Coacăze: boli și dăunători, modul de procesare

Coacăz (latină Ribes)

- un gen de plante din familia Gooseberry, care include aproximativ 150 de specii comune în Europa, America de Nord și Asia. Denumirea rusă a plantei provine de la cuvântul „coacăz”, care înseamnă „miros puternic” și, într-adevăr, o aromă puternică deosebită este caracteristică fructelor de pădure, frunzelor și ramurilor de coacăz negru. Reprezentanții albi și roșii ai genului nu au un miros atât de puternic. Prima mențiune de coacăze în Rusia datează din secolul al XI-lea, iar cronicile secolului al XVI-lea spun că la acea vreme coacăzele negre erau deja crescute din belșug în grădinile din apropierea Moscovei. Astăzi, poate, nu există o singură grădină în care să nu crească o tufă sau două din această boabă aromată, gustoasă și sănătoasă.

Arbust de coacăz - descriere

Coacăza este o tufă cu o înălțime de la unu la doi metri și jumătate, cu frunze alternative în formă de palmă cu trei-cinci lobi, cu dinți mari de-a lungul marginii. Coacăzul înflorește cu inflorescențe carpiene, constând din 5-10 flori mici cu cinci petale, cinci stamine și cinci sepale. Boabele cu diametrul de până la 1 cm se coacă până la sfârșitul lunii iulie. Arbustul de coacăz poate începe să dea roade anul următor după plantare. Coacăzul este tolerant la umbră, dar se dezvoltă mai bine în zonele bine luminate.

Dintre numeroasele specii de plante, coacăzele negre (Ribes nigrum), coacăzele roșii (Ribes rubrum) și coacăzele albe (Ribes niveum) sunt cultivate cel mai adesea în cultură, iar coacăzele galbene au început recent să câștige popularitate. Majoritatea boabelor se formează pe lăstarii primului, al doilea și al treilea an de viață. Fructele de coacăz sunt un depozit de acizi organici, vitamine, macro- și microelemente necesare unei persoane.

Coacăzul negru este util pentru deficiență de vitamine, hipertensiune, ateroscleroză, bronșită, colică renală și hepatică, gastrită și alte boli. Pentru tratarea și prevenirea bolilor se folosesc nu numai fructe de pădure și produse din ele, ci și frunzele și florile plantei. Cu toate acestea, coacăzul în sine este uneori expus la boli și invazii ale dăunătorilor de insecte, iar grădinarul se confruntă cu sarcina de a diagnostica în timp și în mod corect bolile coacăzului, pentru a nu întârzia tratamentul acestora. Ca măsură preventivă, plantarea și îngrijirea corectă a coacăzelor, precum și tratamentul preventiv al acestora sunt foarte importante..

Bolile de coacăz și tratamentul acestora

Pete de coacăz

Uneori se întâmplă să găsești pete pe frunzele de coacăz cu un diametru de 2-3 mm. La început sunt maro, apoi mijlocul începe să se lumineze, să devină alb, până când doar marginea din jurul punctului luminos rămâne maro. Aceste pete pot apărea și pe boabele de coacăze. Boala se numește pat alb, sau septoria. Apare de obicei în plantații foarte îngroșate. Uneori, alte frunze apar pe frunzele de coacăz - maro închis cu o margine subțire de lumină. Ele apar pe frunze la mijlocul verii, cresc treptat, se contopește și se transformă într-o floare, din care frunzele se usucă și cad. Această boală este pată brună sau cercospora.

Pentru a combate septoria și cercospora se folosesc două ședințe de pulverizare cu lichid Bordeaux (100 g de medicament la 10 l de apă): prima - când este detectată o boală, a doua - zece zile după recoltare.

