Caracteristici de păstrare a curcani broiler acasă

Curcanii de carne sunt un tip de pasăre mare. Sunt renumiți pentru nepretenția și natura pașnică, în timp ce aduc regulat ouă și dau multă carne. Și din moment ce aceste păsări cresc rapid, ele pot fi foarte curând otrăvite pentru carne..

Pentru a obține beneficiul maxim, trebuie să știți cum să creșteți mai bine curcanii de pui la domiciliu, cum să-i hrăniți și cum să preveniți bolile la păsări..

Descrierea raselor de curcani

Ca orice păsări de curte, curcanii broiler au mai multe rase, în funcție de care nu numai aspectul, dar și productivitatea indivizilor vor diferi. Ținând cont de soiuri, greutatea masculilor adulți variază de la 18 la 30 kg. Femelele cântăresc cu 5-8 kg mai puțin. Trebuie avut în vedere faptul că greutatea păsării depinde în mare măsură de hrănirea și condițiile de detenție..

Particularitatea curcanilor este că aceasta este singura pasăre care nu tolerează hrana sintetică. Dacă dieta constă dintr-un astfel de aliment, curcanii nu numai că pot să se îmbolnăvească, ci chiar să moară. Acest fapt explică de ce carnea de curcan este atât de apreciată..

Dacă reproducerea păsărilor se realizează în scopul vânzării cărnii, cea mai bună opțiune este creșterea soiurilor de carne. O trăsătură distinctivă a acestor păsări este creșterea rapidă a acestora. Cele mai bune rase de curcani broiler includ:

1. Convertor Highbridge. Una dintre cele mai mari specii de curcan. Păsările câștigă greutate maximă cu 22 de săptămâni, după care pot fi sacrificate. Greutatea medie a adulților este de 25 kg. Păsările au predominant penajul alb, un cioc mic cu o creștere roșie. Acestea se deosebesc de alte soiuri de pui de carne, prin curcajul lor remarcabil.Aceste curcani sunt prietenoși și neconflictivi, se înțeleg bine cu alte animale domestice. Carnea lor este săracă în calorii, conține multe vitamine și minerale, motiv pentru care este adesea folosit în alimentația dietetică..

1. Canadian cu sân larg. Una dintre rasele cu cea mai rapidă creștere. Păsările cântăresc 5 kg până la a 6-a săptămână de viață. Cea mai intensă creștere a masei este observată până la 4 luni, după care se încetinește treptat, curcani canadieni cu sân larg au penaj negru cu un bronz. Păsările au sisteme imune puternice, astfel încât rareori suferă de boli virale. Se disting prin nepretenția lor, se adaptează rapid la schimbările de temperatură. Un alt avantaj este rata mare de fertilizare. În ceea ce privește dezavantajele, principalul dezavantaj este lipsa instinctului de eclozare la femei. Din acest motiv, cel mai adesea este folosit un incubator pentru creșterea urmașilor. În cele mai multe cazuri, aceste păsări sunt sacrificate la vârsta de 15-18 săptămâni..

1. Big-6. Popularitatea acestei rase broiler se datorează și creșterii rapide. Timp de 4 luni, păsările sunt capabile să câștige până la 20 kg. Fermierii cu experiență îi sfătuiesc pe începători să păstreze pene albe, deoarece au pielea albă și delicată, ceea ce crește atractivitatea carcasei pentru consumatori. O caracteristică externă distinctivă a rasei Big-6 este prezența unei mici pete negre în zona pieptului. Curcanii au pene mari și funduri groase. În comparație cu corpul muscular puternic, capul și picioarele par mici. Printre alte rase de broileri, Big-6 este considerat cel mai nepretențios în ceea ce privește alimentele..

1. Bronz Moscova. Aceste păsări sunt ideale pentru cultivare în regiunile nordice, deoarece sunt rezistente la temperaturi extreme și îngheț. Au penaj negru cu un luciu de bronz. Greutate medie - 17-20 kg. Datorită nepretenției și bunei reproduceri a urmașilor, acest tip de păsări este considerat unul dintre cele mai populare.

