Coacăze roșii: plantare și îngrijire, tăiere și reproducere

Coacăz roșu (latină Ribes rubrum),

sau coacăz de grădină, sau coacăz comun - arbust de foioase din familia Gooseberry. În natură, coacăzele roșii cresc în zona forestieră a Eurasiei, formând păduri pe margini, de-a lungul malurilor râurilor și pârâurilor. În cultură, olandezii au început să crească coacăze roșii încă din secolul al V-lea, și nu ca un tufiș de boabe, ci ca o plantă ornamentală. De aceea, coacăzele roșii sunt mult mai populare în Europa decât cele negre. În Muscovy, coacăzul roșu a apărut abia în secolul al XV-lea..

Coacăz roșu - descriere

Tufele de coacăze roșii ating o înălțime de 1 până la 2 m. Sistemul rădăcină de coacăze roșii este destul de puternic. Lăstarii ei sunt gălbuie sau cenușii, lemnul este verde cu miezul deschis. Frunzele coacăzului roșu sunt cu trei-cinci lobi, netede și strălucitoare pe partea superioară, iar pe partea inferioară o nuanță mai deschisă și uneori cu pubescență de-a lungul venelor. Flori roșii-maro sau galben-verzi care înflorește în mai sunt colectate într-o perie. Fructe de coacăz roșu - fructe de pădure roșii cu gust dulce și acru, cu diametrul de până la 1 mm, colectate în ciorchine.

Coacăzele roșii și negre sunt rude apropiate. Ele sunt, de asemenea, legate de coacăze albe și coacăze. În grădinile noastre, coacăzele roșii sunt cultivate la fel de des ca coacăzele negre, căpșunile și zmeura și mult mai des decât murele, afine și afine abia începând să stăpânească grădinile amatoare.

Coacăzele roșii înfloresc mult mai târziu decât cele negre, de aceea sunt mai puțin susceptibile să sufere de geruri recurente. Tolerează mai ușor seceta și, cu o îngrijire corespunzătoare, produce randamente mai bogate. Arbustul de coacăze roșii trăiește de 30-35 de ani. Aproape toate soiurile de cultură sunt auto-fertile.

Din acest articol, veți învăța cum să plantați și să îngrijiți coacăzele roșii - cum și când să le udă, cum să le hrăniți, cum să tăiați coacăzele roșii, cum să le tratați împotriva bolilor și dăunătorilor și dacă coacăzele roșii pot fi cultivate în zone cu un climat rece. În plus, vă vom oferi o descriere a soiurilor de coacăz roșu, astfel încât să puteți alege cu siguranță soiurile perfecte pentru zona dvs..

Plantarea coacăzelor roșii

Când să plantezi coacăze roșii

Perioada optimă pentru plantarea coacăzelor roșii este septembrie. Dacă din anumite motive nu ați putut planta coacăze roșii toamna, puteți amâna plantarea primăvara - până la jumătatea sau sfârșitul lunii aprilie.

Deoarece coacăzele roșii sunt foarte necesare, acestea trebuie cultivate pe o pantă sudică bine luminată și ventilată. Cele mai bune soluri pentru ea sunt solul negru, solurile forestiere cu un conținut ridicat de humus și loams cu o reacție neutră sau ușor acidă. Pentru plantare, alegeți răsaduri de coacăze roșii vechi de un an sau doi, cu un sistem de rădăcini extinse și sănătoase de aproximativ 20 cm lungime. Înainte de plantare, toate frunzele trebuie eliminate din răsaduri și rădăcinile lor trebuie păstrate într-o găleată de apă timp de 2-3 ore..

Plantarea coacăzelor roșii toamna

Cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea toamnei, săpați o gaură cu un diametru de 50-60 cm și o adâncime de aproximativ 40 cm. Amestecați solul scos bine din gaură cu 8-10 kg de turbă sau humus, 200 g de superfosfat și 40 g de cenușă de lemn sau sulfat de potasiu - acesta este un calcul pentru 1 plantă. Turnați jumătate din amestec în gaură și lăsați a doua parte în apropiere. Dacă plantați mai multe tufișuri, săpați găuri pentru ele la o distanță de cel puțin 1,5-2 m. Când plantați coacăze roșii de-a lungul gardului sau căilor, pășiți înapoi de la ele cel puțin un metru și jumătate.

