Cele mai bune soiuri de castraveți pentru decapare și conserve
Castraveții sunt cultivate în aer liber sau în interior seră
Fericit
- Salată.
- Potrivit pentru semifabricate pentru iarnă.
- universal.
Răsadurile de castraveți de salată sunt de obicei plantate timpuriu și în interior. Pentru decapare și conserve, este recomandat să cultivați castraveți pe câmp deschis și să se colecteze atunci când ajung la dimensiuni medii.
Toate soiurile de castraveți murați au pielea subțire și pulpa fermă și fermă. Cel mai adesea au cosuri negre..
Cele mai bune semințe de castraveți pentru murat
Calitățile semințelor de castraveți durează până la 6-8 ani. Dacă îți folosești semințele, atunci trebuie să ții cont că acestea au cea mai bună germinare din al doilea sau al treilea an. Pentru a vă asigura că semințele sunt viabile, este recomandabil să verificați acest lucru:
Trebuie să cumpărați semințe în avans. Cel mai adesea sunt pregătite pentru însămânțare, adică nu este necesară o prelucrare suplimentară. Piața oferă un astfel de volum de semințe pentru această cultură încât alegerea poate pune o problemă serioasă. Când cumpărați, este recomandat să citiți cu atenție textul de pe ambalaj pentru a afla pentru ce sunt ele. De asemenea, este important să cunoaștem diferențele dintre soi și hibrid (notate ca F1 sau F2). Soiul a fost dezvoltat de mai mulți ani și este stabil, hibridul este destinat unui an. Aceasta înseamnă că nu puteți determina ce va crește din semințele colectate dintr-un hibrid..
Cel mai bine este să cumpărați semințe într-un magazin specializat. Dacă castraveții vor fi crescuți pentru decaparea în aer liber, este important ca semințele să fie zonate (destinate unei anumite regiuni), rezistente la aer rece, umiditate scăzută, vânt și schimbări de temperatură. Calitatea precum toleranța la umbră este, de asemenea, considerată benefică..
Extern, semințele de castraveți ar trebui să fie „pline” și să nu rămână la suprafața apei ușor sărate.
Grădinarii cu experiență au acordat multă atenție soiurilor care se numesc mănunchiuri. Formează multe ovare, fructele sunt mici, gustoase și potrivite pentru conserve..
Castraveți pentru murat și conserve
Următoarele soiuri sunt considerate clasice pentru decapare și conserve:
- "Elegant";
- "Nezhinsky";
- Muromsky;
- Movir;
- "Cascadă";
- "Primăvară";
- "Grozav";
- "Concurent";
- "Erofei".
"Concurent" se referă la soiuri timpurii, fructele cresc până la 12 cm. "Erofei" este un soi versatil cu un tip mixt de înflorire, fructele sunt mici (6-7 cm), pline.
Grădinarii cu experiență consideră „Nezhinsky” drept cea mai bună varietate. Este rezistent la boli și nu arătos de îngrijire, polenizată de insecte.
Alte soiuri ale „dinastiei” Nezhin se disting prin aceleași calități:
- "Nezhinka";
- "Eră";
- "Etapă";
- "Nosovsky".
În aparență, castraveții din oricare dintre aceste soiuri au toate calitățile de „decapare”: dimensiuni medii, piele subțire și pulpă destul de densă, adică soiurile de castraveți decapate arată ca în fotografia de mai jos:
Murați și sărați, acești castraveți sunt puternici și crocanti. Un avantaj suplimentar este capacitatea de a obține semințe de calitate.
Soiuri de castraveți autopolenizați pentru sol deschis pentru sărare: "Zozulya", "Zador", "Orfeu", "Alianță". Iubitorii de castraveți conserve foarte mici pot crește „gherkin parizian” sau „Lilliputian”. Sunt foarte fructuoase, cu gust excelent..
Pentru cei a căror zonă este puțin luminată de soare, cele mai bune varietăți de castraveți pentru decapare pot fi: "Muromsky 36" sau hibrizi "Secret Firm F1" și "Moscow Nights F1".
„Muromsky 36” - castraveți verzi mici (lungime 6-8 cm), rezistenți la scăderea pe termen scurt a temperaturii aerului.
„Secretul F1” și „serile F1 de lângă Moscova” sunt soiuri universale cu fructe de talie medie.
Cum să cultivi castraveți pentru murat și conserve acasă?
Cei fără grădină pot crește castraveți pe loggia sau balconul cu condiția ca soiul să fie selectat corect. Castraveții ar trebui să fie polenizați, viguroși și cu fructe mici. Castraveții de tip gherkin corespund acestor calități..
Trebuie să semeni castraveți pentru balcon în februarie. Pentru sărare și conserve, sunt potrivite „Balconny” și „City Castumber”. Genele lor sunt destul de compacte, iar fructele cresc din sinusurile din ciorchine. Aceste soiuri se remarcă prin mărimea mică a fructelor, gustul și aroma excelentă, potrivite pentru așezarea în borcane pentru iarnă..
Răsad crescut acasă. După plantare pe balcon, fiecare plantă este legată de un fir situat la o înălțime de 1,5-1,7 m deasupra cutiei. Din când în când trebuie să îndepărtați antenele și să slăbiți solul. Se udă castraveții pe balcon de 2 sau 3 ori pe săptămână cu apă la temperatura camerei. Este recomandabil să pulverizați tulpinile în același mod. Când castraveții cresc până la sârmă, prindeți blaturile.
Două soiuri sunt potrivite pentru cultivarea pe pervaz: „rusă” și „Rytova”, ale căror bici cresc până la 2 metri.
Pot fi semănate în februarie, aprilie, august și octombrie. Există 2 metode de însămânțare: pentru răsaduri și imediat pe loc permanent. Dacă răsadurile sunt cultivate, castraveții sunt transferați într-un loc permanent numai după ce au apărut 3 sau 4 frunze reale.
Solul trebuie să fie fertil: 4 găleți de grădină, ¼ găleți de compost, o jumătate de litru fiecare frasin și nisip grosier. Udați castraveții cu apă caldă, temperatura din cameră nu trebuie să fie mai mică de 25 ° C în timpul zilei și 17 ° C noaptea.
Indiferent de metoda de plantare, fiecare plantă este ciupită peste a cincea frunză adevărată. După aproximativ 20 de zile, 2 genele încep să crească de pe sân, care trebuie să fie legate sau trimise pe o „scară” din lemn sau metal.
A doua oară tulpinile sunt ciupite, când 4-5 frunze adevărate au crescut pe ele. Genele vor crește din nou din sinusuri. În primul rând, vor apărea flori sterile (flori masculine), apoi - cu ovarele (femele). Polenizarea se realizează manual - o floare masculină este aplicată pe una feminină. Imediat după polenizare, castraveții încep să se dezvolte. Cu o îngrijire corespunzătoare, pot fi eliminate până la patruzeci de fructe dintr-o singură plantă.
