă fructele nu sunt cloyingly dulci, ci cu amărăciune

Beneficiile și prejudiciile fructelor

Mulberry-urile sunt extrem de benefice pentru sănătate. Conțin în concentrații mari vitamine din grupa B, C, PP, precum și carotenoizi, acid malic și citric, acizi grași nesaturați, uleiuri esențiale, fier. Mulberry-ul este utilizat pe scară largă în medicina populară. Boabele sale sunt un remediu eficient pentru anemie și niveluri scăzute de hemoglobină în sânge. De asemenea, utilizarea lor este recomandată pentru probleme cu tractul gastrointestinal, vezica biliară și ficatul. Practica arată că fructele de mămăligă au un efect pozitiv asupra muncii inimii cu hipertensiune, tahicardie, lipsa respirației.

Nu abuzați de mămăligă. Dacă este consumat în exces, poate provoca un salt puternic al tensiunii arteriale (în special la căldură), contribuie la creșterea nivelului de zahăr din sânge. Stomacul și intestinele sunt de asemenea posibile. Culoarea intensă a pielii și a sucului transformă murele într-un alergen puternic. Prima dată trebuie să-l utilizați foarte atent, mai ales dacă știți despre hipersensibilitatea propriului corp. Nu este de dorit să mănânci mămăligi pe stomacul gol și să bei ceva rece.

Plante masculine și feminine

În funcție de specie, mămăligă poate fi monoeică sau dioică. Depinde dacă grădinarul are nevoie de unul sau mai mulți copaci. În cel de-al doilea caz, plantele „masculine” și „feminine” sunt necesare pentru fructificare. Florile „feminine” sunt mici, verzuie, colectate într-o inflorescență în formă de vârf. „Bărbații” sunt mai mari, aproape albi, asemănătoare cu cerceii cu pandantiv.

Exemplarele „masculine” sunt utilizate pe scară largă în proiectarea peisajului, cresc mai repede, au mai multe frunze.

Înainte de prima înflorire, este imposibil să se stabilească dacă aceasta este o plantă de mămăligă „feminină” sau „mascul”, prin urmare, se recomandă achiziționarea de răsaduri de cel puțin 3 ani

Soiuri și soiuri populare la grădinari

Majoritatea speciilor „naturale” de mămăligă au fructe practic lipsite de gust. Cel mai des cultivate în grădini sunt cele ale căror fructe de pădure au un gust pronunțat - de la acru la dulce-dulce. Crescătorii au crescut multe soiuri de mămăligă decorativă.

Mulberry alb

Cel mai frecvent pe teritoriul Rusiei, se remarcă prin rezistență ridicată la îngheț (-30 ° C și mai mult). Pe baza sa, crescătorii autohtoni au dezvoltat multe soiuri și hibrizi noi. Frunzele au o lungime de aproximativ 15 cm, netede, în formă de inimă. În condiții optime, înălțimea arborelui atinge 18-20 m, dacă sunt departe de ideal, murea albă se transformă într-un arbust.

Coroana este densă, sub forma unei bile aproape regulate. Arborele este foarte rezistent, supraviețuiește și dă roade chiar și în orașe. Înflorește în ultima decadă a lunii mai, recolta se maturizează la sfârșitul lunii august. Coaja este cenușie-albicioasă. Din cauza ei, mulsul alb a primit numele. Fructele pot fi colorate nu numai alb, ci și gălbuie, roz, roșiatic și chiar aproape negru. Dintre toate murele, albul este cel mai dulce.

Următoarele soiuri sunt cele mai populare în rândul grădinarilor:

