Barba neagră rusă (galan): rasa de carne și ouă de pui

Patria puii negri din rasa de carne și carne din Galan este Rusia. Puii au culoarea neagră și pene de gât lungi, care seamănă cu o mane. Pene formează, de asemenea, bucle luxuriante pe barba de pui - pentru aceste caracteristici, rasa se mai numește și cu barbă neagră rusă. Puii au o bună conformare și productivitate..

Ameliorarea

Ca și în cazul majorității raselor, nu s-au păstrat date exacte despre origine și selecția originală. Dar, pe baza rezultatului, se poate presupune că obiectivul era calitățile decorative (culoare, barba), menținând totodată productivitatea cărnii..Noua rasă s-a bazat pe straturi obișnuite de curte. Pentru a obține penajul negru, conform unei versiuni, s-au luat puii de rasă franceză cravker. Penajul ambelor rase este absolut identic. Dar krevkerii se disting printr-un tuft pe cap. Conform unei alte versiuni, pentru obținerea unui astfel de penaj au fost folosiți puii din rasa Black Orlov. Galanii sunt, de asemenea, înrudiți cu Orlovii printr-o postură mândră, moștenită de la strămoșii de lupta raselor, pene de gât lung, vitalitate excelentă și productivitate din carne..

Cercetătorii remarcă, de asemenea, că găinile rasei au participat la procesul de selecție wyandot, în legătură cu carne universală și tip de ouă.

Rezultatul selecției este o rasă cu caracteristici decorative pronunțate, greutate bună (greutatea cocoșului 3-4 kg) și producție bună de ouă (aproximativ 200 de ouă pe an).

Descrierea și caracteristicile distinctive

Principalele caracteristici ale rasei galanilor sunt reflectate în diferite denumiri de rasă:

• Rusoaică - un nume modern american;
• barbă neagră rusă - nume comun în țările europene;
• capercaillie - nume popular.

Un alt nume popular pentru rasa - puii lordly, provine probabil din habitat - în fermele domnesti.Semne de rasă:

• capul este decorat cu rezervoare;
• gât lung, alungit;
• penaj gât luxuriant;
• culoare neagră cu o nuanță verde;
• zvelt corp vertical în cockerels.

Aspect și fizic

Figura cocoșului este întinsă în sus. Picioarele sunt înalte și puternice. Gâtul este lung și curbat. Plumajul luxuriant al gâtului și al gâtului. Capul este de dimensiuni medii, cu o creastă roz roz, arce superciliare largi și un cioc scurt galben. Coada este pufoasa, de lungime medie. Picioarele sunt puternice, cu luciuri puternice. Ochi roșii-chihlimbar.

Femelele au un corp ghemuit, puternic, drept. Gâtul este mediu și dens. Globurile urechii sunt mici, de culoare roșie. Capul este împodobit cu o creastă mică în formă de roz, bucle luxuriante și pene de gât lung. Aripile mici se potrivesc perfect corpului.

Caracter

O altă interpretare populară a numelui rasei - galant - reflectă caracterul calm și echilibrat al puiilor. Galanii care se plimbă prin curte se mișcă calm, cocoșii strigă galben găinile la pupa și îi lasă politicos să meargă înainte. Puii sunt puțin lentați și nu sunt prea activi. Păsările se înțeleg bine cu alți locuitori ai casei.

Galanii se simt la fel de bine atât cu mersul interior, cât și în condiții libere.

Instinctul de incubație

Instinctul de incubație la galani este bine dezvoltat, prin urmare, modul optim de reproducere a acestora este incubarea naturală a ouălor. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că acest instinct este slăbit în aproximativ fiecare a cincea găină ouătoare. Pentru reproducere, ar trebui să selectați cele mai îngrijitoare tuse..

Indicatori productivi

Rasa aparține unui tip universal de carne de pui și productivitate de ouă cu calități decorative pronunțate. Astfel de rase nu stabilesc înregistrări în ceea ce privește greutatea sau producția de ouă, dar cu toate acestea, acestea au indicatori buni..Greutatea unui găluț adult este de 3-4 kg. Greutatea puiilor este de 3-3,5 kg. Carcasele sunt mari, cărnoase, cu un conținut scăzut de grăsimi. Gustul cărnii este excelent. Carnea are o valoare nutritivă ridicată.

