Gâștele sunt cele mai bune rase pentru îngrijirea locuinței
Crescătorii de păsări începători se confruntă adesea cu problema alegerii unei rase bune de gâște, care se disting prin productivitate ridicată, nepretenție față de factorii externi și rezistență la diverse boli. Pentru cei care au decis prima dată să aibă aceste păsări, vă oferim o descriere a celor mai comune rase, ceea ce vă va permite să faceți o alegere inteligentă..
Fericit
Gorkovskaya (Lindovskaya)
Liderul dintre gâște este Linda, care sunt deosebit de populare în Germania, Franța, Ungaria, Federația Rusă, Ucraina. Gâștele Gorky au dimensiuni destul de mari, au o greutate mare și un corp alungit. Caracteristici distinctive ale păsărilor sunt prezența pe fruntea unui „bump” care apare la sfârșitul celui de-al 6-lea - începutul lunii a 7-a și penajul alb.
- marime mare. În medie, parametrii de greutate corporală a unei gâște adulte sunt de 8 kg. Deja la 3-4 luni după naștere, urmașii cântăresc peste 4 kg;
- fertilitate. Linda este o puiet excelentă, la 5-6 luni începe depunerea ouălor, timp în care sunt depuse cincizeci de ouă cu o greutate de până la 170 g. Ouăle au proprietăți excelente: fertilitate ridicată - 90%, viabilitatea puilor în timpul incubației - până la 80%, rata de supraviețuire a tinerilor 90%;
- nepretenție în nutriție. Reprezentanții rasei Lindovskaya nu sunt lipsiți de mâncare, le place iarba verde sau furajele compuse;
- adaptabilitate la condiții climatice dure, rezistență la îngheț și temperaturi ridicate;
- dispoziție calmă și pașnică;
- carne gustoasă, moale, dietetică.
Printre dezavantajele rasei sunt:
- tendința de a fi afectat de helminți;
- necesitatea accesului constant la apă;
- scăderea imunității în extrasezon.
Dacă este posibil să mergeți în mod regulat gâște în apropierea corpurilor de apă, acestea încep să dezvolte diverse boli, în jos și carnea se deteriorează.
Kholmogorskaya
Kholmogory poate fi atribuită raselor de carne de gâște populare în țările post-sovietice. Reprezentanții săi au un fizic puternic, un gât alungit, un piept convex puternic, aripi lungi, culoare albă sau gri-alb. Kholmogorov poate fi recunoscut prin bumpul său masiv caracteristic pe ciocul său, care crește în pâlpâirile de jumătate de an. Ciocul și labele păsărilor sunt colorate portocaliu. În condiții adecvate, gâștele Kholmogory pot trăi până la 17 ani.
Avantajele lor cheie sunt:
- nepretenție în alimente. Ele pot mânca furaje, iarbă verde, nutrețuri mixte și alte furaje;
- natură calmă și pașnică. Gâștele nu manifestă agresivitate, sunt calmi, se atașează rapid de casă;
- rezistență excelentă la multe boli;
- productivitate. Pasărea câștigă rapid în greutate, este o sursă de carne delicioasă, dietetică, pene de înaltă calitate și puf.
Gri mare
În anii 50 ai secolului trecut, a fost creată o nouă rasă de gâște - cele mari de culoare gri, sub care este considerată: de origine ucraineană - Borkovsky, rusă - Steppe Tambov. Păsările sunt clasificate ca medii-grele, au un corp larg, o burtă bine definită, pectorali puternici, mușchi ușor convex, un cap compact și un cioc puternic portocaliu-roșu. Gâștele au penaj gri, închis cu culoare albă pe burtă.
Rasa se caracterizează prin următoarele avantaje:
- performanțe bune de depunere a ouălor: într-un singur sezon, o gâscă poate depune până la 60 de ouă cu o greutate de până la 175 g, în timp ce viabilitatea ambreiajului atinge 70%;
- creștere rapidă în greutate Până la 9 săptămâni, greutatea păsării ajunge la 9,5 kg;
- rezistență, caracter activ;
- capacitatea de a face fără rezervoare;
- cerințe dietetice scăzute.