• Miere albă. Un hibrid de selecție rusă. Arborele are o înălțime de până la 10 m. Coroana este densă, în formă de piramidă. Lungimea drupei este de aproximativ 3 cm. Boabele sunt albe, foarte suculente și dulci, cu o aromă pronunțată de miere. Randamentul este constant ridicat - până la 200 kg pe arbore matur. Tolerează ușor înghețul, se recuperează rapid de la pagube;
• Tandrețe albă. Este apreciat pentru rezistența la îngheț până la -40 ° C și abundența fructificării. Boabele sunt albe de zăpadă, alungite, lungi de 3-4 cm. Dacă vara este bună în ceea ce privește vremea, fructele se coacă foarte dulce, dar pe vreme umedă și ploioasă gustul dispare practic. Primele fructe de pădure se coacă la jumătatea lunii iunie, fructificarea durează 6–8 săptămâni;
• Pink Smolensk. Una dintre noutățile reproducerii. Începe să dea roade la începutul lunii iunie. Chiar și copacii de 2-3 ani dau recoltă. Frunze cu o formă decorativă neobișnuită. Arborele în sine arată, de asemenea, elegant, datorită faptului că fructele albe, roz roz, pal roșu stacojiu atârnă de el în același timp. Sunt mici (2-3 cm lungime), dar acest lucru nu afectează în niciun fel randamentul. Rezistența la îngheț - până la -35ºС;
• Fructe-1. Soi timpuriu, recolta se coace în iunie. Fructificarea durează 4-6 săptămâni. Drupele sunt albe, dar dacă primăvara și începutul verii sunt ploioase, pielea capătă o nuanță roz pastelată. Lungimea medie a fructelor este de 2,5–3 cm. Randamentul este de până la 150 kg de la un copac adult. Fructele sunt dulci, suculente, dar carnea este destul de densă. Dintre toate soiurile de mămăligă, aceasta tolerează cel mai bine transportul și este păstrată cât mai mult timp;
• Ucrainean-107. Fructele de pădure sunt mari, lungi de 3–3,5 cm. Pielea este roz pal. Gustul este dulce-dulce, pulpa este suculentă, densă. Arborele este rezistent la îngheț, suferă rar de boli și dăunători. Un dezavantaj semnificativ este randamentul redus (15-25 kg);
• Merezhevo. Un alt hibrid rusesc nou. Recoltarea se matura la începutul lunii iulie, fructarea durează aproximativ o lună. Drupele sunt cremoase sau rozalice, cu lungimea de 3,5–4 cm, iar fructele de pădure sunt foarte dulci. Fructele supraîncărcate se prăbușesc rapid;
• Baroana Neagră. Recoltarea matura în a doua decadă a lunii iulie. Este apreciat pentru nepretenția sa și rezistența la îngheț. Fructele de padure sunt mari, lungi de 4 cm sau mai mult, pielea este albastru-negru. Gustul este dulce, desert. Aroma este ușoară, aproape imperceptibilă. Fructele sunt păstrate nu mai mult de 12 ore;
• Femeia întunecată. Hibrid autofertil, nu are nevoie de soiuri polenizante. Arborele este înalt, cu 15 m sau mai mult. Coroana este largă, răspândită. Boabele au 3-4 cm lungime și au un gust dulce și acru. Pielea este aproape neagră. Productivitate la nivelul de 150-200 kg, fructare anuală. Perioada de valabilitate a fructelor de pădure proaspete este de 12-18 ore;
• Ucrainean-6. Este folosit mai ales pentru hrănirea viermului de mătase sau în designul peisajului, deși gustul fructelor de pădure este dulce, de desert, fructele sunt mari (4-4,5 cm). Pielea este colorată negru și violet. Rezistența la îngheț - până la -35 ° С.

Galerie foto: soiuri de mămăligă albă

Mulberry negru

În natură, se găsește în principal în Afganistan, Iran, mai puțin obișnuit în Italia. Înălțimea medie a copacului este de aproximativ 15 m, coroana este largă, răspândită, lăstarii sunt ușor amorțite. Coaja este aspră, maro închis. Frunzele sunt mari, cu o lungime de până la 20 cm, iar interiorul este acoperit cu o grămadă moale groasă. Lungimea medie a fructului este de 3-5 cm, pielea este de culoare închisă-purpuriu sau aproape neagră.

Planta este nedemne de calitatea solului, se distinge prin rezistența la secetă, tolerează bine căldura prelungită. Mulberry-ul negru întâmpină însă înghețul. Prin urmare, în Rusia, poate fi cultivată doar în sud, într-un climat subtropical cald (Crimeea, Caucaz, regiunea Mării Negre). Din țările fostei URSS, cultura a luat rădăcină în Ucraina, în Moldova. Dar chiar și în astfel de condiții, se recomandă să vă asigurați și să construiți un adăpost de iarnă pentru plantă..

Următoarele soiuri de mure negru se găsesc cel mai des în grădini:

• Fructe-4. Arborele nu este înalt, 3-5 m, coroana este compactă, sferică. Drupele sunt alungite, de 4–4,5 cm, pulpa este suculentă, gustul plăcut și revigorant. Randamentul este foarte mare - 250 kg pe arbore sau mai mult, fructare anuală. Rezistența la îngheț la -25 ° C. Acest soi este cel mai popular în rândul celor care cultivă mămăligi la scară industrială. Datorită pulpei dense, boabele tolerează bine transportul;
• Istanbul. Unul dintre cele mai mari fructe, lungimea drupei este de 5-5,5 cm. Pielea este purpuriu închis, carnea suculentă și dulce. Rezistența la îngheț - aproximativ -25 ° C. Productivitatea este constantă, fructarea anuală. Soiul este târziu, recolta se maturizează în prima decadă a lunii august. Fructele sunt îndepărtate la 4 ani după plantarea răsadului în pământ;
• Shelley-150. Unul dintre cele mai populare soiuri nu numai în Rusia, ci și în lume. Aparține categoriei timpurii. Fructele sunt recoltate în ultima decadă a lunii iunie. Lungimea medie a drupei este de 5-6 cm. Pielea este neagră, lucioasă. Gustul este dulce, dar nu zahăr;
• Galicia-1. Hibridul este răspândit în principal în Ucraina. Drupele sunt foarte mari, lungi de 6,5–8 cm. Pielea este de culoare roșu-violet, gustul este dulce, cu o ușoară amărăciune revigorantă. Randamentul nu este prea mare - 35-50 kg;
• Prințul negru. Soiul este apreciat pentru grija sa fără pretenții și rezistența la factorii de mediu adversi (căldură, secetă, îngheț). Lungimea medie a drupei este de 4-5 cm. Pielea este neagră, pulpa este dulce, cu o ușoară aromă de miere. Tolerează bine transportul, se păstrează 2-3 zile;
• Hartut. Soiul este utilizat pe scară largă în vinificația de acasă. Aceste fructe de pădure au un suc foarte gros, cu un conținut mare de zahăr (18-20%). Chiar și fără prelucrare după gust, seamănă puternic cu vinul de desert fortificat. Soiul este autofertil, dă fructe în mod regulat și abundent. Primele fructe poartă 3 ani de la plantare;
• Speranţă. Înălțimea medie a copacului este de 8-10 m. Boabele au o culoare purpurie foarte închisă, par negre de la distanță. Drupele sunt mari, aproximativ 5 cm lungime, pulpa este dulce și acru. Fructele coapte se lipesc bine de copac. Recoltat la începutul lunii iulie. Un copac adult poartă peste 100 kg de fructe anual.

Galerie foto: soiuri de mure negru

Mulberry roșu

Patria acestei specii este America de Nord. Înălțimea medie a copacului este de 10-12 m, coroana are forma unui cort. Frunze lungi de aproximativ 10 cm, aspră la atingere.

Frunzele tinere sunt tăiate sub formă de „lobi”, apoi forma este netezită treptat.

Fructele sunt dulci și acre, stacojiu închis la culoare. Gustul mămăligii roșii este extrem de asemănător cu al murei. Planta este nedemne și rezistentă, este dioică. Prețuit pentru rezistența ridicată la îngheț.

Mulberry roșu practic nu se găsește în Rusia și în țările fostei URSS

Mulberry decorativ

Este utilizat pe scară largă în proiectarea peisajului. Arată cel mai bine în plantații unice, deseori se formează garduri vii din ea. Arborele tolerează prunirea bine, coroanei i se poate da aproape orice formă dorită.

Soiuri populare:

• Weeping. Înălțimea medie a copacului este de 3-4 m. Ramurile sunt subțiri, înecate. Frunzele sunt mici;
• Cu frunze late. Frunze în formă de inimă, culoare salată, pe tulpini lungi. Lungimea medie este de 22-25 cm. Varietatea este termofilă, destul de rară;
• Sferic. Coroana, chiar și fără tăiere formativă, se transformă într-o minge aproape regulată. Înălțimea copacului este de 2-3 m;
• Piramidal. Coroana seamănă cu o piramidă înaltă și îngustă. Frunzele sunt mici;
• Tatarskaya. Mai degrabă nu un copac, ci un arbust sau un arbust. Rata de creștere nu diferă, atinge o înălțime de 2-2,5 m. Frunzele sunt mici. Duritatea de iarnă este foarte mare;
• De aur. Lăstarii tineri sunt într-adevăr colorați de aur, pe măsură ce se maturizează, se schimbă la maro. Înălțimea medie a copacului este de 2-3 m. Frunzele care tocmai s-au deschis sunt caracterizate și de o nuanță aurie palidă;
• Pâslă roșie. „Mutația” naturală a mulului roșu. Partea frontală a unei frunze tinere este roșie, interiorul este albicios. Fructele sunt comestibile, violet-stacojiu, dar puține;
• Narrow-frunze. Cel mai adesea crescut ca un tufiș. Frunzele sunt mici, aspre la atingere, puternic alungite și profund disecate.

