Cum să plantezi și să crești castraveți `altai`

Castraveții din soiul Altai este considerat drept unul dintre cele mai de succes produse ale reproducerii moderne. Această legumă dă un randament bogat și este, de asemenea, foarte rezistentă la toate tipurile de condiții meteorologice. Spre deosebire de multe alte specii de soiuri, acest hibrid este versatil, deoarece poate fi consumat crud, precum și unul dintre ingredientele din toate felurile de mâncare și murături. Cu toate acestea, nu mulți grădinari astăzi decid să crească acest castravete pe propria parcelă, mai ales într-un climat aspru. În continuare, vom trata în detaliu principalele secrete ale cultivării cu succes a castraveților „Altai”..

Descrierea soiului

„Altai” se referă la reprezentanții tipici ai genului Cucumber, familia Pumpkin. Este o cultură de legume obișnuită, care este o plantă anuală de tip liana, cu o tulpină erbacee înfiorătoare. În secțiune transversală, poate fi rotundă sau ușor fațetată; pe suprafața sa se găsesc multe fire mici de păr, ceea ce conferă tulpinei o pubescență caracteristică. Rata de creștere a unui castravete este medie, depinde de mulți factori, în principal de climă, precum și de alte condiții de creștere. Prin urmare, lungimea tulpinii unei culturi în condiții naturale poate fluctua între 1-1,2 m.

Pe tulpina principală se formează mai multe lăstari laterale, în funcție de condițiile de creștere, numărul acestora variază de la 3 la 5. Pe suprafața tulpinii, există și procese specifice, așa-numitele antene. Cu ajutorul lor, planta este atașată de suportul de la sol. Se formează la nodurile tulpinii, pornind de la 3-5 noduri lângă sol, ajungând la ultimul în vârf.Pe procesele laterale ale tragerii principale, se formează numeroase frunze cu un aranjament alternativ. Este o singură plată mare de aproximativ 10-15 cm în diametru. Lama frunzelor este întreagă, lobată și palmată. Pe partea de pețiol, există o crestătură pe frunze, care este o caracteristică a tuturor reprezentanților genului Cucumber. Culoarea frunzelor este adesea verde strălucitor și bogat, dar se poate estompa în timpul secetei..

Sistemul rădăcină al „Altai” este de tip tijă. Se caracterizează printr-o rădăcină principală, bine dezvoltată și rădăcini laterale ramificate mici, acoperite cu numeroase fire de păr. Cea mai mare parte a sistemului de rădăcină se află la o adâncime de aproximativ 25 cm, dar rădăcinile radiale laterale pot umple un spațiu la aproximativ 1-5 m de rădăcina principală. Într-o seră, cu umiditate ridicată, sistemul de rădăcini formează suplimentar procese adventive (în axilele frunzelor, genunchiul hipocot etc.).

Înflorirea castravetelor începe la 35-40 de zile de la însămânțarea semințelor. Planta copteste cateva flori galbene de cinci lobi. Acestea sunt împărțite în femei și bărbați, care sunt caracterizate printr-un pistil sau, respectiv, stamine. Florile feminine sunt mult mai numeroase și mult mai mari decât cele masculine. Sunt localizate lângă mascul, în axilele plantei pentru 1-2 bucăți, dar uneori numărul lor poate fi crescut (în funcție de condițiile de creștere). Polenizarea este entomofilă, după care pe plantă se formează un ovar alungit, care crește până la fructe alungite cu numeroase semințe.Castravetele „Altai” este destinat cultivării domestice și industriale într-un climat nordic rece, astfel că soiul se caracterizează prin maturitate timpurie și un scurt sezon de creștere. Fructele recoltate se remarcă printr-un aspect ridicat comercial și prin caracteristicile gustului sporite. Sunt utilizate atât crude, cât și pentru prepararea unei varietăți de murături..

Caracteristici distinctive ale soiului Altai:

• tulpina scurtata (fata de soiurile aferente);
• grad ridicat de frunze;
• bici scurtate;
• fructe de tip gherkin;
• mărime mică și pubescență albă caracteristică a fructelor;
• număr redus de semințe în fructe.

Principalele avantaje ale soiului:

• rezistență ridicată la îngheț;
• nepretenție față de condițiile solului și condițiile climatice;
• fructificare activă deja la jumătatea lunii iunie;
• versatilitatea fructelor;
• dimensiunea și forma ideală pentru castraveți;
• calitatea ridicată a păstrării culturii;
• rezistența plantelor la agenții patogeni de mucegai pudră și mozaic de castraveți.

Nu există multe dezavantaje ale castravetelui Altai. În primul rând, este vorba despre o perioadă scurtă de fructificare, care este asociată cu caracteristicile fiziologice ale organismului vegetal, germinarea scăzută a semințelor în sol deschis, precum și cererea castanului de căldură prelungită. În plus, soiul nu este rezistent la tot felul de dăunători, prin urmare, tehnologia agricolă a cultivării sale necesită în mod necesar tratarea plantelor cu insecticide complexe..

Caracteristicile și randamentul fructelor

Soiul are un randament destul de mare. De la 1 mp m pe întreaga perioadă a sezonului activ de creștere în condiții deschise de sol, este posibil să se colecteze 3,5-4 kg de fructe, care este de aproximativ 35-40 tone la hectar. Fructificarea soiului are loc la 45-50 de zile de la apariția primilor lăstari, în timp ce recoltarea se efectuează de cel puțin 1-2 ori pe săptămână. Dezvoltarea fructelor are loc uniform, de la ovar la maturitate completă durează în medie aproximativ 8-12 zile.

Caracteristicile fructelor de castraveți din soiul „Altai”:

• greutate medie - 85-115 g;
• lungime medie (maturitate completă) - 9–11 cm;
• forma - ovală, tip gherkin;
• tip de piele - neted, dens, puțin tuber, cu pubescență albă deschisă;
• culoare - saturat, verde strălucitor;
• raport lungime / lățime - 3,5: 1.
• gust - bogat cu o aromă pronunțată, fără amărăciune;
• transportabilitate - ridicat, fructele sunt potrivite pentru transport pe termen lung.