Dezavantajul acestei rase este rata relativ scăzută de supraviețuire a animalelor tinere, aproximativ 60%. În plus, gâștele cenușii sunt răzbunători, își aduc aminte de infractor de mult timp și chiar se pot răzbuna după un anumit timp.
Toulouse
Una dintre cele mai vechi rase de gâște - Toulouse, crescută în Franța, în Toulouse în secolul al XVII-lea, prin domesticirea gâștelor sălbatice. Toulouse sunt destul de mari, au o culoare gri închis, transformându-se în alb în partea de jos. Păsările au un corp masiv, un gât mare, puternic, un cap compact cu cioc drept portocaliu, membre scurte, dar puternice. Unii reprezentanți ai rasei dezvoltă așa-numitele „poșete” sub maxilar și pliuri mari de grăsime din zona burticii.
Acest tip de gâște are multe avantaje cheie:
- Masivitate, greutate mare. Greutatea vie a unui gander ajunge în medie la 8-10 kg, la o gâscă - 6-8 kg. La vârsta de 8 săptămâni, individul crește la 4 kg.
- Rata de creștere rapidă.
- Nepretenție în alimente.
- Pene de înaltă calitate și în jos.
- Acumularea unui strat mare de grăsime.
În același timp, gâștele Toulouse sunt inactive, de aceea sunt foarte slab adaptate tipului de pășune pentru alimente, sunt sensibile la parametrii de umiditate ridicată și la temperaturi scăzute, ceea ce le afectează calitățile productive. În ceea ce privește depunerea, indicatorii medii ai femelelor sunt de 25-35 de ouă pe an, cu o greutate de până la 190 g. Femelele sunt găini sărace, rata de supraviețuire a păsărilor este de doar 50-60%.
Italiană
Rasa italiană de păsări este populară în întreaga lume datorită gustului extraordinar de carne și ficat gras, din care se face un excelent foie gras de referință. Cu toate acestea, demnitatea italienilor nu se termină aici. Au un aspect excelent, asemănător cu lebedele, se adaptează perfect condițiilor climatice precare și pot fi păstrate fără rezervoare.
Gâștele italiene se disting prin penajul alb, corpul mic, compact, capul mic, gâtul scurt și spatele drept. Un mascul adult crește până la 6-7 kg, o femelă - până la 6 kg. Păsările sunt caracterizate prin proprietăți excelente de reproducere: în perioada de ouă, femela este capabilă să depună 40-50 de ouă cu o greutate de până la 170 g, a căror capacitate este de 70%. Gâsca atinge maturitatea sexuală până în a 240-a zi a vieții sale. Italienii au o dispoziție puternică, de voință puternică și independentă, nu se amestecă niciodată cu gâștele altor rase.
Lupta Tula
Gâștele de luptă Tula se remarcă printr-un caracter extrem de mobil, cochet și plin de viață, au rezistență excelentă, rezistență, calitățile exprimate ale unui luptător real. Acestea sunt utilizate atât în scopul obținerii de carne gustoasă dietetică, cât și în scopul de a conduce lupte de luptă..
Caracteristicile fiziologice ale corpului și structura unică a ciocului au determinat calitățile de luptă ale păsării. Are un tors puternic, puternic, spate lat și piept profund, aripi puternice, membre musculare. Ciocul este scurt și cocos, special conceput pentru a produce lovituri mortale. Culoarea este gri cu nuanțe de argilă. Greutatea corporală a bărbatului variază de la 5 la 7 kg, la femelă - 5-5,5 kg.
Avantajele rasei sunt:
- nepretenție în îngrijire și nutriție;
- rezistență, vitalitate și imunitate puternică;
- capacitatea de a rezista la îngheț, căldură.
