Struguri negri: descriere + fotografie
Strugurii sunt printre cele mai populare boabe. Poate fi achiziționat la orice magazin alimentar, în orice moment al anului. El este capabil să mulțumească cu gustul său, chiar și cel mai picuros gourmet. Puteți alege ceea ce vă place: dulceață sau amărăciune, sau poate ambele? Ce zici de culoare? Verde deschis sau negru albăstrui?
Mulți locuitori de vară adoră să crească această cultură în parcelele lor. Se cultivă atât struguri verzi, cât și struguri negri.
Dar care sunt proprietățile benefice ale strugurilor negri??
- Strugurii negri sunt foarte benefici pentru sistemul cardiovascular, deoarece previn formarea cheagurilor de sânge, mențin rezistența și flexibilitatea arterelor.
- Luarea strugurilor previne creșterea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol din sânge.
- Strugurii negri conțin cantități deosebit de mari de vitamine C și K, beta-caroten, precum și glucoză și fructoză.
- Datorită antioxidanților conținuți în strugurii negri, inflamația se oprește în organism și îmbunătățește bunăstarea generală în caz de boală cronică.
- Monozaharidele conținute în strugurii negri curăță organismul de toxine și toxine.
- Cu toate acestea, strugurii negri sunt considerați mai mult decât simpla ingerare. Deoarece are un efect pozitiv asupra pielii, ceea ce o face fermă și elastică, este inclusă în multe produse cosmetice..
Se spune că degetul negru a fost conceput genetic, dar aceste informații nu au fost confirmate. Se știe doar că soiul a fost crescut în Israel.
Degetul negru va atrage cei care iubesc strugurii cu adevărat dulci, în gustul cărora există indicii de nucșoară.
Fructele de pădure sunt albastru închis, purpuriu sau chiar aproape negru. După cum am menționat anterior, aceasta este o varietate destul de mare de stafide, a căror fructe de padure pot atinge o lungime de 3 cm. Forma boabelor este alungită, groasă.
Planta are ciorchine mari de formă neregulată, care după prima recoltă poate ajunge la 600 g, iar după următoarea recoltă pot crește până la 1500 g, iar în unele cazuri (cu grijă atentă) - până la 2 kg.
Bine transportate pe distanțe lungi.
Perlă neagră
Are frunze cu cinci degete, indentate de-a lungul întregului perimetru - la interior, frunza este pubescentă, iar la exterior - blisterie.
Ciorchinele sunt mici (până la 300 g), în formă de con, care constau din fructe mici de o nuanță albastru închis. Gustul poartă cu sine un buchet bogat de nucșoară. Pulpa este strălucitoare și suculentă.
Marele avantaj al acestui soi este rezistența la îngheț, totuși, planta va trebui să fie încă acoperită pentru iarnă..
Smarald negru
Un alt soi de struguri negri. Se referă la un randament ridicat, deoarece până la 50 de perii pot crește pe o singură bucșă. Cu toate acestea, dacă o mulțime de perii au copt pe tufiș, atunci anul viitor vor fi deja mult mai puține..
Ciorchinele sunt mici, dar din această cauză, 2 pensule se pot coace pe o viță de vie. Are frunze mari, verde strălucitor.
Periile cresc de la 15 la 20 cm lungime.Burele de pe ele sunt rotunde, ușor ovoidale. Carnea este fermă și crocantă. Soiul se distinge printr-o piele subțire, datorită căreia astringența nu este resimțită atunci când este utilizată. Culoarea boabelor este negru jet.
Negru original
Soiul se maturizează în aproximativ 130-150 de zile. Există un soi roz și verde din acest soi..
Ciorchinii sunt capabili să atingă 900 g în greutate. Boabele sunt alungite. Fructele se disting prin gustul și suculitatea lor..
Soiul poate fi păstrat mult timp, dar transportul nu este ușor. O caracteristică distinctivă - rezistența la efectele multor boli fungice și îngheț (până la -24 ° C).
Prințul negru
Mai are un alt nume - „Moldova”.
Frunzele sunt mari și rotunde, cu cinci lobi, de culoare verde. Buchetele seamănă cu un con inversat cu o greutate medie de 300-600 g.
Boabă este de un albastru închis cu o nuanță purpurie, are o coajă densă, ovală, destul de dulce. Pulpa este suculentă și densă, cu o aromă discretă de prune.
Pinot
Numele Pinot Noir în franceză înseamnă „con negru” și el a primit acest nume, deoarece buchetele sale seamănă cu un con de pin.
Arbusti de inaltime medie. 1-2 perii sunt capabile să se dezvolte pe o ramură. Frunzele sunt medii și rotunde, cu 3 sau 5 lobi.
Randamentul nu diferă la scara sa, de regulă, este mediu sau chiar scăzut. Dar acest soi este rezistent la îngheț până la -30 ° C.
Odessa neagră
„Aliberne” este al doilea nume al acestui soi, perfect pentru crearea vinului.
Are frunze de dimensiuni medii, cu 3 sau 5 lobi, ondulate la margini. Pe interiorul frunzei se poate observa pubescență asemănătoare păianjenului. Caracterizat prin apariția timpurie a petelor roșii de vin pe partea de jos.
Boabele au dimensiuni mici, pielea este densă, pulpa este suculentă. Are o nuanță de cireș-ghimp la gust, pentru care această varietate este aleasă pentru a crea vin.
Soiul se caracterizează printr-o duritate crescută de iarnă.
Negru de toamnă
Se diferențiază cu productivitate ridicată, rezistență medie la îngheț.
Ciorchinii seamănă cu un con și cântăresc aproximativ 500-700 g. Boabele sunt alungite și mari, violet închis sau negru. Pielea este densă cu o acoperire ceroasă. Fructele de pădure ale acestui soi au o aromă de struguri strălucitoare caracteristică..
Bine depozitate și transportate.
