Grădină cu perne: descriere, însămânțare, îngrijire și aplicare

Purslane este o plantă binecunoscută cultivată în scopuri culinare și medicinale, deosebit de populară în est..

Un alt nume folosit pentru poșeta de grădină este dandur.

Locul de nastere al plantei nu este cunoscut cu certitudine, se crede ca aceasta este India. Purslane crește în sălbăticie în Ucraina, Rusia și în țările Asiei Centrale. Este cultivat aproape peste tot: în toată Europa, Australia, Orientul Mijlociu și China. Portarul de grădină este foarte apreciat datorită proprietăților sale utile și hrănitoare.

Prag de grădină: descriere

Portbagaj de grădină - Aceasta este o plantă a familiei purlane, care atinge o înălțime de nu mai mult de 30 cm. Are o tulpină roșiatică înfiorătoare, frunze mici în formă de scapula cărnoasă și mici inflorescențe galbene, colectate în ciorchine. Fructul unui purpuriu este o capsulă de semințe ovoidale, în care se coacă mici semințe negre. Planta înflorește în iunie-august, semințele se coacă în septembrie.

Frunzele tinere și lăstarii de purlan conțin numeroși alcaloizi, glicozide, vitamine C, E, K, PP, minerale, carbohidrați, proteine, acizi organici, precum și macro-și microelemente importante precum fier, calciu, magneziu, mangan, sodiu și zinc.

Pe lângă tot, în frunzele plantei s-au găsit norepinefrină și dopamină. Semințele conțin acizi grași nesaturați: linoleic, oleic, palmitic, precum și amidon și celuloză.

Astăzi, poșeta ocupă un loc important în tradițiile culinare din Caucaz, Asia și țările mediteraneene. Verzele cu gust de tartă au gust acru și acru, au un efect răcoritor și potolesc setea.

Lăstarii și frunzele tinere sunt consumate crude și fierte, adăugate în supe și salate, înăbușite și prăjite. În Australia, semințele de purpură sunt prăjite și mâncate, la fel ca semințele noastre de floarea soarelui. Purslane este, de asemenea, cultivat în paturi de flori în scopuri decorative. Planta folosește lăstari, frunze și semințe în medicină.

Plantarea de semințe de puricane în pământ deschis

Cultivarea puritanului din semințe este posibilă în aproape orice complot personal, sub rezerva câtorva principii simple.

Când să semeni semințele

Deoarece lăstarii delicate ai plantei nu tolerează înghețurile de primăvară și necesită multă lumină, numai atunci când pământul se încălzește suficient, se poate planta plantă pe pământ deschis. Aceasta apare de obicei între sfârșitul lunii mai și mijlocul lunii iunie, în funcție de zona climatică..

Alegerea unui loc pentru aterizare

Purslane este foarte iubitor de locurile însorite și înflorește numai în condiții de lumină suficientă. Locul de aterizare nu trebuie să fie scăzut, planta nu tolerează apa stagnantă. Crește bine în locuri nisipoase umede, dar tolerează ușor seceta. Înainte de plantarea unei culturi, este important să se stabilească ce creștere a solului se dezvoltă cel mai bine, pe baza obiectivelor de plantare.

Deci, pentru a construi o masă de foioase verde densă și hrănitoare în scopuri culinare, vor fi necesare soluri bine fertilizate. Cu toate acestea, acest lucru va deteriora înflorirea și maturarea semințelor - va fi rar pe solurile fertile. Culturile de legume, sub care au fost aplicate anterior îngrășăminte, vor fi buni predecesori pentru purlane. Nu îi plac solurile de turbă.

Semănând semințe de purpur

Călăria de grădină se distinge printr-o tehnică agricolă destul de simplă, cultivarea sa din semințe nu necesită măsuri complexe. Semințele plantei sunt foarte mici, deci trebuie semănate la suprafață, adâncind cu 0,5 - 1 cm. Este mai bine să amestecați stratul superior al solului cu nisipul. Semințele sunt însămânțate în caneluri superficiale, respectând o distanță între rânduri de aproximativ 50 cm. Nu se recomandă utilizarea sterilizatorului înainte și în timpul plantării.

Cultură grădină cu puieți prin răsaduri

Puteți crește veșmânt de grădină și prin răsaduri. Apoi, la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie, semințele sunt semănate pe suprafața solului în recipiente de răsad. Un strat de drenaj cu pietriș fin este așezat în partea de jos a rezervorului de plantare. Solul pentru plantarea pușetei trebuie amestecat cu nisip în părți egale, pentru a evita moartea răsadurilor de la piciorul negru.