Selecție de răsaduri

Castravetele este cultivat cel mai adesea prin răsaduri în creștere, de aceea, alegerea materialului de plantare de înaltă calitate este condiția principală pentru obținerea de producții bogate, precum și fructe sănătoase de înaltă calitate. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, mulți locuitori de vară fără experiență neglijează selecția atentă a răsadurilor, bazându-se pe onestitatea vânzătorilor. Drept urmare, cultivarea recoltelor mult așteptate devine mult mai dificilă..Plantele vechi de 25-30 de zile după însămânțare sunt potrivite pentru plantare în sol deschis în regiunile nordice. De obicei, îndeplinesc următoarele cerințe:

• înălțimea părții de la suprafață este de 25-30 cm;
• lungimea genunchiului ipocot nu este mai mare de 5 cm;
• grosimea genunchiului de hipocotil este de la 0,5 la 1 cm;
• numărul de frunze - 5-6 buc .;
• dimensiunea frunzelor inferioare este de aproximativ 16 cm în diametru.

O răsaduri bune de 30 de zile este, de asemenea, caracterizată de internode scurte, o tulpină puternică și o nuanță strălucitoare de culoare verde închis. Pe genunchiul ipocot al unor astfel de plante, ar trebui să fie clar vizibile mici cosuri albe, care sunt rudimentele rădăcinilor tinere. Astfel de plante sunt caracterizate de o rată de supraviețuire ridicată, precum și de rezistența la înghețurile nopții..

În climă temperată și mai caldă, răsadurile mai tinere (15-20 de zile) sunt potrivite pentru plantare în sol deschis. Astfel de răsaduri se caracterizează prin următoarele caracteristici:

• înălțimea părții de deasupra este de 15-20 cm;
• lungimea genunchiului ipocot nu este mai mare de 5 cm;
• numărul de frunze adevărate este de 2-3 buc .;
• dimensiunea frunzelor inferioare este de aproximativ 10-12 cm în diametru.

Este recomandat să achiziționați material de plantare în magazine specializate, deoarece există o mare probabilitate să întâlniți material de plantare de calitate inferioară pe piețele spontane și magazinele online.

Atunci când alegeți puieți, este imperios necesar să examinați cu atenție toate plantele pentru prezența tuturor tipurilor de patologii, precum și pentru boli. Plantele trebuie să fie ușor umede, umbra verde bogată, fără pete sau leziuni putrefactive. Este imperativ să inspectăm partea inferioară a frunzelor, deoarece se dezvoltă deseori tot felul de dăunători (afide), acarianul de păianjen etc).

De asemenea, merită să fiți atenți la ghiveci, nu ar trebui să aibă pagube și fisuri, deoarece acesta este principalul semn de neglijare a plantelor, precum și deteriorarea sistemului delicat de rădăcini. Dacă este posibil, asigurați-vă că starea rădăcinilor răsadurilor. Acestea ar trebui să fie bine dezvoltate, fără daune sau leziuni putrefactive. Rădăcinile ideale ar trebui să umple complet substratul vasului. Acest lucru ajută la îndepărtarea ulterioară a răsadurilor din recipient și, de asemenea, indică un potențial bun de creștere a puieților..

VIDEO: CUM SĂ Alegeți CELE MAI BUNE SEMINTEÎn unele cazuri, cultivatorii fără scrupule apelează la o varietate de stimulenți de creștere și la fertilizarea activă a răsadurilor cu îngrășăminte minerale, ceea ce crește semnificativ rata de creștere și îmbunătățește, de asemenea, caracteristicile lor morfologice. Totuși, astfel de răsaduri nu sunt deseori foarte rezistente la toate tipurile de provocări ale mediului, ceea ce duce la moartea lor. Este destul de ușor să recunoști astfel de plante. Sunt produse printr-o tentă verde excesiv de intensă (pe fundalul altor răsaduri), precum și printr-o ușoară curling a frunzelor spre sistemul de rădăcini (ca urmare a suprasaturației cu azot).

Răsadurile achiziționate trebuie să fie plantate într-un loc permanent în câteva ore după cumpărare. Dacă este planificat să fie transportat pe distanțe mari, plantele trebuie protejate de uscare. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie umezite periodic dintr-o sticlă cu spray..

Sol și îngrășăminte

După cum am menționat mai sus, castravetele nu aparține culturilor capricioase, astfel încât această plantă poate fi cultivată cu succes pe aproape orice substrat. Dar pentru a obține recoltele cu adevărat bogate, cu siguranță, ar trebui să aveți grijă de cele mai confortabile condiții pentru cultură. În mod tradițional, „Altai”, ca și alte soiuri înrudite, necesită un sol foarte fertil și bine drenat, cu un conținut scăzut de compuși azotati.Cea mai bună opțiune pentru el este un amestec artificial format din părți egale de humus, turbă, pământ și rumeguș. Însă este posibil să se obțină un substrat ideal pe soluri nisipoase bine fertilizate sau pe soluri moale. De asemenea, puteți crește cu succes o cultură pe orice alt sol suficient de liber și ușor. Acest lucru poate fi obținut folosind nisip simplu, care este diluat cu substraturi excesiv de grele..

Una dintre principalele condiții pentru creșterea unei culturi este pH-ul solului. Castraveții nu tolerează substraturile acide, astfel încât chiar și o ușoară acidifiere a solului poate duce la inhibarea creșterii și chiar la moartea plantelor. Cel mai bine este ca aciditatea solului să se încadreze în intervalul 6,5-8. Controlați indicatorul folosind indicatori speciali ai solului.

De asemenea, este important să acordăm atenție predecesorului culturii. Castravetele crește cel mai bine după ceapă, varză, roșie, leguminoase și Siderate. Nu trebuie să crești o recoltă după reprezentanții familiei Pumpkin (dovleac, pepene, suc de fructe etc.), nu trebuie să recurgeți și la cultivarea castraveților în monocultură.