Dinamica creșterii și creșterea în greutate

Înainte de a ajunge la pubertate (5 luni), galanii cresc în mod activ. Mai mult, greutatea masculilor și puii rămâne stabilă și poate fluctua ușor din cauza modificărilor sezoniere: perioada de mutare, pregătirea organismului pentru iarnă, nutriția intensă a proteinelor și alte motive. Începând cu a doua jumătate a vieții, cocoșii „în plus” pot fi sacrificați pentru carne, iar înlocuirea straturilor este planificată pentru al patrulea an, când producția de ouă începe să scadă.

Când încep să depună și care este producția de ouă pe an

Puii încep să se năpustească 4-5 luni. O găină poate depune aproximativ 200 de ouă pe an. Ouăle au dimensiuni mari, uniforme, cu o greutate de până la 70 g. Coajele de ouă au o culoare cremoasă delicată.

Un pui adult are o producție stabilă de 3-4 ani.

Ce să hrănești

Galanii sunt o rasă foarte nepretențioasă și care nu solicită calitatea dietei. În plus, puii care se plimbă în mod liber se asigură bine completări la dieta principală singuri, consumând viermi, insecte, plante.Dar in iarna, atunci când acest lucru nu este posibil, trebuie să aveți grijă ca păsările să primească suficientă hrană:

• rata alimentară pentru 1 găină pe zi este de 120-130 g;
• conținutul de calorii în furaj - 300 kcal;
• rata de băut - 300 g.

Circuitul de alimentare de bază - de trei ori pe zi: cereale dimineața și seara, după-amiaza - un nutreț și furaj verde.

Porțiunea de cereale a furajului constă din:

• grâu;
• porumb;
• orz;
• mei.

ÎN perioadă caldă a anului, puii au nevoie de diverse ierburi și de orice legume și fructe de sezon: morcov, rautacios Sfeclă, cartofi, suc de fructe, dovleac, pepeni verzi, mere etc. In iarna furajele verzi se înlocuiesc cu boabe încolțite.Dieta trebuie să conțină:

• o bucată de cretă;
• coajă;
• făină de carne și oase;
• tărâţe;
• tort.

În plus, dieta include mash, care este preparat cu zer pentru a oferi găinilor proteine ​​și aminoacizii necesari.

puii

Puii de hrănire necesită respectarea atentă a tuturor cerințelor nutriționale.

Dieta de pui la vârsta de 1-2 săptămâni:

• ouă fierte mărunțite fin;
• mei fiert și o parte din mei obișnuite;
• "Starter" de alimentare a compusului fin măcinat;
• brânză de vaci, iaurt;
• legume: morcovi fierti, dovleac.

Pe 3-4 săptămâni În dietă se adaugă felii de grăunte mărunțite, sfeclă, verdeață. În loc de ouă, dați brânză de căsuță, adăugați cretă.

DIN A 5-a săptămână puii sunt injectați cu furaj compus „Îngrășare” în loc de „Start”.

Puii nou-născuți trebuie hrăniți de cel puțin 8 ori pe zi, cu un interval de aproximativ 2 ore între hrăniri. Treptat, pe parcursul a 2 luni, distanța dintre hrăniri crește și iese cu 3 hrăniri pe zi, ca la puii adulți.

Programul de hrănire a puiului:

• 1 săptămână - de 8 ori pe zi;
• 3 săptămâni - de 6 ori;
• 5 săptămâni - de 4 ori;
• 7 săptămâni - de 3 ori.

Rata de hrană pentru 1 pui în prima săptămână de viață este de 5-10 g de furaj pe zi. Cantitatea de mâncare este crescută treptat.

Dieta animalelor tinere trebuie să includă:

• cereale - 20 g;
• ser - 15 g;
• cascaval - 3 g;
• carne și oase sau făină de pește - 3 g;
• tort - 1 g;
• verdeață - 15 g;
• legume radacinoase - 10 g;
• aditivi de migdale - 1 g.

Puii li se poate administra hrană compusă industrială sau furaj compus de casă.

Puii adulți

Dieta de pui pentru adulți nu este diferit de dieta animalelor tinere productive. O excepție este perioada de pregătire a femelelor pentru ouă. În acest moment, puii ar trebui să primească un conținut ridicat de calciu, împreună cu coji de ouă, scoici, cretă, brânză de vaci sau zer. Calciul, ca și alte elemente, este consumat activ de organism pentru formarea aparatului de reproducere. După normalizarea procesului de ouă, găinile vor avea nevoie de o dietă normală pentru straturi..

