Ce este cisterceroza porcină

Din păcate, pe vremea noastră, a fost mult timp imposibil să surprindem pe nimeni cu epidemii în rânduri animale, cultivat pentru consum uman. Cisticercoza sau, cu alte cuvinte, finnoza, care este diagnosticat cel mai des în porci, este o boală dificilă și periculoasă care are consecințe negative chiar și pentru oameni.

Ce fel de boală și cât de periculos

Boala cisticercotică este o leziune activă porci și alte animale din patogenul finlandez obișnuit - larva teniei armate, care într-un ritm destul de rapid pătrunde în creierul și mușchii animalelor, apoi găsește proprietari mai profitabili, în acest caz o persoană.

Această problemă apare în aproape toate regiunile, undeva mai mult, undeva mai puțin și nu depinde deloc de indicatorii de mediu din zonă..

Finnoza se manifestă adesea în zonele centrale ale zonei non-Chernozem, unde provoacă daune colosale pentru creșterea porcilor în ansamblu - au respins carcasele afectate și carnea de porc de proastă calitate, la care a fost aplicată metoda de dezinfectare a capitalului..

Experții medicali consideră că această boală este una dintre cele mai periculoase leziuni parazitare, deoarece este destul de dificil de diagnosticat și de vindecat la om..Pericolul de cisticercoză constă tocmai în cursul asimptomatic în stadiile incipiente, de aceea, pacientul solicită ajutor medical chiar și în condiții destul de severe și complicate asociate cu deteriorarea severă a organelor interne, când predicțiile pozitive pentru un tratament suplimentar sunt aproape imposibile..

Agent cauzal

Așa cum am menționat deja, agentul cauzal al Finnosis este o țesătură de porc (tenă), în care strobila atinge o lungime de până la 3 m și constă din 900 de segmente, iar scolexul are cârlige cu două rânduri cuprinse între 22 și 32 de bucăți.

Deschiderile genitale alternează incorect, iar tipul hermafrodit de segmente este adesea mai larg decât mai lung. Finlandezii (cysticercus) din corpul unui porc arată ca o flaconă mică de lichid care conține un cap în interior.

Ciclu de viață

Specia armată de țesut se dezvoltă inițial pe gazde intermediare (porci sau alte animale), dar proprietarul său final este o persoană care se infectează cu cisticercoza consumând carne de porc crudă sau slab procesată.

Când intră în intestinul uman, membrana care înconjoară cisticercul se dizolvă, iar apoi parazitul, cu ajutorul ventuzelor sale în formă de cârlig, este fixat pe membrana mucoasă a organului, unde începe apoi să crească și să se dezvolte rapid (maturizarea completă are loc în trei luni).Segmente complet coapte care conțin ouă sunt deja capabile să intre în mediul extern cu fecale umane, unde porcii domestici, prin consumul de fecale, recolonizează paraziții în corpul lor.

Învelișul ouălor care au intrat în tractul digestiv de porc se dizolvă atunci când este expus sucului gastric și permite astfel embrionului de țesătură să pătrundă în sistemele mucoase, vasele de sânge, creierul și multe alte țesuturi ale organismului animal cu ajutorul a șase cârlige..

În plus, într-o perioadă de patru luni, embrionul se dezvoltă într-un cisticerc de 10 mm, care are patru fraieri și o coroană cu cârlige în valoare de 22 până la 28.

patogeneza

Efectul patogen al parazitului se manifestă în corpul suinelor în stadiile incipiente ale bolii, când larvele migrează din tractul intestinal spre alte sisteme și țesuturi, rezultând într-o intoxicație extinsă (cu leziuni de organe) și reacții alergice datorate degradării produselor reziduale și a oncosferelor de tenă..

Semne clinice

Simptomele acestei leziuni invazive la porci practic nu apar deloc, iar finnoza dispare fără tulburări clinice. Astfel, un animal poate fi un purtător de cisticercine de-a lungul vieții sale..

O excepție poate fi o formă extrem de complicată de cisticercoză, când oreionul poate dezvolta anemie, edem, stare convulsivă și chiar moarte (cu afectare cardiacă intensă).

Modificări patologice

Modificări patologice negative în organele carcaselor de porc pot fi detectate doar postum, după sacrificare. De regulă, în locurile afectate de cisticerc, se observă atrofia și distrofia fibrelor musculare, iar paraziții pot fi găsiți și în mușchii masticatori..

Diagnostic

Deci, cum să identificați carnea Finno periculoasă pentru sănătatea umană și să faceți un diagnostic clar? În această problemă dificilă, specialiștii veterinari profesioniști pot ajuta, care vor efectua o examinare minuțioasă a carcasei animalului, în principal prin metode de cercetare alergice sau serologice sau prin efectuarea fluoroscopiei..

Este posibil tratamentul

Pe vremea noastră, diverse tehnologii medicinale au atins înălțimi considerabile, cu toate acestea, în domeniul tratamentului cisticercostei porcilor, progresul nu este atât de semnificativ și este imposibil să vindeci un animal bolnav.

profilaxie

Pentru prevenirea finnozei, anumite măsuri sanitare veterinare și sanitare sunt realizate atât de specialiști veterinari, cât și de medici..Acțiuni ale medicilor veterinari:

• examinarea veterinară în timp util și obligatorie a tuturor carcaselor post-sacrificare la diverse întreprinderi;
• interzicerea sacrificării ilegale bovine și vânzarea produselor din carne neexaminate de experți (pe piețe, de mână);
• la cea mai mică detectare a paraziților din secțiuni (mai mult de trei), întreaga carcasă de porc trebuie să fie supusă unei manipulări de dezinfectare urgentă;
• atunci când se observă mai mult de trei larve în secțiunile corpului animalului, întreaga carcasă, împreună cu intestinele, sunt predate pentru eliminarea tehnică completă;
• control veterinar și tehnic în timp util și strict asupra stării sanitare a tuturor fermelor și gospodăriilor;
• controlul atribuirii etichetelor la porcii care sunt predați pentru sacrificare.

Acțiuni ale lucrătorilor medicali:

• deparazitarea preventivă a angajaților și a porcilor de fermă;
• educarea în timp util a populației cu privire la pericolul acestei boli, diseminarea informațiilor privind problemele alegerii corecte a produselor din carne de calitate;
• diseminarea informațiilor despre pericolele cărnii crude (carne de porc și vită).

În orice caz, pentru a nu vă risca sănătatea, sănătatea persoanelor dragi și a animalelor pe care le creșteți, încercați să preveniți în timp orice fel de boală, îndeplinind toate cerințele și regulile sanitare recomandate..