Cea mai bună opțiune pentru cultivarea acestei legume este o rotație a culturilor de 4 ani:

• castravetele este cultura principală;
• cartofi timpurii - primul predecesor;
• ceapă - al doilea predecesor;
• Sfeclă - al treilea predecesor.

Ei au recurs la pregătirea solului pentru cultivarea castraveților încă din toamnă, după ultima recoltă. În acest moment, rămășițele culturii anterioare, precum și alți poluanți, trebuie îndepărtate de pe șantier, după care solul trebuie bine fertilizat. Pentru aceasta, 1 mp. m de teritoriu, trebuie să adăugați de la 3 până la 6 kg de gunoi de grajd sau humus și aproximativ 30 g de amestec de potasiu-fosfor. Pentru a conferi ușurință solurilor dense, pe site se adaugă nisip la viteza de 1-2 găleți pe 1 metru pătrat. m.

Dacă este necesar, alcalinizați substratul la o stare neutră sau ușor alcalină. Pentru aceasta, 1 mp. m de suprafață, de la 200 până la 500 g de cenușă de lemn, cretă, făină de dolomit sau var tăiat sunt introduse. După aceea, solul este bine arat și lăsat singur până la dezghețul de primăvară..

Următoarea etapă de pregătire a grădinii pentru plantarea castraveților începe primăvara, cu câteva săptămâni înainte de plantarea răsadurilor. În această etapă, situl este fertilizat suplimentar cu fertilizare mineral-organică. Rolul său este jucat de un amestec de 3 kg de humus, 250 g de cărbune zdrobit și 50 g de orice îngrășământ mineral complex din care să alegeți, consumul amestecului de lucru este de aproximativ 3 kg / mp. m. Apoi, solul ar trebui să fie arat la o adâncime de 10-15 cm, și apoi nivelat pe suprafața sitului.

Condiții de creștere

În ciuda rezistenței sale la îngheț, castraveții Altai aparțin în continuare reprezentanților regiunilor subtropicale și tropicale fierbinți, astfel încât această plantă este deosebit de solicitantă pentru căldură și umiditate. Această legumă se simte cel mai bine în zonele deschise și bine luminate, așa că ar trebui cultivată departe de copacii înalți și de tot felul de structuri de grădină. În acest caz, plantările trebuie să fie prevăzute cu structuri de susținere care să le protejeze de orice fel de daune..Pentru creșterea confortabilă a unui castravete, este necesară o temperatură medie zilnică de cel puțin +20 ° C. În timpul zilei, ar trebui să fie între + 25-28 ° С, iar noaptea nu trebuie să scadă sub +18 ° С. În acest mod, se creează cele mai confortabile condiții de fructificare, deoarece la temperaturi sub +16 ° C, ovarul nu se formează pe legume.

Este necesară protejarea plantelor de căldură, temperatura peste + 35-40 ° С inhibă creșterea acestora, precum și fructificarea. Merită menționat și faptul că castraveții adoră umiditatea ridicată (80-90%). Intensifică creșterea plantelor și promovează, de asemenea, fructificarea activă. De aceea, plantațiile de legume necesită udare regulată, în special în perioadele de secetă..

Cultură din semințe pentru răsaduri acasă

Cultivarea răsadurilor din această cultură de legume implică mai multe etape. Semințele trebuie să fie preparate în avans, precum și să îi ofere cele mai favorabile condiții pentru creșterea rapidă și îngrijirea necesară. Respectarea corectă a tuturor standardelor agrotehnice face posibilă obținerea de plante sănătoase și asigurarea fructificării lor pe termen lung.

Pregătirea semințelor

Pregătirea semințelor de castraveți pentru răsaduri începe cu câteva zile înainte de data estimată a însămânțării. În primul rând, trebuie să determinați cu siguranță vârsta seminței. Nu se recomandă germinarea semințelor proaspete, deoarece semințele de acum 2-4 ani se disting prin cea mai mare capacitate de germinare. Semințele trebuie verificate pentru viabilitate, pentru aceasta sunt turnate într-un recipient transparent superficial și turnate cu o soluție salină de 3% preparată pe baza de sare de masă. Semințele de înaltă calitate se așează treptat în partea inferioară, semințe goale care nu au un flotor de embrion deasupra peliculei de apă.

Adesea semințele de înaltă calitate nu necesită o prelucrare specială, dar pentru a, pentru a proteja răsadurile de o varietate de infecții, semințele trebuie dezinfectate. Procedura se realizează folosind o soluție de 1% de permanganat de potasiu sau 70% alcool. Semințele se păstrează în lichidul de sterilizare timp de 25 de minute, după care se clătește bine cu apă caldă.Înainte de plantare în pământ deschis, semințele sterilizate sunt pre-germinate. Pentru a face acest lucru, acestea sunt așezate pe o cârpă sau tifon de bumbac curat la o distanță de 1 cm unul de celălalt, înfășurate deasupra cu același strat de material, apoi sunt introduse într-un recipient de bucătărie superficial și umezite cu apă caldă. În 2–3 zile la o temperatură de + 20-25 ° С, semințele dau o încolțire mică de aproximativ 3–4 mm lungime, după care sunt gata pentru semănat în substrat.

