Rase de carne și ouă de pui: avantaje, dezavantaje, caracteristici

Fiecare fermier, având propria gospodărie, poate avea câteva zeci de pui domestici în plus față de animalele predominante..

Există multe soiuri ale acestor păsări și direcții diferite. În momentul de față, există mai mult de o sută de rase de pui în dezvoltarea păsărilor de curte..

În funcție de direcția agricolă, acestea sunt împărțite în tipuri.

Acestea includ puii de carne, puii de ouă, păsărilor de ou, precum și păsărilor de curte pentru expoziții și luptei puii.

Dintre acestea, cele mai frecvente în gospodărie sunt speciile de păsări din carne și ouă..

Acestea sunt păsări care au fost obținute prin încrucișarea a două tipuri de carne și ou. Acest tip de pasăre va fi discutat astăzi în acest articol..

Dintre păstrarea diversă a animalelor de companie în căsuțele de vară, locul principal aparține puii. Sunt cultivate astfel încât carnea și ouăle dietetice să fie mereu pe masă. Și penele lor sunt potrivite pentru perne.

Carne - rasele de păsări cu ou sunt păsări foarte calme și pașnice. Diferența lor față de alte tipuri de pui este rezistență bună la boli.

Această rasă este nepretențioasă față de condițiile de viață, iar pentru ei nu este nevoie să construiți garduri înalte. În comparație cu rasele de ouă, această rasă de pui are o masă mare. Și puii sunt mame foarte grijulii..

Pentru cultivarea cărnii - raselor de ou, un aspect important este alimentația bună, care trebuie să fie diferită și de înaltă calitate. Predominanța diferiților nutrienți, oligoelemente și vitamine din furaje oferă puii sațietate excelentă, îngrijire și, cel mai important, productivitate ridicată.

Dar puii acestei rase au un dezavantaj foarte semnificativ, cu o hrănire slabă încetează depunerea ouălor.

Producția de ouă a acestei rase de păsări este de aproximativ 200 de bucăți pe an. Iar carnea acestei rase are un gust mai bun decât cea a rasei de ou, întrucât au mușchi mai dezvoltați.

Acum să luăm în considerare mai multe tipuri separat..

Rasa de păsări Rhode Island

Puii acestei specii sunt foarte frecventi. Această specie a fost obținută prin încrucișarea puii locali americani în anii 1850. În 1904, acest aspect a fost inclus în standardul de excelență. Și deja în 1926 au fost aduși în țările noastre..

Păsările sunt foarte îngrijire rezistentă și fără pretenții în spatele tău. Penele sunt lucioase, dense și groase.

Culoarea lor este roșu-maro, dar de-a lungul anilor penele se estompează puțin. Bară de culoare maro.

Pene albe la această rasă sunt foarte rare. Corpul este dreptunghiular, cu un piept masiv și lat. Capul este rotund, mic. Ereste creasta sub forma unei frunze.

Uneori, unele păsări au o culoare creastă roz. Creasta are cinci dinți. Gâtul rasei Rhode Island este puternic, scurt, cu predominanța unei brate bune.

Ciocul este gălbui, scurt și ușor curbat. Picioarele pasarii sunt scurte, fara pene. Aripile nu sunt foarte mari.

Coada este foarte pene, rotunjite, mici, de culoare închisă, cu predominanță de nuanță verde. Urechile și ochii sunt roșii. Metatarsul este scăzut, gălbui, fără penaj, uneori există dungi roșii pe părțile laterale.

Practic, greutatea masculului variază de la 3200-4000 de grame, iar greutatea puiului este de la 2450 la 2850 de grame..

Pentru un cocoș, inelele sunt potrivite la a doua dimensiune și pentru găini în a treia.

In medie producția de ouă această rasă are până la 170 de bucăți pe an, și uneori ajunge la aproximativ 215 de ouă pe an. Greutate, care este de aproximativ 60 de grame.

Cochilia este maro deschis. Experții în acest domeniu remarcă faptul că ouăle sunt de foarte bună calitate.

Siguranța rasei este de 85 la sută la stadiul de adult, iar 95 la sută la stadiul de maturare..

La inacceptabil dezavantaje rasele includ următorii factori:

• Forma triunghiulara.
• Corp cu predominanță de greutate mare.
• Partea posterioară slab dezvoltată.
• Gât și cap lung.
• Culoare deschisă a ochilor.
• Culoarea penei ușoare și mate.

LA particularităţile de acest tip includ următorii indicatori:

• Această rasă de păsări este punctul de plecare pentru reproducerea altor specii.
• Când împlinesc vârsta de șapte luni, încep să se întindă..
• O calitate bună se referă la viabilitatea ridicată a păsărilor din această specie.
• Graba tot anul.
• Păsările pot mânca pășuni.
• Unul dintre statele din SUA poartă numele acestei specii de păsări..

O altă caracteristică a acestei specii este sortarea animalelor, acest eveniment are loc toamna.

Puii, care se disting prin producție mare de ouă, sunt lăsați pentru reproducere. Într-un cotlet, pentru a menține producția de ouă, trebuie să mențineți temperatura în 10 grade. Iar iarna, acestea cresc timpul de iluminare în cotlet.

