Descrierea soiurilor de caprifoi `zest`: fotografie
Denumirea "Caprifoi" combină "viață" și "tinerețe": fructele incredibil de sănătoase pe care le oferă acest arbust de fructe de taiga conțin o mulțime de vitamine și microelemente.
În ciuda abundenței de soiuri varietale pe care ni le-au oferit crescătorii sovietici și ruși, cultura nu este răspândită în rândul grădinarilor, acest lucru se datorează probabil faptului că nu toate soiurile dau o cultură potrivită pentru prelucrare.
Când am vrut să plantez caprifoi la dacha, după un lung studiu al problemei, m-am oprit la „Izuminka”.
- Forma. Un arbust adulți nu depășește 1,3 m înălțime, iar principalul avantaj al „Stafidului” pentru grădinari este compactitatea coroanei. Este ușor răspândit și are o formă conică inversă, care, dacă este necesar, poate fi corectată prin tăiere anuală..
- Lăstarii. Lăstarii lungi de caprifoi au o caracteristică de a fi ușor fluturați. „Proprietarii” neexperimentați de arbuști fructiferi sunt speriați la început de acest fenomen, de fapt, nu este nimic în neregulă cu asta. În Siberia, Kamchatka, oamenii numesc capriciu „nerușinat” pentru că pare să-și scoată hainele.
- Frunze. Frunzele ușoare concave cu vârf de caprifoi se ondulează ușor la vârf, iar plăcile de verde deschis sunt căptușite cu o grămadă mică.
- Flori. Florile de dimensiuni medii sunt de culoare palidă și sunt amplasate pe peduncule duble.
- Dăunători și boli. Crescătorii au obținut un nivel bun de rezistență al „Zisyuminka” la bolile caracteristice caprifoiului, dar arbuștii fructiferi pot fi amenințați prin suptul dăunătorilor și afidelor. Dacă pe frunze apar pete specifice, iar plăcile se ondulează și se usucă, acestea sunt semne clare de deteriorare. Dacă nu ajutați arbustul în timp util, anul viitor, caprifoiul slăbit va opri creșterea lăstarilor și va reduce numărul de inflorescențe, ceea ce va afecta negativ randamentul. După recoltare, ramurile afectate ar trebui tratate cu insecticide, iar în sezonul următor, încercați să atragă insectele care se hrănesc cu afide, de exemplu, cocoașele, în grădină.
Este important să rețineți că plantarea Zisyuminka singură pe site nu va fi suficientă pentru recoltare. Această varietate de caprifoi are nevoie cu siguranță de polenizatori înfloriți în aceeași perioadă, cele mai potrivite pentru acest rol sunt „Viola”, „Magicianul” și „Altair” coapte devreme.
Caracteristicile boabelor
În funcție de regiunea de plantare, fructele de la „Stafidă” pot fi recoltate din mai până la jumătatea lunii iunie. Varietate cu un randament ridicat produce până la 1,4 kg de fructe de pădure de la un arbust adult.
Crescătorii au obținut o combinație interesantă de o formă ovală alungită caracteristică caprifoiului, ușor presat din laturi și un gust dulce și acru, lipsit de amărăciune specifică.
Este important de menționat că caracteristicile gustative ale Iziuminka diferă ușor în diferite regiuni: în nord-vest au primit o evaluare de 4,0, iar în sud și Ucraina - 4,8.
Boabele din soiul "Izuminka" pot avea 1,8-2,7 cm și cântăresc 0,7-1,6 g, greutatea medie a fructului este de 1,1 g. Coaja de grosime medie, acoperită cu o înflorire ceară albăstruie, ascunde pulpa fibroasă dedesubt, care se distinge prin aroma caracteristică caprifoiului.
Recolta recoltată poate fi consumată proaspătă, înghețată și, de asemenea, uscată, făcute compoturi, conserve și gemuri. Versatilitatea fructului Zisyuminka îl face deosebit de popular în rândul grădinarilor.
Randament
„Zest” se caracterizează printr-un randament relativ ridicat și stabil. Particularitatea caprifoiului este că începe să înflorească înainte de restul tufișurilor de fructe din grădină, iar florile tolerează înghețurile până la -50..
Această stabilitate ajută la garantarea stabilității culturii. În medie, 0,9-1,4 kg de fructe de pădure aromate și sănătoase sunt recoltate de la un tufiș adult..
O altă caracteristică a soiului Iziuminka, pentru care grădinarii îi plac atât de mult, este slabirea sa slabă. Fructele de pădure se coacă în medie până la începutul lunii iunie, când încă mai există suficientă muncă în grădină: semănatul culturilor se apropie de finalizare, iar dezlipirea acelor paturi care au fost plantate în mai este în plină dezvoltare..
În aceste lucrări, nu se poate observa la timp că este timpul să alegeți tufișul. Dar „Zest” ține cu fermitate boabele coapte pe ramurile sale - aveți 3 săptămâni întregi pentru a găsi timp pentru a colecta fructe de pădure aromate și sănătoase.
De îndată ce vei gusta prima ta recoltă de caprifoi, cu siguranță vei părea rău că nu există suficiente fructe de boabe dulci și acri. Desigur, puteți propaga tufișul prin stratificare sau butași, dar aș sfătui să plantezi alte soiuri pe șantier.
Adăugați caprifoi de la mijlocul până la sfârșitul sezonului în grădina dvs. pentru a vă bucura de gustul de neuitat al fructelor sănătoase până la sfârșitul verii. Îmi place foarte mult soiul târziu „Chernichka” pentru aroma sa interesantă și absența necesității unui polenizator.
Veți afla mai multe despre tufișul de fructe, precum și despre caracteristicile plantării și îngrijirii caprifoiului din următorul videoclip:
Rezultat
Printre varietatea de soiuri de caprifoi, "Zest" se remarcă în special:
- oferă un randament decent și stabil de până la 1,4 kg per tufă adultă;
- arbustul este destul de compact și nu depășește 1,3 m înălțime;
- boabele au o greutate medie de 1,1 g și o lungime de 1,8-2,7 cm;
- fructele au un gust plăcut dulce și acru, fără indicii de amărăciune;
- boabele coapte nu se cojesc în decurs de 3 săptămâni.
Fructele recoltate de la Izuminka pot fi consumate proaspete, precum și prelucrate în conserve și gemuri. Acest soi interesant are un singur dezavantaj, indicat în descrierea soiului - necesitatea plantării unui polenizator.
După ce ați decis să cumpărați „Zest” sau să luați o tăiere a unui tufiș de fructe de la vecini, asigurați-vă că aveți grijă să dobândiți „vecinul potrivit”.
