`Data` de gâscă: caracteristici, tehnici de cultivare

Când crește agrișă pe propria parcelă, doriți să alegeți o plantă care, cu o îngrijire minimă, va arăta o productivitate ridicată. Acestea sunt caracteristicile soiului „Data”. Această varietate de „struguri nordici” a câștigat o imensă popularitate în rândul grădinarilor, datorită fructelor sale mari, gustoase, a randamentelor bune și a tehnologiei agricole simple. Haideți să vorbim despre particularitățile cultivării soiurilor de gâscă „Data” în continuare.

Descrierea și caracteristicile

Până în prezent, nu se știe de către cine și când a fost crescut acest soi „Data” (denumit „Goliat”). Unii cred că a apărut ca urmare a selecției populare din Europa de Vest. Soiul aparține maturării târzii, cu fructe mari și cu randament ridicat, rezistent la îngheț.

tufiș

Tufele sunt puternice, răspândite, viguroase, necesită mult spațiu, cresc până la 200 cm. Lăstarile sunt groase și puternice, pot fi drepte sau curbate, pe întreaga lungime, cu excepția vârfurilor, sunt acoperite cu spini singuri. Frunzele sunt de culoare verde închis, de dimensiuni medii, netede sau încrețite. Sistemul de rădăcină este bine dezvoltat, atingând până la 2 m adâncime, motiv pentru care boabele tolerează cu ușurință deficiențe mici de umiditate. În perioada de înflorire, tufele sunt acoperite cu flori mici de culoare verde-alb..

Fructe de padure

Unul dintre avantajele principale ale acestui soi este boabele sale. Sunt caracterizate marime mare: pe lăstarii vechi de un an - până la 25 g, pe lăstarii mai vechi - ating 15 g. Colorat neregulat într-o frumoasă culoare a vinului, obișnuit rotunjit sau în formă de pere.

Pielea este densă și groasă, acoperită cu o acoperire ușoară ceroasă, datorită căreia boabele rămân mult timp atât pe tufișuri (până la 3 săptămâni), cât și în timpul transportului. Fără pubescență. Pulpa are culoarea galben-verde, aciditatea este slabă, conținutul de zahăr este mediu. Fructele de pădure sunt foarte gustoase și au o aromă puternică.

Acest soi tolerează perfect transportul pe termen lung, are o calitate bună de păstrare, este potrivit pentru consumul proaspăt și este considerat cel mai bun soi pentru prelucrare tehnică (fructele de pădure își păstrează forma atunci când se conservează) și fac gem acasă, gem, gemuri.Pentru aceasta, fructele de pădure sunt colectate puțin necoapte. Folosit pe scară largă ca umplutură pentru coacere, utilizarea mesei, fabricarea vinului de casă, a cărui evidenție este o culoare neobișnuită de rubin.

Principalele caracteristici ale soiului

Soiul se caracterizează prin următoarele caracteristici cheie:

1. Rezistența la boli și dăunători. Întrucât soiul este foarte vechi și non-hibrid, se caracterizează printr-o boală tipică a tuturor culturilor de fructe de pădure - mucegaiul praf american sau sferoteca. Pentru a preveni infecția prin infecție, este necesar să plantați tufișuri exclusiv în locuri bine luminate. În general, imunitatea soiului „Date” este sub medie. Cu toate acestea, soiul are o rezistență bună la atacurile dăunătorilor..
2. Toleranță la secetă. Rezistent la perioade scurte de uscare, dar seceta prelungită este dăunătoare plantei, mai ales în timpul formării ovarelor și maturizării fructelor de pădure.
3. Rezistența la îngheț. Soiul are o rezistență ridicată la îngheț, tolerează temperaturi până la +30 ... + 35 ° С.
4. Perioada de maturare. Soiul este în curs de maturare, în ultima decadă a lunii iulie fructele de pădure sunt în stadiul de maturare tehnică, maturarea completă începe în a doua jumătate a lunii august.
5. Randament. Este de până la 8 kg pe tufă pe sezon, supus unei bune tehnologii agricole. Cu toate acestea, randamentul „Data” poate fi crescut la 20-25 kg cu o îngrijire corespunzătoare. Fructificarea începe la tufe de 4 ani, vârful productivității scade la vârsta de 8-10 ani, durează până la 25 de ani.
6. transportabilitate. Fructele de pădure sunt bine păstrate în timpul transportului datorită pielii lor groase și a acoperirii naturale cu ceară. Bine potrivit pentru prelucrarea tehnică.

