Proprietăți utile și contraindicații pentru uleiul de struguri
Păstrând o aromă delicată, uleiul verzui din semințele de struguri a început să fie obținut în perioada de înălțime a marilor civilizații ale antichității. Referințe la acest produs se găsesc în textele biblice. Iar în Peninsula Arabică, cu câteva milenii în urmă, prețiosul lichid verzui era folosit pentru loțiuni pentru ochi și ca demachiant pentru corp..
Fericit
Dar, datorită laboriosității procesului de producție și a nu atâtor materii prime, uleiul nu a fost răspândit așa cum este în prezent. Compoziția biochimică exactă, proprietățile benefice și contraindicațiile uleiului de struguri au fost studiate amănunțit abia în secolul trecut. Și de acum încolo, uleiul produs din semințele de struguri este utilizat pe scară largă de cosmetologi, medici și specialiști culinari și este folosit în fabricarea săpunului și în alte domenii. Datorită popularității și beneficiilor sale, uleiul de struguri a încetat să mai fie un produs secundar rar și ocupă acum unul dintre locurile de onoare în circulația mărfurilor din țările native ale viticulturii și vinificației..
Liderii mondiali în producția unui produs util sunt țările din Marea Mediterană și America de Sud. Aici, două metode sunt utilizate pentru a face un produs de vindecare:
- presarea la rece, care permite păstrarea proprietăților benefice, a substanțelor biologice active și a vitaminelor, a mineralelor și acizilor organici din ulei, caracteristici strugurilor proaspeți și semințelor sale;
- extracția la cald, datorită încălzirii oaselor, ceea ce face posibilă extragerea din ele a celei mai mari cantități de lichid valoros.
Care sunt avantajele și prejudiciile uleiului de struguri? Ce substanțe din compoziția sa au un efect vindecător asupra corpului uman și care sunt domeniile de aplicare ale produsului?
Compoziția și proprietățile utile ale uleiului de struguri
Ca și alte tipuri de grăsimi vegetale, uleiul din semințe de struguri are o valoare energetică ridicată.
Factorul în atragerea atenției asupra acestui produs unic natural nu este conținutul de calorii, ci concentrația mare de vitamine, acizi organici polinesaturați, minerale și alte substanțe active. Compoziția vitaminelor include vitamine: A, E și C, precum și o gamă largă de vitamine din grupa B. O parte considerabilă a proprietăților benefice depinde de fitoncide și flavonoide prezente în ulei..
Proprietățile benefice ale uleiului de semințe de struguri includ acid linoleic polinesaturat, care predetermina utilizarea pe scară largă a produsului în produsele cosmetice, unde această componentă ajută la menținerea conținutului de umiditate optimă în țesuturi și stimulează regenerarea pielii.
Dacă se adaugă ulei de struguri la gătit, acizii din ulei:
- servesc la normalizarea metabolismului grăsimilor;
- neutraliza inflamația;
- efectul protector, imunostimulator;
- reglați funcționarea sistemului nervos;
- crește abilitățile de protecție ale corpului uman;
- curăța corpul de acumularea toxinelor și a altor substanțe dăunătoare;
- îmbunătățește funcționarea inimii și a sistemului vascular.
Cu absența aproape completă a contraindicațiilor pentru proprietățile benefice ale uleiului de struguri, se poate atribui posibilitatea utilizării produsului ca antioxidant natural eficient.
Capacitatea de a lupta împotriva radicalilor liberi care contribuie la îmbătrânirea prematură, dezvoltarea proceselor tumorale și inflamatorii, uleiul este dat de acizi grași valoroși, vitamine și flavonoide. Mai mult, este cea mai mare concentrație de vitamina E în uleiul de struguri, care scade nivelul de colesterol, întărește și extinde pereții vaselor de sânge, are un efect antiinflamator, activează apărarea naturală a organismului, care distinge produsul de alte grăsimi vegetale..
Cum se folosește uleiul de struguri cu cel mai mare beneficiu și fără rău? Pentru a satisface nevoia organismului de vitamină pe zi, este suficient să luați o lingură de ulei de semințe de struguri. În acest caz, organismul va primi un sprijin bun pentru organele vederii și sfera urogenitală, uleiul va avea grijă de starea membranelor mucoase, părului și pielii..
