Cum arată planta de in și unde se folosește?

Inul este o plantă din familia inului, care este foarte comună pe tot pământul. Este greu de spus de unde vine. Speciile anuale au apărut cel mai probabil în estul Mediteranei, dar nu pot fi afirmate cu 100% certitudine. Toate datorită faptului că a fost cultivat încă din vremuri imemoriale. O persoană folosește inul pentru a face haine, pentru mâncare și chiar pentru sănătate..

Descrierea generală a plantei

Cel mai frecvent tip este inul comun sau semănat. Descrierile plantei variază ușor în funcție de soi, dar au și caracteristici comune: este o plantă anuală sau perenă care atinge o lungime de 30 până la 60 cm, iar în țările cu un climat cald - un metru. Tulpina glabră, fără păr, frunzele înguste sunt dispuse alternativ, în rare cazuri paralele. Ramuri numai în partea de sus, în zona inflorescenței.

Florile sale sunt colectate într-o umbrelă falsă, sunt albastru pal, au întotdeauna 5 petale. Caliciul florii este format din 3 frunze cu margini albe. Semințele sunt ovale, roșii-maro, cu o dungă galbenă pe părți, uleioase, cu dimensiunea de 2-3 mm. Ele sunt adesea utilizate în medicina tradițională pentru prevenirea și tratarea multor boli..

În Etiopia, unde inul a fost cultivat încă din vremuri imemoriale, pâinea concentrată este coaptă din ele, care este de obicei luată în călătorii. Acest lucru se datorează faptului că, pe lângă proprietățile medicinale, această plantă satura foarte bine. Puteți verifica acest lucru pregătind terciul din semințele sale..

Compoziția și proprietățile chimice

Semințele de in sunt bogate în vitamina F - aproximativ 46%. Acest lucru le face indispensabile în lupta împotriva colesterolului, deoarece planta este o substanță anti-colesterol solubilă în grăsimi compusă din mai mulți acizi grași nesaturați - omega-3, omega-6 și omega-9. Acest lucru permite, atunci când utilizați semințe, să eliminați rapid colesterolul din vasele de sânge, să consolideze pereții lor, să îmbunătățească circulația sângelui și să normalizeze tensiunea arterială.

Toate aceste proprietăți fac seminte de in utile in tratamentul aterosclerozei, hipertensiunii arteriale, diabet, boli ale sistemului cardiovascular și astm bronșic. Ele ajută la normalizarea metabolismului și la reducerea greutății. Datorită alimentației țesuturilor, această plantă este potrivită și pentru prevenirea osteocondrozei și a bolilor reumatoide. Datorită proprietăților antiinflamatorii ale vitaminei F, planta poate fi folosită în lupta împotriva bolilor de piele: eczeme, alergii și altele..

În plus, semințele conțin vitamine A, B9, B2, B6, B1, B5, C, E, PP, K, multe oligoelemente (seleniu, fosfor, magneziu, potasiu, fier, mangan, sodiu), colină, grăsimi, carbohidrați , fibre alimentare, mucus în cantități mari și enzime.

Mâncând

Semințele acestei plante trebuie consumate, deoarece sunt foarte utile și compensează lipsa multor vitamine din organism. Atât boabele în sine, cât și uleiul din ele au o aromă de nucă. Puteți folosi o mașină de tocat cafea pentru a le macina în făină și a le amesteca cu cele obișnuite atunci când coaceți, precum și pentru a adăuga la orice fel de mâncare ca condiment. Pentru un efect pozitiv, 2-3 linguri vor fi suficiente. La temperatura camerei, masa macinată va fi păstrată timp de două săptămâni, la frigider pentru aproximativ două luni.

Cerealele gata preparate pentru in, care sunt vândute în orice magazin, sunt foarte populare. Ei păstrează toate proprietățile utile, principalul lucru este să vă asigurați că atunci când cumpărați perioada de valabilitate nu s-a încheiat, iar ambalajul este etanș..

Este interzis să consumi mai mult de 2 linguri de material seminal brut pe zi, deoarece conține multă cianură. Când este încălzit, este distrus, prin urmare, după tratamentul termic, puteți utiliza inul în cantități nelimitate, dar este important să nu uitați de efectul laxativ al acestuia. Este recomandabil să depozitați toate produsele care conțin in (inclusiv ulei) la frigider, deoarece acestea se deteriorează rapid la temperaturi peste zero.

