Caracteristici și reguli pentru păstrarea și hrănirea găinilor ouătoare

De fapt, găinile ouătoare sunt, în sensul nostru obișnuit, pui obișnuiți care sunt crescuți pentru ouă.

Au o masă musculară mică și grasă, consumă mai puține furaje decât rasele de carne și sunt sacrificate pentru carne doar atunci când puiul „servește” cel puțin 2-3 ani. În acest sens, creșterea găinilor ouătoare are câteva caracteristici despre care vom discuta astăzi..

Caracteristici ale raselor de ouă de pui

Toate rasele de pui de ou au o serie de caracteristici similare care le determină productivitatea..

De regulă, găini depunătoare, mai devreme „coacă” și începe să se grăbească deja la 4-5 luni de viață. A doua diferență față de rasele de carne și ouă este greutatea corporală. O găină adultă nu cântărește mai mult de 2 kg, iar masculii pot cântări puțin mai mult (până la 3 kg).

Rasele de ouă de pui au un schelet ușor, un penaj sănătos destul de dens, care acoperă întregul corp, cu excepția labelor.

A treia diferență este aripi bine dezvoltate. Poate ai observat că rasele de carne au picioare masive, bine dezvoltate, dar aripile nu sunt chiar potrivite pentru zborul peste un metru de gard.

Găinile depunătoare sunt foarte mobile. Datorită faptului că păsările trebuie să depună ouă la fiecare 25 de ore, metabolismul lor este accelerat. Astfel de pui au nevoie constant de furaje bogate în minerale și vitamine..

Pentru ca rezultatul să îndeplinească așteptările, trebuie să știi totul despre straturi, așa că acum îți vom spune despre producția medie de ouă și de ce depinde..

Razele de selecție aduc cel puțin 200 de ouă pe an. Producția medie de ouă pe ferme este de 275 de ouă pe an, ceea ce reprezintă un rezultat foarte bun. Există, de asemenea, hibrizi deosebit de productivi care produc aproximativ 300 de ouă pe an, dar această productivitate se datorează costurilor mari (mai mult furaje, mai multe costuri de energie datorită creșterii duratei zilei).

Merită să ne amintim despre o caracteristică interesantă care privește reducerea numărului de ouă. Cu cât puiul este mai în vârstă, cu atât este mai mare masa de ouă. Astfel, greutatea medie de 10 ouă în primul an de viață este egală cu greutatea de 8-9 ouă în al doilea an de viață al unei păsări..

În medie, producția de ouă scade cu 15-20% în fiecare an, astfel încât puii care au vârsta de 5 ani devin practic inutili. Acest lucru se datorează nu numai unei scăderi a numărului de ouă, ci și faptului că în cel de-al treilea an de viață, multe păsări dezvoltă cancer ovarian, iar această problemă poate fi abordată doar prin cumpărarea de noi straturi..

Cum să alegi găinile ouătoare potrivite la cumpărare

Mulți proprietari se întreabă cum să aleagă găina potrivită. Practic, puii sunt cumpărați pe piețele de masă și bazaruri, unde nu puteți visa decât la păsări de curte de bună calitate.

Fiecare proprietar dorește să cumpere un produs de calitate, dar, după cum înțelegeți, un produs de calitate este destul de scump.

De aceea, este foarte important să alegeți nu numai rasa de care aveți nevoie, ci și creșterea tânără sănătoasă..

Desigur, vă recomandăm să cumpărați păsări de la ferme și creșe speciale, unde sunt îngrijite și crescute corespunzător, respectând regulile de reproducere. Cu toate acestea, nu toată lumea are această oportunitate..

Să începem cu când să cumpărăm găini ouătoare. Mulți oameni știu asta este mai bine să cumpărați o pasăre primăvara, atunci vârful productivității lor va scădea vara și vei justifica imediat banii cheltuiți.

Trebuie să cumpărați animale tinere la vârsta de 4-5 luni - adică acei pui care abia au început să depună.

Fiecare proprietar are propria sa abordare pentru selectarea animalelor tinere, precum și propriile sale criterii de evaluare. Acum vom vorbi despre semnele externe prin care puteți determina starea de sănătate a puiului și apartenența sa la rasele de ou.

