Soiuri de castraveți de câmp deschis

La sfârșitul iernii, semințele din toate culturile cultivate în grădină apar la vânzare în pavilioane, magazine și piețe de grădină, printre care castraveții ocupă unul dintre cele mai onorabile locuri. Numărul de soiuri oferite poate confunda chiar și grădinarii cu experiență..

Caracteristicile soiurilor de castraveți

Pentru a stabili care dintre soiurile de preferat, trebuie să acordați prioritate corect pentru dvs. și pentru aceasta trebuie să vă dați seama ce soiuri există în general în cultură. Fără a intra în complicațiile profesionale pe care se bazează clasificarea soiurilor de castraveți, vom încerca să vă prezentăm cele mai importante caracteristici ale acestor legume. Deci, soiurile de castraveți sunt împărțite în următoarele categorii:

• regiune în creștere: pentru fiecare regiune există soiuri zonate care fac mai bine față condițiilor meteorologice și bolilor și dăunătorilor comune într-o anumită zonă;
• locul de aterizare: există soiuri de castraveți pentru teren deschis și pentru protejate - sere, sere și pentru cultivarea pe un prag de fereastră sau pe un balcon;
• rata de maturare: pe această bază, soiurile sunt împărțite în timpuriu, mediu (mijlocul sezonului) și târziu, precum și intermediar - mijlocul timpuriu și mijlocul târziu;
• tip de polenizare: din acest punct de vedere, soiurile sunt partenocarpice, adică nu necesită deloc polenizare, polenizate de albine și auto-polenizate;
• programare: există castraveți care sunt potriviți numai pentru consumul proaspăt, există cei care sunt destinați prelucrării, adică pentru decapare sau decapare și există soiuri universale utilizate atât proaspete cât și prelucrate;
• creșterea culturilor: există soiuri și hibrizi de castraveți. Avantajele soiurilor sunt că își păstrează calitățile distinctive pentru mai multe generații și sunt potrivite pentru prelucrare, iar dezavantajele pot fi considerate un număr mic de ovare, fructe prea mari, care devin rapid galbene și decolteează. Avantajele hibrizilor (F1) sunt fructele de dimensiuni medii, mai multe ovare într-un singur sân (ciorchine), intrarea timpurie în fructificare, culoare strălucitoare și, pe lângă acestea, planta hibridă verde păstrează un aspect bun pentru o lungă perioadă de timp și nu devine galbenă. Dezavantajele castraveților hibrizi sunt costul mai mare al semințelor și păstrarea proprietăților soiului doar într-o singură generație;
• tip de înflorire: este mixt, feminin sau predominant feminin;
• mărimea fructelor: pe această bază, castraveții sunt împărțiți în ardei, în care lungimea frunzelor verzi nu depășește 8 cm, iar castraveții de salată, a căror lungime atinge 20-25 cm sau mai mult;
• culoare fruct: marea majoritate a castraveților au o culoare verde a fructului, dar există soiuri de castraveți albi, și diferă de cele verzi exclusiv prin culoare și o absență completă de amărăciune. Există și castraveți roșii, dar în grădinile noastre cresc ca buruieni;
• natura suprafeței verdeaței: castraveții sunt tuberculi mari și tuberculi mici, iar spinii de pe ei sunt albi sau negri. Există, de asemenea, soiuri de castraveți fără semințe;
• metodă de creștere: stufoase, cu frunze scurte (de obicei, un semn al soiurilor timpurii), cu frunze medii, care este mai caracteristică pentru soiurile de la mijlocul sezonului și cu frunzele lungi - reprezentate, de regulă, de soiurile târzii. Există soiuri cu așa-numita formare a mănunchiului ovarului, în care până la 7 castraveți se pot forma într-un singur sinus. Metoda de cultivare a castraveților depinde, de asemenea, de formarea ciupitului tufișului;
• productivitate: există mai puține, mai multe și foarte productive soiuri de castraveți;
• rezistență la boli și dăunători: aceasta este o caracteristică foarte importantă. Ar trebui să știți că, cu cât castraveții se coacă mai devreme, cu atât rezistența lor la boli este mai mică, adică la castraveți timpurii, cu siguranță va fi mai mică decât la castraveții din soiurile târzii.