Legart
Gâștele daneze Legart în proprietățile lor exterioare seamănă cu rasa italiană. Proprietățile lor distinctive sunt considerate o dispoziție mai calmă, un caracter prietenos și o maturitate timpurie bună. Proprietățile unice ale legartelor sunt:
- culoare absolut albă, fără pete;
- corp puternic, ușor alungit, cu spatele plat, puternic;
- în jos și pene de înaltă calitate, strâns presate pe corp;
- gât drept de lungime medie;
- cap compact cu cioc portocaliu, fără picior;
- lipsa unei „umflături” pe cap sau a unei „poșete” sub maxilar.
chinez
Gâștele de rasă chineză sunt greu de confundat cu alte specii. Au un gât delicat, alungit și lung, o umflătură mare pe frunte, un corp în formă de ou, un piept mândru ridicat și aripi puternice cu o întindere largă. Există două subspecii „chinezești”: gri și alb, diferențele dintre acestea fiind de culoare.Greutatea unui bărbat adult variază de la 5 la 5,5 kg, la o femelă - până la 4 kg. Gâștele chineze se poate mulțumi cu o productivitate ridicată: femela este capabilă să dea 50-70, iar uneori până la 100 de ouă cântărind 120 g. Harabilitatea animalelor tinere este de 75-80%, din care 99% supraviețuiesc. De asemenea, păsările din această rasă sunt destul de rezistente, nu necesită condiții de detenție și dietă, dar sunt caracterizate de un caracter nechibzuit, zgomotos și neliniștit..
Kuban
Rasa de gâște Kuban, crescută în Kuban prin trecerea Linda și păsările chineze, a câștigat o cerere largă în Ucraina, Rusia, Moldova. În ciuda faptului că „Kubanii” nu se pot lăuda cu dimensiuni mari, ei sunt apreciați pentru indicatorii lor de performanță înaltă. În perioada de purtare, femela depune până la 90 de ouă cu o greutate de 140-150 g, în care siguranța animalelor tinere după incubație este de 85%.
Gâștele Kuban se caracterizează printr-un corp înălțat, alungit, un cap mare cu o umflătură în partea frontală, un piept rotunjit, un penaj gros-cenușiu cu o dungă maronie-închisă pe cap și pe gât..
Gâștele au calități bune, pentru care sunt demne de atenția crescătorilor:
- reproductibilitate bună;
- indicatori excelenți ai harabilității urmașilor;
- adaptare la diferite condiții meteorologice.
Rasa nu este lipsită de dezavantajele sale: aspect nedescris datorită culorii pielii și penajului, ritmurilor de creștere lente ale animalelor tinere și unui caracter neprietenos, vicios.
Landskaya
La începutul secolului XX, o nouă rasă a fost crescută în Franța - Landskaya, ale cărei caracteristici exterioare sunt: un corp masiv de scafoizi, un piept larg și un cap mare, un gât gros, lung, o pungă pe stomac și un model unic de penaj pe aripi sub formă de solzi..
- capacitatea de a crește un ficat mare - până la 800 g;
- posibilitatea obținerii unui stilou de calitate de până la trei ori pe an;
- instinct matern excelent;
- natura îndrăzneață a ganderului și capacitatea lor de a avea grijă de turmă.
Shadrinskaya
O rasă destul de veche de gâște Shadrinskaya a fost crescută pe teritoriul provinciei Perm în urmă cu trei sute de ani. Ca toate „vechile temporizatoare”, prezintă o serie de dezavantaje, printre care se numără o estetică scăzută și o productivitate scăzută. Cu toate acestea, multe dezavantaje sunt pierdute pe fondul mai multor avantaje:
- adaptarea la condiții climatice dure;
- vitalitate bună;
- gust excelent al cărnii;
- rata mare a ouălor fertilizate;
- activitate;
- nepretenția alimentelor, capacitatea de a consuma toate tipurile de cereale.
Femela este capabilă să depună 25-30 de ouă cântărind 140-170 g într-un ciclu. Femelele mature pot cântări 4,5-5 kg, masculii - 5,5-6,5 kg. La vârsta de 5 luni, greutatea celor mici este de peste 5 kg.
maghiar
O rasa universala de gâște, reprezentanți excelenți pentru obținerea cărnii, pufului și ficatului este maghiara, obținută ca urmare a încrucișării cu gâștele Landskoy. Păsările maghiare - greutate grea, au un corp masiv, mare, dar scurt, piept rotunjit, spate plat, gât masiv de lungime medie, picioare musculare scurte, cap mic cu cioc portocaliu. Greutatea unui mascul adult este de 6-7 kg, la o femelă de 5,5-6 kg.
