» » Căpșunile sunt regina fructelor de pădure. Sau căpșuni?

Căpșunile sunt regina fructelor de pădure. Sau căpșuni?

Vă prezint regina fructelor de pădure, una dintre cele mai îndrăgite și cerute culturi din întreaga lume - căpșuni de grădină cu fructe mari, pe care, de multe ori, greșit le numesc căpșuni.

Căpșuni de grădină
Căpșuni de grădină

De fapt, căpșunile adevărate nu sunt practic cultivate acum, soiurile mai puțin capricioase de căpșuni de grădină și-au luat locul în paturile grădinarilor, atribuindu-i în același timp numele. Dar, de când ați venit aici în căutarea fructelor delicioase de fructe de pădure, vă vom spune cum să obțineți cea mai bună recoltă de delicatese cu căpșuni.

Principala diferență între căpșunile reale și căpșuni este că prima are atât plante masculine, cât și femele, iar pentru fructificarea normală în paturi ar trebui să existe aproximativ următorul raport: feminin - 80%, mascul - 20%. Tufele de sex masculin sunt mai puternice, produc activ lăstari, biciuri, dar nu dau roade, ci doar polenizează femelele.

Plantele masculine cu căpșuni formează activ lăstari aerieni - bici
Plantele masculine cu căpșuni formează activ lăstari aerieni - bici

Drept urmare, grădinarii fără experiență sunt adesea confruntați cu o situație în care căpșunile cresc și înfloresc bine, dar nu există fructe. Poate că doar „bărbați” s-au așezat pe paturile tale? Le puteți distinge doar în perioada de înflorire (florile feminine sunt toate cu pistile cu stigme, iar florile masculine - numai cu stamine și antere), apoi excesul de plante masculine trebuie îndepărtat.

Dar căpșunile sunt mai independente: au flori de sex masculin și feminin pe un tufiș, se polenizează. Datorită acestui fapt, ea a devenit un favorit al grădinarilor.

Creșterea căpșunilor și căpșunilor

Procesul de creștere nu poate fi numit dificil, dar fiecare etapă este importantă pentru rezultatul final - o recoltă bogată de boabe mari gustoase..

Loc de aterizare

Căpșunul de grădină crește cel mai bine pe zonele plane și pe pantele blânde orientate spre sud-vest. În zonele joase și pe pantele abrupte, plantarea nu este deloc recomandată - începe să doară mai mult, dând recolte târzii și slabe. Locul în care crește trebuie protejat de vânturi. Plantarea în paturi trapezoidale este considerată modalitatea tradițională de cultivare a acesteia..

Cerințele solului

Pentru plantare căpșuni remontante solurile apropiate de solurile neutre sunt cele mai potrivite (pentru sfaturi despre cum să determinați în mod independent tipul și reacția solului de pe site-ul dvs., veți găsi în articol Cum să aflați tipul de sol și de ce aveți nevoie). Soiuri de căpșuni cu un randament ridicat, cum ar fi căpșunile olandeze, vor da cele mai bune fructe pe solurile pădurii deschise și gri închise, bogate în humus. Este extrem de important ca apele subterane să aibă adâncimea de cel puțin 60 cm.

Pregătirea grădinii

Curățați bine zona în avans de la buruieni, contribuie puțin humus, 70 g fiecare superfosfat și 30 g sare de potasiu și azotat de amoniu pe metru pătrat.

Timp de imbarcare

Este necesar să plantați răsaduri de căpșuni la începutul primăverii sau la începutul toamnei. Dacă întârziați pentru plantare, mai ales primăvara, este posibil ca majoritatea plantelor să moară. Cel mai bine este să efectuați o plantare de toamnă în perioada 1 august - 30 septembrie, imediat după ultima ploaie sau pre-vărsarea paturilor. Înainte de plantare, este recomandat să păstrați răsadurile timp de aproximativ o săptămână într-un loc răcoros..

Căpșunile reparate pot fi plantate pe tot parcursul sezonului de vară, deși primesc rădăcină cel mai bine primăvara..

Răsaduri de calitate


Cheia pentru obținerea unei recoltări abundente de căpșuni este calitatea răsadurilor ei. Diametrul gulerului rădăcinii trebuie să fie de cel puțin 6 mm, iar sistemul radicular trebuie să fie fibros.

Acordați o atenție deosebită sistemului radicular al răsadurilor
Acordați o atenție deosebită sistemului radicular al răsadurilor

Veți face ceea ce trebuie dacă dați preferință răsadurilor frigo - plante care au fost săpate la sfârșitul toamnei și depozitate la temperaturi scăzute pe tot parcursul iernii.

Subtilități de debarcare

În timpul plantării, recipientul cu răsaduri trebuie ținut la umbră, mențineți o distanță de aproximativ 20 cm între răsaduri și asigurați-vă că gulerul rădăcinii plantei este la nivelul solului și sistemul rădăcinilor este vertical.

