Când să colectăm zăpada - recoltăm o buruiană medicinală și comestibilă
Fericit
Mama naturii este bogată în daruri și fiecare plantă este unică. Aici, de exemplu, pentru a vă îmbie - mulți o privesc și văd o buruiană în fața lor, dar nu simplu, dar foarte enervant. Tocmai mi-a fost dor de moment și câteva tufișuri s-au transformat deja în cioburi aproape impenetrabile, înecând paturile cultivate. O zonă umedă umbroasă sau un loc bine luminat - este bine să dormi peste tot, peste tot, crește repede, atingând o înălțime de 1 m. Știai că această buruiană este membră a familiei umbrele, miroase bine și are un gust sărat piquant? De aceea, din ea se obțin salate delicioase de vitamine și un condiment interesant pentru multe feluri de mâncare. Este de asemenea bun ca plantă medicinală și face față bine multor boli. Așadar, nu vă grăbiți să „conduceți” iarba de pe site - vă va fi în continuare util. Rețineți însă că calendarul achiziției de materii prime variază în funcție de scopul utilizării acesteia. Pentru a obține materii prime cu adevărat vindecătoare sau verzi gustoase, este important să știți când să colectați zăpada.
Interesant este că buruiana de grădină este adesea folosită nu numai pentru tratament și gătit, ci și în scopuri decorative. Deosebit de populară este varza albă cu frunze marmorate, de culoare alb-verde. Este foarte frumoasă, poate crește la umbră și pe soluri umede, în plus, durata de viață a perdelelor atinge 50 de ani.
Caracteristici și perioade de colectare a visului în scopuri medicinale
Pentru prepararea tincturilor și decocturilor medicinale se folosesc frunzele și rădăcinile visului. În funcție de ce parte a plantei de care aveți nevoie, timpul de colectare depinde de:
- Începutul verii este pentru frunze. În acest moment este atinsă concentrația maximă de nutrienți în ele. În același timp, este important să aveți timp pentru a tăia frunzele înainte de înflorire..
- Începutul toamnei este pentru rădăcini. Nutrienții sunt transferați la ei la sfârșitul înfloririi..
Când să colectați găluște pentru produse alimentare?
Cele mai suculente frunze de vis sunt cele tinere care apar primăvara. Atunci, în aprilie-mai, este mai bine să le alegeți pentru salate sau să adăugați la primele feluri de mâncare. Puțin mai târziu, când tufișurile încep să formeze lăstari, este timpul să recoltezi pețioli tineri. Tulpinile suculente, crocante sunt de asemenea foarte bune în salate. De asemenea, pot fi murate și adăugate în farfurii laterale. Dacă uscați frunzele tăiate și le macinați, obțineți un parfum asezonare.
Dar după ce inflorescențele înfloresc, partea vegetală a visului se îngroșă și își pierde suculența. Dar nu contează: după cosirea plantațiilor după prima recoltă, după un timp veți avea din nou creștere tânără..
