Fumatul de tutun: crește din semințe, colectare și depozitare

Tutun obișnuit (lat.Nicotiana tabacum),

sau tutun real, sau tutun virgin este o specie de plante erbacee din genul Tutun din familia Solanaceae. La scară industrială, acest tip de tutun este cultivat pentru frunze, din care sunt fabricate produse din tutun pentru fumat..

Patria tutunului este Peru și Brazilia. Prima descriere a tutunului și a modului în care a fost folosit a fost dată de Bernardine de Sahagun în secolul al XVI-lea în Istoria generală a Noii Spanii. Oamenii de știință s-au bazat pe informațiile primite de la azteci, care au numit pisitel din plante de tutun și obișnuiau să trateze durerile de cap, rănile festive, răcelile, nasul curgător, tumorile, balonarea și alte afecțiuni. Tutunul a primit numele său științific în onoarea ambasadorului francez în Portugalia, Jean Nico, care în 1560 a trimis semințele acestei plante la Paris.

Astăzi, tutunul este cultivat pentru fabricarea trabucurilor, țigărilor, țigărilor și a altor produse pentru fumat, iar acidul nicotinic este utilizat pe scară largă pentru tratarea unor boli precum diaree, dermatită, glossită, stomatită și alte boli. Cu toate acestea, trebuie amintit că nicotina este foarte toxică, iar unele substanțe conținute în tutun sunt cancerigene..

Tutun de fumat - descriere

Tutunul este o plantă anuală care atinge o înălțime de 3 m. Tulpina tutunului se ramifică cu greu. Frunzele întregi obișnuite din diferite soiuri de tutun din Virginia pot avea formă îngustă-lanceolată sau cu ova largă, iar numărul lor la o plantă poate varia de la 16 la 60. Frunzele inferioare sunt descendente, baza frunzei este semi-petiolată, suprafața este rășinoasă, fleecă. Florile de tutun roșiatice sau roz în formă de pâlnie sunt colectate în inflorescențe paniculate înguste. Principalele caracteristici valoroase din punct de vedere economic ale tutunului sunt mărimea suprafeței și grosimea plăcii de frunze. Tutunul este cultivat în 84 de țări ale lumii.

Creșterea tutunului de fumat

Semănatul semințelor de tutun de fumat pentru răsaduri

Semințele de tutun de fumat au o germinare bună, care durează ani de zile. Ar trebui să știți că makhorka (tutunul rustic) poate crește în zona de mijloc și chiar în zone cu un climat mai rece, dar tutunul este o plantă termofilă. Cum să crești fumatul de tutun din semințe? Pentru aceasta, se folosesc atât metode de răsad, cât și de răsad. Metoda de răsad se folosește pentru cultivarea tutunului în regiunile răcoroase, iar în zonele cu un climat cald, semințele sunt semănate direct în pământ.

Semănatul tutunului pentru răsaduri se face la sfârșitul lunii februarie sau la începutul lunii martie. Inoculul trebuie ținut anterior într-o cârpă umedă timp de 24 de ore până se umflă, adăugând în apă câteva picături de acid tartric sau cristale de azotat de potasiu pentru a înmuia țesutul. Această măsură va grăbi apariția răsadurilor cu o săptămână.. După umflare, semințele sunt spălate, uscate, așezate pe o cârpă umedă într-un email sau recipient ceramic și așezate într-un loc cald pentru germinare, păstrând cârpa umedă tot timpul. În a treia sau a patra zi apar semințe mici pe semințe.

Nu așteptați răsadurile să crească prea mult, deoarece se desprind ușor.

Când 2/3 din semințe germinează, acestea sunt uscate, amestecate cu grijă cu nisip uscat dezinfectat și semănate pe suprafața unui sol bine umezit de humus (trei părți) și nisip (o parte) și stropite deasupra cu un strat din același substrat. Grosimea stratului de acoperire pentru shag ar trebui să fie de 3-5, iar pentru tutun - 7-8 mm. Este indicat să semeni semințe în recipiente separate - căni, vase de turbă sau casete, întrucât tutunul, ca și celelalte culturi de umbre de noapte, nu îi plac transplanturile și, prin urmare, alege. După însămânțare, suprafața este udată printr-o strecurătoare groasă, pentru a nu estompa stratul de acoperire al substratului. Apoi culturile sunt acoperite cu folie și așezate într-un loc luminos, în care lumina directă a soarelui nu cade..