Fabricarea țesăturilor

Țesătura de in a fost apreciată de multă vreme. Procesul de obținere a acestuia nu este atât de dificil din punct de vedere tehnic precum consumul de timp.. Există de obicei 6 etape:

1. Paie este fabricată din uzină folosind echipament special.
2. Întindeți materia primă pe câmpuri timp de 15-20 de zile, astfel încât să fie înmuiată cu umiditate naturală.
3. Colectate, apoi uscate, sfărâmate și patate.
4. Prin pieptănare, se obține o panglică din care este făcut un fir subțire răsucit - roving.
5. Pânză de țesut pe țesături.
6. Albit și vopsit, trimis pentru prelucrare ulterioară (croitorie).

Țesăturile diferă în funcție de tipul de tip (sfoară, cusătură, jacquard, cu modele mari sau cu modele mici, lenjerie), în grosime și în scop. Servetele, fețele de masă, lenjeria, hainele, eșarfele subțiri sunt făcute din ea. Este folosit chiar și în scopuri tehnice, de exemplu, pentru fabricarea furtunurilor de incendiu: materialul nu se teme de contactul constant cu umiditatea, dimpotrivă, devine mai durabil de la a se uda.

Țesătura este netedă și are un luciu mat. Întreruperea firelor este vizibilă cu ochiul liber. Pânza nevopsită în nuanțe nobile de gri, maro sau fildeș, lucrurile din ea arată sofisticate și cu gust.

Acest material este foarte bun pe vreme caldă: temperatura corpului unei persoane din hainele de lenjerie este cu 3-4 grade mai mică decât cea a celor care poartă materiale sintetice. Pe vreme rece, acest material acumulează perfect căldură. Este, de asemenea, ecologic, respirabil, rezistent la uzură și nu necesită întreținere complexă:

• Materialul nevopsit poate fi spălat la mașină la o temperatură de cel mult 90 de grade, este lăsat să fiarbă. Spalat vopsit la 40-60 de grade.
• Nu folosiți pulberi și geluri cu ingrediente agresive, precum și înălbitori. Se recomandă utilizarea detergenților speciali pentru spălarea inului, acestea ajută la înmuierea țesăturilor dure.
• Trebuie să se usuce într-o formă aplatizată, deoarece pânzele sunt foarte slab netezite. Fier la maxim 200 de grade, pentru cele mai bune rezultate puteți utiliza funcția de aburire.
• Datorită faptului că țesătura absoarbe bine mirosurile, se recomandă depozitarea acesteia în pânză sau pungi de hârtie pentru haine, aerisire periodică.

Dezavantajele sale semnificative includ ridicarea, rigiditatea și costul ridicat..

Utilizare în medicina tradițională

În scopuri medicinale, sunt importante doar semințele. Slime din ele este utilizat atât intern cât și extern. Atunci când este luat pe cale orală, acesta învelește zonele deteriorate, ameliorează inflamația și sindromul durerii în bolile duodenului, vezicii urinare și rinichilor, ulcerelor, colitei, bolii Crohn, colelitiazei și tusei uscate. Mucus este foarte bun la primul ajutor pentru intoxicații cu substanțe iritante, deoarece nu le permite să fie absorbite în pereții vaselor de sânge.

Puteți pregăti medicamentul acasă, dar înainte de utilizare este important să vă consultați întotdeauna cu medicul dumneavoastră. Necesar:

• 3 g seminte;
• o jumătate de pahar de apă clocotită.

Este necesar să se combine ingredientele și se agită 15 minute, apoi se strecoară. Va trebui să gătiți acest lucru în fiecare dimineață, deoarece amestecul se deteriorează foarte repede în timpul depozitării. Trebuie să luați de 4 ori pe zi pentru o lingură.

Semințele zdrobite sunt folosite pentru a trata constipația și ca ajutor în lupta împotriva excesului de greutate. Substanța linamarin glicozidă este responsabilă pentru un efect laxativ ușor, iar semințele, umflarea, irită pereții intestinali, îmbunătățind peristaltismul. În aceste scopuri, le puteți folosi întregi sau zdrobite:

• 3 lingurițe de semințe;
• un pahar de lapte sau apă.

Ingredientele trebuie infuzate timp de 3 ore, agitând adesea. Bea înainte de culcare.

Pentru a scăpa de inflamația intestinală, puteți folosi o altă rețetă.. Pregătirea lui va dura puțin mai mult:

• 2 linguri de in;
• 0,5 l apă;
• termos.

Trebuie să turnați semințele în apă clocotită, închideți termosul și lăsați să se infuzeze peste noapte. Se strecoară și bea o jumătate de pahar dimineața înainte de mese.

Pentru boli de piele și arsuri, compresele pot fi făcute din materialul seminal, dezinfectează zona afectată și reduc inflamațiile. Cu radiculită și răceli, puteți încălzi semințele, puneți-le într-o pungă și folosiți pentru încălzirea profundă.

Este important să ne amintim nevoia de a consulta un medic înainte de orice utilizare de remedii populare.