O multitudine de specii și soiuri de coacăze: negru, roșu, alb, auriu, visiniu și verde

Un pic despre coacăzele sălbatice

În sălbăticie, se găsesc coacăze roșii și negre în Siberia și Europa de Nord. Toate soiurile pe care le cunoaștem sunt crescute pe baza acestor plante.. Cel mai parfumat coacăz cu boabe negre și, datorită cantității mari de uleiuri esențiale, toate părțile plantei au un miros caracteristic. Muguri, bucăți subțiri de lăstari se adaugă la ceai, frunzele sunt folosite ca adaos picant la marinade, murături și pentru a aromatiza băuturile. Pot fi fermentate ca o frunză de ceai pentru un delicios ceai de decaf.

Coacăzul de pădure cu fructe de pădure negre este cel mai parfumat

Criterii pentru alegerea unei varietăți de coacăze

În prezent, sunt cunoscute un număr mare de soiuri de selecție internă și străină care pot fi cultivate în diferite regiuni. Atunci când alegeți o varietate, se iau în considerare diverși factori:

• rezistența la îngheț - capacitatea unei plante de a suporta temperaturi scăzute mult timp este un factor genetic;
• rezistență la secetă - capacitatea plantelor de a tolera o lipsă de umiditate cu pierderi minime de randament. Acesta este unul dintre factorii importanți atunci când este crescut în regiunile aride, unde temperaturile ridicate ale verii și precipitațiile ocazionale sunt frecvente vara, deoarece coacăzele sunt o plantă plină de umiditate;
• mărimea boabelor este luată în considerare nu în ultimul rând. Anterior, plantele cu fructe de pădure care cântăreau 1,5-2 g au fost considerate fructate mari. În prezent, există soiuri de coacăze cu fructe care cântăresc de la 4 până la 5,5 g (soiuri de coacăz negru Lucia (3,6–5,5 g), Comoară (2– 4 g), Exotic (3,5-5 g). Boabele de coacăz roșu sunt mai mici (de exemplu, soiul Natalie cântărește 1 g, iar Jonker Van Tets - 1,5 g).

Dacă tratezi alegerea răsadurilor din această cultură în mod responsabil, atunci tufe de coacăz vor crește pe site-ul tău, furnizează o masă de vitamine pentru masa ta de mai mult de un an: https://klumba.guru/yagody/smorodina/posadka-smorodinyi-vesnoy-sazhentsami.html

Puteți găsi reclame pentru vânzarea de coacăze remontante. Există astfel de soiuri sau este o cascadă publicitară?

Remontant (din franceză remontant - să se ridice din nou, să înflorească din nou) - capacitatea plantelor de a înflori și de a da roade în mod repetat sau repetat în timpul unui singur sezon de creștere. Repararea poate fi observată în culturile de citrice, arbuști ornamentali (remontant, ceai hibrid și alți trandafiri, unele tipuri de spirea), fructe de pădure (unele soiuri de zmeură, căpșuni) și plante erbacee (begonie înfloritoare mereu, ageratum, lobelia, etc.).

În prezent, nu există soiuri de coacăz remontant înregistrate oficial.

Soiuri de coacăze

Atunci când aleg o plantă pentru plantare, grădinarii aleg cel mai adesea coacăze negre sau roșii, mai rar optează pentru galben sau alb. Și puțini oameni știu despre coacăze cu boabe verzi. Este imposibil să povestești în detaliu despre toate soiurile cunoscute într-un articol, ia în considerare unele dintre ele.

Coacăz negru

Pe vremuri, se numea „udat cu apă”, pentru că iubește solul umed și nu-i place soarele, crește bine într-o umbră mică. Cu toate acestea, dacă umiditatea este prea mare, planta este afectată de ciupercă. Există acum multe soiuri care sunt rezistente la comune boli de coacăz negru.

Tabel: câteva soiuri de coacăz negru

Galerie foto: soiuri populare de coacăz negru

Red Ribes

Acest tip de coacăz se remarcă prin nepretenția și fiabilitatea în fructificare. Crește bine și aduce randamente stabile stabile în regiunile Murmansk și Arkhangelsk. Florile de coacăze roșii pot tolera o scădere a temperaturii pe termen scurt până la minus trei grade. Arbustul nu are un miros caracteristic puternic pronunțat.