Când, după 2-3 săptămâni, solul din groapă se instalează, coborâți rădăcinile răsadului în gaură și răspândiți-le. Puneți răsadul în sine direct sau sub un unghi, adâncind gulerul rădăcinii cu 5-6 cm pentru a stimula formarea rădăcinilor suplimentare și a lăstarilor de reînnoire. Când umpleți rădăcinile răsadului cu un amestec pământesc hrănitor, agitați-l din când în când, astfel încât să nu existe goluri în rădăcini. Când s-a umplut gaura, compactați solul, faceți o brazdă circulară în jurul răsadului la o distanță de 20 cm și umpleți-l cu apă de mai multe ori. După ce apa este absorbită, mulgeți zona din jurul răsadului cu turbă sau humus și tăiați lăstarii la o înălțime de 10-15 cm, lăsând nu mai mult de 2-3 muguri pe fiecare - această măsură contribuie la formarea unei tufe bine ramificate și la dezvoltarea unui sistem radicular puternic. Înainte de răsărit, răsadul trebuie udat cel puțin de două ori pe săptămână..

Plantarea coacăzelor roșii primăvara

Plantarea de primăvară a coacăzelor roșii se realizează de la mijlocul lunii până la sfârșitul lunii aprilie în aceeași ordine ca toamna, cu o singură excepție: gropile pentru răsaduri și un amestec fertil sunt preparate toamna, dar se adaugă numai materie organică în sol, iar fosforul și potasiul sunt adăugate înainte de plantare.

Îngrijirea coacăzului roșu

Îngrijirea de primăvară pentru coacăze roșii

La sfârșitul lunii martie, de îndată ce vremea o permite, este timpul pentru tăierea sanitară și formarea de tufe de coacăze roșii. În aprilie, coacăzele roșii sunt hrănite cu uree pe pământ umed și apoi, de îndată ce stratul superior al solului se usucă, încep să slăbească zona din jurul tufișurilor până la o adâncime de 6-8 cm. Dacă încercați coacăze roșii pentru iarnă, scuturați pământul de tufișuri. După aceea, nivelează suprafața cu un greblat și mulează zona cu un strat de turbă cu grosimea de 5-10 cm.

Dacă înghețurile revin în luna mai, în perioada de înflorire a coacăzelor roșii, este posibil să fiți nevoiți să fumați tufișurile împotriva lor. În același timp, coacăzele roșii sunt examinate pentru a identifica exemplarele infectate cu terry (supraaglomerație) - pe astfel de plante, florile în formă de clopot devin divizibile. Dacă găsiți inflorescențe duble, tăiați-le, dar dacă întreaga tufă este deteriorată, dezrădăcinați-o fără întârziere.

Pentru a împiedica coacăzele roșii să fie însetate primăvara, păstrați solul pe șantier într-o stare ușor umedă. Îndepărtați buruienile în timp ce slăbiți solul, care trebuie efectuat la o adâncime de 6-8 cm o dată la două-trei săptămâni. Distanțele de rând sunt desfăcute la o adâncime de 10-12 cm.

Îngrijire de vară pentru coacăze roșii

În iunie, coacăzele roșii sunt hrănite cu îngrășăminte organice. Pe lângă hrănirea rădăcinilor, tufișurile sunt pulverizate cu o soluție de îngrășăminte micronutrienți pe frunze. Dacă găsiți cuiburi de molii, colectați-le din tufișuri și distrugeți-le împreună cu boabele afectate de dăunător. Cel mai probabil, acest lucru va trebui făcut de mai multe ori..

Când va veni momentul recoltării, alege coacăzele roșii, întrucât se coacă în ciorchine întregi în tăvi mici sau cutii care nu se încrețesc. După recoltare, coacăzele au nevoie de udare obligatorie, urmate de desfacere.