Soiuri de castraveți de câmp deschis

Soiuri timpurii de castraveți

Soiurile timpurii sunt cele în care din momentul germinării până la prima colecție de zelenți durează de la 32 la 44 de zile. Soiurile timpurii cunoscute includ:

• Masha - cel mai timpuriu soi hibrid partenocarpic universal, rezistent la cladosporia, mozaic viral și mucegai pudră. Zelenții acestui soi ating o lungime de 8 până la 11 cm;
• fontanela - soi sărat polenizat cu albine cu fructe fără amărăciune care cântărește până la 120 g;
• Connie - o varietate hibridă partenocarpică fructuoasă rezistentă la boli, cu scop universal, cu verdeață cilindrică cu spini albi, lipsită de amărăciune;
• Campion - de asemenea, un soi partenocarpic hibrid productiv, rezistent la boli, cu fructe mari lumpy destinate procesării;
• Hermann - unul dintre cei mai populari hibrizi universo-partenocarpi universali, rezistent la cladosporium și peronosporoză și este o plantă viguroasă, cu fructe tuberculoase mari, de culoare verde-închis, cu ghimpi albi, cu o lungime de până la 12 cm..

Pe lângă cele descrise, soiurile timpurii și hibrizii includ Courage, New Nezhinsky, Kustovoy, Vyaznikovsky 37, Concurent, Miranda, Ira, Emerald Stream, Delikatesny, Corinna, Kornishon Madam, Alligator, Karelsky și alții.

Soiuri medii de castraveți

Soiurile de castraveți de la mijlocul sezonului includ cele care se coacă de la 45 la 50 de zile. Cele mai populare dintre acestea sunt:

• Nezhinsky 12 - unul dintre cele mai bune soiuri polenizate de albine sărate, care se remarcă prin îngrijirea nepretențioasă și rezistența la bacterioză și la locul de măsline. Zelentsa din acest soi, scurtă, cu vârf negru, cu tuberculi mari, gust excelent, cu o greutate cuprinsă între 80 și 110 g și lungime de 10-12 cm, se coacă pe tufe cu frunze lungi;
• Fiul regimentului - un hibrid universal polenizat de albine, rezistent la mozaic, scab și pudră. Este o plantă cu ramuri medii și mijlocii, cu un tip de înflorire predominant feminin. Castraveții sunt ovali, cu vârfuri albe, mari și puțin tuberosi, cu o lungime de până la 8 cm, cu dungi scurte de lumină, nu se îngălbenesc mult timp și nu depășesc. Sunt colectate pentru conservarea muraturilor și a ardeilor. Soiul are un gust ridicat și capacitatea de a da roade mult timp;
• Extremul Orient 27 - varietate de decapare cu ramură mijlocie, fructuoasă și rezistentă la secetă, cu scop universal, cu verde deschis alungit, cu dungi albe verzi tuberoase mari, cu gust excelent, 11-15 cm lungime, 4-5 cm în diametru și cântărit 100-200 g. Pe castraveți se găsesc spini negri groși;
• Nizhyn local - unul dintre cele mai bune soiuri de murat, polenizat de albine, rezistent la virusul mozaicului de castraveți și la locul petelor de măsline, foarte ramificat și viguros, de tip înflorit mixt. Greu-tuberculoasă, ovoidală, cu spini negri rari, verdeața cu gust excelent atinge 80-110 g în greutate și sunt utilizate nu numai pentru conserve, ci și pentru salate;
• New Phoenix - un soi polenizat de albine rezistent la frig, rezistent la mucegaiul pudră, peronosporoză și condiții meteorologice nefavorabile. Castraveți de culoare verde închis cu dungi scurte încețoșate.

În plus față de cele descrise, astfel de soiuri de castravete cu maturare mijlocie sunt cunoscute sub numele de Malysh, Pogrebok, Moth, Phoenix plus, Solnechny, Stepnoy, Levadny, delicatețe albă, High-yield 86, Farmer, Nugget, Ruslan 95, Nerosimy 40 și hibrizi Gherkin Morav, stil rus, Picas, White Angel, Raphael și alții.

Soiuri de castraveți târziu

Soiurile tardive de castraveți se coacă mai mult de 50 de zile. Printre cele mai cunoscute soiuri de maturare târzie:

