Caracteristici generale ale soiului de roșii „secretul bunicii”

Fiecare grădinar de roșii vrea să recolteze o recoltă generoasă, așa că de fiecare dată este chinuit de îndoieli despre ce soi să aleagă pentru plantare. La urma urmei, îmi doresc ca cultura să nu dea bine fructe, ci și să fie rezistentă la boli.

Soiurile de roșii diferă ca mărime și gust. Roșiile cu fructe mici sunt cele mai potrivite pentru conserve - este plăcut să scoți fructe întregi din borcan iarna. Dar soiurile cu fructe mari pot fi consumate atât proaspete, cât și preparate din ele sucuri, sosuri, pastă de roșii, adjika, caviar. Mai mult, gustul unor astfel de roșii este mult mai mare. Cei care doresc să crească o recoltă bună de roșii gustoase și suculente pe complot ar trebui să-și oprească atenția asupra soiului „Secretul Babushkin”..

Descrierea soiului

"Secretul bunicii" de tomate se referă la nedeterminat, a cărui tulpină are o creștere nelimitată. Spre deosebire de cele determinante, care încetează să crească după formarea unui anumit număr de perii, soiul crește până la 1,5-1,7 m, iar creșterea tijei principale trebuie controlată: prindeți punctul de creștere în timp, îndepărtați pașii și legați-l de un suport.

Arbustul crește foarte puternic cu o tulpină puternică, rezistentă. Prima furculiță este formată din 3 tulpini, din care trebuie să lăsați 1 sau 2. Dacă formați un tufiș într-o tulpină, fructele vor fi mult mai mari. Frunzele sunt medii, frunzele înecate sunt de culoare verde închis și destul de mari, încrețite și fără pubescență. Nu se bombardează în toate direcțiile și nu interferează cu „vecinii”.

Rizomul este puternic, caracteristic soiurilor de tomate nestandard, crește în stratul superficial al solului, fără a merge mai adânc. Prima inflorescență se formează deasupra celei de-a opta frunze, apoi se formează cu un gol de două frunze. O inflorescență simplă poate avea 7 sau mai multe flori. În funcție de gradul de maturare a roșiilor, „Secretul lui Babushkin” se referă la maturare la mijloc - primele fructe încep să se coacă la 115-120 de zile de la plantare.

Numărul de perii este legat până la 8 bucăți, fiecare având 5-7 fructe. În ciorchine inferioare, roșiile mari cresc rapid la început și se dezvoltă slab pe cele superioare. Dar, după îndepărtarea fructelor coapte de pe periile inferioare, ovarul de pe cele superioare începe să crească. Mai mult, fructele ulterioare în greutate depășesc „omologii” lor scoși anterior din tufiș.

Potrivit crescătorilor, roșia „Secretul Babushkin” este rezistentă la principalele boli: mucegai pudră, mozaic de tutun și înfocare târzie, fapt confirmat de numeroase recenzii ale grădinarilor care au cultivat acest soi minunat pe parcelele lor..

Soiul „Babushkin Secret” a fost crescut recent de crescătorii sibieni - în 2007. Este împărțit în toată Rusia și este potrivit pentru plantarea în sol deschis cu izolație în caz de apariție la rece. În regiunile nordice este cultivat în sere - vitrat, policarbonat și cu un strat de film.

Fructele rezultate

Merită să locuim separat pe caracteristicile de calitate ale fructelor, care sunt similare cu soiul de roșii Babushkino. În descrierea roșiilor „Secretul lui Babushkin”, este indicat faptul că greutatea fructului poate ajunge la 1 kg în condiții meteorologice favorabile și îngrijire de înaltă calitate, ceea ce permite clasificarea soiului ca fiind foarte fructată. Cu toate acestea, recenziile sugerează că greutatea maximă a fructelor pe care am reușit să le creștem este de 275-600 g cu diametrul de 10 cm - deși aceștia sunt indicatori destul de impresionanți.

Cu seră de la 1 mp. m. colectează de fapt până la 16 kg, de la o plantă - până la 8 kg. Când sunt plantate în aer liber, randamentele sunt de obicei ușor mai mici datorită masei mai mici de roșii coapte.

Fructele au o formă rotundă plată, cu mai multe nervuri și aplatizate deasupra. Pulpa densă de zahăr are un gust plăcut dulceag. Dar acest soi nu poate fi numit suculent, deci nu poate fi potrivit pentru iubitorii de suc de roșii. Fructele necoapte sunt de culoare verde-pal, când ajung la maturitate, culoarea lor devine roșie-zmeură. Pielea de roșii este subțire, fermă și netedă.

Semințele se formează puțin, sunt amplasate în 6-8 camere mici. Soiul are o consistență internă densă, datorită căreia se păstrează proaspăt mult timp și tolerează bine transportul..

Gustul dulce "adevărat de roșii" dulce saturat permite atribuirea "Secretului bunicii" soiurilor de salată. Cu toate acestea, fructele nu își pierd gustul și calitățile utile în timpul tratamentului termic, de aceea vor fi bune în prepararea a doua feluri, supe, precum și pentru conservare sub formă de tocat, de exemplu, pasta adjika sau roșii..