1. Aspect. Puiul trebuie să fie curat și bine îngrijit. Prezența petelor chelilor, rănilor, depășirilor sau deformărilor este inacceptabilă. Penajul animalelor tinere bune este uniform, lucios, neted. Târziu mut este un semn al unei găini ouătoare bune.
2. infecţii. Dacă observați că fecalele au aderat la găină în apropierea anusului, acest lucru indică prezența infecțiilor intestinale, care nu numai că duc la pierderea în greutate și la producerea ouălor, dar sunt transmise și altor păsări..
3. Probleme ascunse. Când cumpărați o pasăre, trebuie să examinați cu atenție pielea, ridicând penajul. Culoarea pielii sănătoase este roz pal. Dacă sub penaj observați o epidermă palidă galbenă, înseamnă că tinerii au probleme hepatice grave. În niciun caz nu trebuie să cumpărați o astfel de pasăre..
4. răceli. Trebuie acordată atenție capului. Scalopul păsării trebuie să fie roșu, neted, fără deformări, răni sau umflături. Ochii ar trebui să fie strălucitori, voluminosi, stralucitori. Ochii scufundați, decolorati sau acrișori sunt un semn al problemelor. Dacă o pasăre se strecoară sau are descărcări din nări, este un semn al bolii respiratorii (micoplasmoză).
5. Rickets și probleme osoase. Cavitatea abdominală a puiului trebuie să fie moale și fermă. Curbura sau devierea în chilie indică rahitism sau alte probleme osoase.
6. Determinarea productivității puiului. Puteți determina o găină ouătoare bună prin burta în care se află oviductul. La un pui bun, cel puțin patru degete ar trebui să se încadreze între oasele pubiene și capătul posterior al sternului. Un pui rău se potrivește doar cu doi.

Astfel, în conformitate cu criteriile descrise, puteți alege o creștere tânără cu o calitate foarte bună, care va oferi o cantitate impresionantă de producție..

Caracteristici de păstrare a găinilor ouătoare

Cantitatea și calitatea ouălor depinde de menținerea și hrănirea găinilor ouătoare. Prin urmare, vom vorbi despre condițiile de păstrare a păsărilor de curte, care cresc productivitatea și mențin sănătatea, pentru a obține carne sănătoasă și gustoasă în momentul sacrificării..

Cerințele camerei

Găinile depunătoare sunt păstrate în găleți special echipate care trebuie să îndeplinească „standardele” minime.

Puiul de găină ar trebui să fie situat pe un deal, într-un loc calm. Acumularea de umiditate sau inundarea de către apele subterane este inacceptabilă.

Acum să ne uităm la schema de construire a unui pui de găină optim pentru straturi..

Casa este suficient de mică și potrivită pentru a menține o populație medie de păsări. Atunci când calculați suprafața unei găleți, trebuie să știți că este alocat cel puțin 1 metru pătrat pentru cinci persoane. m.

La creșterea găinilor ouătoare, trebuie să mențineți o anumită temperatură, de care depinde sănătatea producției de păsări și ouă. Temperatura este influențată de înălțimea plafoanelor, care nu trebuie să depășească 180 cm. Pentru ca puii să se simtă bine, camera trebuie să fie de 23-25 ​​° С.

Trebuie să existe ventilație în casa găinilor, care este asigurată de guri de aerisire sau hote. Lipsa acestui element în casa găinilor va duce la lipsa aerului proaspăt și a temperaturilor excesiv de mari vara..

O parte importantă este acoperirea podelei.. Mulți proprietari cred că dacă pun beton pe podea sau pun lemn, atunci curățarea va deveni mai puțin o problemă. Cu toate acestea, în cazul betonului, obțineți o cameră foarte rece (podeaua în timpul iernii va fi atât de rece încât puii vor simți disconfort, indiferent de temperatura aerului), iar lemnul poate putrezi.

Paiele, fânul, rumegușul sau alte materiale naturale hidrofobe sunt folosite pentru pardoseli, care nu vor răni pasărea și nici nu pot duce la moartea ei dacă gunoiul este mâncat.

Găinile depunătoare necesită o iluminare bună, prin urmare, într-o găină pentru 1 mp. m de podea ar trebui să fie de cel puțin 11 mp. vezi ferestre. Acest calcul vă permite să construiți o cameră bine luminată..

Vara, puii nu au nevoie de iluminare suplimentară, deoarece orele de zi sunt mai mari de 13 ore. La sfârșitul toamnei, iarna și începutul primăverii, este obligatoriu să menținem același regim de lumină folosind iluminat artificial..

Nu uitați de dezinfectarea camerei, a alimentatorilor și a băutorilor. Nu numai mirosul emanat de puiul de pui depinde de acest lucru, ci și de starea păsării.