Galerie foto: soiuri decorative și hibrizi de mămăligă

Procedura de plantare și pregătirea pentru aceasta

Mulberry-ul este considerat meritat o plantă fără pretenții, care se adaptează cu succes la cele mai bune condiții. Dar obținerea randamentelor maxime posibile poate fi asigurată numai dacă „ascultați” cerințele arborelui și, dacă este posibil, le satisfaceți.

Selectarea locurilor

Ca majoritatea celorlalte plante, murele adoră căldura și lumina soarelui.. O zonă deschisă, bine încălzită, este ideală pentru ea. La o anumită distanță de plantă, este de dorit să existe o barieră care să nu o umbreze, dar să o protejeze de rafalele de vântul rece de nord și nord-vest.

Cea mai bună opțiune a solului este o lămâie sau un sol nisip fertil ușor. Și plantând o mămăligă într-un substrat nisipos, puteți ucide două păsări cu o singură piatră, întărind solul datorită sistemului dezvoltat de rădăcini al copacului. Planta are o atitudine negativă față de solul greu, dar această problemă poate fi rezolvată prin construirea unui terasament de aproximativ 0,5 m înălțime sau crearea unui strat de drenaj grosime de 10-15 cm în partea inferioară a gropii de plantare. randamentul în acest caz nu trebuie calculat. De asemenea, este de dorit ca apele subterane să fie situate mai aproape de 1-1,5 m de suprafața solului. Acest lucru poate provoca dezvoltarea putregaiului rădăcinii..

Atunci când alegeți un loc pentru mămăligă, merită să luați în considerare faptul că acesta este un copac cu viață lungă, în plus, este destul de mare. Dacă este planificată o singură plantare, aceasta trebuie să fie amplasată la o distanță de cel puțin 5 m față de alte plante. La formarea unui gard viu, răsadurile sunt așezate la 1 m unul de celălalt.

Mulberry este o plantă mare, acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți un loc pentru ea în grădină

Datele de aterizare

În majoritatea Rusiei (regiuni cu climă temperată), mămăligile sunt plantate cel mai bine într-un loc permanent primăvara, când copacul nu s-a trezit încă din hibernare (mugurii de frunze nu s-au deschis). Peste vară, răsadul va forma un sistem rădăcină dezvoltat și se va adapta la noile condiții de viață. Acest lucru îi va permite să supraviețuiască iernii cu pagube minime în sine..

Plantarea de toamnă (începutul lunii septembrie până la jumătatea lunii octombrie) este potrivită pentru zonele cu climă tropicală și subtropicală. Iernile în Crimeea, Caucaz, Kuban, Teritoriul Krasnodar, Ucraina sunt blânde și aproape întotdeauna sunt în conformitate cu calendarul. Când planificați plantarea, merită să luați în considerare că arborele are nevoie de cel puțin 6 săptămâni pentru a se adapta. Practica arată că un răsad care a îndurat cu succes prima iarnă va trăi mult timp și va da roade din belșug..

Pregătirea groapelor

Groapa de plantare este de aproximativ 70 cm adâncime și aproximativ același diametru este umplută cu o treime cu un amestec de gazon fertil cu humus sau compost putrezit. Puteți adăuga, de asemenea, cenușă de lemn cernut (0,7–1 l), 20-30 g de îngrășăminte de potasiu și fosfor sau aproximativ 50 g de agent complex (Nitrofoska, Azofoska). Presărați acest amestec cu un strat subțire de pământ obișnuit, astfel încât rădăcinile să nu sufere. Groapa este pregătită cu aproximativ 2 săptămâni înainte de plantare, dacă procedura este planificată pentru toamnă, și dacă în primăvară, atunci la sfârșitul sezonului precedent. În partea de jos, este de dorit un strat de drenaj (argilă extinsă, cioburi de lut, așchii de cărămidă).

În partea de jos a groapei de plantare a mulsului, se recomandă crearea unui strat de drenaj, astfel încât umiditatea să nu stagneze la rădăcini

Aterizare

Procedura de debarcare în sine nu are particularități.. Singura avertizare este că nu trebuie să scurtați rădăcinile înainte de plantare.. Dacă este necesar, un suport este plasat în groapă în avans. Rădăcinile răsadului trebuie să fie îndreptate cu atenție, fără a deteriora, sunt destul de fragile. Cel mai important lucru în acest proces este să nu aprofundăm gulerul rădăcinii. Solul este călcat cu atenție, copacul este udat, cheltuind 10-15 litri de apă. Când este absorbit, cercul de trunchi este mulat cu turbă sau humus, iarbă proaspăt tăiată.