Tabel: câteva soiuri de coacăz roșu

Una dintre cele mai renumite soiuri de coacăze roșii este departe de noul dulce timpuriu: https://klumba.guru/yagody/smorodina/krasnaya-smorodina-rannyaya-sladkaya-opisanie-sorta.html

Galerie foto: soiuri populare de coacăz roșu

Coacăz alb

Coacăzul alb este un tip de roșu. Laptele la fructe cremoase, mai dulci decât roșu sau negru. Nu provocați reacții alergice. Are o aromă delicată. Randamentul este mare. Fructele de pădure rămân pe crengi mult timp. Nu plac solurile foarte umede. În zonele însorite dă fructe mai bine, iar la umbră fructele de pădure cresc mai acid.

Tabel: câteva soiuri de coacăz alb

Galerie foto: soiuri populare de coacăz alb

Galben, sau auriu, coacăz

Oamenii îl numesc uneori „crandal”, dar acesta nu este un nume general, ci unul dintre soiurile cu care a lucrat IV Michurin. Culoarea boabelor de coacăz galben poate fi diferită: soiul Șofran are boabe galbene, Purpuriu - maro-violet, Ondine - negru. Desigur, coacăzele aurii se găsesc în America de Nord. Cunoscut în Europa încă din secolul 18, mai întâi ca cultură decorativă.

Nu există o mare varietate de soiuri de coacăz de aur. Acest soi este foarte nepretențios și poate crește în orice condiții.. Coacăzele aurii sunt capabile să reziste la înghețuri severe, fără a uda mult timp. Te va încânta cu recolta, chiar dacă crește la umbră, unde alte soiuri de coacăze practic nu dau roade..

Tabel: câteva soiuri de coacăz auriu

Galerie foto: soiuri de coacăz auriu

Coacăz de Bourgogne

Acest soi include coacăze cu boabe de rodie sau cireșe. Poate fi fie roșu, fie auriu.

Tabel: câteva soiuri de coacăze de visiniu

Galerie foto: soiuri populare de coacăze de visine

Coacăz verde

Coacăza cu boabe verzi a fost obținută în Rusia în anii 30 ai secolului XX. O astfel de plantă nu a trezit interes în rândul crescătorilor și nu a avut o cerere în rândul grădinarilor. Soiul a fost uitat în siguranță. Cu toate acestea, în Europa, o plantă cu o culoare neobișnuită de fructe de pădure coapte a atras atenția. Crescătorii germani și finlandezi au început să lucreze cu el. Au apărut soiuri noi. Cel mai cunoscut dintre cei străini este Vertti. În Registrul de Stat al Realizărilor Creșterii Federației Ruse există soiuri de reproducție rusească - Colier de smarald, Aurul Incașilor, Lacrima lui Isis și altele.

De ce sunt atractive coacăzele cu boabe verzi? În primul rând, prin productivitatea și nepretenția sa. În ceea ce privește compoziția vitaminelor și microelementelor, aceasta nu este inferioară coacăzelor roșii și negre, iar gustul este mai dulce. Se coace târziu, spre sfârșitul lunii august, când alte boabe sunt rare. Nu are un miros puternic caracteristic, nu provoacă reacții alergice. În plus, coacăzele verzi nu sunt practic afectate de bolile fungice și sunt rezistente la dăunători..

Tabel: câteva soiuri de coacăze verzi

Galerie foto: soiuri populare de coacăze verzi

Soiuri rezistente la boli și dăunători

Plantele cultivate sunt mai sensibile la boli decât omologii sălbatici. Munca crescătorilor vizează nu numai îmbunătățirea cantității și calității fructelor de pădure, ci și a creșterii rezistenței plantelor la agenții patogeni ai diferitelor boli și dăunători. Bolile fungice, cum ar fi antracnoza (afectează frunzele), mucegaiul pudrat (frunzele și fructele de padure suferă), rugina (se manifestă pe frunze) provoacă daune mari plantărilor de coacăze. Pe coacăze roșii și albe, ciuperca face ca lăstarii să se usuce. Pe lângă bolile fungice, plantele pot fi afectate de virusuri (de exemplu, frunze duble).

Mucegaiul praf afectează adesea coacăzele negre

Dăunătorii nu ocolesc nici coacăzele. Afidele, muștele de foc sau acarienii de păianjen nu refuză această plantă.

Soiurile rezistente la boli și dăunători vă permit să obțineți producții mari, fără a depune mult efort pentru îngrijirea acestora:

• coacăz negru - Binar, rezident de vară, Titania, Cipriana, Memoria lui Vavilov, ispită, stafide, sirenă;
• coacăz roșu - Serpentine, Natalie, Zahar, Marmeladă, Valentinovka, Ilyinka;
• coacăz alb - toate soiurile, cu excepția Versailles;
• coacăze galbene și verzi - toate soiurile sunt foarte rezistente.