Îngrijirea coacăzelor roșii toamna

La începutul toamnei, puteți face propagarea vegetativă a coacăzelor roșii. La sfârșitul lunii septembrie sau puțin mai târziu, îngrășămintele organice și minerale sunt aplicate pe solul preumidat din zonă cu coacăze roșii, după care solul este săpat pentru a le îngloba.

După căderea frunzelor, coacăzele sunt tăiate, iar dacă toamna este uscată, zona este irigată iarna..

Prelucrare coacăz roșu

La începutul lunii martie, trebuie să trezească tufe de coacăze roșii din somnul de iarnă - turnați apa dintr-un vas cu apă încălzită până la 80 ºC. După aceea, pe rinichii încă inactivi, ei efectuează un tratament preventiv al tufișurilor din boli cu sulfat de cupru sau Nitrafen. Următorul tratament preventiv al coacăzelor roșii împotriva bolilor fungice cu aceleași medicamente se realizează la 10 zile după recoltare.

În perioada de înmugurire, în scop preventiv, coacăzele roșii sunt tratate împotriva dăunătorilor de insecte cu Actellik, Karbofos sau Rovikurt. Re-prelucrarea se efectuează după recoltare.

Udarea coacăzelor roșii

În ciuda faptului că coacăzele roșii, datorită sistemului lor rădăcină bine dezvoltat, sunt mult mai rezistente la condițiile aride decât coacăzele negre, lipsa apei întârzie creșterea acesteia, iar în timpul formării și umplerii fructelor, aceasta duce adesea la zdrobirea și chiar vărsarea lor. Prin urmare, devine deosebit de importantă udarea periodică și suficientă a coacăzelor roșii în perioada de creștere activă și formarea ovarelor, adică la începutul lunii iunie, precum și la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august, când fructele sunt turnate.

Udarea se efectuează la viteza de 20-30 litri pe metru pătrat de teren pentru a satura solul până la o adâncime de 30-40 cm. Apa este turnată în caneluri circulare de 10-15 cm adâncime, realizate la o distanță de 30-40 cm de tufă. Puteți amenaja o zonă de irigație în jurul fiecărui tufă, împrejmuindu-l cu un sul de pământ înalt de 15 cm. Când solul bine umezit se usucă, slăbiți zona astfel încât să nu se formeze o crustă pe suprafața sa. Dacă v-ați dat probleme primăvara pentru a mulge terenul de pe șantier cu humus, turbă descompusă sau gunoi de grajd la viteza de 10-15 kg pe tufă, va trebui să udați site-ul și să îl slăbiți mult mai rar.

Îmbrăcarea superioară a coacăzelor roșii

În aprilie, se adaugă uree în solul umezit de pe șantier pentru a fi înglobat în proporție de 10-15 g pe mp. În iunie, coacăzele roșii sunt hrănite cu 1 litru de infuzie de suspensie diluată într-o găleată de apă sau o soluție de jumătate de litru de picături de păsări în 10 litri de apă. Dacă nu găsiți materie organică, adăugați 10-15 g de uree sub fiecare tufiș, aceeași cantitate de sulfat de potasiu și 20 g de superfosfat.

Vara, coacăzele roșii au nevoie de hrănirea foliară cu microelemente. Pentru a face acest lucru, până la 2,5 g acid boric, 5-10 g sulfat de mangan, 1-2 g sulfat de cupru, 2-3 g molibdat de amoniu și aceeași cantitate de sulfat de zinc trebuie dizolvate în 10 litri de apă. Prelucrarea frunzelor de coacăz roșu se efectuează într-o zi tulbure sau seara.

La începutul lunii octombrie, coacăzele roșii sunt hrănite pentru ultima dată: 10-15 kg de îngrășământ organic, 100 g de superfosfat și 50 g de clorură de potasiu sunt introduse sub fiecare tufă pentru săpat. Îngrășămintele minerale pot fi înlocuite cu un amestec de legume sau fructe și fructe de pădure la rata de 500 g pentru fiecare tufiș.