Nu este nimic complicat în plantarea de mămăligi, chiar și un grădinar începător se poate ocupa de procedură

Video: cum să transplantați corect mămăligile

Nuanțe de îngrijire a culturii

Îngrijirea se reduce la menținerea cercului aproape de trunchi în stare corespunzătoare, udare periodică și hrănire de mai multe ori pe sezon. Cel mai dificil lucru pentru grădinarul fără experiență este procedura de tăiere a copacilor.

Udarea

Această cultură nu are nevoie de udare frecventă și abundentă. Se recomandă udarea pomului numai dacă vremea este foarte caldă și nu există ploi. O mămăliguță adultă are nevoie de 15-20 litri de apă la fiecare 7-10 zile.

Grădinarii cu experiență sfătuiesc să udăm copacul în a doua jumătate a verii, pregătindu-l astfel pentru perioada inactivă de iarnă care vine și schimbări bruște de temperatură. Acest lucru este valabil mai ales pentru murele care cresc în regiunea Moscovei și în alte regiuni cu un climat temperat..

Doar muluri tinere sunt udate, iar pentru un copac adult, dacă nu există o căldură anormal de puternică în afara, precipitațiile naturale sunt destul

O atenție deosebită trebuie acordată udării copacilor tineri sub 5 ani. Apoi mucegaiul formează un sistem de rădăcină dezvoltat și se poate asigura singur cu umiditate, trăgându-l din adâncimile solului.

Cu un deficit de umiditate la plantele tinere, fructele devin mai mici, iar lăstarii anuali pot îngheța iarna, fără a avea timp să se coacă.

Fertilizare

Dacă groapa de plantare a fost pregătită în conformitate cu toate recomandările, nutrienții disponibili pentru mămăligă vor dura 2-3 ani. Dar chiar și după aceea, nu ar trebui să te lăsați transportat cu îngrășăminte, în special cu cele care conțin azot.. Excesul lor afectează negativ imunitatea plantei.. Două pansamente pe sezon sunt suficiente.

1. Imediat înainte de înflorirea mugurilor de frunze, 45-50 g de orice îngrășământ complex (Nitrofosk, Diammofosk, Azofosk) sunt introduse în cercul trunchiului. Acesta este împrăștiat pe suprafața solului în formă uscată sau se prepară o soluție diluând cantitatea specificată în 10 litri de apă. O dată la 2-3 ani, puteți distribui suplimentar 15-25 litri de humus sau compost putrezit în cercul trunchiului.
2. Cu 2-3 săptămâni înainte ca fructele să se coacă, mulele sunt udate cu infuzie diluată de apă de gunoi de grajd proaspăt, excremente de păsări sau frunze de urzică, păpădie (raport 1:15 pentru excremente și 1: 8 pentru orice altceva).
   

   Dacă starea copacului nu este foarte bună, crește încet; la începutul lunii septembrie, solul din cercul trunchiului copacului este presărat cu cenușă de lemn cernut (0,5 l).

Infuzia de urzică - un îngrășământ natural pentru mure

Tunderea

Întrucât mucegaiul în natură atinge dimensiuni semnificative, tăierea este o procedură obligatorie. Își transferă planta cu ușurință, recuperându-se rapid, chiar dacă grădinarul a „exagerat” puțin.

Tăierea are un efect pozitiv asupra randamentului plantei, mărimea fructului crește semnificativ.

În regiunile cu climă temperată (regiunea Moscova, regiunea Volga, nord-vest), este mai bine să se formeze mure nu ca arbore, ci ca arbust sau semi-arbust nu mai mult de 3 m înălțime. Pentru a face acest lucru, o plantă care a atins o înălțime de 1,5 m este tăiată din cea mai mare parte a lăstarilor, lăsând 8-10 dintre cele mai puternice și dezvoltate. Acesta va fi principalul „schelet” al structurii. Apoi, în fiecare an, 2-3 dintre cele mai vechi ramuri sunt tăiate la punctul de creștere, înlocuindu-le cu cele mai tinere. Fiecare dintre lăstarii scheletului trebuie să aibă 3-4 ramuri de ordinul doi și 10-15 ramuri de ordinul al treilea.

Va dura 3-4 ani până când configurația va prelua o formă finalizată.

Pentru tăierea mulelor, se folosesc numai instrumente ascuțite și dezinfectate

În cazul în care clima pentru mămăligă este aproape de cea optimă (Ucraina, Moldova, sudul Rusiei), un arbore care a atins o înălțime de 1 m este scurtat prin tăierea lăstarului central cu 25-30 cm deasupra ultimei laterale. Lăstarii laterali (cu excepția a trei sau patru dintre cei mai puternici) sunt tăiați la punctul de creștere. Celelalte sunt reduse la 4-5 muguri de creștere. Apoi, în următorii 2-3 ani, se formează mai multe niveluri în același mod. Fiecare dintre ele ar trebui să aibă 4-5 ramuri din a doua și 12-15 ramuri de ordinul al treilea. Se recomandă limitarea înălțimii totale a copacului la 4-5 m.

