Zmeura: plantare și îngrijire, cultivare și boli
Plantă zmeură comună (lat.Rubus idaeus)
Fericit
- Plantarea și îngrijirea zmeurii (pe scurt)
- Arbust de zmeură - descriere
- Plantarea zmeurii
- Îngrijirea zmeurii
- Îngrijirea zmeurului de primăvară
- Îngrijirea zmeurului toamna
- Udare zmeură
- Transplant de zmeură
- Reproducerea zmeurii
- Tăiați zmeura
- Zmeura iarna
- Boli de zmeură și tratamentul lor
- Dăunători de zmeură și control
- Soiuri de zmeură
- Proprietăți de zmeură
Plantarea și îngrijirea zmeurii (pe scurt)
- Aterizare: primăvara sau septembrie-octombrie.
- Iluminat: lumina soarelui luminos.
- Pamantul: soluri ușoare fertile, pH optim -5,7-6,5. Nici terenurile joase, nici pantele abrupte și nici zonele ridicate nu sunt potrivite pentru creșterea arbuștilor.
- Udarea: vara uscată - abundentă, astfel încât solul să se ude până la adâncimea de 30-40 cm. Planta are nevoie de apă mai ales în luna mai, în perioada de creștere și maturare a fructelor de pădure și toamna. Cea mai bună metodă de udare este picurarea. În sezonul cu ploi normale, zmeura nu este udată.
- Jartieră: primăvara, zmeura este legată de un spalier.
- Zmeura de prun: în scop sanitar - la începutul primăverii, înainte de începerea fluxului de seva.
- Top dressing: primăvara - cu îngrășăminte cu azot, toamna - cu îngrășăminte cu potasiu-fosfor. Înainte de răcire, solul este săpat cu compost și cenușă.
- Reproducere: butași, urmași, unele specii - prin înrădăcinarea vârfului.
- dăunători: trage și tulpini de fiere, acarieni de păianjen, afide, muște tulpină de zmeură, gândaci de zmeură, nuci.
- boli: rugină, cloroză, cancer de rădăcină, pată violetă, atracnoză, mozaic viral, mătură a vrăjitoarei, putregaiul cenușiu, pata albă, putregaiul rădăcinii, locul ulcerului.
Arbust de zmeură - descriere
Astăzi zmeura este la fel de populară în rândul grădinarilor, precum coacăzele, coacăzele, căpșunile, căpșunile, afine și alte culturi gustoase și sănătoase pentru corpul uman. O cresc nu numai pentru propriile nevoi, ci și pentru vânzare, astfel încât calitatea și cantitatea de zmeură are o importanță primordială. Zmeura obișnuită este un arbust de foioase, atingând o înălțime de unu și jumătate la doi metri și jumătate. Rădăcina de zmeură lemnoasă este depășită cu multe rădăcini adventive, ceea ce duce la un sistem radicular puternic ramificat. Tulpinile sunt erecte, lăstarii tineri de zmeură sunt ierboase, suculente, verzi, acoperite cu o floare albăstruie și spini mici mici. În al doilea an de viață, tulpinile devin lemnoase și se rumenesc, iar după fructificare se usucă, dar deja anul viitor cresc lăstari noi în locul lor. Frunzele de zmeură sunt compuse alternative, pețiolate, ovale, compuse, cu trei până la șapte frunze ovoide, partea superioară a plăcii frunzelor este de culoare verde închis, cea inferioară este albicioasă din cauza pubescenței. Flori albe, cu cel mult un centimetru în diametru, sunt colectate în racemele axilare apicale. Fructele care apar de obicei în al doilea an de creștere sunt drupe păroase de dimensiuni reduse, toate nuanțele de crimson, topite într-un fruct complex, precum și galben sau negru-visiniu (la soiuri asemănătoare cu mure). Crescătorii au crescut zmeură remontantă, care încep să dea roade în primul an și dau două recolte pe vară. Speciile de zmeură, cum ar fi murele și cumanberry-urile formează lăstari lungi cu care se atașează de suport folosind spini localizați pe lăstari. Tipurile erbacee de zmeură includ prinț și os. Cultivarea și îngrijirea zmeurului nu vă va epuiza cu dificultăți, dar înainte de a începe să cultivați acest fruct de pădure pe site-ul dvs., trebuie să învățați cerințele agrotehnice ale culturii și simplele noastre, dar în niciun caz, sfaturi despre cum să plantați zmeura, cum să hrăniți zmeura, cum să tăiați zmeură - în general, cum să crească în mod corespunzător zmeura în grădină.