Creșterea gâștelor maghiare este interesantă pentru mai mulți factori:
- carne și ficat valoros, dietetic;
- indicatori de înaltă calitate a penei și în jos;
- rata rapidă de creștere în greutate.
- toleranță negativă la umezeală și temperaturi scăzute,
- rata mare de incidență,
- termen scurt de ouare.
Adler
Ca urmare a încrucișării gâștelor cenușii locale a teritoriului Krasnodar cu gâștele gri de o rasă mare, a fost obținută o nouă specie de păsări - Adler. Rasa este perfect adaptată la climatul cald, are un gust excelent de carne, vitalitate și întreținere fără pretenții.
Gâștele au dimensiuni medii, cu un corp lung, un piept puternic destul de larg, un gât scurt și membre mici portocalii. Greutatea unui mascul adult este de 6-7 kg, cea a unei femele este de 5-6,5 kg. Gâștele se caracterizează printr-un ambreiaj scăzut de ouă - 30-35 de unități care cântăresc până la 170 g. Fertilitatea ouălor - 80-90%, procent de puiet - 60%.Dezavantajele rasei sunt determinate de particularitatea progenitorilor săi - gâște mari gri. Aceasta este o rată scăzută de supraviețuire a animalelor tinere, precum și o natură certă și neliniștită..
Arzamas
Una dintre cele mai performante rase de gâște este Arzamasskaya, crescută pentru selecția cărnii dietetice. De asemenea, reprezentanții acestei rase erau obișnuiți să participe la bătălii..
Păsările Arzamas au o constituție excelentă, care se caracterizează printr-o serie de calități unice:
- penaj alb, dens;
- gât frumos de grație;
- un cap mic, îngrijit, cu cioc portocaliu;
- membre mici;
- ochi albaștri mari;
- plat, drept în spate.
- sănătate bună, rezistență;
- rata de fertilitate satisfăcătoare;
- rezistența la factorii externi;
- conservarea excelentă a animalelor tinere.
Vishtines
Vișinele de gâște diferă de altele, în primul rând, în structura corpului lor. Au un corp mic, compact, un cap mic oval, un gât arcuit, membre scurte..
Rasa este apreciată pentru caracteristicile sale ridicate de carne. Gâștele pot crește până la 7 kg, gâștele - până la 6 kg. Până la vârsta de două luni, greutatea gâfâielor este de 4 kg. Păsările devin mature la 10 luni. Femela este capabilă să producă până la 40 de ouă cu o greutate de 160-170 g pe an. Mai mult de jumătate din ouă sunt fertilizate, 75% supraviețuiesc.
Dintr-o carcasă, puteți obține 70% din carne, care are un gust excelent - moderat de grăsime și fragedă. Gâștele Vishtines sunt puternice, sănătoase, se adaptează perfect condițiilor externe, fără pretenții în îngrijire și nedemne în nutriție..
Emdenskaya
Gâștele Emden, acasă în micul oraș german Emden, atrage crescătorii cu o sănătate bună și creștere rapidă în greutate. Deja în a 60-a zi a vieții sale, pasărea câștigă peste 4 kg, până în perioada adultă greutatea sa este de 10 kg.Pasărea nu prezintă probleme cu hrănirea, tolerează perfect regimul de pășune. Gâștele rasei Emden au un corp destul de masiv, un gât scurt și gros, un cap mare cu un cioc portocaliu strălucitor. O trăsătură distinctivă a rasei este schimbarea penajului. Gâștele tinere au o nuanță cenușie deschisă, la două luni devin cenușii groase, iar adulții sunt complet gri sau albi.. Ovipozitia feminina este de 35 de oua cu o greutate de 180 g.
Emdem gâștele se încântă nu numai cu carne delicioasă, ci și cu pene și pene de înaltă calitate.
Sukhovskaya
Gâscă Sukhovsky, a cărei patrie este Slovacia, orașul Suha, nu are astăzi o geografie mare de distribuție și este cultivată pe unele ferme din Europa. Proprietățile anatomice distinctive ale păsării sunt considerate: un corp lung, lat, cap mare, gât puternic, lungime medie, cioc drept drept. Gâștele sunt de culoare argilă, cu inserții albe pe abdomen și piept.