O coroană sferică este, de asemenea, ușor de format. Pentru a face acest lucru, lăstarii inferiori și superiori sunt scurtați mai mult decât nivelul mediu - cu aproximativ un sfert și, respectiv, o treime..

După ce pomul începe să dea roade, accentul ar trebui să fie pus pe tăierea sanitară.. Se efectuează de două ori pe an - primăvara înainte de „trezirea” mugurilor de creștere și toamna, după sfârșitul căderii frunzelor. Temperatura aerului în ambele cazuri trebuie să fie peste 0 ° C. Este imperativ să scăpați de lăstarii ruși, uscați, înghețați, afectați de boli și dăunători. De asemenea, ramurile deformate, slabe și slab amplasate sunt tăiate la punctul de creștere: îngroșarea coroanei, creșterea în jos, bătând brusc din configurația dată.

Mulberry are nevoie de tunderea întineritoare la fiecare 10-15 ani. Toate lăstarii sunt scurtați cu aproximativ o treime, 2-3 ramuri scheletice sunt îndepărtate complet, înlocuindu-le cu altele mai tinere.

Faptul că este timpul să efectuați procedura este dovedit de o scădere a randamentului, a micsorarii fructelor, curburii lăstarilor.

Video: sfaturi pentru tăierea mulelor

recoltat

Perioada de fructare a mulsurilor este extinsă, de cele mai multe ori fructele de fructe se coacă în 1,5-2 luni. Datorită unei astfel de maturare neuniforme, pe o ramură puteți observa atât fructe complet verzi, cât și albastru-negru..

Boabele de mămăligă sunt mici, sunt multe pe copac. Deoarece încă nu diferă în ceea ce privește menținerea calității, unii grădinari economisesc timp la recoltare răspândind un film, o bucată de pânză, ziare sub mămăligă. Apoi, copacul trebuie agitat puternic de mai multe ori..

Mulberry are un randament foarte mare, dar în același timp, fructele sale de pădure nu sunt practic depozitate.

Pregătirea pentru iarnă

Cele mai multe soiuri de muls populare în rândul grădinarilor pot tolera înghețurile până la -30 ° C, fără a se deteriora. Dar numai dacă iarna este înzăpezită. În caz contrar, rădăcinile copacului pot suferi, chiar dacă temperatura scade la numai -7-10 ° C. Prin urmare, este recomandabil să construiți un adăpost pentru iarnă nu numai în regiunile cu climă temperată, ci și în subtropice..

1. Cercul trunchiului este curățat de resturi vegetale și slăbit superficial.
2. Stratul de turbă sau mulci de humus este reînnoit, aducând grosimea la 12-15 cm. În jurul trunchiului se toarnă un deal înalt de 25-30 cm..
3. De îndată ce a căzut suficient de multă zăpadă, aceasta este adâncită în portbagaj, construind un zăpadă.
4. Copacii tineri pot fi închise în întregime, învelindu-i în material de acoperire sau alt material de acoperire permeabil la aer.
5. În acele soiuri de mămăligă, care se caracterizează prin prezența lăstarilor subțiri, înăbușiți, ramurile sunt îndoite spre sol, aruncând paie, ramuri de molid.

Mulch-ul va ajuta la protejarea rădăcinilor de mămăligă de îngheț, dacă nu cade suficientă zăpadă.

Nu vă mirați dacă o coajă care crește în regiunea Moscovei și în alte regiuni cu climă temperată nu numai că pleacă, ci și împușcă toamna. Datorită faptului că orele de zi în aceste zone sunt mai scurte decât cele impuse de cultură, aceasta are două sezoane de creștere. Toamna, mămăliga formează în mod independent un strat de țesut, similar cu pluta, între partea coaptă și imatură a lăstarului, scăpând astfel lemnul care cu siguranță nu va tolera frigul.

Metode de reproducere

Mulberry se reproduce destul de ușor atât într-un mod vegetativ, cât și generativ. Acesta din urmă este folosit mai rar, deoarece este mai laborios, durează mai mult timp și nu garantează păstrarea caracteristicilor varietale ale „părintelui”.