Plantarea zmeurii
Când să plantăm zmeură
Zmeura poate fi plantată toamna (septembrie-octombrie) și primăvara. Pentru zmeură, trebuie să alegeți o zonă bine luminată, deoarece această boabă este fotofilă, iar dacă o plantați la umbră, lăstarii tineri se pot întinde puternic și umbri tulpinile cu fructe. În ceea ce privește compoziția solului, fiecare soi are preferințele sale în această materie, dar, în cele mai multe cazuri, solurile fertile ușoare sunt potrivite pentru zmeură, deși crește normal atât pe cernoziom, cât și pe loams. Valoarea optimă a pH-ului pentru zmeură este de 5,7-6,5. Nici zonele joase, nici cele ridicate și nici pantele abrupte nu sunt potrivite pentru creșterea zmeurii, deoarece umiditatea stagnează adesea în zonele joase și în zone cu relief neuniform, iar pe deal, dimpotrivă, nu va avea suficientă umiditate. Cel mai bine este să plantezi zmeură în locuri plane sau ușor înclinate. Într-o singură zonă, zmeura poate crește de la șapte la zece ani, și atunci va trebui să le schimbați locul, deoarece într-o astfel de perioadă de timp, solul de sub zmeură va fi epuizat. Data viitoare pe acest site va fi posibil să plantezi din nou zmeură nu mai devreme decât în 5-7 ani. Zonele în care crescuseră anterior nuanțele de noapte (roșii, cartofi, ardei) sunt improprii pentru cultivarea zmeurii. Cei mai buni predecesori sunt leguminoasele sau boabele.
Plantarea zmeurii primăvara
Ordinea plantării zmeurii nu se schimbă în funcție de anotimp, dar se pregătesc pentru plantare primăvara și toamna în moduri diferite. La începutul primăverii, săpați găuri de 50x40x40 cm, lăsând deoparte stratul fertil de sus. Distanța dintre găurile dintr-un rând trebuie să fie de cel puțin 50 cm, iar între rânduri - cel puțin un metru și jumătate. Se amestecă solul cu îngrășământ și se toarnă o parte din acest amestec în gaură și se lasă restul într-o grămadă de lângă el. Pentru fiecare groapă, veți avea nevoie de 10 kg de compost sau humus, 50 g de sulfat de potasiu, 400 g de cenușă de lemn și 100 g de superfosfat granulat. Dacă, înainte de plantare, amestecul din gropi are timp să se coacă, să se dezlipească, să se plaseze o răsad de zmeură în gaură, astfel încât mugurele de înlocuire să fie ușor sub nivelul suprafeței, să se îndrepte ușor rădăcinile, să se umple gaura cu sol, să se compacteze, apoi se face o gaură superficială în jurul răsadului și se umple cu apă. Când apa este absorbită, acoperiți gaura cu humus, rumeguș sau paie uscată și tăiați răsadul la o înălțime de 30 cm peste nivelul parcelei. După câteva zile, dacă nu există ploaie în acest timp, apăți din nou răsadurile de zmeură. Dezavantajul plantării de zmeură de primăvară este că, din cauza condițiilor meteorologice, este posibil să fie târziu în timp, iar apoi rata de supraviețuire a răsadurilor scade brusc. Pentru plantarea de zmeură de primăvară, puteți folosi material de plantare achiziționat sau unul care a fost săpat în toamnă și păstrat la frigider în timpul iernii.