• Alpinism chinezesc - o plantă cu ramuri medii și cu frunze lungi, de tip înflorit mixt, cu formă cilindrică a plantelor verzi cu lungimea de 10-12 cm și cu o greutate de 100-130 g. Printre avantajele soiului se numără productivitatea stabilă, rezistența la peronosporoză și temperaturile scăzute, calitatea ridicată a sării;
• Minunea chinezească - o varietate de utilizare universală, cu maturare de până la 70 de zile, cu verdeață cilindrică cu piele subțire, slab tuberculoasă și ușor curbată până la 59 cm lungime;
• ronțăit - un soi hibrid cu randament ridicat pentru uz universal, caracterizat prin fructificare pe termen lung și rezistență la boli. Zelenții acestui soi, lungi de 8-10 cm și cântăresc 60-80 g, au pulpă suculentă crocantă, fără amărăciune și gust excelent;
• Nezhinsky - un soi de fructe fructifere polenizate pentru albine, rezistent la secetă și boli și caracterizat prin fructificare pe termen lung. Verdele negru din acest soi cu o greutate de 90-110 g și lungime de 9-13 cm au gust și aromă excelentă, cu toate acestea, dacă sunt lăsate pe tufiș, ele depășesc rapid;
• Ștafetă - un soi de fructe hibride polenizate pentru albine, care se cultivă în aer liber doar în regiunile calde. Zelentsy de gust excelent, cu o piele lucioasă delicată, crește de la 14 la 23 cm lungime și cântărește de la 140 la 230 g.

Cele mai bune soiuri de castraveți

Dintre soiurile de maturare timpurie, cele mai bune sunt Kustovoy, Altai timpuriu, Vyaznikovsky 37, Rodnichok, hibrizi Masha, înghițire, New Nezhinsky, Connie, Campion, Curaj și German.

De la jumătatea sezonului - Adam, director, Kibriya, chinezesc rezistent la căldură, Claudia, soacră, sare de baril, Extremul est 27, Phoenix plus, hibrizi Amur, Libelle, gherkin morav, stil rus.

Printre soiurile târzii, Phoenix 640, Kapelka, Vărsător, Câștigător, Donskoy 175, Brigadny, Vladivostok, Nizhinsky local, miracol chinez, Relay hibrid sunt bune.

Soiuri de castraveți autopolenizați

Statisticile spun că grădinarii preferă să cultive soiuri de castraveți autopolenizați pentru teren deschis, întrucât, în comparație cu cele partenocarpice, au un gust și aromă mai strălucitoare, pe lângă acestea, cei mai timpurii, cei mai valoroși castraveți aparțin acestui tip de polenizare. Soiurile partenocarpice sunt adesea plantate în sere în care nu există insecte care polenizează florile de castraveți, deoarece acești castraveți nu au nevoie de polenizare pentru fructificarea cu succes. Cu toate acestea, fructele castravetelor partenocarpice nu formează semințe..

Auto-polenizate sunt acei castraveți, pe florile cărora se află atât organe de reproducție masculine, cât și feminine - atât pistilul cât și staminele, astfel încât polenizarea are loc independent în cadrul aceleiași plante și, ca urmare, se formează fructe cu semințe.

Cele mai bune soiuri polenizate sunt:

• Gerda - soiul de gherkin universal la jumătatea timpurii, care se distinge prin germinare ridicată și rezistență la boli. Zelentele sale cu gust excelent cresc până la 10 cm lungime;
• Familie prietenoasă - de asemenea, o varietate la jumătatea timpurii, universală, fără pretenții și rezistentă la boli, cu verdeață densă de până la 12 cm lungime, care nu au un gust amar;
• inger Alb - un soi hibrid fructuos universal, cu castraveți albi de 6-8 cm lungime și cu o greutate de 60-70 g. Dealurile sunt rare, nu există amărăciune;
• Prost - un hibrid universal cu buche de gherkin cu verzi tuberoase mari, cu o formă frumoasă de culoare verde închis, cu dungi albe încețoșate. Spinii sunt negri, nu există amărăciune în gust. Acest soi dă roade până la îngheț;
• Primăvară - un soi versatil cu ramuri medii, rezistent la boli, cu verdeață scurtă, cu un gust dulceag.

De regulă, soiurile de castraveți autopolenizați, ca și cele partenocarpice, sunt cultivate în sere, dar nu pentru că nu pot crește și da roade într-un pat de grădină sub soare, ci pentru că nu sunt insecte polenizante în sere. Există, desigur, soiuri autopolenizate exclusiv pentru sere, dar majoritatea acestor castraveți cresc cu același succes în câmp deschis..