Conținut și locație

Semința este semănată în recipiente mici separate, cu o adâncime de cel mult 12 cm. În aceste scopuri, sunt potrivite casete speciale de grădină sau vase de plastic, dar în absența lor, puteți folosi și căni de plastic de unică folosință. Substratul este umplut în vase strâns, dar fără exces, deoarece plantele tinere au nevoie de un sol liber și bine ventilat. Puteți folosi orice sol vegetal gata, dintr-un feronerie din apropiere, ca sol pentru răsaduri..Dar cel mai bine este să pregătești solul cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, amestecați solul de gazon, nisipul, turba și vermiculitul (1: 1: 1: 1) sau pregătiți un amestec de gunoi de grajd, sol de gazon și nisip (6: 3: 1). Așa cum am menționat mai sus, castravetele nu tolerează acidificarea solului, prin urmare, dacă este necesar, astfel de substraturi trebuie alcalizate cu cretă sau var tăiat. O condiție necesară pentru un astfel de sol este sterilitatea, care ajută lăstarii tineri să evite infecțiile fungice. Pentru a face acest lucru, turnați substratul finisat într-un strat de 1,5 cm pe un recipient plat și prăjiți la cuptor la +120 ° C timp de 45 minute.

Procesul de plantare a semințelor

Semănatul se face cu câteva săptămâni înainte de plantarea răsadurilor în sol deschis. Adesea, această dată cade în prima jumătate a lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Până la transplantarea în sol natural, trebuie să se formeze cel puțin 2-3 frunze adevărate pe plante. În acest caz, răsadurile trebuie să formeze în mod necesar un sistem rădăcină ramificat și puternic..Fiecare sămânță este semănată într-un recipient individual, aceasta este o condiție necesară pentru creșterea răsadurilor de castraveți. Sistemul rădăcină de lăstari adiacenți se poate împleti strâns între ele, astfel încât orice procedură de separare a răsadurilor poate provoca moartea lor.Semințele preparate anterior și germinate sunt însămânțate într-un substrat ușor umezit până la o adâncime de 1,5-2 cm, după care este acoperită dens cu un strat de pământ de aproximativ 1 cm grosime. loc cald și bine luminat.În condiții de umiditate și căldură bună (aproximativ +25 ° C), primele lăstari pline de plutire apar în 10 zile. După aceea, capacul este scos din ghivece și mutat într-un loc cald, bine luminat pentru o creștere ulterioară..

Îngrijirea semințelor

Grija pentru răsaduri tinere nu este practic diferită de creșterea puieților din alte culturi fructifere. Plantele sunt ținute într-un loc cald, bine luminat la temperaturi în timpul zilei de la +20 ° С la +23 ° С și noaptea în jur de +18 ° С. Umezește solul după cum este necesar, după ce apare o mică crustă uscată pe el, dar nu mai mult de două ori pe săptămână. Udarea se realizează cu apă de la robinet curată și caldă (aproximativ +22 ° C), deoarece scăderea bruscă a temperaturii are un efect dăunător asupra creșterii răsadurilor.

Răsadurile necesită, de asemenea, iluminare din spate cu lămpi fluorescente, deoarece plantele sănătoase pot crește, durata luminii trebuie să fie de cel puțin 14 ore. Pentru a face acest lucru, utilizați lămpi speciale de grădină sau o lampă de cameră obișnuită. Răsadurile nu au nevoie de hrănire suplimentară în această etapă, prin urmare, această procedură se recurge numai după plantarea plantelor tinere în sol deschis..

După un timp, răsadurile se scufundă într-un nou ghiveci. Procedura se realizează o singură dată și numai dacă sistemul de rădăcină al răsadurilor a acoperit complet întregul substrat. Acest lucru poate fi determinat datorită orificiului de scurgere. De îndată ce rădăcinile tinere se scot din ea, trebuie să mutați imediat răsadurile într-un recipient mai profund. Orice fel de ghiveci de plante este potrivit ca oală, în timp ce dimensiunea noului recipient în diametru ar trebui să fie cu 3-4 cm mai largă decât vasul vechi.

Cu aproximativ o săptămână înainte de plantarea plantelor pe șantier, trebuie înjunghiate.. Această procedură crește șansele ca răsadurile să se aclimatizeze fără durere și le oferă, de asemenea, posibilitatea de a se pregăti pentru o apariție rece. Pentru a face acest lucru, în timpul săptămânii, vasele de castraveți sunt scoase în aer liber în fiecare zi. Prima dată când plantele sunt transferate pe stradă mai aproape de miezul zilei, timp de 2-3 ore. În plus, în timp, durata șederii răsadului în aer este crescută treptat, până la transferul complet în condiții naturale. După două zile de ședere continuă în aer liber, plantele sunt complet gata să se mute în grădină.

Transplantarea răsadurilor în pământ

După ce primele 2-3 frunze adevărate apar pe răsaduri, acestea sunt transplantate în sol deschis. Dacă castravetele este cultivat în climă rece, așteptați până când 5-6 frunze apar pe varză, altfel pot muri. În plus, înainte de a replanta răsadurile într-un loc permanent, ar trebui să aștepți cu siguranță o perioadă favorabilă pentru acest lucru. În primul rând, aceasta este absența ploilor abundente și temperatura medie zilnică optimă de +18 ° С. Adesea, această perioadă se încadrează la mijlocul sau a doua jumătate a lunii mai. Semănatul se efectuează seara între orele 18.00 și 20.00, deoarece lumina soarelui strălucitoare poate duce la ofilirea plantelor imature.

Un castravete tânăr este plantat într-un sol bine fecundat și arat cu grijă, departe de copaci, copaci și clădiri de grădină, în zone deschise și însorite. Răsadurile sunt plantate la o distanță de 25-30 cm una de cealaltă în rânduri continue, la aproximativ 15 cm adâncime, cu o distanță între 50 și 60 cm.Răsadurile de castraveți sunt plante tinere delicate, cu un sistem rădăcină fragilă, așa că trebuie să le îndepărtați cu atenție din ghivecele de grădină. Pentru a face acest lucru, solul din vas este udat dens, ceea ce ajută la înmuierea completă a substratului până la consistența dorită. După aceea, marginile vaselor cu castraveți tineri sunt ușor stoarse pe întreaga suprafață, ceea ce ajută la separarea substratului de vas. După aceea, cu mișcări de agitare ușoară, conținutul vaselor este scos..