Plantarea de zmeură toamna
Toamna, încep să pregătească zona pentru zmeură cu o lună și jumătate înainte de plantare. Pământul este săpat până la adâncimea unei baionete de lopată, eliberându-l de buruieni și adăugând 2-3 găleți de gunoi, 200-400 g de superfosfat și 100-200 g de sulfat de potasiu pe metru pătrat de suprafață - acest pansament vă va permite să nu adăugați îngrășăminte cu potasiu-fosfor în sol. cinci ani. Dacă solul este turbat, adăugați 4 găleți de nisip pentru fiecare metru pătrat. Perioada optimă pentru plantarea zmeurii este sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Plantarea de toamnă este de preferat plantării de primăvară, pentru că puteți pregăti încet și conștiincios site-ul și, în plus, înainte de debutul înghețului, răsadurile au timp să se înrădăcineze, iar primăvara încep să crească rapid.
Îngrijirea zmeurii
Îngrijirea zmeurului de primăvară
Cum să îngrijești zmeura primăvara? Primul lucru de făcut atunci când zăpada s-a topit este eliminarea frunzelor de anul trecut de pe site, în care dăunătorii și agenții patogeni ai bolilor virale și fungice ar putea hiberna. Tufele de zmeură au nevoie de sprijin, iar în acest scop, zmeura este legată de un spalier în primăvară. Creșterea zmeurii pe un spalier contribuie la o iluminare mai uniformă a tufișurilor de către soare, facilitează îngrijirea lor, accelerează creșterea și maturizarea noilor lăstari bazali. Pentru a construi spălături, la începutul și la sfârșitul fiecărui rând, sunt săpate stâlpi puternici de până la un metru și jumătate de înălțime pe ambele părți și două rânduri de sârmă sunt trase între ele: primul - la o înălțime de 60-70 cm de la sol, al doilea - la o înălțime de 120 cm. la fiecare cinci metri, mizele sunt introduse în sol pentru a preveni căderea firului. Lăstarii de zmeură sunt în formă de evantai de-a lungul sârmei și lipiți de el cu sfoară. Doi ani mai târziu, încă două rânduri de sârmă sunt trase între stâlpi: unul la o înălțime de 30 cm de la nivelul solului, al doilea la o înălțime de un metru și jumătate.
În viitor, îngrijirea zmeurului constă în tăierea obișnuită, slăbire superficială a solului din jurul tufișurilor, urmată de mulcire, în udare și hrănire. Cum să hrănești zmeura primăvara? Dacă ați fertilizat situl cu îngrășăminți fosfor-potasiu în timpul plantării, atunci este posibil să nu le aplicați câțiva ani, dar va trebui să hrăniți zmeura anual cu îngrășăminte cu azot. Pansarea superioară a zmeurii primăvara constă în bălegar de vacă dizolvat într-o găleată de apă în cantitate de o lopată și 5 g de azotat sau uree. Soluția se toarnă sub fiecare tufiș la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. Alte îngrășăminte cu azot pot fi utilizate în proporție de 20-25 g pe metru pătrat. Nu uitați să slăbiți solul din zonă după aceea..
Îngrijirea zmeurului toamna
Toamna, după recoltă, vine un moment foarte crucial: este necesar să se creeze condiții bune pentru tufele de zmeură pentru iernare, astfel încât acestea să dea o recoltă bogată anul viitor. Mulciul care a rămas pe șantier toată vara trebuie îndepărtat și ars, împreună cu dăunătorii care s-au așezat în el, solul trebuie săpat cu grijă - nu mai adânc de 8-10 cm. O dată la doi ani, este bine să adăugați compost și cenușă de lemn pentru săpat. Îngrășămintele cu azot nu se aplică toamna, ele pot provoca o creștere puternică a lăstarilor tineri, ceea ce le va scădea frunzișul târziu, ceea ce poate duce la îngheț. Dacă a sosit timpul să fertilizați pe deplin situl, atunci aplicați îngrășăminte cu potasiu-fosfor pe caneluri adâncime de 15-20 cm, făcute la nu mai aproape de 30 cm de tufă. Doză - nu mai mult de 60 g de superfosfat și 40 g sare de potasiu pentru fiecare tufiș. Acest pansament va contribui la crearea de muguri de flori, ceea ce va crește recolta viitoare..
