Abundența căpșunilor: secretele fermierilor olandezi

Căpșuna de grădină este considerată una dintre cele mai populare și căutate culturi din Rusia. Mulți grădinari o cresc cu succes pe parcelele lor personale. Dar planta, după cum știți, nu poate suporta recoltele pe tot parcursul anului, ceea ce deschide un câmp larg pentru experimentare. Apar noi metode de reproducere care merită atenție. Astăzi a devenit posibil să primești fructe de pădure dulce pe tot parcursul anului. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să stăpânești cultivarea căpșunilor folosind tehnologia olandeză. După ce ai studiat elementele de bază ale metodologiei și adaptarea acesteia la condițiile tale, poți începe să-ți dezvolți propria afacere.

Căpșunile ca cultură de grădină

Căpșuna este considerată o plantă fără pretenții, astfel încât aproape toți grădinarii o cultivă. Până de curând, era posibil să te bucuri de fructe delicioase doar în sezonul de vară. Soiurile tradiționale sunt capabile să dea roade în mod normal o dată pe an. Într-un singur loc, acestea se pot dezvolta cu succes în 2-3 ani. În viitor, este recomandabil să transplantăm planta într-un loc nou, deoarece fructele încep să se micșoreze, iar randamentul scade. Odată cu dezvoltarea și reproducerea de noi specii remontante, a devenit posibilă culegerea fructelor de padure de două sau chiar de trei ori pe sezon..

Recoltare tot anul în olandeză

Cultivarea căpșunilor pe tot parcursul anului, indiferent de anotimp, în trecutul recent a fost un vis de pipă al multor grădinari. Olandezii, liderii în exportul acestei boabe, au oferit o metodă interesantă de cultivare a tufișurilor pentru a obține o recoltă abundentă. Poate fi utilizat atât acasă, în mediul rural, cât și la scară industrială, deoarece nu necesită utilizarea unor suprafețe mari. Pentru a atinge acest obiectiv, trebuie doar să selectați anumite soiuri de boabe, preparate speciale pentru fertilizarea solului și să creați o seră specială, echipându-l cu un sistem de irigare prin picurare. În caz contrar, este suficient să ai propria experiență de creștere.

Selecția soiurilor

Alegerea tehnologiei fermierilor olandezi, în primul rând, se recomandă alegerea corectă a soiurilor. Cele mai populare sunt speciile remontante, care permit culesul fructelor de mai multe ori într-un singur sezon și în cantități mari. Acestea dau un randament constant ridicat atunci când sunt plantate atât în ​​pământ deschis, cât și închis..

Deoarece tehnica nu implică polenizarea naturală a plantelor, merită să fiți atenți la soiurile auto-polenizate. În caz contrar, grădinarul va trebui să îndeplinească funcția de prelucrare, care este foarte problematică, mai ales dacă sunt implicate teritorii vaste și o cantitate mare de material de plantare. În acest scop, va fi necesară amplasarea stupilor și dotarea spațiilor cu ventilatoare pentru a crea vânt artificial..

Pentru a evita costurile suplimentare, ar trebui să se prefere astfel de soiuri:

1. 1. „Darselect”. O cultură de maturizare timpurie a crescut în Franța la sfârșitul secolului trecut. Boabele au formă de inimă și au o culoare roșu-portocaliu profund, cu o nuanță maronie. Fructele sunt lucioase, mari, fiecare cântărind în intervalul 20-30 g, atunci când sunt cultivate în condiții adecvate pot crește până la 50 g. Ele diferă într-o perioadă scurtă între înflorire și fructificare. Duritate medie de iarnă, randament - până la 1 kg de la fiecare tufiș.
2. 2. „Maria”. Soi super matur. Boabele sunt mari, cu o suprafață lucioasă, de culoare roșie închisă. Greutatea ajunge la 30 g. Planta este rezistentă la multe boli, florile ei pot rezista la înghețuri scurte. De la un tufiș, puteți colecta până la 1 kg de fructe.
3. 3. „Marmeladă”. Cultura de maturare medie a fost crescută în 1989 de crescătorii italieni. Fructele sunt mari, în formă de pieptene sau în formă de butoi. Culoarea este roșu profund, suprafața este lucioasă. Randamentul ajunge la 800-900 g per bucșă.
4. 4. „Polka”. Crearea unei școli de reproducție olandeze, obținută în 1977. Planta se coace într-o perioadă relativ scurtă, dar dă roade mult timp. Rezultatul este boabe mari, conice, de un roșu profund. Greutatea ajunge la 40-50 g. De la fiecare tufiș, puteți colecta până la 1 kg de fructe.
5. 5. „Selva”. Rezultatul muncii crescătorilor americani. Planta dă roade pe toată perioada înghețului anului. Boabele sunt mari, lucioase, rotunjite-conice, de culoare roșie închisă. Greutatea fiecărui fruct variază între 40-60 g. Randamentul dintr-un tufiș atinge un kilogram și jumătate.