Plantele confiscate, împreună cu solul, stau în rânduri, după care sunt învelite strâns cu sol. În cazul plantării culturilor pe soluri extrem de sărace, răsadurile sunt acoperite cu un amestec de humus și pământul sărat (1: 1), acest lucru ajută la intensificarea creșterii acestora. După plantare, paturile sunt udate din abundență cu apă și lăsate singure până când umiditatea este complet absorbită. După aceea, acestea continuă la instalarea structurilor de susținere pentru jartierele plantelor..Dacă există o probabilitate ridicată de apariție la rece de noapte, în paturi este amenajat un adăpost de protecție. Pentru a face acest lucru, de-a lungul tuturor plantațiilor, se montează arcade speciale din materiale metalice sau din lemn, pe care se așază o peliculă transparentă din polietilenă. Noaptea, marginile filmului sunt acoperite dens de sol. Acest lucru duce la un ușor „efect de seră” care poate îmbunătăți regimul general de temperatură din interiorul structurii..

Tehnologia agricolă pentru cultivarea semințelor în câmp deschis

Astăzi, în fiecare an, cultivarea castraveților prin creșterea semințelor direct în solul deschis câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Această practică agricolă are multe aspecte pozitive, inclusiv intensitatea scăzută a forței de muncă și costuri generale scăzute. Dar, de multe ori, mulți nu reușesc încă să obțină plante sănătoase cu fructe, acesta fiind principalul motiv al inexperienței creșterii unei culturi. Să ne înțelegem mai departe cu principalele nuanțe ale acestui proces tehnologic..

Condiții de păstrare în câmp deschis

După cum am menționat mai sus, castravetele aparține tipurilor termofile de culturi, de aceea plantele au cerințe serioase pentru condițiile de mediu. Semănatul semințelor se realizează la sfârșitul primăverii, când probabilitatea de îngheț dispare complet. În cea mai mare parte, această perioadă se încadrează la începutul sau mijlocul lunii mai, deoarece în acest moment solul se încălzește complet până la + 10-15 ° С.Cel mai favorabil loc pentru însămânțare este latura sudică a sitului, protejată de vânturile reci, altfel randamentul plantațiilor scade semnificativ.

Cel mai bine, dacă situl este situat pe un deal mic, aerul rece este adesea prezent în zonele joase, ceea ce la începutul primăverii poate duce la înghețarea plantațiilor. De asemenea, trebuie să aveți grijă ca nivelul apei subterane de la locul viitoarelor paturi să fie de cel puțin 1 metru, altfel umiditatea poate duce la boli putrefactive ale castraveților. Pentru a evita stagnarea apei, solul este adesea ușurat cu ajutorul nisipului de râu, mai ales dacă pe șantier predomină argila sau solul negru.

Semănatul se realizează direct în sol deschis, evitând structuri complexe de seră, deoarece soiul Altai dă roade excelente chiar și într-un climat rece nordic. Dar dacă intenționați să obțineți fructe parfumate până la sfârșitul toamnei, castravetele trebuie cultivat într-o seră bine echipată și, dacă este posibil, încălzită. Cea mai bună opțiune este construcția de structuri de protecție temporară realizate din arcuri metalice și film transparent din polietilenă.Serele temporare permit crearea unui regim de temperatură optim pentru germinarea semințelor, după care structura este demontată în siguranță până în sezonul următor. În acest caz, în momentul încălzirii stabile, pe site se formează plante destul de mature pentru o fructificare rapidă și bogată. În plus, această tehnică simplă este cea care permite extinderea perioadei generale de fructificare a castraveților, ceea ce este deosebit de important pentru regiunile nordice reci..

Procesul de plantare a semințelor în pământ

Semănatul se face după încălzirea stabilă a solului și a aerului atmosferic la o temperatură de + 10-15 ° C, deoarece la condiții de temperatură mai scăzută, semințele rămân într-o stare de animație suspendată. Adesea, această dată cade în prima jumătate a lunii mai, dar dacă intenționați să germinați un castravete sub un film, însămânțarea se poate face cu 1-2 săptămâni mai devreme. Semințele pre-dezinfectate și întărite sunt potrivite pentru însămânțare.

Întărirea se realizează timp de 48 de ore, pentru aceasta semințele sunt înfășurate uniform într-un singur strat într-o cârpă curată de bumbac (sau bandaj), apoi umezite cu apă rece. Pânza umedă cu semințe este introdusă la frigider, apoi îndepărtată și sterilizată..

Dezinfectarea se realizează prin înmuierea semințelor timp de 25 de minute într-o soluție de 1% de permanganat de potasiu sau 70% alcool. Întărirea și dezinfectarea se efectuează cu câteva ore înainte de însămânțare, altfel eficacitatea procedurilor scade de câteva ori. Castraveții sunt însămânțați pe rânduri, pentru aceasta, rândurile se fac de-a lungul întregii parcele la o distanță de 60 cm unul de celălalt și o adâncime de aproximativ 2-3 cm. Semințele sunt așezate în sol în grupuri mici de 2-3 bucăți cu o distanță de 25-30 cm. Consumul mediu de boabe este de ar trebui să fie de aproximativ 50 g / mp. m. După plasarea semințelor, patul este înfășurat cu grijă în sol și udat din abundență cu apă. În cazul solului excesiv de sărac, sămânța este acoperită cu humus sau un amestec de sol și rumeguș (1: 1). După însămânțare, pe șantier este instalată o ladă pentru o grâu sau un adăpost de film.

Udarea

Întrucât cea mai mare parte a sistemului de rădăcină a castraveților este localizată în straturile superioare ale solului, paturile cu această legumă necesită o udare periodică și frecventă, după ce crusta caracteristică uscată apare pe sol. În același timp, plantele răspund bine la irigarea frunzelor, prin urmare, udarea paturilor trebuie efectuată într-o manieră complexă, în caz contrar, frunzișul se poate usca și moare. Cu toate acestea, nu merită să umezim excesiv solul, deoarece stagnarea constantă a apei poate afecta negativ dezvoltarea sistemului radicular și poate provoca leziunile putrefactive ale acestuia..