Reguli de plantare pentru răsaduri

Cultivarea tufișurilor de coacăză începe cu plantarea corectă a răsadurilor. Pentru aceasta, este important să știm când și unde să plantăm plantele, cum ar trebui să arate procesul de plantare..

Momentul optim

Puteți planta căpșuni toamna și primăvara, alegerea sezonului va depinde de climatul din zona dvs. Mulți grădinari preferă plantarea toamnei, deoarece în timpul iernii planta va putea să se înrădăcineze bine, solul din apropierea rădăcinilor va fi compactat, la temperaturi scăzute peste zero se formează rădăcinile (lobii), iar primăvara planta va începe să crească rapid. Toamna, ardeii trebuie plantati de la mijlocul lunii septembrie pana la jumatatea lunii octombrie. Trebuie să calculați timpul astfel încât să rămână cel puțin 2 săptămâni înainte de primul îngheț..

Când plantați primăvara, este foarte important să plantați răsadurile înainte de ruperea mugurilor - imediat după topirea zăpezii. Pentru diferite regiuni, acest lucru poate apărea pe tot parcursul lunii martie; în aprilie, răsadurile nu mai sunt plantate. Amintiți-vă că, odată cu plantarea de primăvară, rata de germinare și supraviețuire a culturii este mult mai mică..

Selectarea locurilor

Așa cum am arătat mai devreme, coacăzul Data este în special sensibil la mucegaiul pulberilor americani, dar riscul de infecție și deteriorare poate fi redus dacă este plantat corect. Pentru plantarea culturilor, trebuie să alegeți locuri care sunt bine încălzite de soare și protejate de vânturile puternice.Nu trebuie să plantezi niciodată o plantă în zonele joase, în apropierea corpurilor de apă, în zonele umbrite. De asemenea, nu este permisă îngroșarea debarcărilor. Amintiți-vă că planta este foarte ramificată și are un sistem de rădăcini ramificate, acest lucru trebuie luat în considerare atunci când se calculează un loc de plantare.

Culturile fertile nepăsătoare și nisipoase sunt cele mai potrivite pentru culturile în creștere. sol, cu neutru sau ușor acid indicator pH. Solurile cu aciditate mare au nevoie lămâie verde. Solul trebuie să fie hrănitor, liber, cu permeabilitate ridicată la aer.

Procedeu de plantare pas cu pas

Trebuie să plantezi tufișuri într-o zi tulbure, fără vânt. Pregătirea gropilor ar trebui să înceapă cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, răsadurile ar trebui să fie achiziționate și cu cel puțin 10 zile înainte..Pe practică plantarea de coacăze este format din astfel de etape:

1. Anterior, solul de la locul de plantare trebuie săpat la o adâncime de 20-25 cm. Trebuie curățat de rizomi și buruieni, este deosebit de important să elimini iarba de grâu. În continuare, trebuie să aplicați următoarele îngrășăminte (la 1 mp): 7-8 kg de gunoi de grajd, 2 kg îngrășăminte de potasiu, 4-5 kg îngrășăminți fosfat.
2. Săpați găuri până la 40-60 cm adâncime, dimensiuni 40 * 40 cm. Este important să împărțiți straturile solului superior și inferior în grămezi separate. Având în vedere dimensiunea unui tufiș adult, este important să se respecte distanța dintre rânduri și tufișuri: tufișurile ar trebui să fie la o distanță de cel puțin 1,5 m unul de celălalt, ar trebui să existe 2 m între rânduri. În această formă, găurile sunt lăsate timp de 2-3 săptămâni.
3. Răsadurile sunt înmuiate într-o soluție de medicament pentru a stimula sistemul radicular.
4. După timpul specificat, încep să planteze. Stratul de sol fertil (de sus) este amestecat cu următoarele substanțe: o găleată de humus, 200 g de superfosfat, 2 g de îngrășăminte de potasiu.
5. 1/3 din amestecul de sol se toarnă în groapă, astfel încât se formează un tobogan în centrul groapei.
6. Pentru răsaduri, trebuie să găsiți un guler rădăcină, un strat de sol ar trebui să-l acopere la plantare cu 6-10 cm.
7. Puieții sunt așezați vertical în centrul dealului, rădăcinile sunt îndreptate. Apoi, planta este acoperită cu amestecul de sol rămas, și presărată deasupra cu sol din cel de-al doilea morman (sol infertil).
8. Apoi, pământul este ușor compactat, plantele sunt udate la rata de 10 litri pe tufă. Solul este necesar mulci rumeguş, turbă sau strat de humus 10 cm.
9. Lăstarii de tufă pot fi tăiați puțin, lăsând 4-6 muguri pe fiecare genă.

