Ce fel de plantă este - ferigă bracken comună
Probabil, nu există nicio persoană care să nu știe cum arată o ferigă. Există însă o varietate care a primit numele de „bracken”, necunoscută pentru mulți. Se pare că această plantă de ferigă bracken crește în aproape toate părțile lumii. Excepțiile sunt regiunile în care există frig și îngheț constant. Nici măcar munții nu sunt un obstacol pentru el și el poate crește pe versanți până la trei mii de metri înălțime.
Această plantă este cunoscută nu numai pentru adaptabilitatea sa la diferite zone climatice de creștere, dar și pentru utilizarea verdeaței sale în gătit și în medicina populară. Cum arată un lichen ca o fotografie de ferigă bracken se poate găsi pe internet. O puteți vedea și în cărțile de specialitate, în care sunt colectate fotografii din diverse specii de plante.
Ce sunt ferigi
Biologii identifică ferigi în întregul departament, care include plante perene vasculare superioare. Felii sunt spre deosebire de alte plante capabil să se reproducă prin spori.
Pe spatele frunzei de ferigă se formează creșteri brune, în care sporii se maturizează până la o anumită perioadă. Creșterile sunt localizate astfel încât pe foaie să se formeze un model complex..
Fern pentru a obține o extensie de acest fel, aruncă spori coapte în spațiul înconjurător. Dacă sporul cade pe un sol favorabil creșterii, acesta va germina, formând o încolțire minusculă..
Prima generație care începe, după ce a germinat din spor, se numește gametofit. Această generație arată ca o inimă mică, formată din doi lobi, în aproape toate speciile de ferigi.
Creșterea neobișnuită a ferigii este că acest proces în miniatură există celule germinale numite antheridia și arhegonia. Când se produce fuziunea între aceste celule, feriga crește în a doua generație, care se numește sporofit.
A doua generație este pe deplin în concordanță cu ideea că toată lumea este obișnuită să-și amintească atunci când cuvântul „ferigă”.
Această plantă își va semăna sporii pentru a continua reproducerea ferigilor pe toate suprafețele unde este posibilă o astfel de creație nepretențioasă a naturii.
Îngrijirea ferigilor interioare la domiciliu: https://klumba.guru/komnatnye-rasteniya/paporotnik-komnatnyy-raznovidnosti-foto-uhod-v-domashnih-usloviyah.html
Ferigă Bracken
Feriga comună de bracken diferă de alte ferigi, prin faptul că îi place să crească în păduri, unde crește mai bine. Dar acest lucru nu exclude posibilitatea să crească în alte locuri..
În funcție de zona de creștere atinge dimensiuni diferite. De exemplu, în Transcaucasia, puteți găsi uriași de doi metri. În Rusia centrală, acestea nu cresc până la un metru înălțime..
De ce brackenul obișnuit și-a primit numele nu este cunoscut în mod fiabil, dar există două teorii:
- Formă de frunze triunghiulare, care amintește de aripa unui vultur.
- Dacă tăiați rădăcina acestei ferigi, desenul vaselor seamănă vag cu „stema vulturului”.
Un bracken obișnuit crește astfel - la o adâncime de jumătate de metru în pământ există o rădăcină, din care frunzele cresc într-un sezon potrivit pentru germinare. Lăstari noi în structură seamănă cu fanii palmierilor.
Numele acestor tulpini nou formate au primit „vayami”, care în traducere din limba greacă descrie datele lor externe și înseamnă literalmente o ramură de palmier.
Astfel de lăstari se găsesc nu numai în această varietate de ferigi, așa că nu ar trebui să atribuiți planta văzută brackenul comun pe această bază. Este mai bine să luați în considerare cum arată bracken-ul din fotografie, dintre care există multe pe Internet..
Primăvara, o tulpină apare din pământ, care este deasupra înfășurat ca un melc. Numele lui este "rakhis", care este tradus din greacă ca ridge. Această împușcare tânără caracteristică crește și în alte ferigi.
Fericiile, gazdele, anemonele și alte plante iubitoare de umbră: https://klumba.guru/sadovye-rasteniya/tenelyubivye-mnogoletnie-i-odnoletnie-cvety-v-sadu-cvetuschie-vse-leto.html
Este ușor să distingem soiul comun de bracken atunci când a crescut pe deplin și a ajuns la starea de adult. După tragerea inițială, încolțitul este împărțit în trei ramuri, pe care în perechi frunzele asemanatoare cu pene se deschid.