Tăierea coacăzului roșu

Când se taie coacăzele roșii

Cultivarea coacăzelor roșii implică o tăiere regulată formativă, întinerire și sanitară a tufelor. Tăierea coacăzului roșu se face la începutul primăverii sau la sfârșitul toamnei, când este în stare latentă..

Structura coacăzelor roșii este similară cu cea a negrilor, dar lăstarii săi fructiferi durează de două ori mai mult. Mugurii de fructe din coacăze roșii sunt aproape întotdeauna formate pe vârfurile lăstarilor anuali, iar fructele sale sunt așezate în partea superioară a ramurilor, prin urmare, la tăiere, vârfurile nu sunt în niciun caz tăiate. Deoarece perioada de fructare a lăstarilor cu coacăz roșu este mai lungă decât cea a lăstarilor de coacăz negru, tăierea întineririi nu se face atât de des..

Tăierea coacăzelor roșii primăvara

La o răsaduri de coacăze roșii vechi de un an, toate lăstarii sunt scurtați la jumătate până la mugurele exterior, formând o tufă sferică compactă. Întrucât coacăzul roșu este o plantă foarte iubitoare de lumină și atunci când tufișul se îngroașă își pierde brusc randamentul, tufișul său în 5-6 ani este format din nu mai mult de 15-20 de ramuri, iar din al șaptelea an, pe lângă tăierea sanitară, ceea ce implică eliminarea inutilă, bolnavă, ruptă sau uscată ramuri, va fi necesar să efectuați o întinerire - îndepărtați ramurile care și-au servit viața și reglați creșterea de lăstari zero.

Dintre lăstarii zero, cele mai dezvoltate și bine localizate sunt lăsate pentru reînnoire, adică cele care cresc mai aproape de tufă nu se întind pe sol și nu se intersectează cu alte lăstari. Acestea sunt scurtate cu jumătate din lungime către rinichiul exterior, direcționate în sus, iar creșterile rămase sunt tăiate.

Tunderea coacăzelor roșii în toamnă

Toamna, după căderea frunzelor, când coacăzul roșu dă roade și intră într-o perioadă latentă, se efectuează tăierea sanitară a tufișurilor: ramurile care sunt rupte, afectate de boală, se usucă sau cresc în direcția greșită. Dacă dintr-un anumit motiv nu ați efectuat podă formativă în primăvară, o puteți face toamna..

Reproducerea coacăzului roșu

Cum se propagă coacăzele roșii

Desigur, puteți cumpăra răsaduri de coacăze roșii pe orice piață, dar nu există nicio garanție că veți fi vândute exact soiurile pe care ați decis să le cumpărați. Dacă nu vrei să te descurajezi, crește-te. Coacăzele roșii sunt propagate vegetativ - prin stratificare, butași și împărțirea bucșei.

Reproducerea coacăzului roșu prin stratificare

Acesta este cel mai simplu și mai eficient mod de a propaga o cultură. Pentru el, este ales un tufiș tânăr de trei, patru sau cinci ani, la începutul primăverii dezleagă solul de sub el, îl fertilizează, fac caneluri adâncime de 8-10 cm în sol, mergând din centrul tufișului, pun în ele lăstari bine dezvoltați de un sau doi ani, se fixează în siguranță le în mai multe locuri cu cârlige metalice și acoperă partea de mijloc a straturilor cu sol, astfel încât partea superioară a acestora să rămână la suprafață. Când lăstarii care se dezvoltă pe straturi ating o înălțime de 10-12 cm, sunt vărsate de două ori cu un interval de 2-3 săptămâni cu un sol umed și liber. Pe tot parcursul verii, straturile sunt udate din abundență, mulând zona din jurul lor cu materie organică.

Toamna, rădăcinile și lăstarii se separă de licoarea mamă și, împărțindu-le de-a lungul lungimii în plante separate cu un sistem de rădăcini, sunt transplantate într-un loc permanent. În doi sau trei ani, cei mai dezvoltați dintre ei vor intra deja în fructificare..