Rasa de păsări din New Hampshire

Rasa de păsări din New Hampshire, ca și specia anterioară, a fost crescută de oamenii de știință americani din statul New Hampshire.

S-a întâmplat în anii treizeci ai secolului XX, pe baza rasei Rhode Island. O caracteristică distinctivă a New Hampshire de la această specie este mai mult producție mare de ouă și o mare vitalitate. Această specie a fost introdusă în țările noastre în 1946..

Păsările încep să se întindă după luna a șasea. Coaja de ouă este maro. Rata de supraviețuire a puiului este de 86 la sută.

Puii sunt maro deschis dedesubt și ușor mai închis la vârf. Incubația la această rasă nu este dezvoltată ca la rasa Rhode Island..

În exterior, păsările din această specie diferă de Rhode Island în penajul mai deschis cu o culoare brună deschisă..

New Hampshire este o pasăre foarte calmă, ceea ce face posibilă păstrarea într-o cușcă.

Acest tip este împărțit în două tipuri: tip broiler (o varietate de păsări cu direcție de carne) și un tip de ou (un soi care vizează producerea de ouă). Tipul de ouă de pasăre produce mai mult de 200 de ouă pe an, cântărind până la 65 de grame. La păsările tinere, producția de ouă începe la vârsta de 200 de zile..

Greutatea femelei variază de la 2450 grame la 2950 grame. Cocosul cântărește mai mult și este de aproximativ 4000 de grame.

Conservarea păsărilor tinere este de 77 la sută.

LA particularităţile acest tip de pasăre include:

• Când ajung la șase luni, încep să se grăbească.
• Această specie are o vitalitate bună..
• Are un fel de producție mare de ouă.

Dezavantajul păsării din New Hampshire este acesta incubație scăzută.

Rasa de pasare Plymouth Rock

Păsările din această rasă sunt crescute nu numai pentru producția de carne, ci și pentru expoziții. La aceste păsări convergeau asemenea calități precum frumusețea., modestia, producție ridicată de ouă și calitate a cărnii.

La fel ca rasele enumerate mai sus, această rasă a fost dezvoltată și în Statele Unite ale Americii în secolul al XIX-lea. Și din acel moment în timp au devenit foarte populari în toată lumea..

Întrucât această carne este o rasă de ou, de aceea păsările au un corp foarte mare. Puiul cântărește aproximativ 3500 de grame, iar cocoșul cântărește până la 5000 de grame. Culoarea păsărilor este foarte diversă: alb, fain, pete sau dungi.

Pentru a obține carne, păsările albe sunt cultivate, iar puii cu dungi sunt cel mai adesea folosiți în scopuri expoziționale..

Păsările au următoarele caracteristici:

• Ciocul pasarii este scurt si galben.
• Diferență de alte specii cu ochi mari.
• Coada este largă cu predominanța unui număr mare de pene.
• Un cocos are de obicei patru piepteni pe un pieptene..

Păsările din această rasă sunt foarte calme. Au capacitatea de a incubație lungă. Ceea ce le face foarte diferite de alte specii.

Producția medie de ouă de Plymouth Rock este de aproximativ 170 de bucăți pe an. Culoare scoică obișnuită maro.

Culoarea puiilor depinde de culoarea părinților săi.

Maturizarea la această rasă începe foarte devreme, în jurul a șase luni..

Caracteristici pozitive Plymouthrock rase:

• Au o incubație îndelungată.
• Maturizare rapidă la păsările din această specie.
• Rasa este cultivată nu numai pentru carne delicioasă, ci și pentru scopuri expoziționale..
• Plymouth Rock are ouă și o calitate ridicată a cărnii.

Rasa Moscovei de pui

Pentru a crește puii din Moscova, trebuie să le monitorizați foarte bine dieta. Deoarece datorită greutății mari și a consumului unei cantități mari de furaje, puii sunt predispuși la obezitate.

Cel mai bun este patru mese echilibrate pe zi. Primele două ori sunt mâncare umedă, care este pregătită chiar înainte de prânz, iar celelalte două ori produc cereale. Dar este important ca resturile de mâncare umedă să fie eliminate, în caz contrar, acestea pot deveni acrișoare.

Specia neagră de păsări iese în evidență foarte bine. A fost crescut de fermierii de pasăre din fabrica Bratsevo, împreună cu oamenii de știință de la Academia Agricolă din Moscova. Opinia a fost aprobată în anii `80.

Pentru obținerea acestei rase, s-au făcut mai mulți pași. Scopul primului a fost obținerea unei rase de pui care ar avea un conținut ridicat de carne, precum și o producție mare de ouă. Iar scopul celei de-a doua etape este îmbunătățirea rasei.

Caracteristici: de acest tip:

• Rasa Moscova are un cap mare. Pieptene este obișnuit sub formă de frunză, vertical. Ciocul pasarii este negru, scurt, usor curbat.
• Culoarea ochilor portocaliu.
• Gâtul păsării nu este foarte lung. Pieptul este ușor arcuit și lat. Picioarele nu sunt lungi, nu există pene. Aripile și coada sunt bine dezvoltate.
• Pene sunt foarte dense, negre.