Curte de mers pentru pui

Păsările de curte au nevoie de un spațiu suplimentar pentru mers. Pentru aceasta, în apropiere de găină, trebuie să vă închideți pe teritoriul unei curte de mers pe jos. Terasa este delimitată de un gard din lemn sau plasă. Este obligatoriu să verificați gardul pentru prezența unor locuri „periculoase”, care se poticnesc asupra cărora pasărea se poate răni.

Curtea de mers se recomandă să fie realizată sub un baldachin, care va proteja puii de căldura extremă și nu va permite acumularea precipitațiilor pe teritoriul său.

Nu lăsați terenul în curte descoperit, deoarece activitatea păsării îl va transforma într-o mlaștină, care amenință nu numai clădirea adiacentă, ci și sănătatea straturilor.

Perciuni și cuiburi

Cocoșii și cuiburile sunt o parte integrantă a oricărui pui de găină.

Percutele sunt realizate din blocuri sau stâlpi din lemn, care nu au un diametru de cel mult 6 cm. Trebuie să așezați prăjini lângă fereastră, la o înălțime de 1 m sau mai mult de podea. Distanța dintre trepte - 35-60 cm.

Pentru a face mai ușoară curățarea camerei, perchile pot fi ridicate, pe balamale.

În medie, 20-25 cm de biban sunt suficiente pentru un pui. Dacă alocați mai puțin spațiu fiecărui individ, atunci acest lucru amenință cu conflicte.

Acum să vorbim despre cuiburi. Cel mai probabil, fiecare proprietar înțelege că puii nu vor fi transportați nicăieri (deși acest lucru se întâmplă), prin urmare pentru ei trebuie să construiți un cuib confortabil, de unde va fi convenabil să luați ouă.

Cuiburile sunt construite într-un colț întunecat al gălbuiului. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza cutii din lemn sau coșuri de răchită cu dimensiuni de 30 × 30 × 35 cm. Cuiburile sunt umplute cu paie, fân sau bărbierit din lemn.

Un cuib este suficient pentru 5-6 indivizi. Poate fi așezat atât pe podea, cât și pe un mic deal. Locul trebuie să fie accesibil și cald.

Hrănitori și băutori

Hrănitorii și băuturii ar trebui să fie atât în ​​găină, cât și pe stradă, pentru ca pasărea să găsească rapid hrană și apă.

Alimentatorul este realizat sub formă de capacitate redusă alungită, din lemn sau metal. Materialul trebuie să fie netoxic, nu trebuie să se dizolve sau să nu elibereze otrăvuri atunci când intră în apă.

Lungimea hrănitorului și numărul lor total depinde de numărul de păsări. O persoană trebuie să aibă cel puțin 10 cm de alimentator. În caz contrar, va rezulta o distribuție neuniformă a furajelor (cineva va supraîncărca, iar cineva va muri de foame), sau vor exista lupte între pui.

Pentru a preveni răsturnarea furajelor, hrănitorii sunt reglați la o înălțime mică pentru ca puiul să poată ajunge la furaj cu ciocul..

Bolurile de băut, ca și hrănitorii, ar trebui să fie amplasate atât în ​​curte, cât și în sala de pui. Mulți și-au imaginat acum mlaștina, care se formează lângă rezervorul de apă, ca urmare a „scăldării” unei păsări. De aceea, băutorul trebuie să aibă un design care să permită accesul la apă, dar care să nu permită puiul să-l contamineze sau să-l stropească. Prin urmare, ar trebui să cumpărați un bol special pentru băut pentru pui, astfel încât să nu fiți nevoiți să scăpați de excesul de umiditate din cameră (cotlet). În aparență, ar trebui să semene cu un răcor, numai cu o tavă suplimentară în care va curge apa.

Băi de cenușă

Mulți proprietari care cresc pui nu știu asta este necesară prezența unei „băi” cu cenușă în cotlet.

Faptul este că pasărea suferă adesea de diverși paraziți ai pielii (căpușe, pui de pat, păduchi), care nu pot fi eliminați decât făcând baie de cenușă. Parazitele nu numai că provoacă vătămări directe, dar sunt și purtătoare ale diferitelor infecții care pot distruge animalele.

Baia este realizată din cutii sau alte recipiente, care au dimensiuni de 120 × 70 × 20 cm. Umplutura este un amestec de nisip, argilă și cenușă cuptor. Totul este amestecat în proporții egale.

Băile de cenușă sunt nu numai benefice, ci și o plăcere pentru păsări de curte.

Caracteristicile iernii care păstrează găinile ouătoare

Acest punct este foarte important, deoarece în timpul iernii, mulți proprietari de pui încetează pur și simplu, iar noi cumpărăm pui de rase de ou tocmai pentru a obține un număr maxim posibil de ouă.