Reproducerea coacăzului roșu prin butași

Tăierile sunt, de asemenea, o metodă fiabilă de reproducere. Butașii aliniați de coacăze roșii din lăstarii anuali care cresc de la rădăcină sau pe ramuri de doi trei ani se rădăcină mai ușor și mai repede. Grosimea tăierii trebuie să fie de cel puțin 8 mm, iar lungimea - 18-20 cm. Materialul de plantare se recoltează toamna, după care butașii sunt așezați într-o cutie cu nisip umed pentru a forma muguri de rădăcină și păstrați 2,5-3 luni la o temperatură de 2-3 ºC, și apoi așezat sub zăpadă sau într-o cutie de legume frigorifice până la plantarea primăverii.

Tăierile sunt plantate în pământ deschis la începutul primăverii, la o distanță oblică de 20 cm una de cealaltă, sub sticle de plastic sau borcane de sticlă. Adâncimea de imersiune a butașilor în pământ este următoarea: numai doi muguri ar trebui să rămână deasupra solului, iar restul să fie cufundați în sol. Solul din jurul butașilor este compactat și udat, iar când se usucă, locul este mulat cu humus sau turbă fină. Butașele înrădăcinate în septembrie sunt transplantate într-un loc permanent.

Poate fi propagat prin coacăze și butași verzi, cu toate acestea, ei necesită prea mult timp pentru a forma sistemul de rădăcini în detrimentul părții solului, astfel încât sunt plantați într-un loc permanent nu mai devreme de un an mai târziu și, prin urmare, ei fructifică mai târziu decât coacăzele roșii din butași lignificați.

Reproducerea coacăzului roșu prin împărțirea rădăcinilor

De obicei, această metodă de reproducere se recurge atunci când este necesară transplantarea unui tufiș de coacăze într-un alt loc. În primul rând, toate ramurile bolnave, vechi și rupte sunt îndepărtate de pe tufă, după care bucsa este dezgropată, împărțită în părți cu un instrument steril ascuțit, fiecare dintre acestea ar trebui să aibă rădăcini și lăstari bine dezvoltate, apoi tăieturile sunt prelucrate cu cărbune zdrobit și butașii sunt plantați în găuri pregătite pentru 5 7 cm mai adânc decât a crescut tufișul mamă. După plantare, lăstarii se scurtează la 15-20 cm, se udă generos și continuă să umezesc zilnic pământul până când părți ale tufișului se rădăcină într-un loc nou.

Dăunători și boli de coacăz roșu

Boli de coacăz roșu

Bolile coacăzelor roșii sunt tipice pentru toamna. Pe site-ul nostru se află un articol „Boli și dăunători de coacăze”, care descrie în detaliu toate pericolele care stau în așteptarea reprezentanților acestei familii, astfel încât nu vom sta pe fiecare boală, ci pur și simplu vă amintim de ele..

Deci, coacăzele roșii sunt afectate de antracnoză, pata albă, mucegai pudră europeană, terry (supraaglomerare, inversare), uscarea necrotică a lăstarilor, mozaicul cu dungi, rugă și rugină coloană, putregaiul cenușiu. În lupta împotriva bolilor fungice, astfel de fungicide precum lichidul Bordeaux, Captan, Khomycin, Phtalan, Topsin M, Fundazol, sulf coloidal, Kuprozan și alte medicamente cu un efect similar au arătat rezultate bune. Și, din păcate, bolile virale precum terry și mozaic nu pot fi vindecate cu niciun medicament. În cazul în care virusul a infectat doar ramuri individuale sau inflorescențe, tăiați-le și ardeți-le, dar dacă întregul tufis este infectat, va trebui să scăpați de el.

Dăunători de coacăze roșii

La fel ca coacăzele negre, albe și coacăzele, tufișurile de coacăze roșii pot fi afectate de fructele de coacăz negru, de puieți de gălbenuș și de picior de palid, de coajă de coacăz, de viermi de sticlă, de acarieni de mugure și de păianjen, de afecțiuni de frunze de coajă și de căpșună.

Cele mai bune insecticide astăzi sunt Actellik, Karbofos și Rovikurt. De asemenea, Aktara, Metaphos, Etaphos Ambush, Fosfamid, Vofatox, Tedion, Tsidial, Zolon, Antio și alții au prezentat rezultate bune în combaterea dăunătorilor..

