Soiul de struguri `aniversarea novocherkassk`

Cultivarea și creșterea de noi soiuri de struguri au fost practicate de mai multe milenii ca profesioniști, ca amatori obișnuiți..

Datorită entuziasmului și a multor ani de eforturi, astăzi au fost deja create un număr imens de soiuri de struguri care pot satisface orice gastronomie..

În special, unul dintre rezultatele experimentelor amatorilor, extrem de popular astăzi, este strugurii „Aniversarea lui Novocherkassk”.

Acest soi a câștigat dragostea viticultorilor și fanilor fructelor de struguri datorită producțiilor sale neobișnuit de mari și mari..

Vom descrie mai jos toate caracteristicile acestui strugure..

Descrierea caracteristicilor hibridului interspecific "Aniversarea lui Novocherkassk"

Acest strugure cel mai frumos este considerat un hibrid interspecific, de către un amator obișnuit N.V. Krainov. Datorită eforturilor acestui viticultor amator, astăzi putem planta cu ușurință unul dintre cele mai mari soiuri de struguri de pe site-ul nostru..

Originea parentală a acestui strugure nu este cunoscută, deși, în termeni generali, „Jubileul lui Novocherkassk” poartă asemănări cu alți doi urmași ai lui Krainov - „Transfigurare” și „Victor”. Cu toate acestea, unele surse indică faptul că perechea sa parentală este considerată a fi strugurii talismani încrucișați cu soiul Radiant Kishmish.

Ciorchine-giganti de struguri "Aniversarea lui Novocherkassk"

Unul dintre cele mai uimitoare ciorchine de struguri „Yubiley Novocherkassk” aparține unuia dintre cele mai timpurii soiuri. Mucuri de ea în greutate poate atinge valori de până la 3 kilograme, deși greutatea medie a ciorchinilor este de aproximativ 0,8-1,6 kilograme.

În plus, ciorchinele au un aspect foarte frumos, ceea ce reprezintă un alt avantaj al acestui soi. Trebuie menționat că structura strugurilor "Yubiley Novocherkassk" este foarte densă, conține un număr mare de fructe de pădure. Cel mai adesea, în forma lor, aceste ciorchini sunt cinice sau cilindro-conice..

Boabele de struguri „Aniversarea Novocherkassk” sunt pe deplin consecvente ca mărime pentru toate aplicațiile de mai sus. În medie, au 3,8 centimetri lungime și aproximativ 2,3 centimetri lățime. unde, greutatea medie a unei boabe de struguri este de 12-18 grame. Astfel, acest strugure poate fi clasificat ca fiind unul dintre cele mai mari de acest fel..

O trăsătură distinctivă a soiului este forma ovală alungită a acestor fructe de pădure, de culoare albă și roz. Este important de menționat că, atunci când sunt coapte complet, boabele de struguri capătă o nuanță galben-roz sau roz. În același timp, densitatea pielii fructelor de pădure este medie, deși atunci când sunt mâncate nu este absolut simțită.

Caracterizând pulpa boabelor de struguri Novocherkassk Jubilee, ar trebui să fim atenți la carnea sa extraordinară și la conținutul ridicat de suc. Densitatea pulpei a strugurilor descriși este medie. Are un gust foarte plăcut și armonios, nu are arome speciale. Merită să fim atenți la caracteristicile esențiale ale acestor fructe de pădure: când se apropie perioada de maturare, fructele de fructe încep foarte repede să-și piardă tot acidul, dobândind maturitatea consumatorului chiar înainte de debutul amovibilului.

Apropo, conținutul de zahăr din pulpa acestor fructe de pădure este în medie de 16,8 grame la 1 cm3. Mai mult, conținutul de acid într-un litru de suc de struguri nu depășește 5,9 grame.

În ceea ce privește utilizarea strugurilor din acest soi, „Jubileul lui Novocherkassk” ar trebui atribuit sălii de mese. Este cea mai fină decorare a oricărei mese, cel mai adesea este folosită pentru mâncare direct proaspătă. Datorită saturației boabelor de struguri cu suc, sunt foarte bune pentru vinificație.