1. Khidon. Aceste curci au fost crescute în Olanda. De asemenea, cresc rapid, cu îngrijire și întreținere corespunzătoare, ajung la greutatea maximă cu 30 de săptămâni. Greutatea medie a bărbaților adulți este de 20-22 kg. Femelele cântăresc aproximativ 10 kg.

În ceea ce privește producția de ouă, majoritatea broilerilor nu au acest nivel ridicat, deoarece au fost crescuți special pentru producția de carne. De obicei femelele aduc 80 - 140 de ouă pe an. Excepție face curcanul cu sânul larg canadian, deoarece femelele din acest soi produc până la 200 de ouă pe an..

Întreținere și hrănire

După achiziționarea de păsări de curcan pentru prima lună, se recomandă păstrarea lor într-un brooder special și abia apoi transferarea lor în zona generală. Curcanii adulți pot fi crescuți în 2 moduri:

• pășunatul gratuit-
• păstrarea cuștilor.

Prima opțiune este mai de preferat, întrucât păsările din raza liberă se dezvoltă mai bine și pot căuta pășuni singure. Această metodă este ideală pentru tipurile de carne de curcani, deoarece păsările se vor mișca mai mult, ceea ce va preveni obezitatea. Dar curcanii pot fi păstrați și în cuști. În acest caz, vârsta de sacrificare va fi minimă. În primele luni de creștere, fermierul trebuie să-și monitorizeze îndeaproape secțiile pentru a nu avea anomalii sau boli de dezvoltare..

Pentru ca păsările să se simtă bine, trebuie să acordați atenție casei de păsări de curte. Întrucât curcanii au dimensiuni mari, camera în care sunt păstrate trebuie să fie nu numai spațioasă, ci și puternică. Este de dorit să existe un metru pătrat de suprafață pentru fiecare pasăre. Dacă spațiul nu este suficient, curcanii pot lupta pentru teritoriu, ceea ce va provoca vătămări. În plus, locuințele apropiate pot afecta negativ starea psihologică a păsărilor, ceea ce le înrăutățește să zboare și să crească..

În ceea ce privește temperatura, 18-200C este considerată valoarea optimă. Aceasta se aplică atât lunilor de vară, cât și de iarnă. În cameră, trebuie să vă gândiți la sistemul de iluminare. Este de dorit ca casa de curcan să fie ușoară cel puțin 15 ore pe zi. Este recomandat să lăsați o iluminare slabă noaptea pentru a ușura navigarea păsărilor în spațiu..

Casa de curcan ar trebui să aibă cel puțin o fereastră mare care să servească drept sursă de lumină naturală. Incinta de pășunat este de obicei construită lângă casă pentru a facilita mersul. Este necesar să plecați la plimbări nu numai adulții, ci și puii crescuți. Acest lucru va avea un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și va accelera creșterea în greutate. Puteți plimba curcani în orice vreme.

Alimentatoarele cu alimente sunt, de asemenea, instalate în cuvă. Capacitatea este selectată astfel încât fiecare individ să aibă aproximativ 25 cm de suprafață. De asemenea, trebuie să vă asigurați că păsările au mereu apă proaspătă disponibilă..

Dacă podeaua dintr-o casă de curcan este umplută cu beton, se recomandă acoperirea lui cu materiale naturale, cum ar fi paie sau turbă. Nu numai că vor face pardoseala mai moale și mai caldă, dar vor absorbi și umezeala. Un alt criteriu important este construcția unei bibanuri. Este construit din bușteni. Tăvile pentru deșeuri sunt instalate sub pericole, ceea ce vă permite să păstrați camera curată și mai puțin probabil să curățați.

Se recomandă curățarea tăvilor în fiecare zi, deoarece fumurile de amoniac din fecale afectează negativ sănătatea curcanilor. De asemenea, profesioniștii sfătuiesc să construiască o zonă separată în casă - un izolator. Curcanii adesea intră în conflict între ei, astfel încât păsările furioase vor trebui să fie introduse periodic în coră.

În ceea ce privește hrănirea, curcanii sunt destul de pretențioși în ceea ce privește alimentele. Pentru ca aceștia să crească în greutate mai repede și să fie sănătoși, se recomandă hrănirea lor numai cu furaj adecvat și de înaltă calitate. Primele 2 săptămâni păsări de curcan au primit un furaj specializat numit „zero”. Conține micronutrienți și minerale de care are nevoie un organism în creștere.