Dorim să vă reamintim că plantele slăbite și neîndoielnice sunt afectate de boli sau insecte, prin urmare principala protecție împotriva bolilor și dăunătorilor este respectarea practicilor agricole și îngrijirea în timp util. Și, desigur, tratamentul preventiv al tufișurilor la începutul primăverii și după fructare nu va interfera..

Soiuri de coacăze roșii

Coacăzele roșii sunt populare în toată lumea. La scară industrială, coacăzele sunt cultivate în SUA, Olanda, Republica Cehă, Slovacia, Polonia, Germania, Marea Britanie, Letonia și Estonia. Cererea de cultură este cauzată nu numai de gustul său, ci și de proprietățile medicinale valoroase pe care le deține. Vă oferim o cunoștință cu cele mai populare soiuri de coacăze roșii.

Soiuri mari de coacăze roșii

Coacăzele cu fructe mari sunt reprezentate de următoarele soiuri:

• Vīksne - coacăz roșu dulce mare de selecție letonă de maturare timpurie, cu fructe de cireș întunecate și gust dulce și acru Viksne este un soi rezistent la iarnă și rezistent la secetă, care aproape nu este afectat de boli și dăunători. Randamentul dintr-un tufiș este de 5-7 kg;
• Frumusețea urală - un soi auto-fertil cu un randament ridicat și rezistent la iarnă, cu fructe mari roșii, cu un gust dulce de desert, care cântărește până la 1,7 g. Soiul nu este deteriorat de vărsături și molii, ci este rezistent la mucegaiul praf;
• Fertody - autofertil, roditor, rezistent la iarnă și rezistent la ciuperci, o varietate de selecție maghiară, cu fructe roșii strălucitoare rotunjite, care cântărește până la 1,2 g de un gust plăcut dulce și acru;
• Darnitsa - coacăze roșii mari, a căror greutate a fructelor de pădure atinge 1,5 g. O varietate de coacere medie, rezistentă la secetă și rezistentă la îngheț, cu randament ridicat, rar afectată de boli. Boabele de culoare roșie strălucitoare sunt utilizate atât pentru consum proaspăt, cât și pentru înghețare și prelucrare;
• Rondome - varietate târzie de rezistență la antracnoză, rezistentă la îngheț, de selecție olandeză, cu fructe mari de gust dulce și acru, coapte pe tufe mici și compacte.

Soiurile Asora, Obsky apus de soare, Ilyinka diferă și în fructele mari.

Soiuri dulci de coacăze roșii

Cele mai cunoscute dintre soiurile dulci sunt:

• Zahăr - coacăz roșu aromat, gustos și dulce, care poate fi mâncat direct din tufiș. Cu toate acestea, soiul se caracterizează printr-o fertilitate scăzută, iar pentru o bună fructificare are nevoie de polenizatori - de exemplu, coacăz roșu din soiul Natali;
• Crucea Rosie - soi de maturare medie, cu fructe mari, de culoare roșu deschis, cu gust de desert, care devin mai mici spre sfârșitul periei. Din păcate, soiul este afectat de antracnoză;
• Dulce timpuriu - un soi productiv, rezistent la iarnă, exigent în îngrijirea și fertilitatea solului, cu fructe de mărime medie, roșu-ușor dulce de mărime uniformă;
• Svetlana - varietate de iarnă rezistentă și productivă de maturare medie, cu fructe mici, rotunjite, de culoare roșie deschisă, cu o piele subțire;
• Castelul Houghton - soi de iarnă europeană, rezistentă și fructuoasă, cu fructe roșii de dimensiuni medii și gust plăcut.