Rasa Sukhovskaya aparține păsărilor cu greutate medie. Greutatea masculină atinge 6,5-7,5 kg, femelele mai mici - 5,5-6,5 kg. Gâștele au o serie de avantaje cheie:
- valoarea cărnii și penelor;
- nerespectarea regimului de întreținere și nutriție;
- gust excelent al cărnii;
- capacitatea de adaptare la climă și mediu.
În același timp, păsările Sukhovskaya nu pot face plăcere cu o producție mare de ouă - doar 14-16 ouă pe ambreiaj.
În țările spațiului post-sovietic, acest tip nu este popular. Adesea, este cultivat în Slovacia.
Romny
În ciuda numelui exotic al rasei de gâște Romenskaya, sunt reprezentanți destul de obișnuiți ai păsărilor domestice. Păsările sunt o rasă locală ucraineană, crescute în regiunea Sumy, în orașul Romny. În exterior, păsările Romny nu sunt diferite de gâștele gri obișnuite. Acestea sunt date numai de o nuanță diferită de penaj pe gât și culoare în vârful ciocului..
- destul de mobil, corp masiv;
- gât lung lung;
- spatele larg;
- burta mare, cu pliuri de grăsime;
- cap mic cu cioc scurt.
Rin
Datorită producției de ouă și maturității timpurii, rasa germanică de gâște - Rinul.
Carnea acestei specii este foarte gustoasă, dietetică, iar dimensiunea ficatului uimește chiar și crescătorii experimentați, deoarece cu o dietă normală poate ajunge la 400 g. Greutatea vie a masculului este de aproximativ 7 kg, femela este mai ușoară - 5,5-6 kg. Ovipozitia este in medie - 45-50 de oua pe ciclu, in timp ce hatabilitatea este de 65-70%. Până la două luni, cățelele cântăresc mai mult de 4 kg.Datorită gustului bun al cărnii și al îngrijirilor fără pretenții, rasa Rin este cultivată astăzi atât la scară industrială, cât și în fermele private private..
Pskov chel
În secolul al XIX-lea, ca urmare a încrucișării gâștelor cu față albă cu rase de gâște domestice locuite în regiunea Pskov, rasa de pasăre rezultată a fost cea chel Pskov. Caracteristicile sale anatomice sunt:
- corp masiv, ușor direcționat pe orizontală;
- spatele larg, lung;
- cap mare, cu un cioc scurt portocaliu, cu o depășire mică;
- ochi mari expresivi;
- membre puternice de lungime scurtă.
Greutatea chelului Pskov feminin este de 5,5-6,5 kg, masculul cântărește mai mult - până la 7 kg. Ratele de producție de ouă sunt mici - doar 15-25 de ouă pe ciclu. Harabilitatea animalelor tinere - 70%.Cei chei de Pskov se caracterizează prin:
- o bună adaptare la regimul pășunilor;
- instinct matern excelent;
- bun gust și calitate a cărnii;
- rezistență, rezistență la condiții meteorologice severe;
- îngrășare rapidă.
Lut Vladimir
La ferma de păsări Vladimirskaya s-a obținut o rasă originală de gâște cu același nume. Progenitorii săi au fost gâștele Toulouse și Kholmogory. Pentru culoarea lor maro închisă, păsările sunt numite argiloase. Sunt frumos construite, au un corp mare, un gât larg masiv, un piept rotunjit. Greutatea unei păsări adulte poate ajunge până la 9 kg, în timp ce masculul crește până la 7-9 kg, femela - 6-7 kg.
De remarcat, însă gâștele Vladimir sunt practic lipsite de defecte, iar printre avantajele lor se numără:
- proprietăți ridicate ale cărnii, în jos și pene;
- ușurință extremă de îngrijire, nutriție și întreținere;
- un sistem imunitar stabil, rezistență la diverse afecțiuni;
- instinct parental bine dezvoltat;
- rate excelente de așezare.