Frunza superioară a ferigii este nepereche. O ramură complet formată arată ca un număr impar de frunze în formă de pene care formează un triunghi. Acest lucru distinge această specie de alte ferigi..
Pe partea inferioară a frunzei acestei plante se formează mici nectare, care sunt foarte atractive pentru furnici. Ce importanță au acești nectari pentru planta în sine nu este încă cunoscută pentru specialiști..
Deși brackenul este obișnuit și se poate reproduce prin sporii care formează o margine de-a lungul marginilor foilor, acest tip de ferigă preferă un mod vegetativ, aruncând noi săgeți de la rădăcină.
Felul comun de bracken are o reputație de plantă agresivă care crește, umplând toate zonele posibile. Acest lucru se datorează faptului că rădăcina acestei culturi este suficient de adâncă în pământ pentru a nu fi expusă la îngheț în anotimpurile reci..
Seceta nu este, de asemenea, deosebit de înspăimântătoare pentru el. Una dintre principalele amenințări pentru păduri, incendiile nu sunt foarte periculoase pentru bracken-urile comune, deoarece va crește din nou din sistemul său rădăcină într-un incendiu.
Aplicații de gătit
În țara noastră, brackenul este mâncat doar de amatori. Mâncați lăstari tineri de bracken, curățați de frunze nelipsite.
Lăstarii se fierb, se spală de două ori cu apă și se folosesc la gătit salate și supe sau prăjite și a servit ca un condiment la felurile principale. Lăstarii prăjiți au gust de ciuperci.
Nu le puteți mânca crude, deoarece planta tânără conține enzima tiaminaza, care distruge vitamina B1.
Înainte de a găti, lăstari înmuiat în apă sărată, pentru a le scăpa de substanțe nocive și a le oferi un gust sărat. Utilizarea brackenului comun în gătit a devenit cunoscută din bucătăria japoneză. Mâncarea este folosită:
- varză de „rakhis”;
- rizomi.
Lăstarii tineri, care nu au mai mult de cinci zile, sunt rupți de douăzeci de centimetri înălțime. Aceasta ar trebui să fie o împușcare, înainte de prima ramură a plantei.
Japonezii sunt atât de îndrăgostiți de această ferigă bracken comună, încât în fiecare an aproximativ trei sute de tone sunt consumate doar în orașul Tokyo..
Rizomii acestei plante în gătitul modern nu au aceeași valoare ca lăstarii tineri. Dar în unele țări, în secolele trecute, rădăcinile uscate au fost turnate și apoi folosite în loc de făină pentru prăjiturile..
Pelin amar: cu privire la proprietățile medicinale și contraindicații pentru utilizarea acestei plante: https://klumba.guru/lekarstvennye-rasteniya/polyin-gorkaya-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Orlyak obișnuit în medicina populară
Principala utilizare a acestei plante în medicina populară este ca un antihelmintic. Un decoct este făcut din rizomul ferigă, care este luat pentru a scăpa de paraziții care trăiesc în intestine. Dar chiar și medicii antici au remarcat efectul pozitiv al luării unui decoct din lăstarii tineri:
- Reduce stresul.
- Normalizarea metabolismului.
- Îmbunătățirea performanței.
- Procesul de creștere.
- Elimină durerea.
- Refacerea echilibrului de iod.
- Îndepărtarea radionuclidelor.
- Eliminarea unei stări febrile.
- Ajută corpul să formeze corect scheletul.
Din decoctul rădăcinilor, puteți pregăti un remediu care vă va ajuta elimina durerile articulare. De asemenea, va ajuta la oprirea diareei. Când este diagnosticat cu rahitism, bulionul poate fi luat astfel încât boala să plece pentru totdeauna.
Pentru fabricarea soluțiilor și decocturilor, este mai bine să contactați specialiști în medicina tradițională, pentru a nu vă face rău.
Felul bracken poate deveni o plantă necesară atât pentru prepararea unui preparat japonez exotic, cât și pentru scopuri medicale. Principalul lucru este să știi cum arată, pentru a nu dăuna organismului atunci când îl colectează.