Soiuri de castraveți

Castraveții bucăți au o caracteristică care îi distinge de alte soiuri: într-un singur nod formează mai multe ovare, iar numărul lor depinde de factori precum condițiile de creștere (adică cantitatea de lumină solară primită de plantă), locul de cultivare (seră sau sol deschis) ) și starea generală a plantei. În ultimii ani, soiurile de pachete au câștigat rapid popularitate, iar cele mai cunoscute dintre ele sunt:

• Furtuna de iarna - un hibrid partenocarpic cu randament ridicat, cu maturitate rapidă, cu un tip feminin de înflorire, care se formează într-un ovar până la 4-5 fructe eliptice de culoare verde închis cu dungi galbene, cu o lungime de până la 8 cm și câștigând o masă de 60-70 g. Suprafața verzilor este acoperită cu tuberculi mari și pubescență brună;
• Detinets - maturitate timpurie varietate hibridă partenocarpică extrem de productivă de tipul înfloririi predominant feminin, în toate axilele cărora, cu excepția primelor, se formează până la cinci ovare. Fructele verzi cilindrice ale Detinets cu dungi galben deschis ating o lungime de 10-12 cm, câștigă 90-120 g în greutate și au un gust excelent. Pielea lor este acoperită de tuberculi mici și spini de culoare maro deschis;
• Thumb Boy - rezistent la pete de măsline, mucegai pudră și peronosporoză, o varietate partenocarpică productivă și versatilă care formează 3-6 ovare în axile. Zelentsi din acest soi, 8-10 cm lungime, verde strălucitor, cu spini albi și tuberculi mari, au un gust bun;
• Maestru - tip gherkin partenocarp hibrid, cu floare de tip feminin, rezistent la fluctuațiile de temperatură și care formează până la 6 ovare într-un singur nod. Fructele eliptice dense cu pulpa gustoasă crocantă, nu mai mult de 12 cm și care cântăresc între 80 și 110 g, sunt acoperite cu o piele verde închis, cu spini albi și tuberculi dese. Amărăciunea nu se simte nici în pulpă, nici în coajă;
• Okhotny Ryad - un tip hibrid parthenocarpic hibrid universal cu un tip feminin de înflorire, rezistent la toate bolile, cu excepția mucegaiului pudră și care se formează în axile de la 2 la 6 ovare. Castraveții din acest soi sunt cilindrici, lumpy, alb-spini, 8-11 cm lungime, gust excelent.

Astfel de soiuri de castraveți precum Robin Hood, Regele Grădinii, locotenenți hibrizi, trei cisterne, Buyan, Chistye Prudy, Maryina Roshcha, Makhaon, Labirint, Calendar și altele s-au dovedit bine..

Cele mai productive soiuri de castraveți

Productivitatea este un semn relativ, deoarece depinde nu numai de soi, ci și de alți factori - condițiile meteorologice, compoziția solului, calitatea îngrijirii. Cu toate acestea, există soiuri care chiar și în cele mai ideale condiții dau randamente bune și, cel mai adesea, sunt hibrizi. În cultura grădinii, sunt cunoscute astfel de soiuri de castraveți cu un randament ridicat:

• Rezident de vară - o varietate hibridă timpurie de dimensiuni medii și ramificate medii, cu un tip de înflorire predominant feminin. Are fructe cilindrice verzi care cântăresc până la 90 g. De la un metru pătrat de pământ puteți obține 13-14 kg de fructe;
• Dasha - un hibrid polenizat de albine rezistent la bacterioză și la mucegai pudră cu verdeață tuberică alungită-ghimpată cu ghimp alb-alb, de până la 10 cm și cu o greutate de până la 115 g;
• Voinic - un hibrid polenizat pentru albine, rezistent la mucegaiul pudră și peronosporoză, cu castraveți scurti cu greutate de 70-100 g cu pubescență albă. Până la 12 kg de grădină pot fi colectate până la 12 kg de verdeață;
• Nobil - rezistent la bacterioză, antracnoză, ascochitoză, infecție virală și pete de măsline, hibrid mediu precoce polenizat de albine cu un tip predominant feminin de înflorire. Verdele mici, verde-tuberculoase și cu spini albi ajung la o lungime de 10-13 cm, iar în masă 100-110 g. Se recoltează până la 14 kg de fructe dintr-un m²;
• Buratino - un hibrid partenocarpic rezistent la frig, cu un tip predominant feminin de înflorire și un aranjament buchet (oglindă) de ovare, din care până la 6 bucăți se formează într-un singur sinus. Verzele albe-cilindrice, albe-cilindrice, albe, cu o lungime de 8-9 cm, cu o greutate de aproximativ 100 g, sunt lipsite de amărăciune. Productivitatea este de până la 13 kg de la 1 m² de suprafață.

Pe lângă cele descrise, astfel de soiuri fructuoase de castraveți pentru teren deschis sunt cunoscute sub numele de Suzanne, Altai începutul anului 166, Muromsky 36, Voronezh, Khrustyuschiy, Graceful, Kustovoy, hibrizi Sparta, Raznosol, Murashka, Rodnichok și alții.