Soiuri de coacăze pentru diferite regiuni

Atunci când alegeți un soi pentru plantare, în primul rând, ar trebui să țineți cont de caracteristicile climatice ale regiunii dvs. Mai bine să optezi pentru plante adaptate condițiilor din zona ta. O selecție largă de soiuri zonate vă permite să faceți acest lucru.

Tehnologia de creștere a coacăzului, particularitățile plantării și îngrijirii arbuștilor în diferite regiuni: https://klumba.guru/yagody/smorodina/uhod-za-smorodinoy-vesnoy-borba-s-vreditelyami.html

Regiunile sudice ale Rusiei

În regiunile Volgograd și Astrakhan, iarna începe la sfârșitul lunii noiembrie. Cea mai rece lună este ianuarie (-10 ° C). Scăderi ale temperaturii până la –25 ° C și mai multe sunt frecvente, dar pe termen scurt. Zilele reci sunt adesea urmate de dezghețuri. Astfel de fluctuații duc la formarea unei cruste de gheață nu numai pe suprafața pământului, ci și pe ramuri. Acest lucru provoacă un rău mare plantelor. Mugurii îngheață, ramurile se rup sub greutatea gheții. Acoperirea de zăpadă nu ține peste tot, iar grosimea sa este insuficientă pentru o iernare bună a plantelor.

Primăvara este scurtă, la sfârșitul lunii aprilie și în mai, temperatura poate crește adesea la + 22-25 ° C. Verile sunt fierbinți cu precipitații minime. Secetele vin aici cu o consecvență de invidiat. Temperatura aerului la umbră + 35-40 ° C este, de asemenea, un fenomen comun.

Ploile de toamnă nu sunt întotdeauna suficiente. Cu toate acestea, în ciuda dificultăților climatice, culturile de fructe și fructe de padure pot fi cultivate cu succes aici. Următoarele soiuri de coacăze s-au dovedit bine:

• negru - Gulliver, dulce belarus, Titania, Vologda;
• roșu - Marmeladă, Natalie, Detvan, Iubiți;
• alb - Vixne, Boulogne, Minunat, Versailles alb;
• galben și verde - toate soiurile sunt potrivite, deoarece sunt rezistente la secetă.

În regiunile aride este necesară multă udare

Zona de mijloc a Rusiei

Regiunea Moscova, Rusia Centrală și regiunea Pământului Negru sunt caracterizate de ierni blânde cu acoperire de zăpadă bună. Temperatura medie este de -8-13 ° C, înghețurile de -30 ° C nu sunt frecvente. Verile sunt moderat umede. Căldura intensă este rară și de scurtă durată. Temperatura medie de vară + 22–26 ° C este cea mai favorabilă pentru plante. Toamna este caldă și umedă. Deși este recomandat coacăze de plante în toamnă, merită luat în considerare că multă ploaie în această perioadă a anului poate fi cauza apariției bolilor fungice. Pentru această regiune, cele mai potrivite soiuri de coacăze rezistente la boli, rezistență medie la îngheț:

• negru - Detskoselskaya, Moscova, Nara, Belorusskaya dulce, Nestor Kozin;
• roșu - Darling, Yonker Van Tets, Natalie, Rosetta;
• alb - Smolyaninovskaya, Bayana, Cremă, Diamant (Zână Albă), Versailles;
• galben și verde - toate soiurile sunt potrivite.

Nordul Rusiei

În nord-vestul Rusiei și în regiunea Leningrad, acoperirea cu zăpadă poate dura până la 200 de zile pe an. Înghețurile se ridică în medie la –20-25 ° C, sunt posibile scăderi semnificative, dar de scurtă durată. O cantitate mare de zăpadă permite coacăzilor să îndure iarna, chiar și cu rezistență scăzută la îngheț. Înghețurile de întoarcere nu sunt mai puțin frecvente primăvara.

Vara, temperatura este cuprinsă între + 15-20 ° C. Zilele călduroase (până la +30 ° C) sunt rare. Din aprilie până în octombrie, până la 70% din precipitațiile anuale scad. În astfel de condiții, anterior a fost preferată coacăzelor roșii mai fiabile și nepretențioase, deoarece coacăzele negre cu umiditate ridicată erau adesea afectate de boli.

