Există mulți regi în lume, dar există un singur „rege al nordului” sau o vinete pentru o zonă cu agricultură riscantă
Pat „vinete” (fotografia făcută în august 2016)
Preferatul meu a fost un hibrid din „Grădina Rusă”, care se numește „Regele Nordului” din seria „Legume de Nord”.
Semințe (pachet)
Firma îi oferă acestei vinete următoarele caracteristici: cel mai timpuriu și cel mai rezistent hibrid. Se caracterizează printr-un randament fără precedent: fiecare tufiș este înrădăcinat cu fructe de până la 30 cm lungime.Parbul este alb, gust excelent, fără amărăciune. Perioada de vegetație: 95-105 zile, culoare: violet închis, înălțimea plantelor: 40-150 cm.
Întrucât îl cultiv din 2012, pot spune că nici aceasta vinete nu m-a lăsat niciodată jos. Adevărat, nu am primit fructe de 30 cm lungime, dar 25 cm este norma, deși la începutul maturării smulg mai mici - până la 20 cm, pentru a da posibilitatea de a crește în continuare..
Cultiv vinete pe câmp deschis (nordul regiunii Moscova) sub lutrasil roșu-galben (densitate 40 unități). Din anumite motive, insectelor nu le place această culoare și încearcă să nu zboare în tunel..
Pat de grădină
Am deja descris (concurența „răsaduri sănătoase cu Fasco”), așa că mă voi concentra pe principalele puncte: însămânțarea răsadurilor - 15 martie, plantarea în pământ - 15-20 mai, în funcție de temperatura solului.
Răsaduri 1 mai 2019
Și aceasta este o fotografie de pe 5 iulie
Primele vinete
Unul dintre avantajele „Regelui” este tocmai data de însămânțare, iluminarea suplimentară nu mai este necesară și vinetele se dezvoltă bine, dar nu în lumina directă a soarelui, este mai bine să le oferiți lumină difuză, altfel frunzele delicate vor arde rapid.
Vinetele tinere sunt foarte sensibile, iar la temperaturi sub + 18ºC sistemul rădăcină nu se dezvoltă de fapt, de aceea întârzierea dezvoltării. Întrucât vinetele au nevoie de sol umed și liber, dar sistemul lor rădăcină este aproape de suprafață, acoperesc patul cu lutrasil negru, în care au fost deja tăiate găuri. Pătrunde perfect apa, iar buruienile nu cresc sub ea. Aleg primele vinete la începutul lunii iulie, adică sezonul de creștere este cu adevărat de 105 zile.
Vinete înflorită
Și acesta este un „Mirval” hibrid, rămâne în urmă „King”, deși ar trebui să fie și foarte devreme
„Familia cu dungi” tocmai a început
Anul acesta am 5 hibrizi diferiți, cu excepția „Regelui Nordului”, aceștia sunt „Epic”, „Mirval”, „Familia cu dungi” și „Gust de ciuperci” Toate soiurile timpurii, dar „Regele Nordului” erau cu mult înaintea lor, restul au stabilit doar primele fructe, iar fructele cresc foarte lent. Și am smuls deja primele 4 bucăți de la „King”, totuși, în greutate este de doar 440 g, dar sunt atât de fragede, boabele practic nu sunt simțite, nu există absolut amărăciune, pot fi consumate fără tratament termic.
Controlează cântărirea
cutaway
Dar, de vreme ce aveam un set complet de primele legume (vinete, dovlecel, roșii și ardei), am făcut o tocană de legume foarte gustoasă.
Toată propria lor „grădină”
Toate legumele se prăjesc și se toacă separat, se adaugă ceapa prăjită, pătrunjelul, mărarul, condimentele și, bineînțeles, usturoiul tânăr. Iar mâncarea excelentă este gata!
Pregătire pentru tocană
Vas gata
Puteți mânca, de asemenea, rece. Și cald. Există o mulțime de rețete pentru gătirea mâncărurilor de vinete, dacă doar a existat o recoltă.
În 2016, am recoltat peste 16 kg de fructe din 8 tufișuri, apoi chiar le-am înghețat.
Așa arăta grădina în fructul 2016, tufișurile erau înalte de 1,2 m, iar sistemul de rădăcini era atât de puternic, încât nu le puteam scoate cu mâinile. Fotografia a fost făcută pe 6 august și au dat fructe fără niciun lutrasil până la jumătatea lunii septembrie, în ciuda ploii și a răului
Recomand cu drag tuturor „cultivatorilor de vinete” începători cu „Regele Nordului”, desigur, nu veți obține fructe uriașe care cântăresc 1 kg fiecare, dar veți avea foarte gustoase, fragede și, cel mai important - vinete cu adevărat timpurii.
