» » Rața încrucișată cu o gâscă: descrierea rasei de rață mulard

Rața încrucișată cu o gâscă: descrierea rasei de rață mulard

Razele de păsări hibride sunt crescute pentru a îmbunătăți indicatorii de productivitate, pentru a combina avantajele mai multor rase și pentru a elimina deficiențele. Acest articol este dedicat hibridului Mulard, în el vom face cunoștință cu istoria și descrierea rasei, precum și secretele creșterii.

Istoria rasei

Cuvântul „mulard” este împrumutat din limba engleză și provine de la denumirile „Muscovy rack” și „mallard”, care înseamnă muscă și rață muscovie. Primul exemplar hibrid a fost obținut în Franța în al șaselea an. Ulterior, pentru încrucișare au fost utilizate rase precum Peking, White Allé, Orgpington. Unul dintre motivele pentru care mulardul este numit rață de gâscă este pentru că au înlocuit gâștele din fermele care furnizează ficat pentru foie gras restaurantelor..

Știați? În mod tradițional, din 1872, când un bucătar normand a venit cu o rețetă pentru cea mai delicată farfurie foie gras, ficat de gâscă a fost folosit pentru a-l pregăti. Cu toate acestea, după anii șaizeci ai secolului trecut, crucea Mulard a fost crescută din ce în ce mai mult în aceste scopuri. Pentru comparație, în 2007, 35 de milioane de rațe hibride și doar 800 de mii de gâște au fost păstrate în fermele de foie gras franceze..

Descrierea standardă și a rasei

Corpul hibridului este strâns tricotat, alungit, aripile sunt strâns presate pe corp. Gâtul este mai lung decât cel al părintelui. Capul este mare, rotunjit cu un cioc larg galben sau roz. Păsările au spatele puternic înclinat, coada ridicată, nu lungă și pieptul larg. Labele sunt scurte cu pielea galbenă, distanțate pe scară largă. Penajul poate fi alb, negru-alb și alb-maro, dar trăsătura distinctivă a rasei rămâne neschimbată - o șepcă întunecată pe cap. Uneori, pe cioc pot fi prezente pete negre..

Caracteristicile productivității rasei

Mulard este renumit pentru capacitatea de a câștiga rapid în greutate, deja la vârsta de două luni greutatea corporală a frânelor este de 3,5 kg, femela este cu jumătate de kilogram mai ușoară. Dacă pasărea este crescută pentru a profita de ficat, atunci se aplică hrănirea consolidată. Un astfel de conținut până la patru luni vă permite să obțineți 500 g de ficat de la un individ, greutatea carcasei în acest moment ajunge la 4 kg. Deoarece hibridul este crescut pentru carne, iar femelele nu au timp să trăiască până la pubertate, nu are sens să vorbim despre producția de ouă.

Important! La a șaptesprezecea zi de viață, păsările încep să se molesteze; în această perioadă, sacrificarea nu este efectuată, deoarece este dificil să smulgi pasărea, rămân copertele cu pene dure. Sacrificarea se efectuează la vârsta de 60 și 90 de zile.

Avantaje hibride

Pasărea are succes datorită următoarelor calități:

  • creștere rapidă în greutate;
  • ficatul are o cerere specială;
  • caracter calm;
  • curăţenie;
  • carne gustoasă și nu prea grasă;
  • nu este nevoie să vă jucați cu tăierea aripilor;
  • imunitate bună;
  • adaptare rapidă la noile condiții;
  • nu capricios de hrănit.

Dezavantajele unui hibrid

Singurul dezavantaj al rasei este sterilitatea sa. Pentru auto-reproducere a hibridului, ei dobândesc un drake musculos și o femelă Peking.

Aflați mai multe despre caracteristicile de reproducere mandarină, rațe de mosc, rațe Star-53, Rațe Bashkir, Beijing, și rațe gogol și albastru favorit.

Mămăligă de reproducere la domiciliu

Cultivarea unui hibrid nu este dificilă. În micile ferme private, păsările nu sunt de obicei lăsate pentru iarnă, din moment ce nu dau urmași, atunci nu are rost în acest sens. Prin urmare, nu este necesar să vă gândiți la un sistem de încălzire pentru păsări. Se acordă atenție în principal alimentării corecte a rasei de carne.