Dar astăzi, nu mai puțin populare sunt: ​​„Sonata”, „Tristar”, „Întuneric”, „Tribut”, „Baron”, „Frigo”, precum și soiuri de căpșuni olandeze..

Principiile de bază ale tehnologiei

Sistemul universal propus de olandezi implică cultivarea artificială a fructelor de pădure. Are o serie de caracteristici care o deosebesc de alte metode de cultivare a boabelor..

1. 1. Alegerea spațiilor. Mărimea acestuia depinde de obiectivele grădinarului: cu cât este necesară obținerea culturii, cu atât ar trebui să fie implicate mai multe zone..
2. 2. Trezirea artificială a plantelor. Pentru ca tufișurile să dea roade, este necesar să se creeze anumite condiții: temperatură, umiditate, iluminare. Introducerea unei soluții speciale se realizează prin metoda de irigare prin picurare.
3. 3. Plantarea tufișurilor. Luând în considerare dimensiunea camerei pe care grădinarul o are la dispoziție și ambițiile sale, puieții tineri pot fi așezați atât pe verticală cât și pe orizontală..
4. 4. Pregătirea containerelor. Containerele trebuie să corespundă tipului de plantare. Acestea pot fi pungi, găleți, vase, cutii..
5. 5. Colectarea fructelor. Pentru a asigura randamentele pe tot parcursul anului, este necesară înlocuirea la timp a răsadurilor. Timpul optim între plantări este de două luni..

După cum puteți vedea, nu este nimic dificil în cultivarea căpșunilor folosind metoda olandeză. Principalele criterii sunt răbdarea, perseverența și munca grea..

Etapele și caracteristicile creșterii

Tehnologia olandeză pentru cultivarea căpșunilor pe tot parcursul anului s-a stabilit ca fiind cea mai eficientă. Cu toate acestea, randamente ridicate pot fi obținute numai dacă instrucțiunile sunt urmate pas cu pas. Acest lucru vă va permite să eliminați fructele coapte de mai multe ori pe an..

Pregătirea răsadului

Principala condiție a metodei este prezența răsadurilor în cantități suficiente, altfel procesul de cultivare poate fi întrerupt. La scară industrială, este mai ușor să cumpărați material de plantare. Pentru grădinari, amatori și proprietari de ferme mici, este adecvată recoltarea răsadurilor de la bătaia plantei-mamă. Acest lucru se poate face în două moduri.

În primul caz, acestea sunt transferate într-un depozit întunecat, ventilat, cu umiditate scăzută și păstrate într-un loc rece, la o temperatură de 0 - + 2 ° C. Cu o zi înainte de utilizare, acestea sunt sortate, păstrând exemplare sănătoase și lăsate într-o cameră caldă. A doua opțiune implică plantarea timp de o lună în sol, care este în recipiente cu casete. Cu o săptămână înainte de utilizare, containerele sunt transferate în condiții călduroase și lăsate acolo timp de nu 5-7 zile. Această metodă este mai comună și mai rentabilă..

Formarea solului

În Olanda, este comună cultivarea căpșunilor în mod hidroponic. Această tehnologie nu necesită utilizarea solului, iar plantele se dezvoltă datorită furnizării de soluții nutritive pentru sistemul lor rădăcină. Recipientul conține fibre de nucă de cocos, a căror structură conține multe canale microscopice și pori. Sunt umplute cu apă, mâncare și aer. Astfel, răsadurile primesc tot ceea ce au nevoie pentru creștere, înflorire și fructificare..

Grădinarii ruși preferă să folosească sol natural. În acest caz, nu este nevoie să pregătiți soluții zilnic. Este suficient să formați îngrășământ și să aplicați periodic pansament. Puteți cumpăra amestecuri de sol în magazine sau să vă machiați singuri. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați componentele:

• sol nisipos - 3 părți;
• gunoi de grajd sau humus - 1 oră;
• nisip de râu - 1 parte.

Rezultatul ar trebui să fie un amestec de plantare care consumă umiditate, poros, netoxic. Înainte de utilizare, este dezinfectat: calcinat într-un cuptor la temperatura de 130-180 ° C sau tratat cu un generator de aburi.