Semințe de germinare

Semințele sunt extrase din fructe de pădure coapte, a căror culoare a dobândit culoarea tipică soiului. Se curăță bine de pulpă, se usucă și se păstrează până la primăvară într-un loc răcoros întunecat, se toarnă în saci de in sau de hârtie. Perioada optimă pentru semănat este sfârșitul lunii aprilie sau prima decadă a lunii mai.

Semințele de mure trebuie să fie curățate cu grijă și uscate pentru a evita dezvoltarea putregaiului în timpul depozitării.

1. Semănați-le direct în patul de grădină, adâncind maxim 1-1,5 cm. Pentru a crește germinarea, puteți să le înmuiați timp de câteva ore în Heteroauxin, Zircon, Kornevin.
2. Înainte de apariția răsadurilor, patul de grădină este udat cu o soluție de orice biostimulator (humat de potasiu, acid succinic, suc de aloe, Epin) la fiecare 2-3 zile. După - trec la udare moderată zilnic cu apă încălzită.
3. Un copertin de material de acoperire alb este ridicat peste răsaduri pentru a le proteja de lumina directă a soarelui.
4. Când se formează 4-5 frunze adevărate, plantațiile sunt subțiri, lăsând între ele cel puțin 10-12 cm.
5. După 2 ani, răsadurile crescute pot fi transplantate în locul ales. Recoltarea dintr-o astfel de mămăligă va trebui să aștepte cel puțin 7-8 ani.

Video: mămăligă din semințe

Butasii

Acesta este cel mai ușor mod de reproducere, rata de succes este de 80-90%, chiar dacă nu utilizați stimulente speciale de rădăcină. Tulpină de mure - partea superioară sau mijlocie a unei lăstari verzi de aproximativ 20 cm lungime, tăiată oblic. Tăierile se recoltează pe tot parcursul sezonului de creștere. Dacă clima permite, acestea sunt plantate în pământ toamna. În caz contrar, butașii sunt aruncați într-o cutie cu nisip umed sau turbă până la primăvară și păstrați la o temperatură de 3-5 ° C..

Butașii trebuie să aibă cel puțin 2-3 muguri de creștere. De asemenea, pot fi utilizate ramuri semi-lignificate, dar procesul de înrădăcinare în acest caz durează mult timp.

Tăierea este cea mai ușoară și rapidă cale de a obține noi mămăligi

Tăierile sunt plantate într-o seră sau într-un pat de grădină, poziționate la un unghi de aproximativ 45 °, adâncindu-se cu 3-4 cm. Frunzele inferioare sunt îndepărtate complet, restul sunt tăiate la jumătate. Tăierile plantate în pământ deschis sunt acoperite cu capace de sticlă, tăiate cu sticle de plastic. Este necesară menținerea umidității foarte ridicate, dar asigurați-vă că putregaiul nu apare.

Dacă fezabilitatea tehnică permite, este de dorit să se creeze o „suspendare” a picăturilor mici de apă în seră, asemănătoare cu ceața.

Grefă

Această metodă este folosită pentru a propaga cele mai valoroase și decorative soiuri de mămăligă. Mulberry alb este cel mai adesea folosit ca stoc. Acest lucru se datorează îngrijirii sale nepretențioase și rezistenței la îngheț..

Cel mai simplu mod de a vă vaccina este de a copula. Partea superioară a arborelui portaltoi și baza răsadului scion sunt tăiate în unghi, tăieturile sunt aliniate și bine înfășurate în jurul structurii cu bandă electrică, bandă adezivă sau bandă specială de altoire. Dacă procedura are succes (frunzele noi încep să se formeze pe scion), strappingul poate fi îndepărtat. O condiție prealabilă este ca scionul și portaltoiul să fie aproximativ de aceeași grosime.

La copulare, scionul și portaltoiul trebuie să coincidă în diametru

Înmugurirea necesită o anumită experiență din partea grădinarului. Ca scion, nu se folosește aici o ramură întreagă, ci un mugure de creștere, tăiat împreună cu un „scut” din țesuturile înconjurătoare cu o grosime de cel mult 2-3 mm. Acest „clapeta” este introdus într-o incizie în formă de X sau T în scoarța portalului. Întreaga structură este fixată în siguranță. Dacă mugurele de creștere eclozează după 2-3 luni, stocul este tăiat cu 10-15 cm deasupra locului de altoire, îndepărtând toate lăstarii laterali.

Când înfloriți, încercați să atingeți cât mai puțin mugurele de creștere.

Boli, dăunători și controlul acestora

Mulberry se remarcă prin imunitate bună, această cultură suferă rar de boli și dăunători. Dar nici ea nu este asigurată, așa că trebuie să fiți în măsură să recunoașteți simptomele suspecte și să știți ce să faceți în fiecare caz..