Coacăza devine galbenă

Dacă dintr-o dată observați că este încă departe de toamnă, dar dintr-un anumit motiv frunzele de coacăz se îngălbenesc, iar înainte de aceasta a crescut și a dat fructe în mod normal timp de câțiva ani, atunci nu este o încălcare a regulilor agrotehnice și nici o vară uscată. Cauza poate fi un fel de boală sau atac de dăunători. Dacă frunzele de coacăz se îngălbenesc de-a lungul venelor principale, înseamnă că planta a fost lovită de un mozaic cu dungi sau cu vene. Aceasta este o veste proastă, deoarece mozaicul este o boală virală și, de fapt, nu poate fi vindecat - plantele infectate trebuie să fie dezrădăcinate și arse, iar locul unde au crescut ar trebui să fie vărsat cu o soluție de permanganat de potasiu..

Există însă mijloace pentru a preveni infecția de coacăze cu această boală și vă vom spune despre ele puțin mai târziu. Există mai multe răspunsuri la întrebarea „de ce coacăzul devine galben”. Uneori, cauza acestui fenomen este afidul de fiere, care parazitizează nu numai coacăzele. Urechile, zmeura și alte plante de grădină suferă și ele, dar vom discuta și în detaliu despre acest dăunător într-o altă secțiune de mai jos.. Ce trebuie să faceți dacă coacăzul devine galben? În primul rând, determinați cauza fenomenului.

Frunze roșii pe coacăze

Dacă pe coacăze există pete roșii, cel mai probabil acesta este un simptom al prezenței unui afid roșu sau a unei boli fungice antracnoză și vom vorbi despre acestea mai târziu..

Placă pe coacăze

Înflorirea albă pe coacăze este un semn al făinii pulberi americane sau europene, iar floarea brună este o dovadă că aveți de-a face cu cercospora neglijată.

Coacăza se usucă

Dacă coacăzul tău se usucă, încearcă să răspunzi la aceste întrebări: este infestat cu dăunători? nu suferă de lipsa de umiditate? câți ani are tufișul de coacăz? Uneori, la sfârșitul înfloririi, puteți constata că coacăzele s-au uscat - nu toate, ci mai multe ramuri. Motivul pentru aceasta poate fi un bol de sticlă de coacăz - un fluture cu solzi negri lila pe corpul său și o anvergură a aripii de 2,5 cm, care depune ouă în crăpăturile scoarței de coacăz, și omizile albe care apar din ele mănâncă din miezul ramurilor, din care se usucă coacăzul..

Metoda de luptă - tratament în timp util cu insecticide - actellik sau karbofos. Dacă motivul este lipsa de umiditate, atunci tu însuți știi ce să faci. Dar, dacă coacăzul tău are mai mult de cincisprezece ani, se pare că este timpul să iei măsuri pentru întinerirea tufișului - tăiați ramurile vechi, astfel încât coacăzele să poată crește altele noi și să procesați tăieturile cu pas de grădină..

Coacăzul cade

Frunzele de coacăz pot cădea prematur dacă planta este infectată cu antracnoză, pete sau afide. Despre cum să tratați coacăzele de boli, citiți în secțiunea corespunzătoare (mai jos).

Antracnoză de coacăz

La mijlocul verii, pe frunzele de coacăz pot apărea pete maro-roșiatice cu diametrul de cel mult 1 mm. Petele roșii care au apărut pe coacăze se estompează treptat, acoperind întreaga frunză. Apoi frunzele din partea inferioară a tufișului se rumenesc, se usucă și cad, deoarece antracnoza afectează și pețiolele frunzelor. Această boală fungică este cea mai accentuată în timpul sezonului ploios. Într-o măsură mai mare, antracnoza afectează coacăzele roșii. Disputele bolii iernează în frunzele căzute, motiv pentru care este atât de important să îndepărtați frunzele de anul trecut de sub tufișuri primăvara.

Este necesar să se înceapă lupta împotriva bolii cât mai devreme; în acest scop, coacăzele sunt tratate cu o soluție de lichid Bordeaux, în proporție de 100 g la 10 litri de apă. Re-prelucrarea se efectuează după recoltare.