Păstrați recipientul de răsad la umbră în timpul plantării
Păstrați recipientul de răsad la umbră în timpul plantării

Dacă rădăcinile răsadurilor sunt prea lungi, acestea sunt scurtate la 10 cm.

În acest videoclip, autoarea noastră Tatiana arată cum să plantăm căpșunile corect.

Imediat după plantare, căpșunile trebuie udate, pământul este mulat cu humus, chipsuri de lemn, paie, ace și așa mai departe.

Citiți mai multe despre această tehnică agronomică utilă în material Căpșuni de grădină.

Căpșuni și căpșuni

Este foarte ușor să propagați căpșunile de grădină:
Propagarea căpșunilor cu rozete. Fotografie de pe site-ul greendacha.com
Propagarea căpșunilor cu rozete. Fotografie de pe site-ul greendacha.com

  1. Socluri - deoarece au un sistem root. Acestea sunt tăiate din planta mamă și transplantate în pământ preumidat..
  2. seminte, care trebuie înmuiat timp de 2 zile în apă topită sau ploaie înainte de semănat. Apa trebuie schimbată de două ori pe zi, iar pentru semănat se va face un amestec universal de pământ..
  3. Prin împărțirea tufei, pentru care este mai bine să folosiți plante vechi de 3-4 ani.
 
Detaliile propagării vegetative sunt descrise în articol. Batute si coarne - moduri de reproducere a capsunilor de gradina.

Îngrijire

Prima dată după plantare, căpșunile de grădină au nevoie de udare regulată: un sistem de stropire sau un sistem de irigare prin picurare se poate descurca perfect. Însă, trebuie să udați cu ușurință planta - evitând umiditatea excesivă a solului.

Căpșunile de grădină au nevoie de udare regulată
Căpșunile de grădină au nevoie de udare regulată

Restul timpului, slăbirea, curățarea de buruieni și manifestările cauzatoare de boli vor fi necesare între rânduri (dacă nu sunt mulate).

Îngrijirea căpșunilor remontante de grădină

Căpșunile de reparație, care dau roade pe parcursul întregului sezon de creștere, au nevoie de o îngrijire oarecum diferită față de cele din grădină: trebuie să fie furnizate în mod regulat cu potasiu și azot (boxer de compost, suspensie, îngrășământ din plante etc. gumat).

Cum și ce puteți hrăni căpșunile în timpul înfloririi și fructificării este descris în acest videoclip:

O condiție necesară pentru dezvoltarea normală va fi udarea regulată, dar moderată. După fiecare udare, solul este desfăcut, încurajând astfel o activitate mai puternică a sistemului radicular..

Experiență interesantă irigare prin picurare căpșuni împărtășite de un singur cititor. Cu siguranță mulți vor avea nevoie de sfaturile practice ale expertului nostru, care sunt prezentate în articol Cum să udăm căpșunile.

Frunzele înroșite sunt îndepărtate regulat. După ce am colectat prima recoltă de căpșuni remontante, tot frunzișul trebuie tăiat cu atenție, încercând să nu deterioreze punctul de creștere al plantei, tăind doar lame.

Pregătirea căpșunilor pentru iarnă

Până la mijlocul toamnei, toate căpșunile de grădină trebuie să fie pregătite pentru iernare prin tăierea frunzelor și adăpostire țesătură nețesută, frunze uscate sau paie.

Controlul dăunătorilor și al bolilor de căpșuni 

Am examinat recent diverse măsuri de control și prevenire în detaliu în articol Boli și dăunători de căpșuni și controlul acestora.

Soiuri de căpșuni (căpșuni de grădină)

Dacă doriți să recoltați fructe de pădure cât mai mult timp, soiurile sale trebuie să fie combinate cu pricepere, plantând diferite în ceea ce privește maturarea. Și pentru ca plantele să dea randamentul maxim posibil, soiurile de căpșuni trebuie selectate individual pentru fiecare zonă climatică. Este foarte convenabil să plantați căpșuni reparate, deși necesită îngrijire constantă, udare și îmbrăcare, dar acestea dau roade mult timp. În plus, este foarte decorativ - tot timpul sezonului tufișurile sale sunt verzi și împletite cu fructe de pădure..

Cele mai bune soiuri de căpșuni remontante

Desigur, fiecare rezident de vară are propriile preferințe în ceea ce privește soiurile, așa că voi oferi câteva dintre cele care mi-au plăcut.

`Muntele Everest`

Soiul este ondulat, neobișnuit de ușor, crește la fel de bine atât la exterior cât și la interior.

Muntele Everest de grad de urcare. Fotografie de pe site-ul maja-dacha.ru
Varietatea de alpinism „Mount Everest”. Fotografie de pe site-ul maja-dacha.ru

Productivitate - până la 1 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș.