Soiuri timpurii de coacăz roșu

Soiurile de coacăze roșii de maturare timpurie includ:

• Victoria - varietate cu un randament ridicat de origine europeană, cu boabe de mărime medie, cu bun gust, consumate proaspete și potrivite pentru prelucrare;
• Cristal - soi autofertil cu boabe rotunde gălbui, cu piele transparentă, gust echilibrat, de dimensiuni medii până mari;
• Firstborn - rezistent la îngheț, cu un randament ridicat și rezistent la micoze, coacăze roșii din selecția finlandeză, din tufă din care puteți elimina până la 10 kg fructe de pădure dulce și acru, de dimensiuni medii, plăcute la gust. Soiul este un polenizator versatil pentru soiurile autofertile;
• serpentin - soi cu un randament ridicat, rezistent la boli și dăunători, cu boabe mari dulci și acre situate pe ciorchini lungi;
• Generos - rezistent la antracnoză și acarieni renali, cu randament ridicat și rezistent la iarnă cu coacăz roșu deschis, moderat acru.

Diverse soiuri timpurii de coacăze roșii sunt, de asemenea, roșii Gollandskaya, dulce timpuriu, Laturnays, Chulkovskaya, Rachnovskaya și Konstantinovskaya.

Soiuri medii de coacăze roșii

Există mult mai multe soiuri de coacăze roșii cu o perioadă medie de maturare decât cele timpurii sau târzii. Dintre acestea, următoarele sunt cel mai des cultivate:

• Versailles Red - un soi cu fructe mari, cu fructe mari și autofertil, cu boabe roșii mari, cu o piele densă, folosite atât proaspete, cât și prelucrate;
• trandafirul - soi de desert rezistent la boli, cu boabe roz unidimensionale de mărime medie, gust dulce delicat, cu o ușoară amărăciune;
• Buzhanskaya - soi ucrainean cu un randament ridicat și rezistent la micoze, cu boabe mari roșii strălucitoare cu o greutate de până la 1 g, potrivite atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru înghețare și procesare;
• Gazelă - un soi cu un randament ridicat, rezistent la iarnă și rezistent la ciuperci, cu fructe roșii mici, dar foarte gustoase;
• Krasnaya Andreichenko - soi auto-fertil cu rezistență ridicată la iarnă, rezistent la boli fungice, cu boabe roșii rotunjite care cântăresc până la 0,8 g de gust plăcut dulce și acru.

Pe lângă cele descrise, există și alte soiuri de coacăze roșii de la mijlocul sezonului, care sunt populare în grădinăritul amator: Purple, Hero, Honduin, Castelul Reibi, Star of the North, Natalie, Polyana, Samburskaya, Vika, Niva, Nenaglyadnaya și alții.

Soiuri târzii de coacăz roșu

Printre soiurile de maturare târzie, următoarele sunt cultivate cel mai adesea în cultură:

• Valentinovka - soi auto-fertil cu rezistență la iarnă, cu un randament ridicat, rezistent la mucegaiul pudrat, cu boabe de dimensiuni medii, unidimensionale, acre, cu proprietăți ridicate de gelifiere;
• Marmeladă - iarnă rezistentă, fructuoasă și rezistentă la antracnoză și mucegai pudră, soi de maturare foarte târziu, cu fructe de portocal roșu de gust acru, de dimensiuni medii până la mari;
• Osipovskaya - varietate rezistentă la iarnă, fructuoasă și rezistentă la boli de selecție rusă, cu boabe de culoare roșie închisă, cu bun gust de aceeași dimensiune;
• Rosu olandez - varietate de selecție olandeză, rezistentă, nepretențioasă, rezistentă la iarnă, productivă și rezistentă la antracnoză, cu boabe roșii de mărime medie, cu gust dulce și acru, cu piele transparentă;
• Laponia - soi auto-fertil cu rezistență ridicată la iarnă, cu fructe roșii ușoare de mărime medie și mică și gust excelent, delicat și acru.

Pe lângă acestea, soiurile de maturare târzie Dana, Ogonyok, Orlovskaya Zvezda, Pamyatnaya, Orlovchanka, Roșița, Cadou de vară, Ural Dawns și altele sunt cultivate în cultură.

Cele mai bune soiuri de coacăz roșu

Având în vedere criterii precum mărimea fructelor de pădure, gustul lor, cantitatea de vitamine și zaharuri pe care le conțin, precum și gradul de rezistență la iarnă, Viksne, Holland Red, Cascade, Ural Beauty și Serpentine pot fi considerate cele mai bune soiuri de coacăze roșii..