Soiuri rezistente la castraveți

Uneori, într-o vară ploioasă, răcoroasă, grădinarii pot fi lăsați fără castraveți, deoarece frigul și umezeala contribuie la dezvoltarea infecțiilor fungice - putregai, antracnoză, bacterioză, mucegai pudră, peronosporoză și alte boli. Dar dacă crești soiuri care pot rezista la aceste boli, riscul de a-ți pierde cultura va fi semnificativ mai mic. În prezent, datorită muncii crescătorilor, au fost crescute multe soiuri și hibrizi rezistenți la boli, printre care cele mai cunoscute sunt:

• Pasadena - săritura la jumătatea timpurii tip partenofarpic feminin de înflorire, rezistent la mucegai pudră, cladosporium și mozaic, cu fructe verzi cilindrice de dimensiuni albe de 6-9 cm lungime și cu o greutate excelentă de 60-80 g;
• Caracatiță - hibrid sărat polenizat de albine rezistent la pete de măsline, mucegai pudră, peronosporoză și mozaic viral. Fructele cilindrice de culoare verde-tuberoase și alb-spinoase de până la 9 cm lungime sunt lipsite de amărăciune;
• Beneficiu - un hibrid universal polenizat, cu maturitate timpurie, cu un tip feminin de înflorire și un aranjament buchet de ovare, care poate fi de până la 8 pe un sân. Varietatea este foarte rezistentă la mucegaiul, mucegaiul pudrat și putregaiul rădăcinii. Fructele crocante, cu gust excelent, sunt lipsite de amărăciune;
• Chinez rezistent la boli - rezistent la toate bolile tipice ale castraveților și la hibrid cu randament ridicat, mediu-timpuriu cu fructe cilindrice cu tuburi mari de culoare verde închis până la 35 cm lungime și gust excelent;
• Ibn Sina - partenocarpic la jumătatea sezonului tipului feminin de înflorire, imun la putregaiul rădăcinii și la mucegaiul pulverulent. În fiecare nod, se formează 2-4 ovare. Verzele cilindrice întunecate netede și strălucitoare, de 15-17 cm lungime și cu o greutate de până la 180 g sunt consumate proaspete.

Pe lângă cele descrise, soiurile hibride Knyazhna, Leandro, Primadonna, sora Alyonushka, Nightingale, Sir, Rodnichok, Phoenix plus, Zhuravlenok, Golubchik, înghițire, Murashka, Alekseich, Secretul firmei, furnica, băiatul cu degetul, Dvoryansky și alții.

Soiuri de castraveți Bush

Trebuie remarcat faptul că castraveții de tufă arată foarte atractiv: un tufiș cu frunze compacte de aproximativ o jumătate de metru înălțime, cu numeroase ovare. De regulă, toate soiurile de tufă sunt de maturizare timpurie, ușor de îngrijit și ușor de recoltat. Cele mai cunoscute soiuri de tufis sunt:

• Copil - tufă înaltă de 30-40 cm cu înălțime elipsoidală, de culoare verde-închis tuberculi mari și cu ghimpi albi, cu scop universal, lung de 8-9 cm. Soiul este rezistent la mucegai și pudră;
• tufiș - soi polenizat de albine, cu o înălțime de tufis de 50-70 cm și castraveți albi de culoare verde închis de 9-12 cm, cu gust excelent, care rămân proaspeți și verzi mult timp;
• Shorty - soi universal polenizat de albine cu o înălțime de până la 45 cm, cu fructe ovale sau cilindrice de culoare verde deschis, cu model chintz sau dungi mici. Zelentsy ating o lungime de 9-10 cm, au o coajă delicată și nu se îngălbenesc mult timp;
• fanfaron - o varietate hibridă compactă, cu ovare ciorchine și verzi cilindrice, tuberculoase, cu tuberculi mari, parfumate, cu pubescență albă;
• Bebelus - soi copt timpuriu, cu castraveți de culoare verde închis cu o greutate de până la 80-90 g, în formă de ou cu pubescență albă și tuberculi mari.

De asemenea, soiurile de tufă includ Graceful, Nerosimy 40, Concurent, Vyaznikovsky, Nezhinsky și alții.

