Alun și alun (alun) - care este diferența și caracteristicile

Care este diferența dintre alune și alune, cum sunt ele diferite? Răspunsul la această întrebare va interesa mulți iubitori de nuci..

Alun sau alun

Hazel este plantă sălbatică. Este un arbust de foioase, mai rar un copac cu frunze largi și mari. Alunul crește în pădurile dense de foioase din Rusia centrală.

Grădinarii moderni cresc acum alun în căsuțele lor de vară, dar nu toată lumea este capabilă să recolteze o recoltă abundentă de nuci. În locuri prea umbrite sau cu plantări apropiate, randamentul de alun este redus foarte mult.

Alunul este crescut într-o metodă de tufiș, semănatul fructelor coapte, prin vaccinare. Cu o îngrijire adecvată, alunul poate rămâne sănătos și poate da roade mult timp, timp de 20-30 de ani.

Arbustul crește până la 3-5 metri înălțime. Florile apar la alun în aprilie-mai, iar fructele se coacă în august. Arbustul dă roade anual, dar nivelul de producție variază..

Vechile alune au nevoie întinerește tulpina plantei, se taie și se acoperă cu sol fertil. Alunul are nevoie de tăiere adecvată, ramurile vechi sunt îndepărtate, iar cele noi rămân pentru a oferi flori noi pentru bărbați și femei.

Fructele trebuie culese numai atunci când sunt complet coapte. Nuci necoapte își pierd aroma și sănătatea. Căprui utilizat în industria alimentară. Nucile sunt adăugate în produse de cofetărie și lactate.

alună

Acest tip de nuci este considerat cultivat. Diferă de alun într-o mare selecție de soiuri crescute, mărimea fructelor și randament bun. Există o diferență în dimensiunea arbustului. Alunele sunt foarte apreciate pentru proprietățile și gustul lor benefic..

Chiar înainte de epoca noastră, oamenii au mâncat alunele valoroase și hrănitoare. I-a ajutat să treacă prin iarnă când nu exista vegetație. De-a lungul anilor, oamenii au început să obțină prin metoda de selecție soiuri îmbunătățite de alune. Au multe avantaje:

1. Un sistem rădăcină mai puternic, care atrage toate componentele necesare din sol.
2. Sunt mai puțin sensibile la diverse boli, deci nu este necesară aplicarea substanțelor chimice.
3. Gust îmbunătățit.
4. Dimensiuni mari de fructe.

Proprietăți utile și medicinale ale alunelor

La baza sa, alunele sunt specii cultivate de alun. Oamenii au variat diverse soiuri de alune pentru cultivarea industrială. Este considerat un produs foarte valoros și sănătos..

Pe lângă gustul de alune are proprietăți medicinale. Toate părțile plantei sunt utilizate pentru prepararea medicamentelor:

• sâmburi;
• coajă;
• frunze;
• polen;
• latra;
• lăstari;
• rădăcini.

Alunele au foarte multe calorii, dar, în ciuda acestui fapt, cu o utilizare rezonabilă, nu vor da kilograme în plus. Este bogat în grăsimi cu valoare ridicată și acizi grași nesaturați, multe vitamine și proteine, aminoacizi.

Nuci găsite aplicare în cosmeticiși, uleiul său este adăugat la șampoane, creme, măști. Are proprietăți tonice puternice, regenerante și hrănitoare. Pentru ca alunele să aducă beneficii pentru sănătate, trebuie utilizate corect..

Combinația corectă în produse va da un rezultat pozitiv. Acestea sunt în principal mâncăruri cu fructe și legume, precum și lapte fermentat, produse de panificație, cereale și cereale..

Alune, alune: diferențe și nuanțe de plantare

De fapt, nu există nicio diferență între alunele și alunele, deoarece alunul a fost domesticit și a început să crească acasă. alună mai mici, decât alunele, este mai dificil să le colectăm în pădurile pădurii.

Fructele de alun sunt considerate mai folositor pentru sănătate, deoarece crește în mediul său natural. Se crede că cultivarea unei alune pe site-ul dvs. este foarte dificilă, va necesita mult efort și timp. Este mai ușor să cumpărați un răsad de alune și să îl plantați pe site-ul dvs..

Pentru plantare, ar trebui să alegeți o varietate de alune potrivite pentru anumite condiții climatice. Există multe soiuri care produc fructe mari. Peste câțiva ani, cu grijă corespunzătoare, tufișurile vor da o recoltă bună..

Experții recomandă să crești pe propriul site pentru a selecta soiuri de alun rezistente la îngheț. Alunele sunt plantate primăvara și toamna, dar dacă un răsad este plantat primăvara, atunci înainte de apariția vremii reci va avea timp să-și consolideze sistemul de rădăcini.

Tufii plantati toamna vor purta primele fructe de nuci primavara. Gropile pentru plantarea alunului trebuie să fie făcute în avans pentru ca solul să se poată intinde. Aceasta va proteja planta tânără de bacterioză..

În grijă, alunele nu sunt nemaipomenite, dar le place atunci când solul este desfăcut periodic în adâncime, pentru a nu deteriora sistemul de rădăcină al plantei. Este localizat superficial. Se recomandă udarea bine a solului după desfacere. Este indicat să alegeți locuri bine luminate pentru aterizare.

Puieții sunt cei mai bine așezați la marginea parcelei. După plantare, răsadurile trebuie scurtate cu 15-20 cm, iar formarea principală a tufișului se realizează după 5 ani. În fiecare an trebuie să faci tăiere sanitară și anti-îmbătrânire.

Recoltarea și depozitarea

Alunele trebuie recoltate ținând cont de condițiile climatice din regiunea în care cresc. Cel mai adesea, recolta are loc în iulie-septembrie. Dacă se recoltează fructe necoapte, acestea sunt slab conservate și nu pot depăși cel mult o lună..

Maturizarea completă a fructelor poate fi determinată de coaja de nuci. Dacă devine maro sau gălbuie, acesta este deja un semn clar al maturității fructelor. Maturizarea continuă până la jumătatea lunii septembrie, iar dacă nu sunt culese nuci la timp, se prăbușesc la pământ. Fructele coapte sunt de obicei zdrobite și recoltate în același mod ca și nucile..

Pentru depozitarea pe termen lung, ar trebui să fie selectate fructe cu coajă tare și dură. Nucile sunt stivuite înăuntru pungi de hârtie sau pânză, capabil să treacă bine aerul. Dacă depozitați alunele într-o folie de plastic, nuci se vor sufoca rapid și vor începe să se modeleze..

Se recomandă păstrarea nuci numai într-un loc uscat. Dacă se dezvoltă un gust rancios, acestea nu trebuie consumate. Aceasta poate provoca intoxicații, deoarece mucegaiul provoacă apariția ciupercii, în ele sunt produse substanțe nocive..

Odată ingerate, ele duc la boli grave. Nucile decojite se păstrează cel mai bine într-un închis containere din sticlă sau ceramică, pentru ca mai târziu să vă bucurați de gustul și proprietățile lor utile.