În condiții de umiditate suficientă, plantațiile trebuie udate nu mai mult de 2 ori pe săptămână. În primul rând, udarea paturilor se realizează la viteza de 3-6 l / mp. m. Treptat, odată cu creșterea plantelor, debitul este crescut la 6-12 l / mp. m, în timp ce apa trebuie să înmoaie în mod necesar solul rădăcină până la o adâncime de cel puțin 20 cm. În timpul unei secete prelungite, frecvența de udare trebuie crescută până la udarea zilnică. În timpul ploilor prelungite, udarea este oprită până când solul se usucă..

Cea mai favorabilă perioadă pentru irigare este ora de seară, deoarece radiațiile solare din timpul zilei duc la evaporarea rapidă a umidității chiar și pe suprafața solului. Pentru procedură, utilizați apă preîncălzită natural, curată și decontată cu o temperatură de cel puțin +18 ° C. Este interzisă udarea paturilor cu apă rece, deoarece picăturile ascuțite au un efect dăunător asupra creșterii plantelor și chiar duc la vărsarea ovarelor.

Slăbirea solului și plivirea

Dezlegarea și desăvârșirea în timp util este una dintre principalele condiții pentru cultivarea corectă a unei legume, cum ar fi un castravete. Pentru prima dată, desfacerea și desfacerea se recurge după apariția primilor lăstari, apoi se repetă la fiecare 7-10 zile. Cultivarea solului se realizează cu atenție, deoarece cea mai mare parte a sistemului de rădăcini vegetale se află în straturile superioare ale solului, deci există o mare probabilitate de deteriorare.Pentru a preveni deteriorarea rădăcinilor, buruienile sunt tăiate la rădăcină, mergând mai adânc în sol cu ​​cel mult 1–2 cm.Este recomandat să îl slăbiți cu o furculiță de grădină, care este introdusă cu grijă în solul din jurul fiecărui tufis, la o adâncime de aproximativ 15-20 cm, și apoi imediat scoate. În acest caz, procesul trebuie desfășurat fără probleme, fără mișcări bruște, fără a întoarce scula în pământ..

Cultivarea solului se realizează devreme dimineața sau seara, în caz contrar, desfacerea și desfacerea poate duce la uscarea excesivă a solului. Cel mai bine este să alegeți o zi uscată și însorită pentru aceasta, între udări. În perioada ploilor prelungite, procedura se realizează după uscarea ușoară a solului..

furat

Pășunatul permite creșterea semnificativă a randamentului plantelor. Stepsonii sunt numiți lăstari nefiind fructificați ai plantelor, care sunt formați ca urmare a creșterii și dezvoltării lor naturale. După îndepărtarea lor, instalația nu trebuie să cheltuiască energie suplimentară pentru menținerea apendicelor disfuncționale. În schimb, organismul vegetal direcționează forțe suplimentare către formarea activă a fructelor noi, ceea ce duce la creșterea randamentului general..La ciupire, toate lăstarii laterali sunt adesea îndepărtați, care sunt localizați în axilele inferioare 5-6 frunze, precum și în ovarele din axile inferioare 3-4 frunze. Procedura se realizează extrem de atent, folosind foarfece de grădină ascuțite sau foarfece de tăiere, deoarece ciupirea aspră poate deteriora tulpina principală. Cea mai eficientă procedură este atunci când îndepărtați lăstarii laterali nu mai lungi de 6 cm, deoarece fiecare 10 cm în plus de pași "mănâncă" până la 1 kg de fructe.

Pentru a forma tufe de fructificare corecte, trebuie să:

• când planta atinge o înălțime de 40-50 cm, îndepărtați complet toate ramurile laterale, precum și ovarele;
• după extinderea tulpinii principale la 80 cm pe plantă, scoateți toate lăstarii laterali mai mici de 20 cm, lăsați 1 ovar pe cel rămas și prindeți-i vârful;
• când planta s-a lungit până la 1 m, ar trebui să se lase doar lăstarii de aproximativ 40 cm lungime pe vârful ei, iar pe fiecare dintre ele - nu mai mult de 2-3 ovare și frunze;
• după ce tufișul a atins o înălțime mai mare de 1 m, în vârful său, lăsați 3 lăstari 40-50 cm lungime cu 3-4 ovare și mai multe frunze pe fiecare, ciupind vârful dacă este necesar.

Jartieră

Un feliu de castraveți bun este una dintre principalele condiții pentru o recoltă de înaltă calitate și bogată. Este posibil:

• protejați instalația de deteriorarea mecanică;
• îmbunătățiți iluminarea plantei de către soare și ventilația acesteia, ceea ce ajută la evitarea putregaiului fructului;
• economisiți spațiul general alocat pentru cultivarea legumelor;
• pentru a crește intensitatea dezvoltării tufișurilor și creșterea fructelor;
• simplificați îngrijirea și recoltarea tufelor.

Astăzi, există multe modalități de ancorare a plantelor de castraveți, dar cele mai populare dintre ele sunt:

• bandă orizontală - suporturile metalice sau din lemn sunt săpate în sol de-a lungul fiecărui rând la o distanță de 1–2 cm, între care se trag mai multe funii sau fire la o distanță de 25-30 cm una de cealaltă, în cursul creșterii plantele sunt țesute în suport;

• bandă verticală - este o structură în formă de U realizată din lemn sau metal, se montează de-a lungul întregului rând, după care se coboară frânghii subțiri de la partea superioară până la baza tufișurilor, care ulterior devin un suport pentru plante, fixând adesea frânghia pe niște clocote mici care sunt conduse în apropierea fiecărui tufiș ;
• bandă hibridă - pe un pat mic, este montat un singur suport vertical, din vârful căruia se încordă frânghii subțiri, acestea sunt legate de mici pivnițe conduse în baza bucșei; plantele sunt atașate de frânghii, după care întreaga structură ia aspectul unei bordeie în formă de con;

• garnitură de plasă - pe cele două margini ale patului se montează suporturi puternice, între care se întinde o plasă cu granule grosiere de metal sau plastic, pe parcursul creșterii, castravetele este țesut în plasă, care devine unul dintre cele mai fiabile suporturi pentru acesta.