Soiuri de castraveți pentru decapare și conserve

Soiuri de castraveți pentru murat

Cum să alegi castraveții pentru murat și cum diferă ei de castraveții de salată? În primul rând, mărimea - pentru decapare, fructele sunt luate nu mai mult de 10 cm. În al doilea rând, acestea trebuie să fie puternic tuberculoase și cu vârfuri negre, deoarece verzele cu spini albi nu sunt potrivite pentru decapare - au o coajă aspră care este impermeabilă pentru saramură. Cele mai bune soiuri de murat sunt:

• crocant - varietate partenocarpică de la mijlocul sezonului de tip feminin cu flori cu ovare. Zelentsy din acest soi sunt foarte deluroase, negre, cu o lungime de până la 15 cm;
• Piele de găină - un soi universal hibrid de maturare timpurie auto-polenizat, cu un tip feminin de înflorire și formare de buchete (oglindă) de ovare. Fructele acestui soi au o lungime de până la 15 cm, verde închis, puternic deluros;
• murătură - parthenocarpic hibrid la jumătatea timpurii, cu floare de tip feminin. Zelentsy până la 15 cm lungime, deluroasă, verde;
• Gherkin parizian - soi maturizat timpuriu, polenizat de albine, cu verdeață tuberică mare și neagră cu lungime de 6-10 cm, cu o greutate de 60-90 g de gust excelent, fără amărăciune;
• Sărare - varietate de polenizare albină maturizată timpuriu, cu un randament stabil de tip înflorit mixt, rezistent la mucegaiul pulverulent. Zelentsi sunt mari tuberculi, cu pubescență neagră, verzi cu dungi ușoare, cilindrici, lungi de 10-11 cm și cântăresc 100-125 g.

Pe lângă cele descrise, soiurile de castraveți Nezhinsky 12, Muromsky, Movir, Magnificent, Zador, Alianță, Concurent, Cascadă, Erofey, precum și hibrizi Secretul firmei, seri Moscova, Advance, Julian, înghițit, Curaj, Murashka și alții s-au dovedit bine..

Soiuri de castraveți pentru decapare (conserve)

Toate soiurile de castraveți sunt potrivite pentru murat într-un mur, cu toate acestea, există castraveți care nu pot fi murati, dar pot fi murati. Astfel de soiuri se numesc conserve - o substanță care asigură procesul de fermentare corect în timpul decapării, acești castraveți nu conțin. Sunt chiar mai mici decât castraveții murați, carnea lor este și mai densă, iar șoriciul este la fel de subțire ca castraveții murați. Principalele lor semne sunt tuberozitatea și albul puternic. Soiurile de castraveți conserve includ:

• Animal de companie - un soi matur polenizat de albine, cu castraveți de culoare verde închis cilindric, cu o greutate de până la 100 g și cu o lungime de până la 10 cm în dungi scurte de lumină, tuberculi mari și spini albi;
• Solar - soi polenizat de albine cu semifabricat cu randament ridicat, cu verdeață cilindrică albă și cu tuburi mari de 9-11 cm lungime și cu o greutate de până la 130 g;
• Tipul Moscovei - maturizarea timpurie a albinelor, polenizată și rezistentă la bacterioză și hibrid cladosporioză de tipul înflorit predominant feminin, cu castraveți verzi, cu dungi albe, cu spini albi. Lungimea zelenților este de 10-12 cm, greutatea este de 90-100 g;
• Adam - patrenocarp hibrid matur timpuriu, cu castraveți cilindrici de culoare verde închis, cu dungi și pete ușoare, tuberculi mici, dens distanțați și spini albi. Greutate Zelentsy 90-95 cm, lungime 9-10 cm;
• Călătorie - cultivar hibrid partenocarpic cu floare de tip feminin. Verdele ovale cu dungi ușoare indistinse au o textură plină de umbră și sunt acoperite cu spini albi. Lungimea fructului 10-12 cm, greutatea 90-110 g.

Pe lângă cele enumerate, soiurile de castraveți conserve includ Farmer, Universal, precum și hibrizi Amur, Ginga, Alliance, Break și alții..

Soiuri de castraveți pentru regiunea Moscova

Pe banda de mijloc, se recomandă cultivarea a 3-7 soiuri de castraveți pe același pat în același timp, atât partenocarpice, cât și polenizate de albine. În mod tradițional, cele mai bune soiuri de castraveți pentru teren deschis în regiunea Moscovei sunt Vyaznikovsky, Altai timpuriu, Concurent, local Nezhinsky, Urozhainy 86, Soyuz, Nerosimy 40, VIR 85 și hibrizi Sovkhozny, Cruise, Aprilie, Vărsător, Vzglyad, Movir și Magnificent.