În această formă, căpșunul rămâne suprasolicitat, îngrijirea ulterioară a plantei începe primăvara. Dacă iarna s-a dovedit a fi destul de rece și cu puțină zăpadă, planta poate fi izolată suplimentar cu orice material de acoperire.

Video: plantare de coacăze

Sprijinirea construcției

Întrucât tufișurile acestui soi cresc foarte mari, puternice și ramificate, au nevoie de sprijin. Cel mai convenabil este să construiți suporturi din țevi de metal sau plastic, grinzi de lemn și un gard de pichet. 3-4 rafturi de până la 50-70 cm înălțime sunt de obicei conduse de-a lungul perimetrului bucșei, scândurile de lemn sau conductele metalice sunt fixate orizontal de ele. Adâncimea de acționare a suporturilor trebuie să fie suficientă pentru a susține greutatea unei plante pentru adulți.

Bazele de îngrijire sezonieră

Îngrijirea sezonieră a plantelor nu diferă cu mult de îngrijirea altor culturi de fructe de pădure. Procese de bază: udare, fertilizare și întreținere a solului, tăiere și pulverizare.

Udarea

Soiul „Data” tolerează perioade scurte de uscare, fără a dăuna sănătății, dar coma de pământ nu trebuie lăsată să se usuce complet. Însă apariția apei este chiar mai dăunătoare plantei. Pentru a determina nivelul de umiditate, luați o mână de pământ în mâini: dacă pământul este umed la atingere, se prăbușește cu ușurință sub presiunea degetelor, dar în același timp nu se lipește de mâinile tale de la ploaie, atunci totul este normal.

Udarea regulată, la timp, va contribui la formarea normală a ovarelor și fructelor de pădure, la o bună maturare a culturii. În medie, trebuie să udați tufe de 2-3 ori pe lună, în funcție de condițiile meteorologice. Solul trebuie umezit cu 40 cm, pentru aceasta, în jurul tufișului este săpat un șanț de până la 15 cm adâncime, la o distanță de 30 cm față de rădăcini și se toarnă 2-5 găleți de apă, în funcție de mărimea și vârsta bucșei. Apa trebuie separată, temperatura de vară.Este obligatoriu să udăm planta în timpul formării lăstarilor și a ovarelor tinere (sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie), precum și în timpul formării fructelor de pădure și maturarea culturii (sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie).

Îngrijirea solului

După udare, solul trebuie dezlega, buruieni si mulci. Ca urmare a acestor proceduri, „respirația” solului și rădăcinilor se îmbunătățește, iar umiditatea se evaporă mai lent..

Prima dezlegare trebuie efectuată după ce zăpada s-a topit, deoarece în perioada de toamnă-primăvară, ca urmare a ploilor și a apei topite, solul devine excesiv de compactat. În solul dens, umiditatea se evaporă mai repede, iar rădăcinile sunt private de schimbul normal de aer. După prima procedură, slăbirea poate fi efectuată de fiecare dată după udare, dar cel puțin o dată pe lună. Este necesar să așteptați până când umiditatea este ușor absorbită în sol și continuați să slăbiți. În zona de rădăcină, slăbirea se efectuează cu o sapa sau o sapa la o adâncime maximă de 4 cm, pentru a nu deteriora rădăcinile. Sub tufă, pământul poate fi săpat puțin cu o lopată până la adâncimea de 10-12 cm. Această procedură este combinată cu îndepărtarea buruienilor.