Fiecare dintre aceste metode are un scop specific și dezavantaje. Metoda orizontală face posibilă construirea unui suport de înaltă calitate în doar câteva ore, însă locuitorii de vară nu îl folosesc des, deoarece structurile vecine se umbresc adesea. Garterul vertical durează mult timp, dar este indispensabil dacă suprafețele mari sunt ocupate de legumă. O grindă hibridă este folosită pentru a asigura paturile mici, deoarece o astfel de structură nu poate găzdui cel mult 10-20 de plante.

Plasa de grindă este cea mai versatilă metodă de securizare a plantelor, deoarece include toate aspectele pozitive ale metodelor de mai sus. Cu toate acestea, astfel de modele sunt adesea destul de costisitoare. De aceea, această metodă este folosită exclusiv de grădinarii cu experiență, care sunt implicați în legumicultură de mulți ani..

Top dressing

Castraveții necesită o cantitate mare de tot felul de nutrienți, în special în perioada de formare activă a fructelor. Pentru prima dată, paturile sunt fertilizate la începutul înfloririi, apoi hrănirea se repetă la începutul fructificării, iar apoi la fiecare 10-15 zile, de obicei castraveții sunt fertilizați de cel mult 3-4 ori pe sezon. Procedura se efectuează după-amiaza, după-amiaza târzie, după udare.

VIDEO: ALIMENTAREA CUCUMERILOR ÎN CADRUL FLORIIOrice îngrășăminte minerale complexe pentru reprezentanții dovleacului sunt potrivite ca pansament. Dar cea mai frecventă soluție de superfosfat (20 g / 10 l de apă), „Kemira Universal-2” (40 g / 10 l apă), „Kemira Lux” (30 g / 10 l apă), care sunt aplicate la rădăcina plantelor. Consumul lichidului de lucru este de aproximativ 5 litri la 1 mp. m de plantații. Castravetele răspunde cel mai bine la nutriția organică. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de excremente de păsări (1:25) sau mullein (1:10). Lichidul se aplică sub rădăcina tufișurilor, debitul fluidului de lucru este de aproximativ 5 l / mp. m.

Dăunători, boli și prevenire

Cel mai adesea, plantațiile de castraveți sunt afectate de următoarele afecțiuni infecțioase:

• antracnoza - boala provoacă pete gălbui sau maronii pe frunziș și fructe cu diametrul de 2-3 cm, care în timp duc la încrețirea zonelor afectate și la moartea acestora, motiv pentru care antracnoza devine adesea principalul motiv al morții rapide a plantelor; atunci când apare o afecțiune, plantațiile sunt tratate cu o soluție de oxiclorură de cupru (40 g / 10 l apă);

• bacteriosis - se manifestă în diverse pete brune deschise pe masa verde a plantelor, precum și în puncte unghiulare uleioase sau brune între venele frunzelor, în timp provoacă ofilirea masei verzi, ceea ce duce la moartea plantațiilor - combate infecția prin tratarea site-ului cu o soluție de oxiclorură de cupru (40 g / 10 l apă);

• peronosporosis - se manifestă sub formă de pete galbene pe frunziș, care se înroșesc în timp, infecția face ca tufișul să rămână în urmă în creștere, ceea ce afectează randamentul său general - când apare o afecțiune, plantațiile sunt tratate cu fungicide „Acrobat MC” 69%, „Ridomil MC” 72%, „Kurzat R” sau analogi interschimbabili.

În plus, în timpul sezonului de creștere activ, castraveții pot suferi de următorii dăunători:

• Thrips - parazitismul activ al insectei determină apariția unor pete albe rotunjite pe frunze, care se unesc în timp și provoacă moartea masei verzi, parazitul se dezvoltă pe tot parcursul sezonului de creștere, care este unul dintre principalele motive pentru scăderea randamentului culturilor; - soluțiile Actellik sunt folosite pentru combaterea insectelor, "Confidor" 20%, „Karate” sau analogi;

• pensetă - insecte ovale mici, cu o tentă de culoare portocaliu-roșu sau gri-verzui a corpului, parazitul aspiră sucul din plante, ceea ce duce la inhibarea creșterii și fructificării tufișului, odată cu dezvoltarea excesivă a insectei, plantațiile mor - puteți depăși dăunătorul tratând paturile cu soluții "Actellik" 50% sau Talstar 10%;

• păduchele - este o insectă mică lungă de 2–3 mm, care parazitează pe partea inferioară a frunzei, suge planta din planta, ceea ce duce la ondularea și ofilirea frunzelor și, în cazuri avansate, la moartea plantei; Confidor „20% sau„ Karate ”din care să aleagă;

• bug de castraveți - un mic parazit care suge, care se găsește adesea pe întreaga perioadă de vegetație activă a unei legume, în timpul parazitării, insecta dăunează lăstarilor, mugurilor și frunzelor tinere, ceea ce duce curând la deteriorarea ovarelor și, într-un caz neglijat, la moartea frunzelor - distruge parazitul prin procesarea plantațiilor soluții de medicamente „Confidor” 20%, „Karate” sau analogi.

Atunci când prelucrați plantele cultivate cu tot felul de mijloace de protecție, este obligatoriu să respectați următoarele reguli:

• pulverizarea se efectuează dimineața sau seara, pe vreme uscată, dar înnorată;
• soluțiile de lucru sunt pregătite conform recomandărilor producătorului;
• este interzisă depășirea concentrațiilor recomandate ale preparatelor pentru instalațiile de procesare, deoarece acest lucru poate provoca arsuri la masa verde;
• tratamentul cu medicamente se realizează în echipament de protecție, cu ajutorul unui respirator;
• în timp ce pulverizarea, fumatul, consumul sau băutul sunt strict interzise;
• după pulverizarea paturilor, este obligatoriu să spălați toate zonele deschise ale corpului cu săpun și apă și să curățați hainele de lucru de reziduurile de medicamente.