• Movir - un hibrid universal cu maturitate târzie cu randament ridicat, cu verzi tuberculoase mari de până la 12 cm lungime și cu o greutate de 65-75 g, care sunt bune atât proaspete cât și murate;
• Recoltare 86 - un soi de decapaj cu flori lungi, cu randament înalt, de la mijlocul sezonului, cu formă cilindrică, cu verzi mari, de culoare verde închis, tuberculoase, cu dungi ușoare;
• Fermă de stat - un hibrid cu creștere timpurie de mare maturitate cu creștere timpurie, cu verdețuri tubercule mici elipsoidale, potrivite pentru sărare;
• Insuportabil 40 - soi de salată de la jumătatea sezonului, relativ rezistent la boala cladosporium, cu verzi albe tubulare mari, de culoare verde deschis;
• Vedere - hibrid sărat cu polenizare albină cu maturitate timpurie, de tip feminin, cu rezistență la bacterioză și peronosporoză. Zelentsi din acest soi sunt cilindrici, de culoare verde închis, cu o pubescență neagră rară, cu o greutate de până la 110 g și o lungime de 9-11 cm. Pulpa lor este suculentă, fragedă și dulce, cu gust excelent.

Astfel de soiuri fructifere de castraveți precum Kustovoy, VIR 505, localitatea Rzhevsky, Zador, hibrizii Petersburg Express, Pasalimo, Komponist, Excelsior și alții sunt, de asemenea, cultivate cu succes în regiunea Moscova..

Soiuri de castraveți pentru Siberia

În ciuda faptului că castraveții sunt o cultură termofilă, există soiuri atât de adaptate la condițiile dure din Siberia, care dau producții excelente de salată, conserve și castraveți murați. Aici sunt câțiva dintre ei:

• Altai - o varietate de conserve universale, rezistente la rece și cu un randament ridicat, polenizat de albine, rezistent la boli, cu fructe de spino alb ovale verzi strălucitoare de până la 10 cm lungime și în greutate de 75-80 g;
• serpentin - o varietate timpurie, cu creștere scurtă, foarte productivă, rezistentă la boli ale castraveților, cu fructe mici și tuberculoase mari de tip gherkin;
• Claudia - hibrid universal auto-polenizat, extrem de productiv, de maturare timpurie, cu verdeață cilindrică grațioasă cu grajd mic, lung de 12-15 cm, fără gust amar;
• Cascadă - soi cu randament ridicat de la jumătatea sezonului, cu un tip feminin de înflorire, rezistent la boli, cu fructe pline elipice de culoare verde închis de 13-15 cm și cu o greutate de până la 100 g;
• Miranda - un hibrid rezistent timpurii la îngheț și pulberi cu pulberi cu dimensiuni medii (11-12 cm) verzi aromatice tuberculoase mici, cu o greutate de până la 120 g. Culoarea fructelor este verde profund, cu pete albe și dungi galbene, care ating mijlocul verdului.

Soiuri de castraveți Manul, Vărsător, Zasolochny, Kudesnik, Kustovoy, Nadezhny și hibrizi Kumir, Afonya, Actor, Pososhok, Apetitor, Aladdin, Katyusha, Saltan, Tsygan, Denek și alții, de asemenea, cresc bine și dau roade în Siberia..

Soiuri de castraveți pentru Ucraina

Pentru a recolta un randament ridicat de castraveți într-un climat ucrainean relativ blând și cald, trebuie cultivate soiuri corespunzătoare acestor condiții. Hibrizii Anyuta, Amur, Malysh, Katyusha, Debut, soiurile Nugget, Stepnoy, Slobozhansky, Graceful, Vărsător, Dzherelo, Kustovoy, Game, Nezhinsky 13 și mulți alții sunt foarte solicitați în rândul grădinarilor ucraineni..

• Nezhinsky 13 - soi de fructe fructifere polenizate cu albine de la mijlocul sezonului, cu fructe tuberculoase verzi mari și cu spine negre, cu pulpă densă aromatică și crocantă, cu gust excelent;
• Slobozhansky - unul dintre cele mai productive dintre soiurile de selecție ucraineană care tolerează umbra timpurie, un hibrid cu înflorire predominant feminină și verzi cilindrice, tuberoase, de culoare închisă, lipsite de amărăciune, până la 8 cm lungime;
• Dzherelo - maturizare timpurie, rezistentă la bacterioză, peronosporoză și temperaturi scăzute varietate de decapare polenizată de albine din selecția ucraineană cu verdeață cilindrică, suprafață plină și dungi ușoare până la mijlocul lungimii, care este în medie de 10-12 cm cu o greutate a fructului de 60-70 g
• Mirabella - hibrid gherkin partenocarpic maturizat timpuriu de selecție olandeză, cu productivitate foarte mare și tip de buchet de formare a ovarelor. Soiul este rezistent la pete de măsline și la mucegai pudră. Fructele sunt lipsite de amărăciune;
• Joc - o varietate puternic polenizată de albine sărată rezistentă la rece, la mijlocul sezonului, rezistentă la peronosporoză și bacterioză, cu oval alungit, puțin redus, pubescent, lung de 10-11 cm, fără gust amar.