Câteva cuvinte despre randamentul strugurilor „Aniversarea lui Novocherkassk”

Mândria acestui soi este nu numai fructe de pădure mari și ciorchini, ci și cantitatea lor.

După cum sa menționat deja, boabele de struguri se coacă foarte repede. - devreme până la mijlocul lunii august, în funcție de climatul regiunii în care crește tufișul.

De obicei, sezonul de creștere al acestui soi nu durează mai mult de 120 de zile. În acest timp, cu o încărcare optimă a unui tuf de struguri cu 22-24 de lăstari, este capabil să mulțumească cu buchețe bine coapte și pline de boabe.

Cu privire la principalele avantaje ale strugurilor "Aniversarea lui Novocherkassk"

Atunci când plantează soiul Yubiley Novocherkassk, viticultorii se bazează în general pe mărimea și abundența culturii. Al doilea în importanță este o asemenea demnitate ca gustul excelent al acestui soi de struguri. În plus, tufa viguroasă este de asemenea foarte rezistentă:

• Nu se observă leziuni cu mucegai pudră și mucegai în timpul tratamentelor preventive ale tufei de struguri.
• Arbustul de struguri nu este afectat de înghețuri de până la -23 ° C, dar dacă temperatura scade la niveluri mai scăzute, este obligatoriu să o acoperiți pe întreaga iarnă.

Soiul a obținut o distribuție largă și o perioadă de depozitare relativ lungă a culturii, precum și o bună adecvare a transportului..

Dezavantaje ale soiului: ce este important de știut pentru un viticultor începător

În ciuda faptului că, în general, soiul de struguri „Yubiley Novocherkassk” este considerat meritat unul dintre cele mai de succes și promițătoare pentru cultivarea acasă, întrucât este un hibrid stabil și complex, totuși necesită o atenție considerabilă a cultivatorului.

În special, pentru a obține struguri foarte mari, fără tăiere și raționare în timpul formării boabelor de struguri, tufișul nu poate fi lăsat. De asemenea, fără pulverizare preventivă, acest soi poate deveni foarte repede afectat de boli fungice, privându-te astfel de recoltă..

De asemenea, datorită conținutului ridicat de zahăr din fructe de pădure, viespile iubesc acest strugure. Prin urmare, deși într-o măsură moderată, soiul poate fi afectat în mod semnificativ de acești dăunători..

Plantarea strugurilor „Aniversarea lui Novocherkassk”: cum să evitați o ratare?

Având experiență în plantarea strugurilor, nu este păcat să apelezi la profesioniști pentru ajutor sau cel puțin să obții cunoștințe teoretice. Este deosebit de important să se acorde atenție și să se țină seama de următoarele aspecte:

• Este foarte important să nu greșești timp de plantare a strugurilor. Într-adevăr, la o vârstă fragedă, butașii și răsadurile se tem foarte mult de ciumă și de condiții nefavorabile. Prin urmare, cel mai bun moment pentru plantarea strugurilor este mijlocul primăverii, când aerul se încălzește deja până la + 15 ° C, iar solul are o temperatură de cel puțin + 10 ° C. În cele mai multe cazuri, timpul de plantare va depinde de modul în care aveți de gând să plantați strugurii: altoire sau plantare pe propriile rădăcini. La urma urmei, altoirea strugurilor poate fi efectuată în mai multe moduri, printre care există cele care se realizează cel mai bine în toamnă - altoirea cu butași verzi la același stoc verde. Cu toate acestea, în timpul plantării toamnei de struguri, va trebui să acordați multă atenție acoperirii acestuia pentru iarnă..
• La fel de important este să găsim un loc bun pentru cultivarea strugurilor „Aniversarea lui Novocherkassk”. Aceste struguri sunt viguroase și necesită multă lumină solară și un suport bun pentru a prospera și a coace bine. De asemenea, este demn de luat în considerare faptul că curentul și vânturile reci sunt pur și simplu contraindicate pentru struguri. prin urmare, pentru plantarea acesteia, partea sudică a unei clădiri de locuințe este cea mai potrivită, la care puteți atașa cu ușurință un suport pentru țesutul unui tufiș de struguri.
• Strugurii nu sunt deosebit de pictori în ceea ce privește solul, dar totuși, solul ar trebui să fie fertil. Fără îndoială, solul negru ar fi cea mai bună opțiune, dar grumele ușoare sunt de asemenea potrivite. Mai ales, este important ca solul să poată trece bine umiditatea prin el însuși și să nu-l păstreze prea mult. De asemenea, merită să fiți atenți la adâncimea apelor subterane: când le ridicați peste 1,5 metri, merită săpate o gaură de scurgere sau un șanț, deoarece acestea vor submina sistemul larg de rădăcină al tufei de struguri.