Boli tipice culturii:

• făinarea. Frunzele, lăstarii, fructele sunt acoperite cu o floare „albă” cenușie. Treptat, se întunecă și se îngroașă, țesuturile afectate dispar. Îngroșarea coroanei și căldura intensă contribuie la răspândirea bolii. Pentru profilaxie, mămăligile și solul din cercul trunchiului se pudrează cu cretă zdrobită, cernute cu cenușă de lemn. Fundazolul sau Fitoverm-M vă vor ajuta să faceți față problemei. Este recomandabil să vărsă cercul trunchiului cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu;
• cylindrosporiasis. Frunzele sunt acoperite cu mai multe pete de culoare stacojiu închis sau bine cretate. Apoi zonele afectate se îngălbenesc, frunzele se usucă și cad. Dacă se găsesc simptome caracteristice, arborele și solul din cercul apropiat sunt pulverizate cu soluție de 1% Silit. După 12-15 zile, tratamentul se repetă;
• bacteriozelor. Primul simptom este petele întunecate, încețoșate, neregulate pe frunze și lăstari. Treptat se transformă în „ulcerații” depresive. Frunzele deteriorate se rostogolesc într-un tub și cad, guma este eliberată pe lăstari. Este posibil să faceți față bolii numai în primele etape ale dezvoltării acesteia, prin tăierea tuturor părților minim afectate ale plantei și tratarea acesteia cu Fitolavin, Gamair;
• frunze ondulate Suprafața frunzelor riduri, „noduli” apar pe ea. Placa de foi devine mai mică și deformată. Este imposibil să vindecați această boală virală cu mijloace moderne. O atenție deosebită ar trebui acordată prevenirii, în principal lupta împotriva purtătorilor agentului patogen (afide, thrips, acarieni);
• ciuperca tinder. Sporii ciupercii pătrund în țesuturi prin deteriorarea mecanică a cortexului. Cresteri apar pe lăstarii care distrug lemnul. Trebuie să fie tăiate cu un cuțit steril ascuțit, clătiți rana cu sulfat de cupru 5% și acoperiți cu lac de grădină sau un amestec de var pufos, bălegar de vacă și argilă pudră. De asemenea, puteți înveli tăierea cu mai multe straturi de vopsea în ulei..

Galeria foto: simptomele bolilor comune ale mulsului

Cele mai comune dăunători:

• Ifantria American (fluture alb american). Larvele acestui fluture sunt capabile să mănânce complet frunzele într-o chestiune de zile, lăsând doar vene. Pentru prevenire, mugurii frunzelor nelimitate și solul din cercul apropiat sunt pulverizate cu Nitrafen sau Karbofos. Pentru a speria adulții din plantă, utilizați Clorofos, Fosfamidă, Antio, Saifos. Un tratament la fiecare 3-4 săptămâni este suficient;
• gunoaie. O floare albicioasă apare pe frunze, lăstari, muguri, fructe, amintind de făina împrăștiată. Părțile afectate ale plantei se îngălbenesc, se usucă și cad. Pentru prevenire, mucegaiurile sunt pulverizate cu infuzie de ceapă, usturoi și orice ierburi cu miros înțepător aproximativ o dată pe săptămână. Pentru a face față dăunătorului, ei folosesc Mospilan, Tanrek, Confidor-Maxi. De obicei, 2-3 tratamente sunt suficiente cu un interval de 8-12 zile;
• acarianul de păianjen. Frunzele tinere, vârfurile de lăstari, mugurii se împletesc cu fire subțiri, asemănătoare cu țambalele. Părțile afectate ale plantei sunt decolorate, deformate și uscate. Pentru prevenire, mucegaiurile sunt pulverizate săptămânal cu infuzie de ceapă sau usturoi, decoct de tuberculi ciclamen. Ei combat lupta dăunătoare folosind acaricide (Actellic, Apollo, Neoron, Omite). Va fi nevoie de 3-4 tratamente cu un interval de 5-12 zile. Cu cât este mai caldă afară, cu atât mai des planta este pulverizată..

Galerie foto: cum arată dăunătorii periculoși pentru cultură

Până de curând, cultivarea de mămăligi în climat temperat nu a fost posibilă. Dar crescătorii au corectat această situație prin dezvoltarea mai multor soiuri rezistente la îngheț. Acum nimic nu împiedică răspândirea acestei fructe gustoase și sănătoase în Rusia. Creșterea rapidă a popularității sale este facilitată de un randament constant ridicat, de îngrijire fără pretenții, de decorativitatea pomului.