Timp de maturare a cartofilor

Perioada optimă de recoltare a cartofilor este considerată a fi perioada în care vârfurile s-au ofilit complet și au murit. Într-adevăr, atunci când frunzișul începe să devină maroniu și uscat, dezvoltarea atât a părților de deasupra cât și a subteranului plantei încetinește, apoi se oprește cu totul. Tuberculii care au crescut până în acest moment formează o coajă fermă și acumulează cantitatea corespunzătoare de nutrienți. Legătura dintre cartofi și stoloni se slăbește. Adică va veni momentul în care puteți săpa cartofii, fără teamă de deteriorarea gravă a tuberculilor..

Relația dintre alegerea soiului și momentul de recoltare a cartofilor

Deoarece din cauza condițiilor climatice timpul de aterizare în diferite zone se poate schimba, apoi maturizarea cartofilor este întotdeauna determinată separat. Și aici, pentru a obține randamente mari într-o anumită regiune, chiar și în stadiul de plantare, selecția corectă a soiului are o importanță deosebită..

În funcție de rata de maturare și sezonul de creștere, cartofii pot fi împărțiți în mai multe categorii:

• Soiuri de maturizare timpurie gata să sape în 50-65 de zile.
• Vegetația de cartofi timpurii medii durează de la 65 la 80 de zile.
• Soiurile de la mijlocul sezonului dau o recoltă de înaltă calitate în 80-95 de zile.
• Cartofii cu întârziere medie rămân în sol 95 - 110 zile înainte de maturare.
• În soiurile de maturare târzie, cel mai lung timp trece înainte de recoltarea cartofilor - cel puțin 110 zile.

Prin urmare, în fiecare caz, selecția unui soi pentru plantare se realizează individual. Mai mult, printre criteriile decisive se numără doar perioada de maturare a cartofilor și sezonul său de creștere, ci și scopul soiului, gustul său, capacitatea de a rezista la păstrarea iernii..

Factorii care afectează momentul maturarii cartofilor

Chiar și atunci când plantează tuberculi din același soi, grădinarii nu pot fi siguri că colectarea cartofilor va fi efectuată în același timp..

• Introducerea unor cantități excesive de materie organică întârzie sezonul de creștere a tufișurilor, iar atunci când cartofii tineri sunt săpați în tuberculi, se poate găsi un conținut crescut de nitrați.
• Cu cât este mai sărac solul, cu atât va veni momentul în care puteți săpa cartofi. Pe solul fertil, vegetația plantelor, ceea ce înseamnă că creșterea și dezvoltarea tuberculilor poate continua până la sfârșitul toamnei.
• Pe solul uscat, care lipsește cronic de umiditate, se reduce și perioada de maturare a cartofilor. Deja la mijlocul verii, pe plantațiile unde plantele nu aveau suficientă udare, puteți vedea tulpini galbene înecate sau chiar tufișuri ofilite.

În primul caz, există riscul obținerii unei recolte necoapte până toamna, care nu este în măsură să reziste la depozitarea de iarnă. Și cu a doua și a treia opțiune de dezvoltare a evenimentelor, tuberculii vor fi extrem de mici sau toți vor fi mici.

Scopul oricărui grădinar este un randament ridicat, care este păstrat perfect toată iarna. Pentru aceasta, este important ca tuberculii să se coacă, să crească în greutate, să formeze o coajă densă și să acumuleze substanțe utile.

Cum să determinați când să săpați cartofii? Concentrându-vă pe uscarea și moartea de pe blaturi, este important să vă amintiți:

• păstrarea tuberculilor în sol mai mult de trei săptămâni după uscarea verzilor nu are sens;
• recoltarea ulterioară a cartofilor va duce la faptul că tuberculii vor deveni mai răi depozitați;
• dacă tulpinile și frunzele, în ciuda apropierii de frig, sunt verzi, trebuie luate măsuri pentru a accelera maturarea tuberculilor.

Dacă înghețurile timpurii au deteriorat plantele, atunci este mai bine să colectați cartofii fără întârziere. În caz contrar, nutrienții din tuberculi vor fi folosiți pentru a restabili blaturile..

Tăierea blaturilor și a altor modalități de a aduce cartofii mai aproape de maturitate

Una dintre modalitățile ușoare de a evita situația când trebuie să săpați cartofi noi toamna este să cosiți blaturile verzi. Acest lucru apare adesea în timpul plantării târzii sau veri umede. Drept urmare, tuberculii care nu au format o piele sunt răniți ușor și prost depozitați. Dacă nu puteți aștepta cu recoltarea cartofilor, atunci cu cel puțin 7-10 zile înainte de săpat topurile sunt cosite cu atenție. Pentru plantă, acest lucru devine un semn al sfârșitului sezonului de creștere, iar tuberculii se coacă. Aceeași procedură se face dacă trebuie să folosiți un digger de cartofi sau un tractor cu mers pe jos în timpul recoltei.

