Varietatea ciocului eagle - roșii de formă și gust uimitor
Încă din copilărie, sora mea și cu mine ne-a plăcut să săpăm în pământ și nu ne-am urcat din dacha bunicii mele. Astăzi a devenit un loc de muls al muncii noastre preferate - cultivăm legume și le vindem, nu numai pe piață, ci și în multe magazine. Am reușit să obținem astfel de rezultate datorită dragostei deosebite pentru munca noastră și a muncii constante. Ne dezvoltăm toate produsele „pentru noi înșine”, nu folosim nimic dăunător și nu încercăm să îmbunătățim aspectul legumelor prin tot felul de trucuri. Oamenii ne cunosc și ne iubesc, vin la cumpărături în mod regulat.
Din păcate, există locuri în care nu puteți cumpăra legume bune. În acest caz, cea mai bună soluție este să le plantezi și să le crești singur. Nu aveți nevoie de mult efort pentru acest lucru, de asemenea, multă pământ, dar veți obține exact un produs de înaltă calitate, cu un gust excelent. În acest articol vă voi povesti despre unul dintre soiurile de tomate nepretențioase, dar interesante și neobișnuite - ciocul vulturului.
Soiul este înalt, astfel încât tufele au mai mult de un metru înălțime, adesea mai mult de un jumătate și jumătate. În același timp, există un dezavantaj semnificativ - tulpinile în sine sunt slabe și foarte subțiri, indiferent de numărul lor. Dacă nu ajutați tufișul la timp și nu îl legați, cel mai probabil în timpul maturarii fructelor sau al vremii nefavorabile, pur și simplu se va rupe. În plus, tufele au nevoie de ciupire regulată..
Tulpinile sunt destul de dens acoperite cu frunze. Este destul de comună pentru roșii, are o nuanță verde strălucitoare și plăcută..
Nu există recomandări oficiale pentru formarea unui tufiș, dar pot spune cu încredere - experiența arată că este mai bine să alegeți una sau două tulpini, nu mai mult. În aceste condiții, recolta este de cea mai bună calitate..
Oficial, soiul este potrivit atât pentru sere cât și pentru sol deschis, dar vă sfătuiesc să le plantați în aer liber. Ciocul vulturului nu se teme de frig, rezistent la capriciile naturii și nu are nevoie de multă protecție suplimentară.
Caracteristicile fructelor
Principala caracteristică a fructelor acestui soi este forma lor, care este greu de confundat cu ceva. Acesta este cu adevărat ciocul unui vultur - forma este caracteristică și imediat recunoscută. Putem spune că forma seamănă vag cu o inimă cu vârful îndoit..
Culoarea poate fi diferită - de la roșu pal până la roșu profund. Orice este considerat norma. Greutatea poate varia foarte mult de la 300 la 800 de grame de o legumă. De exemplu, prima recoltă poate fi de 600-800 de grame, iar următoarele sunt undeva în jur de 300-400. Acest lucru este convenabil, deoarece fructele pot fi folosite în scopuri diferite - cele mai mici pentru conservare, cele mai mari pentru bucate.
Pulpa este aceeași nuanță roșie ca pielea. Este destul de cărnos, deși suculent. Gustul este apreciat ca fiind foarte bun.
Roșiile se coacă în aproximativ 105 zile, uneori puțin mai mult. Depinde în principal de zona climatică și de condiții - dacă regiunea este caldă și însorită, apoi mai repede, în locuri mai răcoroase - mai mult, toate acestea sunt o variantă a normei și nu afectează rezultatul final. De fapt, roșiile se coacă în august, după prima recoltă, se obțin de multe ori mai multe. Locuitorii cu experiență din vară adună fără efort până la 14 kilograme de roșii dintr-un tufiș. Fiecare recoltă ulterioară devine puțin mai mică, dar acest lucru nu poate fi atribuit dezavantajelor - roșiile sunt încă relativ mari.
Cum se păstrează și se folosește
Ciocul vulturului este considerat o varietate excelentă pentru vânzare și pentru orice utilizare. Pentru a beneficia la maxim de aceste roșii, este important să le recoltezi corect..
- Îndepărtați roșiile la timp - nu așteptați până când acestea sunt exagerate. Dacă nu intenționați să le mâncați imediat, ci le veți păstra o perioadă de timp, atunci este mai bine să le eliminați puțin mai imature, astfel că veți primi câteva zile în plus;
- Lăsați fructele să stea la soare un pic și să se usuce - umiditatea accidentală de la udare sau rouă joacă adesea un rol în stricarea rapidă a culturii;
- Păstrați fructele într-un loc răcoros, de preferință la frigider. În niciun caz nu trebuie să fie celofan - cea mai bună alegere sunt cutiile speciale, dar pungile din materiale naturale sunt, de asemenea, potrivite. În acest caz, roșiile pot fi păstrate mult timp și nu își pierd gustul..
În gătit, Eagle’s Beak este considerat o varietate versatilă, care este perfectă pentru consum atât proaspete cât și sub formă de feluri de mâncare sau preparate. Simțiți-vă liber să folosiți în orice scop, de la salate până la suc.
Vasiliy. O varietate excelentă, îmi place foarte mult forma neobișnuită - îmi amintește de un piper. Colectez 30 de kilograme din câteva pătrate, suficiente pentru familia mea și pentru o familie de copii pentru întregul sezon. Roșii foarte gustoase, aromate, cu o formă interesantă și neobișnuită - ce mai trebuie?
Veronica. Au început să comande ciocul vulturului de la un fermier local pentru cafeneaua noastră. Soiul se mulțumește cu versatilitatea sa - și coace, se usucă și se servește proaspăt - în toate privințele bune.
Pe scurt despre principal
- Ciocul Eagle este un soi de roșii tinere, crescut în Siberia. Acesta este motivul pentru care este foarte potrivit pentru cultivare în Rusia, Ucraina și Belarus..
- Este complet nepretențios în îngrijire, rezistent la boli, dar trebuie să formeze o tufă și o ciupire.
- Are un gust excelent și note ridicate. Versatil în gătit.
- Magazinează bine și tolerează transportul, motiv pentru care antreprenorii iubesc.