Udare zmeură
Cu precipitații normale, nu trebuie să udați zmeura - zmeura vara și primăvara nu trebuie să udați decât în caz de secetă. Într-un sezon uscat și plictisitor, trebuie să umeziți zmeura din abundență, astfel încât stratul superior să se ude până la adâncimea de 30-40 cm. Zmeura are cu adevărat nevoie de umiditate în luna mai, înainte de înflorire, precum și în timpul creșterii și maturarii fructelor de pădure. Dar cea mai importantă udare pentru o plantă este udarea de iarnă, deoarece în toamnă zmeura așează mugurii creșterii lăstarilor la rădăcini, iar cu cât saturați mai adânc solul cu umiditate, cu atât mai bine vor iarna. Dintre toate metodele de umezire a solului, picurarea este cea mai potrivită pentru zmeură: în primul rând, economisește apa într-o măsură mult mai mare în comparație cu metoda de irigare sau stropire, iar în al doilea rând, apa ajunge la rădăcinile deja încălzite (este absolut imposibil să udăm zmeura cu apă rece!) și în al treilea rând, pământul se udă uniform. Nu uitați, de asemenea, că mulcirea solului în arborele de zmeură reduce nevoia de umiditate în tufișuri în perioada de primăvară-vară de 3-4 ori.
Transplant de zmeură
V-am spus deja cum să plantați zmeura. Transplantul de zmeură se realizează după același principiu ca și plantarea inițială. Tufele de zmeură tind să crească puternic. De-a lungul verii, multe rădăcini răsar din subteranul rădăcinilor, care pot fi tăiate cu o lopată împreună cu rădăcinile de pe tufă și replantate. Din tufișul vechi, depășit, puteți separa partea mai tânără cu o lopată, împreună cu rădăcinile și o forfecă de pământ, în care diametrul tulpinilor va fi de cel puțin un centimetru, și transplantați-l, după ce anterior a tăiat lăstarii răsadului la o înălțime de 25 cm. Transplantul se efectuează în orice moment al anului, cu excepția iernii , dar cel mai bine este să o faci primăvara. Și pentru ca zmeura să nu se târască în jurul grădinii, săpați în foi de ardezie sau fier în jurul perimetrului arborelui de zmeură.
Reproducerea zmeurii
După cum ați văzut deja, plantarea și îngrijirea zmeurii este o chestiune simplă. Creșterea zmeurii este la fel de ușoară, mai ales dacă știi cum să o faci. Tocmai v-am spus despre reproducere prin urmași. Acum să spunem, cum se propagă zmeura prin butași. Tăiați în iunie, pe vreme înnorată, butași de zmeură lungă de 10-12 cm cu două sau trei frunze din urmașii rădăcina de doi și trei ani, puneți-le într-un stimulator de formare de rădăcini timp de o jumătate de zi, apoi plantați-le în recipiente de jumătate de litru cu un amestec de turbă-nisip sub film, menținând temperatura la 22-25 ºC și nivelul de umiditate în jur de 90%. O lună mai târziu, când butașii încep să crească, sunt transferați cu grijă, împreună cu o vată de pământ, într-un recipient mare - cel puțin 14 cm înălțime și aproximativ un litru și jumătate în volum. De îndată ce se rădăcină, începe treptat să le obișnuiască cu aerul exterior și, atunci când se adaptează mediului exterior, transplanteți-le într-un pat de antrenament, echipând butașii cu umbrire până când se obișnuiesc și încep să crească din nou. Toamna, plantează-le într-un loc permanent. Dacă tăiați butașii toamna, tratați-le cu un fungicid împotriva bolilor fungice, acoperiți-le cu turbă și așezați-le în subsol, în pivniță sau în orice alt loc răcoros pentru stratificare până în primăvară, umezind periodic turba. Primăvara, plantați butașii în grădină și mulgeți solul din jurul lor..