Plantațiile sunt acoperite cu sticlă și asigură o temperatură de cel puțin 20 ° C. Când apar 2-3 frunze pe răsaduri, acestea sunt subțiri, iar stratul superior al solului este stropit cu nisip. Nu trebuie admisă stagnarea umidității în sol, aceasta cauzând putregaiul rădăcinilor și putrezirea puieților tineri. Pentru a preveni dezvoltarea putregaiului, plantațiile pot fi tratate cu fungicide care conțin cupru.Puțin mai târziu, va fi necesară o altă subțiere sau transplantare a unei părți de răsad într-un alt recipient. Răsadurile încolțite sunt plantate în iunie, când riscul de înghețuri de primăvară a trecut și vor apărea cel puțin 10 frunze pe răsaduri. Întrucât aceasta este o plantă înfiorătoare, pentru a planta în mod corespunzător pușculița pe răsaduri, este necesar să se mențină o distanță între puieți de cel puțin 25-30 cm.

Înainte de plantare, aproximativ o săptămână și jumătate sau două, va fi utilă întărirea răsadurilor. Containerele cu plante trebuie scoase în timpul zilei și lăsate, crescând treptat timpul de întărire de la 10 minute la câteva ore.

Îngrijirea culturilor de gardă de grădină

Un iluminat bun este singura condiție fundamentală pentru creșterea unui șablon de grădină de bună calitate. Restul plantei nu este capricios. Apați-l puțin, tolerează bine seceta.Dacă apa este insuficientă, tulpinile vor fi subțiri și inadecvate pentru consumul uman. În cazul udării excesive, planta poate să nu înflorească, sau să înflorească cu o mare întârziere, iar maturarea semințelor se agravează. Din același motiv, fertilizarea este extrem de nedorită. Dacă purcede este plantat după culturi de legume, atunci furnizarea de nutrienți va fi suficientă pentru aceasta. Periodic, trebuie să dezlegați solul și buruienile de buruieni.

Colectarea și folosirea verzilor cu purpuriu

Purslane care cresc într-o grădină de casă poate fi mâncat la o lună după apariția lăstarilor în masă. Înainte ca planta să înceapă să înflorească, se taie complet cu frunzele. Pentru a obține semințe de puroi, trebuie să lăsați câteva plante până în septembrie, fără a-și rupe frunzele și lăstarii. După tăiere, plantele cresc din nou, ceea ce face posibilă recoltarea și uneori chiar a treia recoltă, în funcție de condițiile climatice.

Ca toate verdeturile salatei, puroiul nu durează mult, se usucă la căldură și la umiditate scăzută. În același timp, conținutul de vitamina C. scade brusc.Produsul este păstrat timp de aproximativ 7-10 zile la o temperatură de 0 ° C și o umiditate relativă de aproximativ 95-97%. În scopuri culinare, pușcașul este utilizat în diverse salate, supe, adăugate în mâncăruri de carne, pește și legume. Verzele tinere de purpură sunt sărate, conserve sau murate. De asemenea, planta poate fi folosită ca condiment și a insistat asupra vinului - obțineți o băutură vitaminică.

Proprietăți medicinale ale căminului de grădină

Purslane este foarte popular în țările estice, unde este considerată o plantă „binecuvântată”, deoarece este o măsură preventivă eficientă împotriva diferitelor boli. Calitățile utile sunt explicate prin compoziția chimică bogată din purlan. Frunzele conțin carotenoizi care sintetizează vitamina A în organism, care este responsabilă pentru piele și organele vederii. Prezența vitaminei C și a niacinei ajută la întărirea sistemului imunitar.

S-a dovedit științific că, datorită prezenței norepinefrinei și dopaminei, urmașul provoacă vasospasm, crescând astfel tensiunea arterială. Datorită acestui fapt, purpura poate stimula activitatea mușchiului cardiac și poate opri sângerarea internă. Planta are efect hipoglicemic (scade nivelul de zahăr), de aceea este recomandată persoanelor cu diabet zaharat.În medicina populară, purpuriu este utilizat pe scară largă pentru diferite boli. Semințele uscate și zdrobite cu miere sunt utilizate în tratamentul astmului bronșic. Tincturile și decocturile frunzelor și tulpinilor de purlan sunt utilizate pentru colelitiază, boli de rinichi și vezică, diabet zaharat și răceli. Frunzele înghesuite sunt folosite ca comprese pentru a trata rănile, arsurile și mușcăturile de insecte.

Frunzele și lăstarii plantei pot fi utilizate pentru boli de ochi. Un unguent este preparat din semințele de purlan, care ajută la psoriazis și neurodermatită. Consumul de salată de puritan scade sistematic colesterolul din sânge și ajută la prevenirea formării plăcii aterosclerotice.

Există, de asemenea, contraindicații cu privire la utilizarea purlanului în scopuri medicinale.. Nu îl puteți folosi pentru cei care suferă de hipertensiune arterială și bradicardie. Contraindicat la persoanele cu activitate de criză convulsivă crescută și la pacienții cu tendință la crize diencefalice. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că puritanul stimulează eliberarea de insulină și provoacă hipoglicemie, ceea ce poate provoca sănătate precară și chiar leșin la persoanele cu hemoglobină scăzută..