Soiuri de coacăze roșii pentru regiunea Moscova

Coacăzul roșu este una dintre cele mai rezistente culturi de boabe de iarnă și poate fi cultivată cu succes în climele răcoroase. Coacăzele roșii pentru regiunea Moscova ar trebui să aibă exact aceeași calitate ca și rezistența de iarnă. Ce soiuri putem recomanda pentru cultivarea în regiunea Moscova? Cel mai bun coacăz roșu, pe lângă duritatea de iarnă, ar trebui să aibă și alte avantaje - dimensiuni destul de mari, conținut ridicat de vitamina C și zaharuri, bun gust și, de preferință, aromă. Soiurile cu calitățile enumerate includ următoarele:

• Asya - soi cu randament ridicat și rezistent la boli, cu fructe roșii închise de gust mediu dulce și acru;
• Natalie - un soi puternic fertil și cu rezistență la iarnă cu rezistență ridicată la boli și dăunători. Boabele din acest soi au o culoare mare, rotunjită, de un roșu intens și au un gust dulce și acru;
• Jonker van Tets - soiuri rezistente la iarnă, fructuoase, rezistente la boli, auto-fertile și la maturare timpurie, cu boabe mari roșii strălucitoare rotunde sau în formă de pară, cu gust plăcut;
• Rachnovskaya - o varietate autofertilă cu un randament ridicat, de iarnă, rezistent la boli și dăunători. Boabele din acest soi sunt de dimensiuni medii, roșii, dulci și acri;
• Speranţă - soi auto-fertil, extrem de timpuriu, cu randament ridicat, rezistent la dăunători și boli, cu boabe roșii-roșii rotunde de dimensiuni medii, gust dulce și acru și cu scop universal.

Proprietățile coacăzelor roșii

Proprietăți utile de coacăz roșu

Fructele de coacăze roșii sunt bogate în vitaminele A, C, E, potasiu, fier și seleniu, acid malic și succinic, substanțe azotate și pectine. Sunt ambalate cu antioxidanți care pot lupta împotriva celulelor canceroase. Coacăzele roșii sunt benefice pentru oameni, în principal datorită conținutului ridicat de provitamină A din fructele sale de pădure, care este necesară pentru sănătatea părului, pielii și oaselor și, de asemenea, previne îmbătrânirea..

Prezența unei substanțe unice oxicumarin în coacăze roșii asigură prevenirea atacurilor de cord și are un efect pozitiv asupra activității sistemului cardiovascular. Persoanelor care suferă de ateroscleroză li se indică utilizarea zilnică a coacăzelor roșii datorită pectinelor din ea, care elimină excesul de colesterol și împiedică astfel formarea de plăci în vase..

În plus, coacăzul roșu îmbunătățește funcționarea stomacului și a intestinelor, crește transpirația, ceea ce ajută la eliminarea excesului de săruri, toxine și toxine din organism. Are proprietăți antiinflamatorii, coleretice, antipiretice, hemostatice, demachiante și laxative..

Sucul de coacăze, cu utilizare regulată, normalizează nivelul de hemoglobină din sânge, ameliorează constipația și sărurile de acid uric și ajută femeile însărcinate să combată simptomele toxicozei - greață și vărsături. Sucul ajută sportivii să mențină tonul și să se recupereze după competiție. Consumul de suc reduce febra la copii și adulți. Este indicat și pentru anemie, diabet zaharat, pierderea forței și oboseală cronică..

În comparație cu multe alte fructe de pădure și fructe benefice pentru organism, coacăzul roșu este un produs non-alergen - este prescris chiar și pentru dermatită.

Coacăz roșu - contraindicații

Dar, în ciuda avantajelor atât de evidente de coacăz roșu, nu putem rămâne tăcuți despre faptul că poate dăuna unor persoane. Astfel de categorii includ pacienții cu ulcer gastric și duodenal, gastrită acută, hepatită și hemofilie. Utilizarea regulată a coacăzelor roșii nu este de dorit pentru persoanele cu coagulare crescută.