Straturile nu au „pauză” reală pe timpul iernii. Absența ouălor este afectată doar de condițiile de detenție.

Dacă veți economisi la încălzire sau alte condiții, atunci pasărea va consuma mâncare, va consuma energie electrică și alte resurse și nu veți primi produse..

Merită să începeți cu cel mai important lucru - temperatura. Iarna, temperatura în găină trebuie să fie de cel puțin 15 ° C. Pentru a menține constant o astfel de temperatură, trebuie să izolați pereții sau să instalați dispozitive de încălzire (trebuie să vă amintiți că pasărea nu ar trebui să aibă acces la ele) sau să așezați așternutul corect.

Trebuie spus imediat că este foarte periculos și costisitor să puneți dispozitive de încălzire într-un căldar. O opțiune bună ar putea fi instalarea "sobei cu potbelly" aproape de perete, care va încălzi ușor camera.

Izolarea pereților necesită, de asemenea, costuri semnificative, dar costurile unice vor fi plătite în viitor. Acestea izolează varza de pui în același mod ca în spațiile de locuit, cu toate acestea, pe partea de sus a izolației de care aveți nevoie aplicați un strat mai mare de tencuială, pentru ca puii să nu străpungă pereții și să scoată izolația.

Cel mai simplu și ieftin mod de a vă menține cald este așezați așternutul. Activitatea vitală a microorganismelor din gunoi o încălzește până la o temperatură de 32 ° C, ceea ce este suficient pentru a menține temperatura minimă admisibilă. Litiera este așezată în mai multe straturi. De îndată ce un strat este apăsat în jos - pune următorul.

Mai sus, am menționat că iarna durata orelor de vară nu este suficientă și iluminatul artificial trebuie să fie pornit. Pentru a obține o productivitate maximă, luminile trebuie să fie aprinse dimineața (de la 6 la 9) și seara (de la 17.00 la 20.00).

Acum să vorbim despre, cum să hrănești găinile ouătoare în timpul iernii. Pentru a menține starea de sănătate a păsărilor de curte și a primi produse complete, pe lângă cereale, dieta trebuie să conțină legume fierte (sfeclă, morcovi, cartofi) și pansament cu vitamina D (preparată acasă, amestecând tărâțe, coajă de ouă, făină de oase și făină de floarea soarelui).

Nu uita temperatura apei în vasele de băut, deoarece apa rece poate provoca răceli. Apa trebuie să aibă o temperatură de 25-35 ° C, astfel încât să nu se răcească imediat, dar, de asemenea, nu arde esofagul păsării.

Trebuie înțeles că în timpul iernii apa se schimbă mult mai des, deci trebuie turnată în băutori de 2-3 ori mai puțin.

Urmat de Iată câteva sfaturi care au un efect pozitiv asupra cantității și calității ouălor:

• în timpul iernii, gunoiul trebuie să fie greșit în fiecare zi, astfel încât să nu se prăbușească, sau diverse „bunătăți” trebuie turnate pe podea, astfel încât pasărea în sine să strângă paiul.
• durata orelor de vară ar trebui să crească lent la sfârșitul toamnei și la fel de scăzută la începutul primăverii.
• noaptea, puii li se oferă cereale integrale, care, atunci când sunt digerate, generează multă căldură și încălzește pasărea.

Cum să hrănești găinile ouătoare: dieta cu pui

În această secțiune, vom vorbi despre ce mănâncă puiul, ce vitamine și minerale sunt necesare pentru ca pasărea să funcționeze și cum să hrănească găinile pentru a obține ouă cu adevărat hrănitoare..

Trebuie să hrăniți pasărea de cel puțin 3-4 ori pe zi.. Prima porție se administrează dimineața devreme, a doua - seara târziu (dați cereale integrale). Porțiuni zilnice sunt date la același interval de timp. Acestea trebuie să fie compuse din bezea umedă, care ar trebui să conțină o mulțime de vitamine și minerale.

Se întâmplă adesea ca puii să nu mănânce toată mâncarea și să înceapă să se împrăștie în jurul curții sau a găinerii. Acest lucru duce la apariția rozătoarelor și la dezvoltarea bacteriilor patogene. Pentru a evita acest lucru, trebuie să înțelegeți clar de cât de mult au nevoie puii pe zi. Cantitatea optimă de hrană pentru fiecare individ în vară este de 140 g, iarna - 120 g. Astfel, fiecărei găini ouătoare trebuie să i se administreze 420 g de furaje diverse vara, sau 360 g iarnă..