Selectarea capacității

Pentru cultivarea căpșunilor folosind metoda olandeză, este imposibil să faci fără recipiente. Nu există restricții în această problemă. Potrivit pentru utilizare: ghivece de flori, cutii, cutii, saci, containere PET, țevi de propilenă și chiar anvelope auto. Condiția principală este locația corectă, astfel încât planta să primească suficientă lumină..

Se recomandă să acorde preferință containerelor ușor de curățat de la sol și care sunt bine predispuse la dezinfectare. Pentru a utiliza camera cât mai eficient posibil, containerele pot fi așezate pe rafturi, rafturi și atașate la pereți.

Aterizare

În conformitate cu metoda de cultivare a căpșunilor propuse de fermierii olandezi, varianta orizontală de plantare a răsadurilor tinere, aranjarea verticală, precum și o combinație a ambelor metode sunt considerate acceptabile. Alegerea celor mai potrivite se datorează dimensiunii serii.

1. 1. Metoda orizontală. Ideal pentru sere spațioase. Presupune plasarea răsadurilor într-un rând paralel cu suprafața podelei. În acest fel, puteți crea mai multe cascade de fructare de tufișuri de fructe de pădure, intervalul dintre care este de 25-30 cm.Proprietarii de sere mari, sere, ferme recurg la plantarea orizontală.
2. 2. Metoda verticală. Potrivit pentru camere cu spațiu limitat. Tufele sunt plantate în unghi drept cu suprafața podelei. Aranjamentul de bord permite plantelor să nu se atingă. Decalajul ar trebui să fie de 20-25 cm. Această metodă este răspândită în rândul grădinarilor amatori și în fermele mici.

Deoarece planta nu este în măsură să dea roade pe tot parcursul anului, tufișurile sunt înlocuite cu noi răsaduri după recoltare. Deoarece ciclul complet este de 7-9 săptămâni, reînnoirea materialului de plantare are loc în această perioadă..

Creație de microclimat

Calitatea dezvoltării și rata de maturare a căpșunilor se datorează creării microclimatului necesar în cameră.

Modul luminos

Iluminatul joacă un rol important în maturarea fructelor. În mod ideal, ar trebui să fie similar cu lumina naturală. Acum la vânzare există fitolampe speciale cu spectru roșu-albastru. Atunci când alegeți, unul trebuie să fie ghidat de puterea și zona camerei. Dacă lipsește lumina soarelui, puteți utiliza filme reflectorizante, fitopanele sau lămpi pătrate.

Când expuneți lămpi, trebuie să țineți cont de durata zilei. Perioada de lumină ar trebui să dureze 12-16 ore, iar cea întunecată, respectiv 7-8 ore. Cu cât tufișurile sunt mai lungi sub lumină, cu atât înflorirea va începe mai repede și fructele vor apărea..

Nivelul de umiditate

Valoarea acestui indicator nu trebuie să fie mai mare de 70-80%. În cazul în care aerul este prea uscat, trebuie umidificat prin pulverizare; se recomandă eliminarea excesului de umiditate prin ventilarea frecventă a încăperii. Prin urmare, o condiție prealabilă este prezența ventilației în seră..

Bilanțul dioxidului de carbon

Experții recomandă verificarea concentrației de dioxid de carbon. După cum știți, plantele o absorb împreună cu apa pentru a susține procesul de fotosinteză. Drept urmare, atunci când sunt expuși la lumină, ei eliberează oxigen și materie organică. Indicatorul optim este considerat a fi 0,1% sau 1.000 ppm. Pentru măsurare, ar trebui să cumpărați un senzor special și un detector de nivel UG. Conținutul elementului poate fi crescut prin furnizarea de fum din lumânări, un arzător de gaz, un cazan de încălzire, iar cantitatea de CO₂ poate fi redusă prin ventilație frecventă.

Temperatura optimă

Indicatorii de + 18 ... + 25 ° С sunt considerați ideali. În acest interval, înflorirea se încheie la timp. Valorile critice sunt sub + 12 ° С și peste + 35 ° С. În climele reci și calde, dezvoltarea și maturarea fructelor încetinește sau se oprește complet. Prin urmare, este recomandabil să instalați un sistem de încălzire și răcire.

Îngrijirea căpșunilor

Dacă toate condițiile necesare sunt îndeplinite și cerințele sunt îndeplinite, puteți începe plantarea tufișurilor. Împreună cu îngrijirea, procesul seamănă cu floricultura interioară, se recomandă să se țină cont numai de caracteristicile culturii și de o varietate particulară. Principalele componente ale îngrijirii sunt irigarea solului și alimentația plantelor..