Femelele au uneori pete aurii pe cap. Masculii acestei specii sunt foarte frumoși. Au insertii aurii pe cap si pe spate.

LA caracteristici pozitive Rasa Moscovei include:

• Specia este foarte rezistentă la diferite condiții de detenție.
• Specia nu este capricioasă pentru mâncare.
• Pasărea se distinge prin vitalitate ridicată.
• De asemenea, rasa este rezistentă la diverse boli de pui..
• Avantajul fără îndoială este posibilitatea întreținerii celulare.
• Puii încep să creeze începând cu luna a șasea.

Dezavantajul rasei din Moscova este instinct slab pentru eclozarea ouălor.

Culoarea puii acestei rase este neagră. Acest tip de pasăre este folosit ca hibrid în agricultura privată și nespecializată..

Deoarece acest tip de carne este ouă, calitatea producției de carne și ouă este o caracteristică importantă a acestei rase. În medie, o pasăre produce aproximativ 230 de ouă pe an. Dar dacă oferiți o îngrijire foarte bună a rasei, atunci uneori se dovedește aproximativ 2875 de ouă pe an. Masa unui ou este de 60 de grame. Culoare ouă maro deschis.

Masa unui pui este de 2500 grame, iar masa de cocoș este de aproximativ 3000 de grame.

Pasărea adoră căldura, așa că păstrați rasa într-un pui de găină bun. Iarna este necesar să izolăm podeaua cu paie, iar vara este necesar să o stropim cu nisip și frunze. După o anumită perioadă de timp, această gunoi se va amesteca cu excremente de pui și va face o sursă de căldură foarte bună..

Acest tip este universal. Deoarece puteți obține carne și ouă proaspete la masă. Acest soi este cultivat nu numai la fermele mari, ci și în căsuțele de vară..

Puii din Moscova sunt foarte calmi și nu sunt agresivi, nu necesită îngrijiri scrupuloase pentru ei înșiși. Prin urmare, nu este nevoie să construiți garduri mari..

Rata de supraviețuire a puii tineri este de aproximativ 90%.

Ruză de păsări aniversare Kuchinsky

Jubileul Puiul Kuchin este o specie foarte bună, deoarece a devenit foarte popular imediat după apariția sa.

Istoria acestei specii este foarte simplă. Această specie a fost crescută la o fabrică de păsări de curte din regiunea Moscova. Timpul aproximativ de apariție este perioada cuprinsă între 1948 și 1990. Rasa a fost numită după planta în care a fost crescută.

Pentru a obține această rasă, au fost utilizate următoarele specii: Australorp, plymouthrock în dungi, leghorn maro, gen - Islanda. La final, s-a dovedit a fi o rasă foarte frumoasă și demnă de Jubileu Kuchinskaya.

Cum se folosesc alte specii pentru a obține rasa carne și ouă de calitate. Și o face foarte bine.

Producția de ouă a unei păsări este de aproximativ 200 de ouă pe an.

Principala caracteristică distinctivă a păsării este sensibilitatea bună la diferite condiții meteorologice. Ea nu numai că se adaptează bine la condițiile reci, dar și la vremea caldă..

Ouăle purtate de puiul Kuchinsky Jubilee sunt mari, greutatea unui ou fiind de 60 de grame. O trăsătură distinctivă a ouălor este brună cu predominanță de roz..

Productivitatea cărnii unui pui este de la 2500 grame la 3000 grame.

Pasărea în sine arată foarte frumos din cauza penajului său. Culoarea păsărilor este aurie cu predominanță de oarecare maronie. Dar masculul acestei rase are o culoare roșie, uneori cu predominanță de aur și pene negre.

O altă calitate distinctivă a acestei rase este rata foarte bună de supraviețuire a puii tineri. Așadar, dintre toți puii născuți, aproape 98 la sută supraviețuiesc. Acest lucru este foarte bun, mai ales în comparație cu alte specii de păsări..

Puiul Kubinsky Jubilee crește foarte repede în greutate, iar carnea de pasăre are caracteristici de înaltă calitate.

Puiul de jubileu Kuchin este nepretențios în îngrijirea de sine. Nu va fi dificil pentru un fermier să păstreze această pasăre..

Cu o atitudine bună, păsările devin îmblânzite. Dar când alte rase apar pe teritoriul lor, încep imediat să o protejeze.

Caracteristici: din această rasă:

• Pene la pui sunt de culoare brună, dar la gălbenușuri sunt roșii cu pete negre și aurii.
• Culoarea ouălor este de culoare brun-rozalie.
• Pieptene mic, în formă de frunze.
• Pasărea are un cioc lung.
• Picioarele sunt mici, fără pene.

Nu s-au identificat defecte la rasa Kuchinsky Jubilee.

LA caracteristici pozitive include:

• Nepretenție în grija pentru sine.
• Rasa este foarte calmă.
• Vitalitatea păsărilor este foarte mare.
• Rasa este adaptată diferitelor condiții meteorologice, atât la rece cât și la cald.