Uleiul din semințe de struguri și proprietățile sale sunt utile celor care suferă de boli hepatice și vasculare sau sunt expuse riscului de obezitate.
Uleiul ajută la normalizarea secreției de sebum, ca urmare, producerea de colagen este activată, pielea devine vizual mai proaspătă și mai elastică. Nu uitați de efectul antiinflamator, bactericid al uleiului, pe care produsul îl datorează fitonutrizelor și clorofilei naturale, care oferă produsului o nuanță neobișnuită de verzuie deschisă. Prezența acestor substanțe are un efect benefic asupra stării pielii și a mucoaselor..
Atunci când luați ulei în scop profilactic, puteți reduce probabilitatea de a dezvolta urolitiaza și ateroscleroza, îmbunătăți funcționarea digestiei, a organelor respiratorii și a vederii.
Proprietățile vindecătoare ale uleiului de semințe de struguri și utilizarea produsului
Datorită capacității pronunțate de dezinfectare și antiinflamatoare, precum și datorită efectului uimitor de imunostimulare al agentului, proprietățile benefice ale uleiului de semințe de struguri sunt utilizate împotriva unei varietăți de boli și tulburări ale organelor și sistemelor interne..
Uleiul de semințe de struguri poate ameliora suferințele persoanelor cu boli digestive. Proprietățile antiinflamatoare și de vindecare a rănilor ale produsului sunt foarte solicitate în bolile asociate cu eroziunea și procesele ulcerative. De asemenea, proprietățile benefice ale uleiului de semințe de struguri sunt utilizate pentru tot felul de leziuni hepatice și boli ale vezicii biliare..
Uleiul de struguri este o sursă excelentă de vitamine și substanțe active pentru femeile care se pregătesc pentru naștere și alăptare.
Prezența uleiului în dieta femeilor ajută la reducerea durerii în timpul menstruației, produsul ameliorează starea în perioada climaterică, promovează vindecarea și reprezintă prevenirea proceselor infecțioase și inflamatorii din sfera genitourinară..
Cum să luați ulei de struguri pentru bărbați, există vreun beneficiu sau rău din partea unui astfel de aditiv? Substanțele active din compoziția uleiului de semințe de struguri se manifestă pe deplin în raport cu sănătatea bărbaților. Consum regulat al unei cantități mici de produs:
- are un efect benefic asupra potenței și calității spermei;
- reduce riscul de inflamare la nivelul prostatei;
- previne apariția și răspândirea tumorilor.
Uleiul este aplicabil în tratamentul și prevenirea hipertensiunii și aterosclerozei, trombozei și varicelor, probleme ale sistemului cardiovascular, inclusiv ischemie și insuficiență cardiacă.
Componentele uleiului de semințe de struguri contribuie la:
- elasticitatea vaselor de sânge și întărirea pereților acestora;
- extinderea lumenului în interiorul vaselor;
- scăderea colesterolului, a cărei acumulare amenință apariția și dezvoltarea aterosclerozei și a altor boli formidabile;
- reducerea riscului de tromboză;
- îndepărtarea și prevenirea inflamațiilor în artere și vene.
Deoarece uleiul din semințe de struguri este un depozit de antioxidanți naturali și substanțe antibacteriene, acesta poate fi utilizat cu succes ca agent profilactic împotriva diverselor tipuri de infecții și probleme oncologice, în special a celor asociate cu dezechilibre hormonale. De obicei, uleiul nu se face acasă din semințele de struguri auto-cultivate. Se folosesc semințe de struguri bune creșterea tufișurilor noi plante.
Folosirea uleiului de semințe de struguri pentru pielea feței și corpului este bine cunoscută. Remediul este eficient nu numai pentru probleme cosmetice, acnee, abraziuni și inflamații minore, dar și pentru probleme atât de grave, cum ar fi ulcerațiile și arsurile trofice, psoriazisul, dermatita de natură variată și infecțiile streptococice.
Aplicarea uleiului de semințe de struguri pentru față, corp și păr
Spectrul de acțiune al unui remediu natural este extrem de larg. Datorită proprietăților sale, uleiul de semințe de struguri s-a dovedit a fi util pentru majoritatea problemelor comune ale pielii și corpului, poate fi benefic pentru unghii și păr. Datorită abundenței de taninuri, vitamine și fitoncide, prezența clorofilei și o varietate de substanțe active, uleiul din semințe de struguri accelerează regenerarea țesuturilor, are un efect vindecător, antiinflamator.