Pentru a obține cartofi comercializabili în fazele incipiente, substanțele chimice sunt folosite și astăzi..

• Când desicarea se efectuează cu două săptămâni înainte de recoltarea cartofilor, crestele se pulverizează cu sulfat de cupru diluat, în proporție de 5 grame pe litru de apă. Produsul chimic extrage literalmente umiditatea din verdeață, drept urmare, frunzele devin pătate, apoi se ondulează și se usucă..
• La sfârșitul unei veri lungi și răcoroase, însoțite de precipitații dese, blaturile sunt tratate cu clorat de magneziu. Produsul este fabricat în proporție de 20 de grame de substanță chimică la un litru de apă. Dacă vremea rămâne uscată, după 5 zile, partea verde a plantelor se usucă.
• Stropirea tufișurilor de cartofi cu superfosfat la rata de 2 kg de produs la 10 litri de apă ajută la accelerarea îmbătrânirii blaturilor. Irigarea se efectuează în timpul zilei sau seara, după perioada de înflorire, în timp ce se consumă între 5 și 10 litri de substanțe chimice la o sută de metri pătrați.

Aceste tehnici vor ajuta la obținerea tuberculilor de înaltă calitate vara, atunci când săpați cartofi tineri este deosebit de riscant, datorită probabilității mari de deteriorare mecanică..

Mai ales, accelerarea maturarii este justificată în zonele de turbă și în zonele joase, unde este dificil să obții o cultură coaptă prietenoasă într-o vară ploioasă..

Condițiile meteo la săparea cartofilor

Cel mai bun moment pentru a săpa tuberculii este pe vreme uscată și caldă, când puteți săpa cartofii și sortați-i chiar acolo. Recolta se usucă rapid, se curăță de reziduuri de sol și nu îngheață.

Dacă se apropie sezonul ploios, este mai bine să nu întârziați curățarea. Deoarece excesul de umiditate la sfârșitul sezonului de creștere poate provoca boli de cartofi, apariția putregaiului pe zonele deteriorate și afectează negativ durata de valabilitate.

Condițiile optime de temperatură pentru recoltarea cartofilor sunt cuprinse între 10 și 17 grade. Întrucât o prindere rece de o singură dată și înghețurile persistente nu numai că pot deteriora vârfurile, dar și răni tuberculii. Din acest motiv, nu ar trebui să săpați cartofii în dimineața devreme de toamnă, când aerul devine vizibil mai rece decât solul..

Recoltarea manuală și cu un săpător de cartofi

În funcție de zona site-ului și de preferințele personale, grădinarii aleg o lopată, un gunoi, plugul ca instrument pentru recoltarea cartofilor, tractor de mers pe jos sau săpători de cartofi specializați. Cu un gunfork, puteți prinde toate tuberculii formați pe tufiș. Daunele generate de acest instrument sunt minime și mai ușor de lucrat. Dar dacă un tubercul este totuși deteriorat, spre deosebire de un cartof tăiat cu o lopată, acesta nu poate fi păstrat și trebuie să meargă imediat pentru prelucrare. În plus, atunci când folosiți un gunoi de gunoi, cartofii mici nu sunt adesea scoși din pământ..

Atunci când cartofii tineri sunt săpați pe solul liber, este destul de adesea să trageți de tulpinile tufișului cartofului, astfel încât majoritatea tuberculilor să apară la suprafață, în timp ce restul sunt îndepărtate cu o ploaie și o lopată. Pe soluri dense și grele, tufișul este subminat prin introducerea lamei din lateral pentru a salva tuberculii.

Aceste reguli funcționează în zone mici, dar dacă plantația este mare, nu puteți face fără echipament specializat. Un digger manual de cartof sau un dispozitiv din fabrică poate facilita foarte mult procesul, reducând nu numai costurile forței de muncă, ci și timpul pentru recoltarea tuberculilor.

Lucrul cu un săpător de cartofi necesită respectarea unor principii.

• Mecanizarea este eficientă dacă rândurile de tufe sunt uniforme.
• Distanța permite să nu deterioreze plantele învecinate atunci când ghidați excavatorul.
• În timpul lucrului, este important să vă asigurați că digerul pentru cartofi rulează ușor și ca cartofii să rămână pe pământ după trecere. Dacă adâncimea nu este aleasă corect, lucrarea va deveni mai dificilă din cauza depozitelor excesive de sol, sau o parte din cultură se va pierde..

Oricare ar fi recolta cartofilor, manual sau cu ajutorul dispozitivelor mecanice, după recoltarea tuberculilor, acestea trebuie sortate, îndepărtând cartofii bolnavi și deteriorați. Și dacă este necesar, chiar acolo, după soiuri, materialul de plantare este selectat pentru sezonul următor.

Cum să sap cartofii cu un mini cultivator de motobloc - video