Mucegai pudră pe coacăze

Când la mijlocul verii apare o înflorire albă liberă pe frunzele tinere, care trece apoi la fructe de pădure și frunze vechi, atunci aveți de-a face cu o boală fungică cu mucegai pudră sau sferoteka. Întrucât bolile sunt afectate în principal de plantele slăbite, o bună îngrijire reduce riscul de apariție a bolii, dar dacă boala se manifestă, pulverizați tufe de coacăz cu Fitosporin sau o soluție a conținutului unei sticle de farmacie de cinci procente de iod în zece litri de apă. Dacă este necesar, procedura poate fi repetată după trei zile..

Dacă manipulările tale nu au reușit, va trebui să recurgi la tratarea tufișurilor cu o soluție de lichid Bordeaux, oxiclorură de cupru (1 linguriță la 5-7 litri de apă) sau o soluție de 1% sulfat de cupru.

Rugina pe coacăze

Coacăzele pot fi afectate de două tipuri de rugină - papuci și coloane. Rugina de căldură arată ca negii crescuți de culoare portocalie pe frunze, iar rugina coloană arată ca mici puncte portocalii. Rugina de căldură poate fi transferată la coacăze de vânt, de la sedingul care crește în apropiere de un rezervor, iar rugina coloană poate ajunge pe coacăze din copaci de conifere. Începeți lupta împotriva ruginii prin tratarea coacăzelor cu fitosporină și dacă această măsură nu ajută, tratați tufișurile cu fungicide (un procent lichid Bordeaux, de exemplu). Pot fi patru astfel de tratamente cu o pauză de 10 zile între ele..

Dăunători de coacăz și control

Afide pe coacăze

Cel mai adesea, grădinarii trebuie să se descurce cu o insectă atât de dăunătoare precum afidele și, de cele mai multe ori, cititorii pun întrebarea cum să scape de afide pe coacăze. Printre dușmanii coacăzelor se numără două tipuri de afide - fiertul cu frunze și lăbușul. Prezența afidelor de fiere se manifestă prin apariția de umflături roșu închis sau galben pe frunzele coacăzului - în funcție de varietatea afidului de fiere, iar acest lucru face să pară că frunzele de coacăz s-au îngălbenit sau înroșite. În timp, frunzele se întunecă, se usucă și cad..

Afidele galbene de coacăze se hrănesc cu sucul frunzelor sale și într-un sezon șapte generații ale acestor insecte se pot schimba, fiecare contribuind cu nimic distructiv la distrugerea grădinii tale, deoarece acest afid se așază pe orice plante. Trage afidă dăunează ramurilor tinere de coacăz, se îndoaie și nu mai crește.

Cum să faci față afidelor pe coacăze, cum să procesezi coacăzele din afide? Imediat după detectarea dăunătorilor, pulverizați planta cu o soluție de actellik sau karbofos în conformitate cu instrucțiunile - acestea sunt cele mai bune remedii pentru afide pe coacăze. Dacă este necesar, repetați tratamentul după o săptămână sau zece zile.

Furnicile de coacăze

Unde sunt afidele, există furnici - aceasta este legea naturii. Furnicile sunt cele care transferă afidele în zone noi, „hrănitoare” - în lăstari tineri suculenti, cu care se hrănesc afidele, iar în toamna ei transportă afidele în furnicile lor pentru a-și aduce „efectivele” din afide pentru a pășuna în coacăzul tău primăvara. Și oricât te-ai lupta împotriva afidelor, atâta timp cât există furnici de grădină pe site, nu vei obține succesul și în fiecare an recolta de coacăze va fi din ce în ce mai rară. În plus, furnicile strică paturi de flori și peluze, iar furnica lor crește în fiecare zi, ajungând la o adâncime de un metru și jumătate sau mai mult, iar dacă, după ce descoperiți prezența acestor insecte, nu încercați imediat să le distrugeți, atunci vă va fi mult mai dificil să faceți acest lucru..

