Pisicuța cu căpșuni cu fructe mari, sau standardul mondial recunoscut al gustului căpșunilor - soiul mitse schindler
Ca de obicei, culoarea boabelor este denaturată, este mai închisă
Și l-am cunoscut pentru prima dată la mijlocul anilor 80, când fiul meu și cu mine ne-am vizitat mătușa din Kaliningrad. Avea o mică grădină de legume lângă casa ei, iar pentru micul dejun (ca desert) a adus un mic bol din această boabă, care ne-a surprins pe toți: cu o formă neobișnuită (aproape perfect rotundă), culoare (vișine închisă), semințe scufundate în pulpă, motiv pentru care cu greu îi simți. Și gustul poate fi lăudat la nesfârșit: dulce, dar nu înfundat, dar cu o ușoară amabilitate, topindu-se în gură. După un astfel de mic dejun, fiul meu și cu mine am mers la grădina zoologică (apropo, recomand tuturor celor care se află în Kaliningrad să meargă acolo, foarte confortabil și frumos), pe drum am văzut o bunică care vindea aceleași căpșuni, cumpăra o fructe de pădure și „lua masa” pe ea. Asta era o astfel de cunoștință.
Câțiva ani mai târziu, când mi-am luat propria parcelă, am început să caut această boabă, dar nu știam numele soiului. Mătușa nu știa, de asemenea, în plus, i s-a întâmplat ceva cu plantarea și nu mi-a putut trimite răsadurile. La Moscova, am încercat să-mi explic pe degete ce aveam nevoie, dar fiecare vânzător m-a înțeles în felul său, mi-au oferit (și am cumpărat) Marmolada, Prințul Negru. Boabele erau în creștere, dar ... gustul nu era același. Până la sfârșit, la una dintre expoziții am fost solicitat de numele soiului. Și am putut să o cumpăr. Era toamna, iar vara viitoare nu exista nicio limită pentru deliciul meu: primele fructe de pădure au apărut și corespundeau exact gustului „Kaliningrad”. Și acum știam deja cum se numește acest soi.
Boabe de căpșune-zmeură
Trebuie să vă avertizez imediat - randamentul este scăzut, cele mai mari fructe de padure sunt de aproximativ 20 de grame, dar sunt puține și acestea sunt primele fructe de pădure, iar în medie aproximativ 15 grame. Soiul este destul de târziu - se coace în iulie, iar ultimele fructe de pădure pot fi la începutul lunii august.
Acest soi pe frunze este greu de confundat cu alții: frunzele de sus sunt netede și de culoare verde închis, iar partea din spate este mai deschisă, rozeta este mică. Tulpinile de flori sunt destul de subțiri și se apleacă spre pământ, dacă boabele sunt mari, atunci se dovedește a fi pe sol, deci este nevoie de un suport sau de mulcire. Boabele coapte sunt de culoare apropiată de vișinul maroniu, foarte suculente și fragede, doar se topesc în gură. Evaluarea gustului gustului - 5 puncte.
Molling Pandora este cel mai bun polenizator pentru șoareci
Soiul este destul de rezistent la îngheț, dar este necesară udarea, mai ales vara caldă, altfel boabele vor fi foarte mici. Slab afectate de mucegai pudră și mucegai gri, moderat - de tot felul de pete. Dar are nevoie de o „iubită” care să polenizeze și să crească randamentele, deoarece florile sunt unisexuale. Cea mai bună opțiune este soiul Molling Pandora, în cazuri extreme Florența. Pandora are o adaptare foarte slabă, Florența are una mai bună. Dar Mitsa dă multă mustață.
Asa este "mustachioed"
Prin urmare, fetele din MO, cărora le-am promis o mustață la sfârșitul lunii august, pot distribui puțin. Nu am putut face acest lucru în primăvară, pentru că șoarecii și șuvițele au muncit atât de mult pe noul pat, încât au îngropat toate tufișurile pentru mine, iar toată vara nu am avut cu greu patul. Și acesta este rezultatul faptului că, în toamnă, am făcut o greșeală și nu am respectat sfaturile lui Frans Hasanovici: am acoperit căpșunile cu filet. Nici măcar nu l-am acoperit, dar am pus cutii joase de plastic sub firbond. Ei bine, toată această mică familie de șoareci a decis că am făcut o „casă” pentru ei și am udat bine acolo.
Acest pat a fost plantat complet cu tufișuri tinere Mitsa, este destul de dificil să le găsești în fotografie (28.04.2019)
În general, primăvara am rămas literal. Pe cele două paturi noi, totul a fost săpat, dar pe cele vechi, căpșunile au fost pur și simplu „duse” din pământ și cea mai mare parte a sistemului de rădăcini era deasupra solului. În total, am colectat 200 de grame de căpșuni.
Personal, pot admira această boabă și îi pot cânta laude la nesfârșit, dar nu există prieteni pentru gustul și culoarea, sau mai degrabă utilizarea acestei fructe în procesare. Nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung și pentru îngheț: își va pierde forma după decongelare. Dulceața poate deveni, de asemenea, foarte moale. Forma nu poate fi păstrată decât atunci când se gătește în mai multe etape. Dar vă asigur că toate fructele de pădure vor fi mâncate de dvs. și de cei dragi „pe viță de vie”, nu va mai rămâne nimic pentru procesare.
În prezent, au apărut mai multe soiuri similare cu Mitsa - Anablanca albă și Pineberry, Cherry Berry închis - dar randamentul lor este foarte scăzut, iar fructele de pădure sunt mai mici decât cele ale Mitsa.
Pacat ca am foarte putine fotografii cu Mitsa, dar pur si simplu nu ma obisnuiesc cu faptul ca o camera sau un smartphone ar trebui sa fie un atribut obligatoriu pe site, pe langa instrumentele de gradinarit. Noroc și recoltă tuturor.