Acum să ne uităm la vitamine, oligoelemente și alte componente care alcătuiesc furaje, efectul lor asupra păsărilor de curte și a ouălor.

Proteină. Cel mai important material de construcție din care sunt fabricate celule animale. Toată lumea știe că ouăle au prețuri pentru conținutul ridicat de proteine. Prin urmare, este inutil să vorbim despre importanța acesteia. Dacă puiul nu primește cantitatea necesară de proteine, atunci ouăle vor fi sărace pentru ei. Puiul câștigă proteine ​​consumând mâncare de oase (pește) sau floarea-soarelui, soia sau făină de rapiță.

grăsimi. Pasărea are nevoie de ele pentru a reumple rezervele de energie. Grăsimile sunt bogate în porumb și ovăz.

Carbohidrați. Oferă energie pentru activitatea motorie a straturilor.

Vitamine. Vitaminele A, B și D. sunt importante pentru găinile ouătoare. Pentru a oferi păsărilor cu aceste vitamine, se adaugă nutrețuri verzi (leguminoase verzi, pulpă de dovleac, porumb, morcovi, quinoa, urzică, păpădie sau alte ierburi sălbatice). Vitamina D este bogată în drojdia de brutar, care poate fi adăugată pentru a se hrăni în cantități mici.

minerale. Sunt responsabili pentru grosimea și integritatea cojii de ouă. Pentru ca pasărea să primească substanțele necesare, hrănitorii cu cretă (de preferință nu zdrobiți), cochilii mici, coajă de ouă zdrobite, pietriș sau oase zdrobite sunt instalate în puiul de găină și pe curtea de mers.

Acum să vorbim despre cum se pot bea găini ouătoare pentru a preveni diverse boli.

Mai sus am descris că puii trebuie să fie cumpărați la vârsta de 4-5 luni, deoarece la această vârstă ar fi trebuit să primească majoritatea vaccinurilor împotriva celor mai frecvente boli..

Dacă ați cumpărat pui, urmați un program strict de vaccinare..

Când puii au vârsta de 5 săptămâni, li se administrează vaccin pentru bronșită infecțioasă și boala Newcastle. O săptămână mai târziu, sunt vaccinați împotriva salmonelozei. La 7 săptămâni sunt vaccinați împotriva micoplasmozei, iar la vârsta de 9 săptămâni sunt vaccinați împotriva rinotraheitei. La treizeci de săptămâni, pasărea este vaccinată împotriva encefalomielitei infecțioase.

Vaccinul poate fi achiziționat la orice farmacie veterinară.

Cum se păstrează ouăle

Mulți proprietari nici nu se gândesc la modul de depozitare corectă a ouălor. Unii pun ouă la frigider, alții le depozitează în cămară, alții folosesc înveliș conservant care se aplică peste coajă.

Acum vom discuta despre toate modalitățile principale de depozitare a ouălor..

Depozitare la rece. O greșeală obișnuită este punerea ouălor pe ușa frigiderului. Cert este că fluxurile de aer cald și schimbările de temperatură frecvente reduc perioada de valabilitate a produselor. Ouăle sunt plasate cel mai bine în compartimentul pentru fructe și legume. Temperatura de păstrare - 1-2 ° С. La această temperatură, rămân proaspete timp de trei luni..

Depozitare la temperatura camerei. Ouăle proaspete pot fi păstrate într-o cameră unde temperatura nu depășește 20 ° C (umiditatea la 70-85%), dar termenul de valabilitate al produselor în astfel de condiții este de doar trei săptămâni.

Există și alte modalități de păstrare a ouălor, care, deși nu sunt foarte populare, își păstrează la fel de bine prospețimea și calitatea..

1. Cochilia este acoperită cu albus de ou. Proteina este aplicată de mai multe ori intermitent, astfel încât stratul anterior are timp să se usuce. După aceea, produsele sunt învelite în hârtie și duse într-un loc răcoros..
2. Ouăle se ung cu vaselină sau glicerină, se pun într-o cutie și se pun într-un loc răcoros.
3. Ouăle pot fi păstrate în sare de masă. Pentru aceasta, produsele sunt stropite din abundență cu sare și așezate într-un loc răcoros..

Există mai mult de alte zeci de moduri de a păstra ouă, dar acestea nu diferă mult de cele descrise, dar necesită o mulțime de resurse..

Creșterea găinilor ouătoare nu este doar interesantă, ci și profitabilă. Dacă doriți să cultivați păsări de curte, doriți să primiți constant produse de înaltă calitate și utile, apoi urmați regulile descrise și folosiți experiența acumulată.