Produsul este absorbit cu ușurință și fără reziduuri fără a lăsa pete adezive uleioase. Mai mult, ulei de struguri:
- servește la înmuierea pielii;
- ajută la reținerea umidității, previne scurgerea și uscăciunea;
- îmbunătățește tonusul pielii, îmbunătățește elasticitatea acesteia;
- accelerează regenerarea straturilor deteriorate;
- ameliorează inflamația și dezinfectează ușor.
Conținând în compoziția sa substanțe utile pentru piele, unghii și păr, uleiul de semințe de struguri a devenit unul dintre cele mai populare și eficiente mijloace în cosmetologia modernă..
Uleiul hrănește și protejează pielea de iritații, infecții și inflamații, ceea ce face posibilă utilizarea produsului ca parte a terapiei pentru acnee.
Compoziția uleiului de struguri explică, de asemenea, popularitatea sa ca agent anti-îmbătrânire, precum și ca o componentă a medicamentelor pentru tratamentul celulitei și congestiei tisulare. Datorită folosirii uleiului de semințe de struguri pe față, procesele de regenerare a pielii sunt vizibil accelerate, iar structura acestuia se îmbunătățește. Din punct de vedere vizual, acest lucru se manifestă în luminarea pielii, incluzând pete de vârstă, netezime și elasticitate. Ca urmare a expunerii la acizi din compoziția uleiului, circulația sângelui și a limfei este activată, furnizarea de țesuturi este îmbunătățită, porii sunt îngustați și activitatea glandelor sebacee este normalizată.
Cu o abundență de proprietăți utile, uleiul de struguri nu are contraindicații și poate fi considerat un remediu universal, deoarece:
- eficient pentru toate tipurile de piele;
- aplicat atât extern cât și intern;
- utilizat independent și ca parte a altor preparate de acțiune cosmetică și profilactică și terapeutică.
Pentru păr, uleiul de semințe de struguri, precum și pentru pielea feței, a gâtului și a decolteului, este o soluție la probleme cu uleiuri excesive și uscăciune excesivă. Șampoanele și măștile cu ulei de struguri sunt extrem de eficiente în prezența matreții și a seboreei uleioase.
Pentru cel mai rapid efect vizibil, în compoziții se pot adăuga uleiuri esențiale, sucuri și decocturi de fructe, ierburi și legume, miere și alte produse biologice active.
Acasă, uleiul din semințe de struguri este adesea folosit pentru a fortifica produse fabricate, precum creme și șampoane, măști, îngrijirea unghiilor și a cuticulelor.
Aplicații de gătit
În scop terapeutic și profilactic, uleiul de semințe de struguri este adesea luat separat de masa principală. Dar dacă doriți să vă îmbogățiți dieta, acest produs aromatic verzui poate fi un plus excelent la multe feluri de mâncare culinare, prăjituri de casă și preparate pentru iarnă. Uleiul de struguri tolerează bine căldura, astfel încât poate fi folosit pentru prăjirea și gătirea diverselor alimente.
Acizii din ulei sunt conservanți naturali, iar gustul plăcut al produsului poate da note proaspete celor mai obișnuite feluri de mâncare..
Proprietățile benefice ale uleiului de semințe de struguri nu vor fi de prisos dacă îl adăugați la maioneză sau alt sos, mâncăruri din cereale și cartofi, paste, risotto sau aluat pentru coacere pâine sau brioșe.
Contraindicații pentru utilizarea uleiului de struguri
Înainte de a lua ulei de struguri, este important să evaluați beneficiile și prejudiciile produsului. Uleiul pentru vindecare nu are aproape nicio contraindicație.
- Dacă agentul este aplicat extern, este posibilă numai intoleranța individuală, manifestată ca o reacție alergică la nivelul pielii.
- Ar trebui să fiți mult mai atenți atunci când uleiul de struguri este utilizat intern. În acest caz, este necesară prudență dacă există o alergie alimentară, precum și boli de stomac și intestinale în stadiul acut..
Nu folosiți ulei de semințe de struguri care a fost păstrat mai mult de 12 luni sau a fost într-un loc cald, luminat mult timp..