Gâștele Vladimir sunt găini minunate. Depun până la 45 de ouă 190-200 fiecare. În ciuda faptului că habarul puiilor în perioada de incubație este de 45-50%, rata de supraviețuire a copiilor este de aproape 100%.
Krasnoozerskaya
Gâștele Krasnoozersk au fost crescute de crescătorii Novosibirsk, datorită încrucișării speciilor locale de gâște cu reprezentanții Linda, italieni și chinezi. Toate păsările din această specie au penaj alb gros, culoare ochilor căprui, constituție medie, piept convex larg, cap îngrijit, cioc subțire portocaliu, gât subțire de lebădă, aripi de dimensiuni medii care se potrivesc strâns la corp.
- creștere rapidă;
- rate mari de supraviețuire ale animalelor tinere;
- producție excelentă de ouă;
- adaptabilitate la pășuni;
- gust deosebit de carne;
- duritate la condiții climatice dure.
Creț
Gâsca ondulată, mai cunoscută sub numele de gâscă panglică, și-a pierdut acum scopul și este utilizată în principal ca decorativă. Această rasă poate fi recunoscută prin forma neobișnuită a penelor, care se ondulează ușor în părțile superioare ale corpului: aripile și coada. Gâștele cret sunt de dimensiuni compacte, cu un gât larg de lungime medie și un cioc ascuțit portocaliu..
Adulții pot crește în greutate până la 6 kg, în timp ce femela cântărește 4,5 kg, masculul - 5,5 kg. Producție scăzută de ouă - până la 25 de ouă cu o greutate de până la 160 g, capacitate de incubare - aproximativ 75%.Avantajele păsărilor cu panglică sunt calitățile lor estetice ridicate. Din punct de vedere al productivității, această varietate prezintă un interes puțin pentru crescătoare..
Obroshinskaya
Rasa de gâște Obroshinskaya a fost obținută la sfârșitul anilor 50 ai secolului trecut la ferma Obroshino, Ucraina. Progenitorii au fost gâște locale albe, gri, chinezești și gri mari.
Reprezentanții Obroshin au un corp muscular, compact, un piept larg, un spate drept, ascuns, un cap mic cu un cioc larg portocaliu. Masculii adulți ating o greutate de 7 kg, femelele - până la 6 kg. Gâsca devine matură sexuală în a noua lună a vieții sale. Într-un ciclu de depunere, ea este capabilă să dea 30-40 de ouă, în greutate de 160 g. Fertilitatea este de 90%, procentul de supraviețuire este de 70%.Gâștele sunt perfect adaptate condițiilor climatice locale, sunt bine păstrate pe pășuni, se disting prin vitalitate ridicată și supraviețuire. Produc carne gustoasă și pene de înaltă calitate.
Pereyaslavskaya
Rasa de gâște Pereyaslavskaya, crescută la mijlocul secolului trecut, a câștigat o cerere largă în regiunile Ucrainei. În exterior, reprezentanții acestei specii sunt similari cu „frații” lor chinezi. Au același penaj cenușiu, un corp puternic, un cap mic cu o umflătură mică la baza ciocului.
Gâștele Pereyaslavsky sunt clasificate ca medie-grele, deci greutatea unui adult este relativ mică - 5-6 kg. Într-un an, femelele sunt capabile să producă 50-60 de ouă, dintre care 70% dintre tinere vor ecloza în timpul incubației. Goslings se nasc destul de puternic, rata de supraviețuire a acestora este de peste 90%.În ciuda maturității precoce slabe și a indicatorilor de carne scăzute, gâștele Pereyaslav sunt apreciate pentru viabilitatea bună, rezistența la îngheț și căldură și un procent ridicat de supraviețuire a urmașilor.
Există multe rase de gâște care pot fi crescute acasă, diferind în diferiți indicatori de maturitate timpurie, productivitate, producție de ouă, rezistență, etc. Cu toate acestea, reprezentanții tuturor speciilor impun unei persoane să creeze condiții adecvate pentru îngrijire, dietă și întreținere, numai atunci se poate spera. pentru a obține un produs dietetic de înaltă calitate și descendență viabilă.