Există multe modalități populare de a lupta împotriva furnicilor, dar niciuna dintre acestea nu dă un rezultat 100%. Singura modalitate eficientă de a scăpa de furnici este să folosești momeli și geluri moderne, extrem de eficiente pe bază de alimente. Substanța lor otrăvitoare nu acționează imediat, ci după un timp, astfel încât furnicile lucrătoare să o poată livra în furnică și să hrănească larvele și uterul cu ea. Aceste produse inovatoare sunt dezvoltate în Germania. Le puteți cumpăra în magazinele online.

Moli pe coacăz

Fluturii de molie apar din pământ în timpul înfloririi coacăzelor și depun ouă în florile sale. Omizile care apar mănâncă fructele coacăzelor, împletindu-le cu rame. O omidă poate strica până la 15 fructe de coacăz. Dacă fluturii au depus deja ouă în flori, este puțin probabil să puteți schimba ceva, dar puteți preveni apariția molii: la începutul primăverii, așezați materialul pentru acoperiș sau linoleum în jurul tufișurilor de coacăze și presărați marginile cu pământ, astfel încât fluturii să nu poată ieși din pământul în care au hibernat în forma pupae. Îndepărtați acoperirea după ce coacăzele s-au decolorat.

Acarien pe coacăz

Două tipuri de acarieni pot parazita pe coacăze - acarieni și rinichi coacăz. Acarienii de păianjen pe coacăze își arată prezența prin apariția unor puncte ușoare pe frunze, care se transformă treptat în zone decolorate. Și cu daune severe, frunzele arată marmură, se usucă și cad. Un acarian de mugure pe un coacăz distruge mugurii de fructe, ceea ce duce la o scădere a randamentului. În plus, căpușele sunt purtătoare și diseminatoare ale diferitelor boli..

Cum să faci față unei căpușe de coacăze? Lupta împotriva unui acarian de rinichi pe coacăze începe cu organizarea îngrijirii corespunzătoare a plantei, iar pentru a preveni ocuparea coacăzului de un acarian păianjen, este necesară creșterea umidității aerului pe șantier în timpul unui sezon deosebit de uscat. Dintre substanțele chimice din lupta împotriva ambelor tipuri de paraziți, cele care conțin sulf sunt eficiente, precum malofos, fosfamidă, sulf coloidal.

Cum se procesează coacăzele - prevenirea

Prelucrarea coacăzului în primăvară

Lucrul cu tufele de coacăze începe la începutul primăverii, până când mugurii s-au trezit și a început curgerea de șop. În primul rând, ar trebui să efectuați procesarea „la cald” a coacăzelor. Se realizează pentru a preveni dăunătorii și bolile și pentru a asigura dezvoltarea deplină și fructificarea abundentă ulterioară. Încălziți apa la 80 ºC și turnați-o peste tufișurile de coacăz de pe un vas de udare. Zece litri de apă caldă ar trebui să fie suficiente pentru trei tufișuri..

După un duș fierbinte, este foarte indicat să tăiați coacăzele - îndepărtați lăstarii deteriorați și slăbiți, tăiați ușor vârfurile ramurilor care au înghețat peste iarnă, subtiați tufișul, dacă din anumite motive nu ați făcut acest lucru toamna. Când tăiați, îndepărtați toate ramurile sau mugurii afectați de acarianul mugurii. Toate resturile trebuie să fie arse, iar tăieturile cu un diametru de peste 8 mm trebuie tratate cu lac de grădină. După aceea, trebuie să curățați zona cu coacăzele din frunzișul de anul trecut, în care larvele dăunătorilor de insecte și agenți patogeni trebuie să fi fost iute.

Tratamentul coacăzelor împotriva bolilor

La începutul primăverii, înainte de ruperea mugurilor, pulverizați tufe de coacăz și solul de sub ele cu o soluție de 2% de nitrofen sau karbofos - acest lucru va proteja plantele de aproape toate bolile. După un timp, pentru fidelitate, prelucrați coacăzele cu lichid Bordeaux, iar când începe primăvara adevărată și coacăzele, din când în când puteți pulveriza coacăzele cu un fond de ten preventiv..