Irigare prin picurare

Această opțiune are multe avantaje față de metoda convențională. Principala regulă este alimentarea locală cu apă, care împiedică uscarea solului și ploaia. Frunzele plantei rămân uscate, deci nu se produce arsuri solare. Pentru irigarea normală, este suficient să folosiți modul: 3-5 picături pe minut. Procesul este automat, ceea ce vă permite să vă concentrați pe asigurarea unei nutriții adecvate a rădăcinilor.

Top dressing

Fesele trebuie hrănite regulat, pentru prima dată după 10 zile după plantare și întotdeauna în perioada de înflorire. De obicei, fertilizarea are loc simultan cu irigarea prin picurare. Pentru a face acest lucru, ar trebui să cumpărați amestecuri gata - Agricola, Foaie curată, Fertika. Conțin toți elementele nutritive esențiale, micro și macro elemente.

recoltat

Cultivarea căpșunilor conform tehnologiei olandeze a devenit răspândită nu numai în țara invenției, ci și în întreaga lume. Această popularitate se datorează faptului că fructele pot fi recoltate timp de 12 luni, indiferent de anotimp. Primul val al recoltei este urmat de următorul, iar această secvență nu se oprește..

Cu iluminare de 16 ore, căpșunile olandeze încep să înflorească la 10 zile de la plantarea tufișurilor, în timp ce boabele se coacă după 35 de zile. În general, fructificarea durează 3-4 săptămâni. Un ciclu are o medie de 1,5-2 luni. Astfel, este posibil să eliminați fructele de fructe coapte din tufișuri de până la 5-6 ori pe an..

Avantajele și dezavantajele metodei

În fiecare an, metoda de cultivare a căpșunilor propuse de crescătorii olandezi câștigă în popularitate. Acest lucru se datorează mai multor avantaje incontestabile.

1. 1. Posibilitatea de a plasa un număr mare de tufișuri, folosind totodată dimensiunea minimă a suprafețelor de plantare.
2. 2. Utilizarea de materiale durabile și permeabile pentru construcția de sere vă permite să creați condiții optime pentru temperatură și umiditate și să utilizați lumina naturală.
3. 3. Deoarece se folosește metoda de plantare verticală, orice spații și adăposturi sunt considerate potrivite pentru cultivarea boabelor..
4. 4. Absența contactului plantei cu solul natural minimizează atacurile dăunătorilor și exclude transmiterea bolilor.
5. 5. Culesul boabelor este posibil după 1-2 luni de la plantare, din cauza scurtului sezon de creștere.
6. 6. Tehnica de cultivare simplificată vă permite să obțineți o recoltă stabilă de mai multe ori pe an, ceea ce asigură consumul de vitamine indiferent de anotimp..
7. 7. Tehnologia dovedită este populară de fermieri și oameni de afaceri de mai mulți ani, deoarece obțin fructe de pădure care nu au gust inferior față de „surorile” lor cultivate pe câmp deschis.

Dar, ca orice altă metodă, are și o serie de imperfecțiuni care creează anumite dificultăți atunci când o folosesc..

1. 1. În primul rând, există o cerere mare de materiale de plantare. În fermele mici și antreprenorii privați care folosesc zone limitate, această necesitate nu apare. Cultivarea răsadurilor pe cont propriu este considerată cea mai bună opțiune pentru ei. Fermele mari cu cantități mari de producție au nevoie de o alimentare neîntreruptă.
2. 2. În același timp, este necesară monitorizarea constantă a serelor sau a altor spații pentru a menține condițiile de temperatură și umiditate, pentru a asigura un microclimat apropiat de condițiile naturale de creștere.

Experții spun că este posibilă simplificarea procesului de cultivare a căpșunilor prin achiziționarea de echipamente profesionale. În ciuda costurilor financiare ridicate, rambursarea poate fi obținută într-o perioadă relativ scurtă, obținând o recoltă de înaltă calitate pe tot parcursul anului.

Concluzie

Astăzi, cultivarea căpșunilor folosind tehnologia olandeză este considerată una dintre cele mai avansate metode de cultivare a fructelor de pădure regale. Prin crearea unor condiții optime, puteți obține randamente ridicate chiar și în zonele în care nu crește din cauza climatului rece. Nu este nevoie să folosiți sol natural vă permite să cultivați căpșuni atât în ​​sere special amenajate, cât și acasă, pe un pervaz.