Este posibil să mănânci miere în piepteni, cum să obții miere din piepteni acasă

Mierea de albine de albine este un produs natural, care, datorită aromelor sale florale și gustului neobișnuit multifacetat, este pur și simplu plin de dispoziție de vară. Din vremuri imemoriale, fagurii au fost considerați un produs foarte valoros al producției de albine, dar nu toată lumea știe de ce fagurii sunt atât de utili? Să încercăm să ne dăm seama.

Ce este mierea de pieptene, cum se construiesc fagurii

Mierea care încă nu a fost extrasă din fagurii de ceară se numește „miere de pieptene” sau „miere de pieptene”. Cel mai adesea, o astfel de miere este lichidă, dar în momentele lipsei de umiditate suficientă, poate cristaliza puțin. Cum gustul și mirosul mierii depinde de plantele din care albinele au colectat polen și nectar..

Când construiți faguri, este important să acordați atenție calității acestora.. Dacă pieptenele sunt reconstruite incorect, cu un număr mare de celule de tranziție și drone alungite, acestea vor deveni improprii pentru depunerea albinei regine..

Persoanele noi apar în piepteni, din ouă, nectarul se transformă în miere, iar albinele din astfel de locuri se odihnesc și depozitează proviziile de pâine de albine și miere. În funcție de scop și dispozitiv, există șase tipuri de fagure:

• albinele. Celulele albine au o formă hexagonală. Ele servesc pentru creșterea albinelor muncitoare și depozitarea pâinii și mierii de albine;

• Trântor fagurii diferă de albine doar ca mărime. De asemenea, sunt folosite pentru depozitarea mierii, dar albinele nu stochează albine în ele (motivul pentru care nu a fost clarificat acest lucru);
• tranziţie. Astfel de celule sunt construite de albină pentru trecerea de la fagurii la celulele drone. Diferența lor principală este absența semnelor cu scop special. Astfel de celule umplu spațiul dintre celule. Piepteni de tranziție sunt mai mici decât pieptenele drone, dar mai mari decât albinele. În ele, albinele depozitează miere, dar nu crește puiet;
• Extrem. Ca și celulele de tranziție, celulele exterioare au o formă neregulată. Acestea sunt utilizate exclusiv pentru fixarea ochiurilor de plasă pe fâșiile cadrului;
• Miere. Acestea sunt similare ca design cu un fagure, dar mult mai mult. De asemenea, sunt mai adânci decât alți piepteni și, datorită structurii aplecate spre vârf, mierea nu curge din ele;
• uterin. Aceste celule sunt cele mai mari. După cum sugerează și numele, sunt folosite pentru creșterea albinelor regine. Nu se păstrează niciodată rezerve în fagurii uterini.

Compoziția și proprietățile utile ale mierii de pieptene

Spre deosebire de alte tipuri de miere, mierea de pieptene este îmbogățită cu polen, ceară și propolis. De asemenea, conține o serie de aminoacizi, micro și macro elemente, antibiotice naturale și diverse enzime. Compoziția unei astfel de mieri depinde direct de speciile de plante din care a fost colectat polenul. Indicatori medii ai mierii de pieptene:

• 82% carbohidrați;
• 0,8% proteine;
• 17% apă;

Fagurii, sau mai degrabă beneficiile pe care le aduc organismului uman, au fost dovedite de multă vreme în practică, iar răul nu se poate manifesta decât sub formă de reacții alergice. Datorită cearii conținute în fagure, corpul este curățat de elemente dăunătoare, toxinele și toxinele sunt eliminate. Fagurii cu miere au un efect benefic asupra sistemului respirator și elimină problemele dentare. Datorită mierii, fagurii au efecte bactericide, antifungice, vindecarea rănilor și imunogene..

Propolisul elimină durerile de diverse origini.

Datorită mestecării prelungite a fagurelui, bacteriile patogene din tractul gastro-intestinal și cavitatea bucală sunt eliminate rapid. De asemenea, fagurii au un efect bun asupra sistemului nervos, reducând senzația de oboseală, depresie, nervozitate, suprasolicitare și îmbunătățind starea stomacului (mai ales important în cazul ulcerelor). După lista avantajelor lor, probabil că nu mai există întrebări de genul „Este posibil să mâncați faguri?”.

Cum să obțineți și să depozitați mierea dintr-un fagure acasă

Miere bună, de înaltă calitate, în faguri, este mai bine să cumpărați la târguri de miere, de la apicultori „din mână” sau de pe piață. Se vinde sub formă de decupaje dreptunghiulare sau în ansamblu în rame. Culoarea poate varia. Paleta variază de la alb la galben auriu, deoarece culoarea este influențată de plantele din care albinele au colectat polenul și nectarul.

Fagurele trebuie depozitat într-un recipient din ceramică sau din sticlă. Fagurele se împarte în fâșii mici și se așază într-un vas potrivit. Recipientul trebuie să fie curat, uscat și să aibă un capac. Cum se păstrează fagurele? Doar așezați recipientul cu faguri într-o cameră rece și întunecată, atunci produsul nu își va pierde proprietățile utile pentru o lungă perioadă de timp. Prin depozitarea mierii în faguri în astfel de condiții, mierea va rămâne de înaltă calitate timp de câțiva ani. După un an de păstrare, mierea poate începe să se cristalizeze.

Este posibil să mănânci fagure și cum să faci

Ca orice alt produs, mierea din fagure are câteva contraindicații. În primul rând, acestea sunt reacții alergice, deși sunt atât de rare încât majoritatea oamenilor simt doar efectele pozitive ale utilizării fagurelui..

Pe baza acestui lucru, concluzia se sugerează în sine - puteți mânca miere în faguri, dar cum să o utilizați depinde de dumneavoastră. Îl puteți mânca integral sau îl puteți adăuga la ceai.

Utilizarea mierii de pieptene în medicina tradițională

Mierea, în sine, este foarte hrănitoare, conține multe vitamine și oligoelemente, însă mierea în faguri este de multe ori mai utilă. Pe baza numelui este clar că se află direct în fagurele de ceară. Mierea de fagure include propolis, polen și pâine de albine, care nu fac decât să crească proprietățile benefice ale produsului. În medicina populară, pieptene de miere este folosit destul de des.. Mulțumită lui, și fagurilor înșiși, se pot vindeca următoarele afecțiuni:

• faringită;
• probleme cu organele sistemului digestiv;
• inflamația membranei mucoase, diverse răni și arsuri;
• dureri în gât și stomatită;
• hipertensiune;
• gripă.

În funcție de tipul de miere (tei, pajiște, hrișcă și așa mai departe), se pot vindeca anumite boli, ceea ce nu este surprinzător, deoarece fiecare tip de fagure este unic în felul său.

Există contraindicații

Așa cum am menționat anterior, doar două procente dintre locuitorii lumii au o reacție alergică persistentă la toate produsele apicole. Dacă nu sunteți sigur că nu aveți alergii, atunci este mai bine să consultați un specialist. De la tine se va lua un bioanaliză, în funcție de rezultatele cărora se va ști dacă te poți bucura de darurile naturii. Dar, dacă ai folosit deja miere de multe ori și albinele te-au mușcat, atunci poți mânca miere în piepteni fără teamă și nu te temi pentru sănătatea ta, deoarece știi deja exact cum mănâncă pieptenele.