Dieta aproximativă (în grame):

• furaje de cereale în compoziție: porumb - 40, grâu - 20, orz - 30, ovăz - 30.
• legume - 100;
• mash - 30-40.

Aditivi suplimentari: făină de carne și oase, cretă, sare, drojdie, tărâțe.

Caracteristici ale conținutului

Galanii sunt fără pretenții și nu solicită condiții de detenție.Principalele caracteristici ale rasei:

• prezența gamei libere sau îngrădite va oferi păsării aditivi utili la dieta principală;
• puii nu au nevoie de mers în interior și garduri înalte, deoarece practic nu zboară;
• Galanii aparțin raselor rezistente la îngheț și nu au nevoie casă de pasăre încălzită - este suficient să fie izolată și să nu aibă pante;
• materialul de așternut în coop (fân, paie) trebuie să fie uscat pentru a preveni dezvoltarea bolilor.

Într-un cotlet cu o plimbare

Cerințe de gaina:

• încălzire;
• lipsa proiectelor;
• iluminare bună;
• gunoaie uscate;
• bibanuri joase cu o scară pentru biban;
• ar trebui să existe cuiburi pentru straturi, băutori, hrănitori.

Iluminatul este o parte necesară a depunerii, deoarece puii stau doar în timpul zilei. Pentru perioada de iarnă, găina ar trebui să aibă iluminat artificial pentru a crește durata orelor de zi.Temperatura aerului din găină în timpul iernii trebuie să fie de cel puțin 14 ° C. În sezonul rece, majoritatea raselor, inclusiv galanii, reduc producția de ouă. Pentru a-l menține productiv, puii trebuie să fie cald în interior. Cerințele de umiditate ale aerului sunt standard - 65-70%. Iarna, umiditatea aerului este redusă cu ajutorul sistemului ventilație de gașcă.

Ventilarea naturală este de dorit. Cea mai simplă ventilație este ventilația de evacuare, formată din două conducte. În același timp, conductele sunt echipate cu amortizoare, care sunt închise într-un moment în care nu este nevoie de ventilație..

Nu există cerințe pentru mersul galanilor, deoarece aceste păsări nu zboară și nu au nevoie de garduri. Dar când mergeți, este de dorit prezența ierbii și pietrișului fin. Pietrisul va suplimenta dieta straturilor, deoarece puii au nevoie de pietre mici pentru a digera alimentele.

Este posibil să se reproducă în cuști

Întrucât galanii sunt proprietarii de caracteristici decorative, este nedorit să le reproducem în cuști. În plus, lipsa plimbării limitează capacitatea găinii de a suplimenta dieta cu microelementele necesare și crește cerințele pentru calitatea nutriției și organizarea păsărilor de curte..Păstrarea cuștilor este convenabilă pentru marile ferme industriale, deoarece vă permite să optimizați îngrijirea păsărilor de curte, să respingeți găinile neprofitabile la timp, să colectați ouă și să distribuiți hrana în timp util.

Avantajele și dezavantajele rasei

Avantajele galanilor:

• adaptat la viața în climat rece;
• penajul dens face posibilă tolerarea bine a înghețurilor puternice;
• păsările sunt pașnice și se înțeleg cu ușurință cu alți locuitori ai fermei;
• nedemn la condițiile de detenție și nutriție;
• au o producție stabilă și ridicată de ouă timp de 3-4 ani;
• ouăle sunt mari, cu gust excelent;
• greutate bună;
• maturitatea rapidă a rasei;
• gust ridicat al cărnii;
• proprietăți decorative excelente.

Dezavantaje ale rasei:

• puii se trezesc încet, așa că este necesar să le eclozi primăvara, astfel încât să aibă timp să se pregătească pentru frig;
• uneori există o scădere a instinctului de incubație la noduri;
• unii bărbați au calități de luptă foarte dezvoltate.

Video: pui cu barbă neagră

Recenzii ale fermierilor de păsări de curte despre rasa cu barbă neagră rusă

Galanii se vor înrădăcina bine în orice gospodărie, deoarece sunt nu numai frumoase, dar și extrem de productive și lipsite de condiții. Acești pui rezistenți și puternici vor deveni un decor al curții, ceea ce poate aduce un profit suplimentar proprietarului. Și deși de-a lungul timpului această rasă a devenit rară, este în măsură să concureze cu ultimele realizări în materie de reproducere.