Zmeură purpuriu strălucește o parte din clanul glen
Zmeura Glen Coe
Am obținut-o destul de recent: în toamna anului 2015, am cumpărat un răsad cultivat în Polonia la expoziția Flori (în ultima zi a expoziției, unele dintre exponate sunt vândute). La stand au fost câteva cutii colorate cu soiuri neobișnuite de zmeură și am cerut sfaturi despre ce soi este mai interesant, începe să fructeze mai repede și este mai bine adaptat regiunii Moscova. Am fost sfătuită de zmeură cu fructe de pădure, care în culoarea lor amintesc de cerneala școlară încă din copilărie. Locul pentru plantarea lui, așa cum s-a dovedit mai târziu, am ales destul de bine: însorit și departe de alte zmeură. Apoi am citit că Glen Coe este foarte afectat de boli dacă zmeura obișnuită este bolnavă în apropiere și că ar trebui să fie plantată la o distanță mare de alte soiuri.
Câteva informații din pedigree: au fost crescute relativ recent (1989) în Scoția (de aceea am scris în rubrica „din clan”), de fapt, Glen este o linie de soiuri noi de diferite forme, culori și date de maturare, acestea au un lucru în comun - sunt uneori numiți copaci crini. Deci Coe are rude: Glen Ample, Glen Fine, Glen Dee. Un alt lucru obișnuit pentru familie este absența de spini și supraaglomerație.
Aceasta este o singură plantă, înălțimea gardului este de 1,5 metri, iar zmeura la 2 metri
Există o mulțime de informații despre această familie pe Internet, dar vreau doar să arăt o fotografie cu această zmeură, și ți se aplică dacă vrei să o ai pe site-ul tău sau nu. Personal, în primul an, am fost dezamăgit: boabele sunt de culoare murdară, gustul este de neînțeles, cam ca o mure, dar mai multe zmeură, nu atât de dulce, nu foarte acru, dar mic și nu suficient.
E bine că am decis să aștept, anul trecut am fost deja foarte mulțumit de achiziția mea, doar că zmeura s-a înrădăcinat într-un loc nou, s-au întărit și s-au arătat în toată gloria lor. O boabă violetă mare, cu floare ceroasă, destul de dulce, niciodată viermată, se rupe ușor, dar aproape că nu se prăbușește. Ușor, fără să se aplece și să se adăpostească, a supraviețuit două ierni lângă Moscova, dar pentru a nu fi strivită de crusta de gheață, am legat-o cu o panglică largă de suport.
Așa arătau zmeura la începutul primăverii, alături de butașii de anul trecut sub sticle
Și tot așa pe 17 iunie
Așa se dezvoltă boabele
Și vom avea miere „zmeură”
Iar această fotografie este deja pe 17 iulie
Primele fructe de pădure se coacă la jumătatea lunii iulie, iar apoi, practic fără întrerupere, fructele de pădure vor fi acolo până la sfârșitul lunii septembrie, deși până la sfârșitul sezonului devin puțin mai mici. Cele mai mari cântăresc 6-7 grame, cu o medie de aproximativ 5 grame. Boabele se coacă treptat, dau roade pe lăstarii de anul trecut. Dar vârfurile trebuie să fie ciupite, de preferință la o înălțime de 2 metri, iar apoi lăstarii noi late crește până la 1 metru, iar recolta se maturizează pe ele.
Trunchiul de zmeură este în partea de jos, diametrul este mai mare de 2 cm și absența absolută de spini, numai fire de păr pe vârfurile frunzelor
Și lăstari late fără spini
Nu există multe lăstari de înlocuire, trei sau patru bucăți, nu există deloc lăstari. Lăstarii sunt foarte înalți și destul de fragili: se desprind ușor de la bază, așa că trebuie legați, deși s-a scris pe Internet că se îndoaie ușor. Este mai bine să se propage prin butași, dar rata de supraviețuire a butașilor este departe de o sută la sută. Anul trecut am încercat să-l înmulțesc, din 15 bucăți, 6 sunt vii astăzi, dar se dezvoltă foarte lent și până practic nu cresc, sistemul rădăcină este încă foarte slab.
Se pare că tulpina este înrădăcinată, dar se dezvoltă lent
Puteți folosi fructele de pădure în orice mod pe care îl fac zmeura. Dar, spre deosebire de zmeură, rămâne bine proaspăt timp de 3-4 zile la frigider și aproape că nu se ridă și nu dă suc în timpul transportului. Nu pot estima randamentul în kilograme, dar în fiecare zi mănânc un castron bun din această zmeură, pentru că, așa cum s-a dovedit, este foarte util pentru întărirea vaselor de sânge, iar câteva linguri de zmeură și mure (iar Glen Coe este de fapt un hibrid din aceste două plante) reduc probabilitatea formării cheagurilor de sânge cu 2 ori.
Servirea zilnică
Am încercat să cântăresc boabe, 6 bucăți - 27 de grame
Așa este ea - un zmeură purpuriu originar din Scoția. Îl recomand cu mare încredere, dar poți să te confrunți cu un fals de la vânzători fără scrupule, m-am uitat doar la oferte cu o fotografie, dar nu a fost Glen Coe. Așadar, înainte de a cumpăra, trebuie să vă asigurați că vânzătorul este de bună credință..