Există tipuri de zmeură care se înmulțesc ca murele - înrădăcinând partea de sus. Acestea includ zmeura neagră și violetă. Când la începutul toamnei, lăstarul crescut începe să se aplece spre pământ, frunzele din vârful lor devin mai mici și ea însăși ia forma unei bucle - în acest moment trebuie să fie înrădăcinată. Tăiați o astfel de tragere împreună cu „mânerul” și veți primi material de plantare care poate fi înrădăcinat folosind metoda descrisă deja..
Tăiați zmeura
Tăiați zmeura primăvara
Grija pentru zmeură primăvara presupune tăierea lăstarilor care au înghețat peste iarnă la un mugure sănătos, precum și eliminarea ramurilor bolnave, rupte și subdezvoltate. Conform regulilor agrotehnice, ar trebui să existe 15-10 lăstari pe metru alergat de zmeură, astfel încât aceștia pleacă pe tufișuri, scurtându-se cu 15-20 cm, cele care au intrat în creștere, iar restul sunt îndepărtate. Nu vă faceți griji că mai puțini lăstari vor produce mai puține fructe de pădure, dar vor fi mai mari. Puteți, desigur, să faceți tăierea în toamnă, dar după iarnă, va trebui totuși să îndepărtați crengile înghețate sau rupte de pe tufișuri. În plus, faimosul savant I.V. Kazakov consideră că poda de primăvară a zmeurii este cea care crește randamentul.
Tăiați zmeura toamna
În toamnă, de regulă, se taie lăstari de doi ani, recolta din care a fost deja recoltată, deoarece anul viitor nu vor mai da roade. Ei vor trebui oricum eliminați, așa că de ce să amânați până la primăvară, obligând planta să furnizeze lăstari inutili cu mâncare? Toate lăstarii de fructificare sunt supuși eliminării. Dacă cultivați soiuri de zmeură care nu sunt remontante, atunci nu amânați tăierea până la sfârșitul toamnei - veți avea altceva de făcut în acest moment. Tăiați zmeura după ce nu mai dau fructe, și își va îndrepta toate eforturile spre creșterea lăstarilor tineri care se vor recolta anul viitor. Zmeura reparată este tăiată după a doua recoltă. Este mai bine să ardeți toate lăstarii tăiați pentru a distruge insectele, larvele și agenții patogeni care s-ar putea instala în ele..
Zmeura iarna
Înainte de a vă spune ce să faceți cu zmeura în ajunul iernii, amintiți-vă ce nu ar trebui să faceți în niciun caz: legarea și lăsarea tufișurilor de zmeură într-o stare în picioare pentru iarnă este o greșeală brută care poate duce la înghețarea mugurilor de flori. deasupra stratului de zăpadă. Tufele de zmeură trebuie să fie îndoite la pământ cât mai jos posibil și atașate în această poziție de sârma de jos a spalierului. Îndepărtați frunzele de pe lăstari alergând cu mâna într-o manșetă de-a lungul tragerii de jos în sus (doar nu invers, altfel veți smulge mugurii de flori!) Pregătirea zmeurii pentru iarnă are un singur obiectiv: toate zmeura ar trebui să fie sub zăpadă. Dacă stratul de zăpadă nu este suficient pentru a acoperi întreaga tufă întinsă, va trebui să aruncați zăpadă deasupra.