După aceea, tinerii sunt transferați în amestecuri care sunt proiectate special pentru pui. Pentru a economisi bani, acestea pot fi amestecate cu mei zdrobit sau ovăz rulat. De asemenea, este util pentru curcani pentru a da o mușchi de tărâțe, iaurt și cartofi. Cartofii trebuie să fie pre-gătiți și tocați.

 Până la 3 luni, curcanii pot fi transferați la o dietă pentru adulți. Este de dorit să predomine următoarele produse:

• grâu - 50%-
• orz - 20%-
• furaje compuse și ovăz - 10%-
• porumb - 10%.

Ierburile proaspete sunt foarte utile pentru curcani. Cel mai bine este să le oferiți urzici, ceapă verde, frunze de varză și păpădie. Iarna, ramurile de conifere sau fânul sunt obținute din verdeață.

Important! Pentru a forma un schelet puternic, curcanii trebuie să li se dea din când în când cretă și coji zdrobite..

Caracteristici ale reproducerii și cultivării

În cele mai multe cazuri, un incubator este folosit pentru a crește curcani acasă. Acest lucru se datorează faptului că instinctul de creștere la femei este slab dezvoltat. În plus, dacă ouăle sunt incubate, rata lor de eclozare va fi de câteva ori mai mare. Dacă puii sunt crescuți într-un incubator, trebuie să respectați următorul algoritm de acțiuni:

1. După ce puii ies în lumină, trebuie să fie lăsați sub lampă, astfel încât penajul lor să se usuce mai repede. De asemenea, trebuie să așteptați ca puii să stea singuri..
2. După aceea, acestea vor fi amestecate într-o cutie sau coș. Puii trebuie să asigure o temperatură constantă de 250C, pentru aceasta puteți folosi și o lampă. Fiecare curcan ar trebui să aibă 15 centimetri pătrați de suprafață.
3. Cutia în care trăiesc puii trebuie curățată constant..
4. Începând cu ziua 10, păsările pot fi eliberate încet pe stradă, oferindu-le posibilitatea de a fi libere.
5. De la 2 săptămâni păsările de curcan sunt transferate în conținutul străzii.

Dacă un fermier decide să cumpere animale tinere, se recomandă să cumpere animale doar de la vânzători de încredere cu o reputație bună. În acest caz, este indicat să alegeți ferma care este cea mai apropiată de casă, deoarece puii nu tolerează bine drumul..

Pro și contra de a crește

Creșterea curcanilor nu este dificilă. Dar această ocupație, ca oricare alta, are avantajele și dezavantajele sale, deci decizia trebuie să fie echilibrată și deliberată. Este important să luăm în considerare că curcanii trebuie să li se asigure o îngrijire corespunzătoare și o alimentație corespunzătoare, altfel păsările vor câștiga în greutate slab și s-ar putea îmbolnăvi, ceea ce le va face neprofitabile.

• randament mare de carne din fiecare carcasă-
• din moment ce carnea de curcan este considerată sănătoasă și dietetică, este foarte apreciată pe piață-
• întrucât puteți vinde nu numai carne, ci și ouă, pene, animale și tinere, reproducerea plătește rapid.

În ceea ce privește dezavantajele, acestea includ:

• etapele inițiale vor necesita investiții mari-
• păsările vor trebui să reconstruiască o cameră specială izolată. Trebuie să fie spațios-
• nevoia de a achiziționa o cantitate mare de furaje compuse de înaltă calitate-
• perioadă lungă de creștere - aproximativ 6 luni-
• pubertate târzie - mai aproape de 9 luni-
• mortalitate ridicată în rândul animalelor tinere.

Concluzie

Cultivarea curcanilor acasă este însoțită de dificultăți numai în faza inițială. După ce stăpânești toate nuanțele și caracteristicile, va trebui să depui eforturi minime pentru a reproduce păsări. În același timp, va apărea un venit terț stabil, iar familiei vor primi carne proaspătă și ouă..