Nutriție și hrănire

Încă din primele săptămâni de viață, puii sunt hrăniți cu amestecuri de furaje echilibrate, al căror procent principal este cerealele. În condițiile fermelor mari, se începe achiziționarea de furaje combinate, în ferme mici private - cereale mărunțite la aburi. De la vârsta de trei zile, puii li se oferă verdeață. Încă din prima lună de viață, dieta conține suplimente care conțin calciu, sulf, vitamine A, B, E. În a treia săptămână de viață, animalelor tinere li se poate da hrană umedă preparată de unul singur. Amestecul include cereale, legume, ierburi, tărâțe, făină de oase sau făină de pește.

afla, cum să crești rațe acasă, cum să crească rațe într-un incubator, ce să hrănești rațele și cum să smulgi o rață fără cânepă.

Baza dietei:

  • orz;
  • grâu;
  • mei;
  • porumb;
  • morcov;
  • cartofi;
  • dovleac.

Suplimente minerale care întăresc sistemul imunitar și îmbunătățesc digestia alimentelor:

  • făină de carne și oase;
  • coajă;
  • cojii oului;
  • pietriș fin.

Îngrijirea păsărilor

Zona de mers ar trebui să fie spațioasă, ar trebui să fie sigur că o va feri de pătrunderea prădătorilor și rozătoarelor. Dacă pe teritoriu nu există rezervor, puteți pune mai multe containere umplute cu apă, scăldatul pentru păsări joacă un rol important. În sezonul cald, puii pot fi eliberați pentru mersul de la vârsta de trei ani.

Pentru a menține sănătatea secțiilor și pentru a le proteja de paraziți și boli, trebuie să păstrați casa curată. Schimbați gunoiul în mod regulat, spălați toate suprafețele și alimentatoarele existente, băutorii. Este imperativ să vaccinați păsările și să verificați sincronizarea cu medicul veterinar.

Important! Înainte de a vă stabili într-o turmă nouă, dezinfectați cu preparate de iod sau alte mijloace.

Condiții de detenție

Deci, regulile de bază pentru păstrarea unei turme adulte:

  • camera este izolată în cazul cultivării pe tot parcursul anului;
  • trebuie asigurată o bună circulație a aerului;
  • plasament - trei persoane pe metru pătrat;
  • așternuturi adânci din paie;
  • temperatura - + 16-18 ° С;
  • umiditate - 60%;
  • băutori de sfârcuri;
  • alimentatoare secționale pentru furaje uscate și umede, pentru aditivi.
De asemenea, bebelușii sunt ținuți la gunoi, în prima săptămână de viață li se oferă o temperatură de + 20 ° С, coborând treptat până la + 18 ° С.
Știați? Oamenii Mari au legenda că în timpul Potopului, rața a fost cea care i-a adus pe oameni la salcie..
În concluzie, observăm că pentru reproducerea la domiciliu, va trebui să achiziționați un drake de mosc și cel puțin trei rațe Peking. Familia are nevoie de o casă separată de turmă, dotată cu cuiburi. Persoanele cumpărate pentru reproducere trebuie să aibă cel puțin șapte luni, cel mai bun moment pentru împerechere este începutul verii.

Video: experiența mea în creștere

opinii

Am scos muletele acum vreo 10 ani odată. Nu mi-a placut. Este adevărat să spun că am crescut nu mai mult de 50 și doar dintr-un grup, așa că poate nu merită să tragem concluzii. Oul era mai mult de jumătate nefertilizat. Creștere? Ei bine, păreau să crească, dar să nu spun că pentru o fermă mică, astfel de câștiguri pot schimba ceva în coordonare. În medie, acestea erau puțin mai mari decât Peking, în mod clar mai mici decât dracuțele muschite și în mod clar mai mari decât rațele musculoase. Bâzâielile sunt ciudate. Carnea nu era roșie ca niște muschi. Indiferent dacă era gras, nu pot spune acum.

Mămălile de rață sunt aceleași pui de carne ca puii.Nu se reproduc singure, dar dau foarte multă carne. Doar aș sfătui să hrănești mămăligi cu furaje speciale, cerealele simple nu vor funcționa.


Opinii: 121