Dar asta nu este tot. Este necesar să vă asigurați că zmeura iernată are un flux de aer - străpunge gheața formată pe stratul de zăpadă. Și dacă nu există zăpadă deloc în timpul iernii, va trebui să acoperiți zmeura cu un material de acoperire. Când vine primăvara, capacul este îndepărtat, dar tufișurile nu sunt ridicate imediat: mai întâi trebuie să stabiliți care dintre lăstarii au suferit în timpul iernii și să scăpați de ele, și abia apoi ridicați lăstarii răsturnați și fixați-le pe spaliere.
Boli de zmeură și tratamentul lor
Zmeura devine galbenă
Cititorii care cresc zmeură pe site-ul lor deseori întreabă ce măsuri trebuie luate pentru a-i proteja de boli. De exemplu, de ce zmeura devine galbenă, sau mai degrabă, frunzele sale se îngălbenesc și cad? Dacă frunzele de zmeură se îngălbenesc, înseamnă că a fost lovită de una dintre cele trei boli - rugină, cancer de rădăcină sau cloroză. Cancerul de rădăcină este incurabil, dar se manifestă ca umflarea la rădăcini, fructe de gust, lăstari prea scurti și îngălbenire, apoi lasă să cadă. Tufele afectate trebuie să fie dezgropate și arse și nu trebuie plantate nimic în locul în care au crescut timp de cel puțin opt ani. Rugina este, de asemenea, un fenomen neplăcut - începând cu luna mai, frunzele de zmeură se usucă, se îngălbenesc și cad, lăstarii devin acoperiți de ulcerații întunecate. Această boală în stadiul său avansat necesită, de asemenea, eliminarea tufei infectate de pe site cu arderea obligatorie a acestora, dar dacă ați ratat-o imediat, atunci procesarea zmeurii cu o soluție de un procent de lichid Bordeaux. Cloroza este o boală virală care este răspândită cel mai adesea de afide. Cu afidele trebuie să lupți în primul rând. O plantă bolnavă se deosebește de altele în frunze mai mici și deformate, lăstari care nu se dezvoltă, fructele de pădure de pe astfel de tufișuri devin uscate și improprii pentru mâncare. Uneori cloroza este cauzată nu de afide, ci de o lipsă de oligoelemente în sol, udarea zmeurii cu apă rece, prea multă umiditate în sol sau reacția prea alcalină a solului. Aflați care dintre cauzele au dus la cloroză și eliminați-o.
Zmeura se usucă
Uneori, motivul uscării frunzelor poate fi insuficient sau udat prematur, deoarece zmeura este o plantă iubitoare de umiditate. Dar, dacă totul este în regulă cu udarea, inspectați frunzele uscate și dacă găsiți îngroșări pe ele, atunci tufișul este afectat de mușchiul de fiere, care, așezând larvele pe frunze de zmeură, creează astfel de îngroșări - goli. Toate tulpinile afectate trebuie tăiate la rădăcini, fără a lăsa cioturi și distruse. Frunzele se usucă și, din cauza unei boli fungice, o pată purpurie, începând cu apariția unor pete roșii-brune pe frunze, care apoi se usucă. Puteți combate această boală prin pulverizarea zmeurii după recoltarea cu Zircon. Lăstarii uscați trebuie tăiați la rădăcină imediat după depistarea bolii, fără a aștepta toamna.
Antracnoză de zmeură
Dacă nu este vorba de frunze, ci de zmeura care se usucă pete cenușii, cu o margine roșie pe frunze, iar capetele tulpinilor dispar, aveți de-a face cu o boală fungică numită antracnoză, care infectează zmeura într-o vară umedă. Antracnoza poate fi evitată prin plantarea soiurilor rezistente la ciuperci, eliminând și distrugând zonele infectate ale plantei. Ei omoară ciuperca care provoacă boala prin pulverizarea zmeurii cu o soluție de nitrafen.