Pentru această regiune, este mai bine să acorde preferință soiurilor de coacăze timpurii și de la mijlocul sezonului, care sunt rezistente la boli:

• negru - Openwork, Venus, Vologda, gigantul Leningrad, Gulliver, femeia Petersburg;
• roșu - Cadou de vară, Viksne, Rosa, Yuterborg, Roland
• alb - Smolyaninovskaya, Versailles;
• galben și verde - toate soiurile.
  

  În regiunile cu veri ploioase și reci, coacăzele pot fi afectate de antracnoză.

Bielorusia

Iarnele sunt blânde în Belarus. Temperatura medie în această perioadă este de -5-10 ° C. Există acoperire de zăpadă practic pe întreg teritoriul. Vara este caldă, fără schimbări bruște de temperatură (în medie + 17-23 ° C), cu ploi dese. Toamna este umedă, dar destul de caldă. Coacăzul este una dintre culturile preferate de fructe de padure aici, un număr mare de soiuri sunt cultivate.

Plantele cu rezistență scăzută la îngheț și rezistență ridicată la boli prosperă în climatul belarus. Soiurile târzii se coacă bine. Prin urmare, vă putem recomanda în siguranță următoarele soiuri de coacăze:

• negru - dulce belarus, moștenitoare, Ziua deschiderii, Golubichka, Vrăjitoare, Katyusha;
• roșu - Yonker Wat Tets, Rosetta, Natalie, Detvan, Iubiți;
• alb - Belyana, roz roz, Jumping, Krynichka;
• galben și verde - toate soiurile.

Ural

Regiunea Ural se întinde de la nord la sud. Din această cauză, vara, diferența de temperatură este foarte semnificativă: de la + 6-8 ° C, respectiv + 22-24 ° C. Iarna, această diferență nu este atât de semnificativă. Înghețurile de întoarcere primăvara sunt frecvente, în special în regiunile nordice ale regiunii. Soiurile sunt selectate ținând cont de aceste caracteristici:

• Soiurile rezistente la îngheț, rezistente la boli, cu maturitate timpurie sunt potrivite pentru nordul Uralilor;
• în partea de sud a regiunii, coagulează soiurile de la jumătatea timpului și cele târzii.

Este mai bine să selectați plante cu diferite perioade de înflorire, astfel încât probabilitatea de deteriorare a tuturor plantațiilor prin înghețuri de întoarcere va fi mai mică. Cele mai potrivite soiuri de coacăz vor fi:

• negru - Dashkovskaya, Sibylla, Nina, Cadou pentru Kuzior, Atlas, Venus;
• roșu - frumusețe urală, roz olandez, iubiți;
• alb - alb Ural, Versailles, Belyana, Primus;
• galben și verde - toate soiurile.

Siberia

În Siberia, iernile sunt înghețate și înzăpezite. Nu există salturi mari de temperatură. Durata iernii aici este de 5-7 luni. Vara nu este foarte caldă, există multe precipitații. Pentru această regiune, plantele nepretențioase și rezistente la îngheț sunt mai potrivite.. Soiurile de maturare timpurie și mijlocie vor fi mai potrivite, deși în sudul regiunii, coacăzele târzii au suficient timp pentru a se coace. Următoarele soiuri sunt potrivite:

• coacăz negru - Hercules, Lucia, Riddle, Altai târziu;
• coacăz roșu - generos, iubit, Sarah, Rosetta;
• coacăz alb - alb Minusinskaya, alb Potapenko;
• galben și verde - toate soiurile.

Ucraina

În Ucraina, cea mai rece lună este ianuarie (-10 ° C), în regiunile sudice, iarna temperaturile pot fi peste zero. Vara este caldă de la +22 oC la +25 oC. Există mai multe precipitații în regiunile muntoase (Carpați), dar sunt suficiente în restul teritoriului. Solurile fertile, clima blândă, ploile frecvente sunt favorabile pentru creșterea unui număr mare de soiuri:

• coacăz negru - Sofievskaya, Zhemchuzhina, Digging Yubileynaya, Krasa Lvova, Yadrenaya;
• roșu - Darnitsa, Charodeyka, Valentinovka, frumusețe Urală;
• alb - Belyana, alb olandez, Versailles, alb Ural;
• galben și verde - toate soiurile.

opinii

Istoria coacăzilor în creștere se întoarce de mai bine de o sută de ani. O mare varietate de soiuri, cu perioade diferite de maturare, gust și culoare a fructelor, rezistența la îngheț și rezistența la boli vă permite să alegeți o plantă pentru fiecare gust și pentru orice regiune. Pentru îngrijirea ta, coacăzul te va înzestra cu generozitate cu o boabă gustoasă și sănătoasă.