Pentru a preveni dezvoltarea de dăunători sau afecțiuni infecțioase, plantațiile de castraveți trebuie să fie supuse tuturor tipurilor de tratamente preventive cu preparate complexe cu efecte fungicide și insecticide.. Astăzi, în practica agrotehnică generală sunt utilizate în mod activ următoarele mijloace de protecție:

• "Acrobat";
• Actellik;
• "Allett" 80%;
• Bayleton 25%;
• "Karate";
• „Confidor” 20%;
• "Cuproxat";
• "Kuprosil";
• Kurzat R;
• "Previkur";
• Ridomil Gold 25%.

În plus, pentru a proteja plantațiile de castraveți de boli, este imperativ să respectați tehnologia agricolă generală a culturilor în creștere, incluzând rotația corectă a culturii, săpăturile și hrănirea periodică, precum și umiditatea blândă.

Recoltarea și depozitarea

În mod tradițional, prima recoltă de fructe se desfășoară la aproximativ 8 săptămâni de la plantarea culturii, la jumătatea sau a doua jumătate a lunii iunie, după care recolta este recoltată pe măsură ce crește, la fiecare 1-2 zile. Este cel mai potrivit pentru această dimineață devreme sau seara târzie. Adesea, pentru conservare și consum brut, castravetele este recoltat după ce fructul atinge o lungime de aproximativ 8-10 cm.Dar, în cazul recoltării lor pentru prepararea ardeilor, fructele sunt culese după ce au fost prelungite la 3-5 cm.

Recoltarea se realizează cu mâna într-o zi uscată și însorită. Fructele sunt ciupite cu grijă de pe tulpină cu foarfece de grădină, secatoare sau alte unelte. Castravetele colectate sunt introduse în coșuri sau containere de grădină, după care, dacă este necesar, sunt turnate în containere care sunt mai convenabile pentru transport. Se recoltează cu atenție din grădină, evitând deteriorarea fructelor, în caz contrar castravetele se usucă timp de câteva zile.

De obicei castravetele proaspăt se păstrează nu mai mult de 14 zile, iar pentru depozitarea mai lungă a legumelor se folosește sărare caldă sau rece. Deși fructele proaspete pot fi păstrate cu succes în întregime, timp de 4-5 săptămâni. Pentru aceasta, castraveții sunt așezați cu cozile în jos în recipiente mici umplute cu 1-2 cm de apă curată, apoi trimise la frigider (+ 3-5 ° С). În această formă, fructele rămân proaspete cel puțin 1 lună, dar, în același timp, ar trebui să schimbi apa în recipiente cu fructe o dată pe zi..

Castraveții sunt de asemenea depozitați într-o coajă de proteine. Pentru a face acest lucru, fructele sunt bine acoperite cu albus de ou, apoi uscate natural. După uscare, proteina creează o peliculă densă care împiedică evaporarea prelungită a umidității din fructe. În această formă, la o temperatură de aproximativ + 3-5 ° C, castravetele proaspăt poate fi păstrat timp de 1 lună.

Probleme și recomandări posibile

Așa cum am menționat mai sus, o plantă fructifică precum un castravete este o specie destul de capricioasă, astfel încât grădinarii se confruntă adesea cu multe probleme în timpul cultivării. Printre ele, cele mai frecvente sunt următoarele:

• ofilirea și gălbenimea frunzelor - este o consecință a nerespectării regulilor generale pentru culturile de cultură sau o consecință a înfrângerii plantației de către diferiți dăunători și boli - pentru a elimina afecțiunea, udarea și hrănirea plantațiilor trebuie reglementate, precum și tratarea complexă cu mijloace de protecție chimică;
Verifică motive și modalități de combatere a îngălbenirii și uscării frunzelor de castravete.



• căderea ovarului - poate avea multe motive, dar este adesea rezultatul udării plantei cu apă rece sau culturi excesive îngroșate - pentru a elimina patologia, se recomandă să se subțieze plantările (dacă este necesar) și, de asemenea, să se preîncălzească apa pentru irigare la cel puțin +18 ° С;
afla, de ce ovarele castraveților se îngălbenesc într-o seră.
• uscarea din plante - cel mai adesea este motivul dezvoltării de tot felul de dăunători în sol (vierme de sârmă, furnici, larve de muște, etc.) - pentru a evita deteriorarea plantelor, se recomandă plantarea din prealabil a semințelor cu Fentiuram (5-10 g / kg semințe);
• leziuni putrice - apar ca urmare a acoperirii cu apă a solului în timpul irigării - pentru a elimina problema, irigarea paturilor trebuie ajustată, precum și plantele trebuie tratate cu fungicide complexe;

• o scădere bruscă a randamentului - în cele mai multe cazuri, este o consecință a scăderii puternice a substanțelor nutritive din sol; pentru a restabili fertilitatea culturii, este necesară o obligație de a alimenta plantațiile cu soluții de îngrășăminte organice sau minerale, conform tehnologiei descrise mai sus;
• amărăciunea fructelor - este o consecință a modificărilor bruște ale umidității solului - pentru a preveni deteriorarea gustului de castraveți, plantelor trebuie să fie prevăzute cu umiditate treptată și constantă pe tot parcursul sezonului de creștere.

Castravetele „Altai” este o varietate cu fructe ridicate, care face posibilă obținerea de fructe valoroase atât în ​​climele calde, cât și în regiunile nordice. În ciuda a tot felul de dificultăți în creștere, acest soi este astăzi considerat unul dintre cele mai nepretențioase soiuri de castraveți, astfel încât poate fi cultivat în siguranță chiar și de grădinarii fără experiență. Dar pentru a obține un randament ridicat și stabil, este necesar să se țină seama de toate regulile de bază ale cultivării agricole.