Soiuri de castraveți chinezi

„Castravete chinezesc” - aceasta nu este o varietate, ci o întreagă subspecie de castraveți, care are astfel de caracteristici ca o formă bizară și o lungime impresionantă. Cele mai bune soiuri de castraveți chinezi includ China Miracle, șerpi chinezi, delicatese albă, flux de smarald, rezistent la căldură chineză, rezistent la frig chinezesc, rezistent la boli chineze, fermier chinez, aligator, crocodil Gena, chinezesc All Weather, fructe lungi chinezești și altele..

• Ferma chinezească - hibrid universal de începutul timpului, rezistent la boli și afecțiuni nefavorabile, fără pretenții în îngrijire, cu genele puternice de ramificare care necesită o grâu la spalier. Fructele acestui soi sunt netede, cu piele subțire, lipsite de amărăciune, lungime de 35-45 cm;
• Chineză rezistentă la căldură - un hibrid cu randament ridicat de la mijlocul timpului, rezistent nu numai la temperaturi ridicate, ci și la peronosporoză, mucegai pudră și fuzarium. Fructele acestui soi sunt uniforme, de culoare verde închis, lumpy, de la 30 la 50 cm lungime, cu o aromă excelentă și un gust ridicat;
• Emerald Stream - hibrid slab împletit, slab împletit, slab împletit, de la mijlocul sezonului, rezistent la mucegai pudră și iluminare scăzută, cu fructe tuberculoase de culoare verde închis, cu piele subțire, cu un gust excelent, care cântărește până la 200 g;
• Aligator - hibrid de conserve cu un randament ridicat polenizat pentru albine, maturizat timpuriu, rezistent la pete de măsline, mucegai pudră și mozaic viral, cu fructe cilindrice cu piele subțire, verzi, de până la 40 cm, cu pulpă suculentă și dulce aromată.

Soiuri de castraveți olandezi

Popularitatea fără precedent a soiurilor de castraveți olandezi poate fi explicată prin fiabilitatea semințelor: dacă ați cumpărat semințe de la producătorii olandezi, puteți fi sigur că castraveții care cresc din ele sunt protejați de boli. Soiurile olandeze diferă, de asemenea, prin faptul că sunt de obicei auto-polenizate sau partenocarpice, roditoare și nu conțin amărăciune. Cele mai cunoscute soiuri olandeze sunt:

• Satin - un nou soi de gherkină partenenocarpică cu maturitate timpurie, care a câștigat deja popularitate datorită rezistenței sale la peronosporoză, cladosporium și mucegai pudră, productivitate ridicată și versatilitate. Fructele acestui soi sunt verzi, crocante, cu o piele subțire;
• Bezea - hibrid partenocarpic ultra-timpuriu, cu scop universal, cu verzi omogene, fără amărăciune, de formă cilindrică regulată, de culoare verde închis;
• Delpina - un hibrid versatil timpuriu extrem de productiv, rezistent la temperaturi ridicate și la mucegai pudră, cu fructe cilindrice verzi ușoare de 10-12 cm lungime, cu pulpă suculentă densă, lipsită de amărăciune;
• Bettina - unul dintre cei mai timpurii hibrizi partenocarpici de maturitate de tip gherkin, rezistent la lumină scăzută, peronosporoză, cladosporium și mucegai pudră. Fructele acestui soi sunt mari, pline de culoare verde, uniforme, uniforme, cilindrice, cu lungimea de 10-12 cm - au un gust delicat;
• Athena - hibrid partenocarpic de maturitate timpurie de tip gherkin cu verzi tuberoase mari de 10-12 cm lungime, în formă cilindrică cu gust delicat. Hibridul este rezistent la pete de măsline, mucegai pudră și peronospora.

Pe lângă cele descrise, hibrizii olandezi din Media, Yani, Gravina, Puccini, Presto, Kibriya, Komponist, Crispina, Marinda, Excelsior, Socrates, Tristan și mulți alții sunt crescuți cu succes în cultura grădinii..