Dăunători de zmeură și control
Zmeura este afectată de: afidele, acarienii de păianjen, lăstari și zăpadă, coaja de zmeură, zdrobitoarea zmeurului, gândacul de zmeură și musca de zmeură. Zmeura înflorită este afectată de un gândac de zmeură galben-maro: insecta mănâncă flori, muguri și frunze, iar femela depune ouă în flori, ale căror larve vor mânca apoi recolta. Este necesară distrugerea dăunătorului cu o soluție de nitrafen imediat după topirea zăpezii și apoi, în perioada de înflorire a vișinilor, cu fitoverm. Mușchiul de zmeură depune ouă în axilele frunzelor apicale, iar larvele eclozate mănâncă lăstarii de zmeură din interior. Trageți și tulpini de fiere și coaja de zmeură depun ouă în lăstari tineri, pe care larvele se vor hrăni apoi. Urme de viață a afidelor - miez de miere pe frunze și lăstari de zmeură, frunze răsucite, lăstari deformate. În plus, după cum am aflat, afidele sunt un vector al bolilor. Acarienii păianjen se hrănesc cu seva plantelor, infectându-i cu sporii cenușii de mucegai și infecții virale. Femela depune ouă în mugurii de flori de zmeură și gnaws la pediceluri. Fiecare individ este capabil să dăuneze până la cincizeci de flori. Un remediu pentru toate aceste insecte este stropirea zmeurii cu actellik sau karbofos la începutul primăverii și după recoltare. Și ca măsură preventivă, luați sfaturile noastre: dăunătorii și bolile zmeurului nu vă vor da probleme dacă respectați în mod constant și în timp util regulile agrotehnice pentru creșterea zmeurii.
Soiuri de zmeură
Soiurile de zmeură sunt împărțite în tradiționale, cu fructe mari și remontante. Soiurile tradiționale sunt fiabile, au un grad ridicat de adaptabilitate la sol și condiții climatice, dar nu au un randament ridicat. Soiurile cu fructe mari au fructele cele mai aromate și mari, iar lăstarii lor sunt capabili să se ramifice bine, ceea ce contribuie la un randament mai mare. Zmeura reparată dă roade de două ori pe sezon, iar fructarea lor se oprește numai cu înghețuri severe. Soiurile din toate aceste specii diferă la rândul lor în ceea ce privește timpurile de fructificare, calitatea gustului, culoarea fructelor, precum și rezistența la dăunători și boli..
Soiuri de zmeură la maturitate timpurie:
- Cascadă - tufă de dimensiuni medii, slab spinoasă, până la doi metri înălțime, fructe de pădure cu o greutate de până la trei grame și jumătate, contur-conic, dulce și acru, roșu închis. Nu tolerează seceta, este afectat de depistare;
- Cumberland - boabă de zmeură neagră, care cântărește până la 2 grame, înălțimea tufișului până la doi metri, lăstari îndoiți arcuți, nu formează fraieri rădăcină. Mediu-rezistent la iarnă, rezistent la boli și dăunători;
- Uriașul de Aur - zmeură galbenă, cu fructe mari, cu fructe mari - greutate de boabe de la 8 la 14 g, rezistentă;
- Vega - o tufă de până la doi metri și jumătate înălțime, formând un număr mare de lăstari spinoși, fructe de pădure conice, culoare zmeură, până la 4 g în greutate, gust dulce și acru. Soiul este rezistent la iarnă, destul de rezistent la bolile fungice;
- Glen Ample - nota engleză. O plantă puternică, a cărei lăstari ating trei metri și jumătate înălțime, se ramifică bine. Soiul este rezistent la iarnă, rezistent la boli și dăunători, cu un randament ridicat - până la 15 tone de boabe conice rotunjite dense, roșu aprins, cu o greutate de până la 4 g pot fi recoltate pe hectar.