`Frescă`

Soi de maturitate timpurie. Foarte rezistent la boli, acarianul căpșunilor, productivitate ridicată.

Varietate de maturitate timpurie extrem de productivă
Soiuri de maturitate foarte productivă timpurie`

Poate fi cultivat nu numai în aer liber, ci și în pământ închis. Arbusti de aproximativ 30 cm înălțime, cu câteva lăstari târâtoare. Boabele sunt destul de dense și suculente, cu un diametru de 3 cm.

`Lyubava`

Un alt cultivar popular de căpșuni remontante de grădină, care dă roade de la începutul lunii iunie până la înghețurile de toamnă..

Soiul Lyubava este potrivit pentru cultivarea pe verticală
Soiul „Lyubava” este potrivit pentru cultivarea pe verticală

Este foarte rezistent la boli și acarianul căpșunilor. Interesant pentru cultivarea verticală: cultura se formează atât pe rozete, cât și pe tufișurile mamă. Boabele care cântăresc până la 25 de grame au gust și aromă excelentă.

Căpșuni de grădină de selecție olandeză

Este imposibil să enumeriți toate soiurile demne, așa că va trebui să vă limitați la câteva.

„Elvira`

Una dintre cele mai populare soiuri de maturare timpurie de căpșuni olandeze de grădină.

Elvira poate crește în zonele reci și umede
Elvira poate crește în zonele reci și umede

Boabe rotunjite, aromate, de o culoare roșie strălucitoare, a căror greutate atinge 60 g. Soiul dă fructe foarte bine, poate crește în zone reci și umede, este rezistent la boli fungice și acarieni de căpșuni.

`` Vima Zanta`

O varietate relativ nouă de căpșuni olandeze de grădină, testate recent în Rusia centrală.

Soiul Vima Zanta este rezistent la frig și boli
Soiul „Vima Zanta” este rezistent la frig și boli

Aduce randamente mari, boabele sunt foarte dulci, se coacă devreme. Soiul este rezistent la frig și boli. 

`Gigantella Maxima`

Face parte din soiurile târzii medii ale selecției olandeze, în special rezistente la putregaiul cenușiu și acarianul căpșunilor.

Soiul Gigantella Maxima este rezistent la putregaiul cenușiu și acarianul căpșunilor
Soiuri „Gigantella Maxima” rezistente la putregaiul cenușiu și acarianul căpșunilor

Tufele sunt înalte (până la 50 cm), frunzele sunt mari. Boabele primei recolte ating diametrul de 10 cm, foarte dulci chiar și în sezonul ploios, cu o pulpă densă și aromată.

`Coroană`

Un soi popular olandez care tolerează perfect iernile înghețate rusești.

Soi de grădină de căpșuni Coroană
Soi de căpșuni de grădină „Coroană`

Fructe bine, destul de rezistent la mucegaiul praf.

Soiuri de căpșuni de mare gradina

Sunt mereu la cerere. La scară industrială, acestea sunt, de asemenea, cel mai des cultivate, plantând o singură varietate într-o anumită zonă. Fructele se coacă aproximativ în același timp, ceea ce le permite să fie recoltate în momentul în care sunt cele mai potrivite pentru depozitarea și transportul pe termen lung..

`Albion`

Cu un randament ridicat, dă roade din mai până la începutul iernii.

Albion cu randament ridicat, potrivit pentru uz interior
Soiul „Albion” cu un randament ridicat, potrivit pentru uz interior

Se caracterizează prin boabe conice mari, de culoare roșie închisă. Datorită aromelor sale plăcute și a gustului excelent, soiul este clasificat ca fiind unul dintre cele mai bune. Randamentul maxim de căpșuni din soiul de grădină „Albion” poate fi obținut prin cultivarea lor în condiții de seră.

„Zenga-Zengana`

Soiul cu randament ridicat „Zenga-Zengana” este foarte frecvent în Rusia..

Varietate cu randament târziu Zenga-Zengana
Varietate cu randament ridicat „Zenga-Zengana`

Extrem de sensibil la mucegaiul gri și acarieni de căpșuni. Boabele au un gust acru-dulce.

`Miere`

Aceasta este poate cea mai mare varietate de căpșuni de origine americană, care a luat rădăcină în țara noastră..

Miere - o varietate mare de căpșuni de grădină
„Miere” este o varietate cu producție mare de căpșuni de grădină

Aparține soiurilor timpurii, rezistente la vreme rece, putregaiul cenușiu, nu se teme de vremea ploioasă. Fructele de pădure sunt dulci și acri, cu o carpă densă de roșu închis; este mai bine să le culegi complet coapte. Cel mai adesea folosit pentru cultivarea industrială.

Și veți găsi multe informații utile despre îngrijirea căpșunilor în publicații:


Opinii: 129