Sfat: primele fructe ale soiului „Babushkin Secret” practic nu se formează semințe, așa că grădinarii sunt sfătuiți să plece mai tarziu roșie, pentru a colecta semințele pentru plantare anul viitor.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele roșiilor „Secretul lui Babushkin” includ:

• gust excelent;
• fructe mari;
• rezistența la bolile „tradiționale” ale tomatelor;
• depozitare proaspătă pe termen lung;
• capacitatea de a menține o prezentare în timpul transportului;
• versatilitate de utilizare - proaspete și pentru piese de lucru.

Soiul are un singur dezavantaj - crăparea fructelor pe tufiș. Acest lucru se întâmplă rar și mai ales atunci când nivelul de umiditate se schimbă, care apare din cauza modificărilor temperaturilor de noapte și de zi. În condiții de seră cu un climat menținut, riscul de fisurare este redus la zero, în condiții de sol deschis problema rămâne. Cu toate acestea, acest dezavantaj este mai mult decât compensat de fructarea pe termen lung, care permite recoltarea și bucurarea roșiilor delicioase aproape înainte de îngheț..

Caracteristici în creștere

Roșiile „Secretul lui Babushkin” cresc și fructifică mai bine pe solurile bogate în fertilitate, pe care se cultivă castraveți, morcovi sau varză înaintea lor. Deoarece soiul a fost crescut în Siberia, este destinat mai mult pentru creșterea în sere, unde este mai ușor să menținem temperatura optimă de + 23 + 25 ° C și umiditatea necesară.

Caracteristicile cultivării soiurilor sunt următoarele:

• Semănatul semințelor pentru răsaduri se efectuează cu 6-8 săptămâni înainte de plantarea planificată în pământ.
• Răsadurile se scufundă după apariția primei frunze pline - cu aproximativ 20 de zile de la însămânțare.
• Răsadurile cultivate sunt transplantate în containere mari pe măsură ce vasele anterioare devin înghesuite.
• Răsadurile sunt plantate pe pământ deschis când pericolul de înghețuri recurente dispare definitiv. În condiții de seră, datorită temperaturii menținute, aceasta se poate face cu 2-3 săptămâni mai devreme.
• Pentru 1 mp m. plantat de la 2 la 4 plante, lăsând o distanță între ele cel puțin 0,5-0,6 m.
• Tufele sunt formate în 1-2 tulpini, iar vitregii sunt îndepărtați prompt pentru a forma fructe mari.
• Plantele trebuie să fie legate de suporturi instalate simultan cu plantarea răsadurilor în pământ.
• Îngrijirea suplimentară a plantelor este redusă la udare, săpături, desprindere și fertilizare în timp util.

Secrete de succes

Grădinarii cu experiență folosesc câteva trucuri pentru a obține o recoltă generoasă de roșii „Secretul lui Babushkin”:

• Udat după cum este necesar, cu apă caldă și așezată sub rădăcină sau de-a lungul brazdelor. Utilizați apa de ploaie ori de câte ori este posibil. Pentru a înmuia robinetul, amestecați-l cu o cantitate mică de compost, buruieni și gunoi de grajd.
• În timpul înfloririi a doua sau a treia perie, tufele sunt pulverizate cu o soluție slabă de acid boric (10 g de pulbere la 10 litri de apă). Borul promovează setarea și creșterea roșiilor, crescând conținutul de zahăr în fructe. O astfel de prelucrare permite creșterea randamentului cu 20%..
• Când sunt cultivate în sere, pentru o mai bună polenizare, periile de flori sunt agitate o dată la câteva zile, după care florile sunt pulverizate și după 1,5-2 ore, sera este ventilată.
• Plantarea într-o seră se realizează ținând cont de punctele cardinale, plantarea plantelor de la est la vest - astfel tufișurile vor fi uniforme și cât mai mult timp iluminate de razele soarelui.
• În timpul sezonului de creștere activ, sunt hrăniți cu îngrășăminte organice. În perioada de fructare, pentru a adăuga dulceață roșiilor, aplicați pansament de top din cenușă - 3-4 lingurițe. l. împrăștiate pe 1 mp. m., repetând procedura la fiecare 2 săptămâni până la sfârșitul colecției.
• Roșiile „Babushkin Secret” sunt rezistente la boli, dar pentru 100% certitudine se recomandă efectuarea pulverizării preventive.

Concluzie

Varietatea „Babushkin Secret” este relativ tânără, dar a reușit deja să se dovedească bine atât atunci când este crescută în condiții de seră, cât și pe câmp deschis. Roșiile dulci, cărnoase, sunt minunate pentru a mânca proaspete, în primul și al doilea fel de mâncare, precum și sub formă tocată pentru o varietate de preparate pentru iarnă. Randamentul ridicat, nepretenția și rezistența la boli contribuie la faptul că un număr tot mai mare de rezidenți de vară se străduiesc să crească această varietate specială pe site-ul lor.