Cu cât sunt bogați, cu atât sunt mai fericiți !!!

Buna! Am dori să împărtășim recolta noastră cu tine cu plăcere. Desigur, familia noastră, ca multe alte familii, dorește ca strugurii, caisele, piersicile și alte plante termofile gustoase să crească în grădina noastră, DAR, așa cum trăim în Siberia, cu un climat foarte dur și o vară scurtă, acest lucru nu este posibil. Desigur, nu ne supărăm și nu creștem ceea ce putem face. După cum spune această afirmație: „Cu cât ești bogat, cu atât ești mai fericit!” .
Întreaga familie muncește din greu pentru a se asigura că recolta noastră se naște spre glorie, chiar și cea mai mică fiică ajută cât mai bine.

Iată că a crescut o astfel de „regină a grădinii” ... De ce „ÎMPĂRAT”? Da, pentru că morcovii sunt secretul tinereții și longevității. Conține multe vitamine, oligoelemente și caroten (ceea ce este foarte important pentru organismul nostru)...

Copiii noștri adoră morcovii foarte mult, îi ajută să crească ...
devine sănătos și puternic ...
Și iată castraveții noștri - tovarăși verzi. Și nu este deloc un secret faptul că castravetele este și o legumă foarte sănătoasă și gustoasă. Sunt utilizate nu numai pentru alimente, ci și ca un produs cosmetic excelent....
Și ardeiul, care ne place să umplem atât de mult cu diferite umpluturi ... Cultivăm piperul în sere, mai departe de cartofi și roșii (pentru a nu face praf și a-și pierde adevăratul gust). Apropo, de asemenea, nu este recomandat să se crească ardei copți lângă picant ...

Ardeiul iute este un condiment minunat. O cultivăm în același mod ca roșiile într-o seră. Și chiar grija pentru el este la fel ca pentru roșii, doar că roșiile trebuie tăiate, iar piperul nu este necesar ...

De asemenea, cartofii din acest an sunt mulțumiți ...
Iată varza ...

Fără el, nu este imposibil! La urma urmei, îl puteți folosi cu carne, cu brânză, și cu pește, și cu legume, și tocană și usturoi ... (Dacă varza este gătită corect în timpul fermentației, atunci vi se va asigura vitamina C toată iarna)...

Creștem și salată..,
dovlecel, dovleac, sfeclă ...
Iată roșiile noastre, îndrăgite de întreaga familie. Roșiile sunt un depozit de vitamine și minerale. Foarte, foarte gustoase și sănătoase ...

Pe fiecare site există o frumusețe verde - PETRUSHKA, care nu numai că decorează orice fel de mâncare, dar îi oferă și un gust minunat ...
Iată arcul, fără de care și noi nu putem face acest lucru...

Fructul favorit al copiilor este STRAWBERRY. Anul acesta a fost o mulțime de lucruri, chiar și înghețate pentru iarnă, ne vom răsfăța în serile reci de iarnă ...

De asemenea, pregătim alte preparate din recolta noastră, păstrând „bucata de vară” mult timp ...

De asemenea, vreau să arăt cel puțin o parte din florile noastre, pe care le-am cultivat și cu dragoste...

Pentru vacanța Zilei Cunoașterii, copiii înșiși au ales flori pentru profesori ...

Și au încercat, nu în zadar. Profesorii au fost încântați de buchete !

Dar ce se întâmplă pe site și fără rowan? La urma urmei, rowan este un decor minunat al întregului site. Este atât un medicament (puteți face tincturi, ceaiuri), cât și unul cosmetic (măști) ... Chiar și dulceața de rowan poate fi gătită astfel încât UH...
Fiica cea mai mare iubește bijuteriile nu numai din mărgele și mărgele, ci le face și din fructe de rowan, se dovedește foarte bine, dar cât de repede ... Astfel de mărgele și brățări naturale minunate sunt purtate cu plăcere ...

Pruna noastră aromată, pe care copiii o iubesc foarte mult, este nu numai gustoasă și dulce, dar și foarte sănătoasă ...Desigur, cel mai bun mod este să mâncați prune proaspete, dar dacă există la fel de mult ca și anul acesta !? Puteți găti gem dulce aromat, gem, compot ... Voi împărtăși o rețetă pentru gem de prune: prune galbene - 500 g, zahăr - 1 kg, apă - 2,5 căni, vanilină. Se spală prunele și se înțeapă fiecare cu o broșă. Se toarnă apă clocotită și se ține la foc mic timp de 30 de minute. După ce prunele plutesc la suprafață, scurgeți-le într-un colizor. Fierbeți siropul din 2,5 pahare de apă și zahăr, adăugați puțină vanilie, puneți siropul la răcit. Se toarnă siropul răcit peste prunele noastre timp de 6 - 8 ore, se scurge siropul și se încălzește din nou la fierbere. Se răcește și se întoarce în prune, procedând la fel de încă 2 ori. Apoi puneți prunele în sirop pe foc și dați la fiert. Gatiti aproximativ 5 minute, scutind spuma. Ei bine, asta e tot, gemul este gata. Poate fi dezintegrat în borcane sterilizate și depozitat. Bucura-te de masa ta ! 
Și în pădurea din spatele grădinii cresc ciupercile. Aici, am adunat ciuperci cu miere. Acum vom avea ciuperci murate și caviar iarna ...

Puteți prepara o salată delicioasă din ciuperci de miere murate. Avem nevoie de: 200 g de ciuperci de miere murate, 200 g de pui, brânză 50g, ouă 3 buc., Cartofi fierți 3 buc, castraveți murați 1 buc, maioneză . 
Puneți ciupercile cu miere într-o farfurie cu salată, următorul strat este fiert puiul tocat fin și maioneza. Se unge brânza și se pune într-un bol cu ​​salată. Apoi întindem cartofii (puteți toca fin sau răziți pe o răzătoare grosieră), din nou un strat de maioneză. Tăiați ouăle în fâșii și înapoi în bolul salatei, apoi adăugați castravetele rasă. Dăm forma la frigider pentru o oră. Când se servește, întoarceți bolul cu salată pe un vas. Iată un mic pofteu frumos !
Am împărtășit cu voi recolta noastră, care a fost crescută de întreaga familie cu dragoste și grijă. Și principalul miracol este că dintr-o mică sămânță care încolțește, transformându-se într-o tulpină verde cu frunze, încălzită cu căldură și grijă, se dovedește că am crescut. Vă mulțumim pentru atenție!!! Noroc la dacha !