Controlul dăunătorilor de coacăze

Cum se pulverizează coacăzele, astfel încât dăunătorii să nu-l afecteze? Da, cu aceiași karbofos sau nitrofen, care fac o treabă excelentă cu funcția lor de prevenire și protejează coacăzele nu numai de boli, ci și de dăunători. Lupta împotriva acarienilor renali se poate desfășura la o temperatură de cel puțin 20 ºC, în caz contrar, după pulverizare, tufișurile ar trebui să fie învelite în plastic. Nu fi leneș, altfel nu vei scăpa de probleme cu un acarian de rinichi. Pentru ca molia să nu dăuneze tufei de coacăz, odată cu începutul sezonului de creștere, răspândiți materialul de acoperiș în jurul tufișurilor, stropindu-și marginile cu pământ. Atunci când înflorirea se termină și apar fructele, materialul pentru acoperiș poate fi îndepărtat.

Prelucrarea coacăzelor toamna

În toamnă, va trebui să faceți o tăiere anuală a coacăzelor. Toate ramurile mai vechi de cinci ani sunt șterse, deoarece nu mai sunt foarte productive, ci ocupă prea mult spațiu. În plus, trebuie să tăiați într-o parte sănătoasă sau complet toate lăstarii în care s-a așezat tigaia de sticlă - sunt ușor de identificat, sunt uscate și uscate. Dacă este posibil, îndepărtați toate lăstarii infectați cu un acarian de mugur, acoperit cu mucegai pudră, toate lăstarii zero slabi și prea subțiri până la baza tufei.

Dacă aveți un tufiș vechi, întineriți-l, doar nu exagerați cu tăierea: dacă aveți nevoie să îndepărtați prea multe ramuri vechi, faceți-o în trei etape, adică în termen de trei ani - să tăiați o treime din ramuri în fiecare an. Și nu uitați să procesați tăieturile ramurilor groase cu pas de grădină și să ardeți resturile.

După tăiere, este timpul să efectuați o pulverizare preventivă de toamnă de coacăze cu o soluție de karbofos de 2% sau o soluție de sulf coloidal 1%. Pulverizați generos pe solul sub tufișuri. Pulverizarea este necesară pe vreme uscată caldă, fără vânt..

Coacăze de hrană

Cum să hrăniți coacăzele

După cum s-a spus de mai multe ori, respectarea legilor tehnologiei agricole și îngrijirea corespunzătoare fac ca orice plantă să fie practic invulnerabilă la boli și paraziți. Îngrășămintele aplicate la timp și în proporții verificate întăresc și imunitatea plantelor. Fiecare plantă are propria doză și propria sa perioadă de hrănire.. Cum să fertilizați coacăzele și când este mai bine să o faceți, pentru a obține o rezistență ridicată a coacăzilor la boli și dăunători? Dacă în momentul plantării tufișului s-a aplicat pe pământ o cantitate suficientă de îngrășământ, atunci pentru următorii doi ani planta nu va avea nevoie de fertilizare suplimentară. Începând cu al treilea an, trebuie să hrăniți coacăzele la începutul sezonului de creștere, la momentul creșterii ovarelor și după fructificare. Primăvara, este necesar să alimentați coacăzele cu îngrășăminte cu azot, de exemplu, azotat de amoniu în proporție de 60-75 g pentru fiecare tufă.

În perioada de formare a fructelor, cel mai bine este să folosiți Uniflorom-micro ca îngrășământ la viteza de 2 linguri la 10 litri de apă, iar după recoltare, este indicat să adăugați un pansament format din fosfor și potasiu: împrăștiați o lingură de potasiu fără clor și superfosfat granular dublu sub fiecare tufiș și apoi udați tufișul cu zece litri de apă dacă vremea este uscată. Dacă plouă, puneți îngrășământ în sol. Toate îngrășămintele sunt împrăștiate în perimetrul coroanei tufișului, departe de centrul acesteia.