În cele din urmă, terenul trebuie mulat cu un strat de iarbă proaspătă tăiată, turbă sau compost 8 cm grosime.Pentru plantele tinere este utilă mularea nu numai a zonei de rădăcină, ci și a culoarului. 100 mp m va necesita aproximativ 50 kg turbă sau 30 kg gunoi de grajd. Acest mulci va servi ca un îngrășământ excelent pentru săparea ulterioară a solului..

Top dressing

Reguli de bază pentru fertilizarea culturilor:

1. Dacă în timpul plantării s-a aplicat o cantitate suficientă de îngrășământ, atunci în primii trei ani nu este necesar să se adauge substanțe suplimentare de potasiu și fosfor. În acest moment, puteți hrăni tufele îngrășăminte azotate conform instrucțiunilor (la începutul lunii mai și după înflorire).
2. Din cel de-al doilea an și de-a lungul vieții tufișului în timpul săpării toamnei, în sol se adaugă următorul pansament: 10 kg lumanarica, 50 g nitrat de amoniu, 150 g cenușă de lemn, 80 g superfosfat.
3. Vara, înainte de recoltare, puteți face hrănirea organică. Pentru aceasta, se prepară o soluție de litru 1: 4, apoi această suspensie este diluată cu apă pentru a reduce concentrația de 10 ori și este turnată sub tufă.

Tunderea

Pentru ca arbustul să nu se transforme în ciuperci impasibile, să fie sănătos și să aducă multă recoltă, cu siguranță, ar trebui poda de primăvară și vară. Cel mai potrivit moment pentru formarea unui tufiș este lunile de primăvară, înainte de debutul activului vegetație. De asemenea, tăierea trebuie făcută vara sau la început. toamnă, după recoltare.

În primul an, trebuie să îndepărtați toate ramurile slabe, lăsați până la 4 muguri sănătoși pe lăstarii rămași și tăiați blaturile. Până la acest moment, pe tufișuri ar trebui să se formeze până la 6 lăstari plini sănătoși. Începând cu cel de-al doilea an și apoi pe parcursul vieții în primăvară, trebuie să eliminați rădăcinile slabe, deteriorate la rădăcini și să scurtați lăstarii de anul trecut cu 1/3. În timpul verii, lăstarii deteriorați de infecții sau dăunători trebuie eliminați imediat, astfel încât boala să nu se răspândească.

Am menționat deja că ramurile din 6-8 ani de viață sunt în vârful productivității, cu toate acestea, este important să ne asigurăm că planta are lăstari de vârste diferite, altfel productivitatea plantei se poate schimba uneori de la an la an. După ce tufișul împlinește 10 ani, trebuie să îndepărtați în mod regulat toate lăstarii vechi, fără fructificare, afectate de vârstă.

Protecție împotriva frigului de iarnă

„Data” tolerează perfect iernile înghețate severe, așa că dacă temperatura din zona dvs. nu scade la -35 ° C, puteți face fără protecție specială. Dar pentru adăpostirea plantelor tinere, puteți utiliza mușuroirea - partea de rădăcină a plantei trebuie să fie rulată cu un strat de pământ de până la 10 cm. În iernile uscate, în special înghețate, se poate aplica o protecție suplimentară împotriva oricărui material de acoperire.

Avantajele și dezavantajele soiului

Avantajele soiului:

• rezistent la îngheț și secetă;
• dă randamente mari;
• productivitatea ridicată rămâne timp de câteva decenii;
• fructele de padure au caracteristici gustative ridicate, sunt bine transportate și depozitate, pot fi procesate.

Punctele slabe ale soiului "Date":

• datorită răspândirii puternice a tufișurilor, îngrijirea plantei poate fi problematică;
• se maturizează târziu;
• tufișurile sunt foarte sensibile la infecții prin mucegaiul pudra american, în special în încălcarea tehnologiei agricole sau a condițiilor meteorologice nefavorabile.

În general, acest soi continuă să concureze cu soiuri mai moderne, hibride de coacăză. „Data” nu pierde teren din cauza tehnologiei agricole simple și a randamentului ridicat. Soiul este excelent pentru creșterea pe banda de mijloc, deoarece tolerează ușor înghețul. Cu toate acestea, un dezavantaj semnificativ al soiului poate fi susceptibilitatea la sferotecă.