Soiuri de maturare târzie:
- Rubin - tufă de până la 180 cm înălțime, lăstari cu numeroase spini scurti de culoare închisă, fructe de pădure cu o greutate de până la 3,5 g de formă conică contondentă, culoare roșie aprinsă, soi rezistent la iarnă, dar afectate de antracnoză;
- Miraj - tufă de dimensiuni medii, cu spini moi, mici, de culoare roșie închisă, fructe de pădure mari - până la 6 g în greutate, alungite, roșii. Soiul este rezistent la boli și dăunători;
- Stolichnaya - tufă compactă erectă de până la doi metri înălțime, cu boabe roșii mari de până la 8 g în greutate. Productivitate - până la patru kilograme de boabe parfumate dintr-un tufiș. Soiul este rezistent la iarnă, rezistent la boli;
Soiuri remontante:
- Miracol portocaliu - zmeura portocalie cu gust ridicat, greutatea boabelor strălucitoare alungite este de 7-9 g, gustul este dulce și acru. Soiul este rezistent la boli fungice și dăunători;
- Caisă - zmeură aurie cu aromă delicată, fructe de pădure conice, cu o greutate de până la 3,5 g;
- Mulatru - soi de fruct abundent, cu fructe rotunde strălucitoare de gust dulce și acru, de culoare cireșă închisă, cu o greutate de până la 4 g. Soiul este foarte rezistent la dăunători și boli fungice;
- Sclipitor - un soi cu un randament ridicat care poate produce până la trei kilograme de fructe de padure dintr-un tufiș. Boabele sunt mari, cu o greutate de până la șapte grame, în formă conică, culoare rubin cu strălucire strălucitoare, gustul fructelor de pădure este dulce și acru, de desert.
Proprietăți de zmeură
Fructele de zmeură conțin fructoză, acizi organici - citric, malic, tartric, ascorbic, formic, nailon, precum și vitamine și oligoelemente - magneziu, fier, potasiu, calciu și fosfor. Zmeura a fost folosită de mult timp ca remediu pentru răceli, prepararea ceaiului din fructele de pădure uscate, folosindu-l sub formă de gem sau grăbit cu zahăr. Spre deosebire de alte fructe de pădure, zmeura nu își pierde proprietățile vindecătoare după tratamentul termic. Infuzia și decorarea frunzelor de zmeură este recomandată pentru tratamentul tusei sau al durerilor de gât, infuziei de flori și frunze - pentru boli ginecologice și hemoroizi. Preparatele din flori, fructe și frunze de zmeură au efecte anti-sclerotice, antipiretice, antiinflamatorii, antioxidante și sunt folosite pentru tratarea răcelilor, aterosclerozei, hipertensiunii arteriale, diabetului zaharat, anemiei, tulburărilor de ritm cardiac, bolilor renale.
Medicina orientală folosește preparate de zmeură pentru a trata infertilitatea și impotența.
Pentru eczeme, acnee, erupții cutanate și erizipele ale pielii, se folosește o infuzie de frunze de zmeură - șterg pielea, iar pentru blefarită și conjunctivită, se fac loțiuni din ochi. O decoct din rădăcini de zmeură oprește nasul și sângerarea hemoroidală, tratează otita medie purulentă.
Și recent, experți de la Universitatea Clemson au efectuat cercetări care au ajutat la descoperirea unei alte proprietăți minunate de zmeură. Dând animalelor experimentale cu cancer, un extract din zmeură, oamenii de știință au descoperit că 90% din celulele canceroase sub influența acestui medicament au murit - niciun antioxidant cunoscut nu este capabil de un astfel de rezultat. Mai mult, orice varietate de zmeură poate face față tumorii..
Cu toate acestea, cei care au decis să experimenteze proprietățile vindecătoare ale zmeurii pe ei înșiși trebuie să știe că este contraindicat în exacerbarea gastritei, a ulcerului duodenal și a stomacului, precum și la pacienții cu gută, nefrită și amiloidoză..