Cum să pregătiți corect strugurii pentru plantare?

Indiferent de metoda de plantare aleasă, strugurii trebuie pregătiți prematur. Dacă ați decis să plantați „Novocherkassk Anniversary” pe propriile rădăcini, cel mai bine este să cumpărați un răsad. Dar atunci când o alegeți, trebuie să fiți foarte atenți: ar trebui să acorde atenție sistemului root, și alegeți un răsad cu rădăcini albe, sănătoase, nu uscate.

De asemenea, răsadul ar trebui să aibă o tăietură verde. Desigur, un răsad poate fi cultivat independent, prin plantarea tăierii în solul umed sau înmuierea acesteia în apă. În orice caz, înainte de plantare, se recomandă să-l țineți în apă timp de câteva zile și să-l tratați cu stimulente de creștere a rădăcinilor..

Grefa trebuie, de asemenea, să fie bine pregătită. În primul rând, partea sa inferioară trebuie tăiată, făcând un pas înapoi din ochiul inferior cu 1-2 milimetri. Tunderea se realizează într-o manieră în formă de pană, numai pentru a apleca tulpina mai strâns împotriva stocului la altoire. Partea superioară a butașilor cu ochi este recomandată să fie ceară pentru a ajuta la reținerea umidității din ele. Pentru a face acest lucru, tulpina este înmuiată în parafină fierbinte și răcită în apă..

Însă, în realizarea acestui proces, trebuie să fii foarte atent și să îndepărtezi tulpina din parafină foarte repede, pentru a nu o deteriora. Se recomandă să țineți partea inferioară a tăierii în apă înainte de altoire și, ca un răsad, într-un stimulator de creștere a rădăcinii.

De asemenea, portaltoiul necesită o pregătire specială, deoarece după îndepărtarea tufei de struguri încă nu este potrivit pentru altoire. În primul rând, este supus unei curățări minuțioase și îndepărtarea tuturor neregulilor, precum și a murdăriei. După aceea, ar trebui să începeți să o împărțiți. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați o hașetă și un ciocan foarte ascuțite. Creva nu trebuie să fie mare, deoarece acest lucru poate deteriora funcțiile vitale ale stocului.

Răsaduri de struguri - plantare corectă

Groapa pentru răsadurile de struguri nu trebuie săpată mare, deoarece nu are rădăcini mari. Cu toate acestea, materia organică amestecată cu sol ar trebui să fie îngropată în ea, ceea ce va stimula creșterea răsadului. Deasupra îngrășământului trebuie să existe un strat de pământ care nu este fertilizat.

După depunerea îngrășămintelor, răsadul în sine este coborât în ​​groapă. Este important să lăsați gulerul rădăcinii deasupra suprafeței și să-l umpleți foarte atent, având grijă să nu deteriorați rădăcinile. După ce răsadul de struguri este îngropat, necesită udare abundentă cu aproximativ 20-25 litri de apă. Solul trebuie mulat după câteva zile după plantare și udare..

Pregătirea butașilor de struguri "Aniversarea lui Novocherkassk"

• O tulpină pregătită este plasată în împărțirea stocului, căzând în ea doar cu tăiatul, astfel încât ochiul inferior să iasă la suprafață. Punctele tăiate trebuie să fie presate ferm de tulpină.
• Tulpina trebuie strânsă foarte bine cu material care se poate descompune până în anul următor. De asemenea, grefa este deseori lubrifiată cu argilă umedă sau pânză de ulei pentru a menține umiditatea în portaltoi pentru mai mult timp..
• După vaccinare, tulpina este udată din abundență.

Grija pentru „Jubileul lui Novocherkassk”: răspunsuri la întrebarea cum să se asigure un randament ridicat de struguri

În descrierea dezavantajelor acestui soi, am menționat deja că va fi nevoie de un efort din partea cultivatorului pentru a obține randamente bune. Toate acestea se referă la îngrijire adecvată și regulată..

Udarea unui soi de tuf de struguri "Annocary Novocherkassk" trebuie să fie efectuată de cel puțin 2 ori în timpul sezonului de creștere. Acest lucru este cel mai bine făcut înainte și după ce tufișul intră în perioada de înflorire. Astfel, este posibil să-i oferim cantitatea optimă de umiditate pentru a forma recolta viitoare. În perioadele de secetă, strugurii sunt chiar recomandați pentru udare suplimentară, altfel îi pot toca în mod semnificativ fructele de pădure.

După udare, solul din jurul tulpinii de struguri este de obicei mulat cu îngrășăminte organice. Este optim să folosiți humus pentru aceasta, căptușindu-l într-un cerc circumferențial gros de 3 centimetri. Mulch-ul, pe lângă păstrarea umidității în sol și acoperirea acesteia în timpul înghețului, servește și ca un excelent pansament superior pentru tufele de struguri. Dar, pe lângă materia organică, vi se recomandă aplicarea de îngrășăminte minerale bogate în potasiu și fosfor..

Tăierea strugurilor: recomandări și sfaturi

Pentru ca strugurii să fructeze mai bine, iar vița de vie poate asigura recolta cu substanțele necesare, este foarte important să-l tăiați în mod regulat. Cel mai bine este să faceți acest lucru toamna sau primăvara foarte devreme. Este optim să lăsați până la 24 de lăstari pe un tufiș, încărcându-l cu maximum 45 de ochi. De asemenea, trebuie să scurtați vița de vie anual, eliminând mugurii. Este mai bine să alegeți o formă de tufă în formă de evantai, ceea ce va face mai convenabil de îngrijit.

De asemenea, atunci când formăm ciorchine, este foarte important să se efectueze raționamentul. Ar trebui să existe doar o grămadă pe sesiune.

Sporim rezistența strugurilor la îngheț

De asemenea, este important să acoperiți tufișul de struguri pentru perioada de frig și îngheț, deoarece atunci când temperatura scade sub -23 ° C, lemnul său poate fi foarte grav deteriorat. Pentru aceasta, puteți utiliza instrumente și materiale foarte diferite. Benzi cusute de burlap funcționează bine; puteți apuca vița de vie cu fân și a le acoperi cu sol. Dacă sunt amenințate temperaturi foarte scăzute, cel mai bine este să puneți strugurii pe pământ complet și să-i acoperiți cu sol..

Răsaduri tinere și butași altoiți sunt, de asemenea, acoperite cu sol.. Pentru a face acest lucru, este instalat un butoi sau cadă peste strugurii tineri, care nu au fund. În plus, acest vas este umplut cu sol, asigurând siguranța strugurilor până la primăvară.

Cum să protejezi strugurii de boli?

Începând din primăvară, este foarte important să pulverizați absolut întreaga tufă de struguri. În ciuda faptului că acest soi este unul dintre puținele care au o rezistență complexă, există probabilitatea de a fi afectat de mucegaiul pudră și de mucegai. prin urmare, este optim să efectuați 2-3 spray-uri într-un singur sezon: 1-2 înainte ca tufișul să intre în perioada de înflorire și 1 - după ce mazărea începe să se formeze pe ciorchini. Erbicidele sunt utilizate ca medicamente, direcția pentru prevenirea bolilor specifice.