Îngrijirea tutunului săditor

Păstrați recipientul cu culturi la o temperatură de 23-28 ºC. Îngrijirea constă în udare aproape zilnică slabă și aerarea obligatorie de două ori. Când prima pereche de frunze adevărate se dezvoltă în răsadurile eclozate, temperatura este scăzută la 20 ºC, iar consumul de apă în timpul irigării este crescut. În stadiul de dezvoltare a 3-4 frunze, dacă ați plantat într-o cutie sau un recipient, răsadurile se scufundă într-un recipient mare. În viitor, solul fertil este turnat sub răsaduri de 2-3 ori.

Răsadurile de tutun sunt hrănite o soluție de 30 g de azotat de amoniu și 20 g de sulfat sau clorură de potasiu în 10 litri de apă. Din îngrășăminte organice, este mai bine să folosiți o soluție de gunoi de pui: se toarnă 1 kg de îngrășământ cu o găleată de apă, se lasă să fermenteze timp de 10-12 zile, amestecând din când în când, după care infiltrarea este filtrată și se adaugă 4-5 volume de apă..

Răsadurile vor fi gata pentru plantare pe pământ deschis la vârsta de 40-45 de zile, când răsadurile vor atinge o înălțime de 14-16 cm, vor dobândi 5-6 frunze adevărate, tulpina lor va deveni 3-5 mm, iar sistemul de rădăcini se va dezvolta suficient. Cu toate acestea, cu 7-10 zile înainte de plantare, răsadurile trebuie să se întărească, pentru care trebuie scoase zilnic o perioadă de timp în aer liber, crescând treptat durata ședințelor. Cu 2-3 zile înainte de plantare, udarea răsadurilor este oprită, și cu 2-3 ore înainte de plantare, răsadurile sunt umezite din abundență.

Plantarea răsadurilor de tutun în pământ deschis

Când înghețurile de întoarcere trec, iar pământul la o adâncime de 10 cm se încălzește până la 10 ºC, puteți planta răsadurile în patul de grădină. De obicei, condițiile necesare sunt formate în perioada 20 aprilie - 25 mai. Locul de tutun ar trebui să fie însorit, iar solul de pe acesta ar trebui să fie ușor și respirabil. Mai întâi trebuie să adăugați cenușă sau mulleină în sol pentru săpături.

Înainte de plantare, turnați o jumătate de litru de apă în găurile situate la o distanță de 50 cm unul de celălalt. Când apa este absorbită, faceți o adâncitură în gaură cu o țepă, așezați o răsad în ea și presărați-i rădăcinile cu sol umed, iar deasupra cu sol uscat, astfel încât umiditatea din sol să nu se evapore atât de repede.

Îngrijirea tutunului în grădină

Cum să crești tutun de fumat

Cultivarea tutunului de fumat este un proces simplu, dar există anumite subtilități în el. Îngrijirea tutunului constă în udare regulată, slăbirea solului din jurul tufișurilor, îndepărtarea buruienilor și hrănirea la timp, dintre care, în mod ideal, ar trebui să existe cel puțin trei.

Prima dată se hrănește tutun la câteva zile după plantarea răsadului în pământ, apoi după 2-3 săptămâni trebuie să urmeze a doua hrănire, iar la 2-3 săptămâni după a doua - a treia. Ca îngrășăminte se utilizează o soluție de îngrășământ de pui (1:10) sau o soluție de îngrășământ mineral complex preparat conform instrucțiunilor..

Pentru a obține un tutun de fumat de mai bună calitate, tufișurile ar trebui să fie tăiate, adică ar trebui să rupă aproximativ jumătate din săgețile florilor. După această procedură, tutunul va începe să formeze activ copiii vitregi, care trebuie, de asemenea, eliminați..

Dăunători și boli ale tutunului de fumat

Boli de fumat tutun

Tutunul poate contracta boli fungice precum putregaiul rădăcinii negre, putregaiul rădăcinii uscate, piciorul negru (putregaiul semințelor), mucegaiul pudră, mucegaiul (mucegaiul), pata albă uscată (Alternaria). Tutunul este, de asemenea, afectat de alunele bacteriene și bolile virale - tutun sau mozaic obișnuit, mozaic de castraveți, bronz (cloroză apicală) și galben alb.

Măsuri de control al bolilor. În ceea ce privește infecțiile virale, este inutil să le combateți: trebuie doar să eliminați și să ardeți plantele bolnave. Peste cincizeci la sută umidă Benlata pulbere este utilizat împotriva putregaiului rădăcinii. Și împotriva incendiilor bacteriene, a peronosporozei, a mucegaiului pudră și a altor boli fungice, este eficientă pulverizarea preventivă a răsadurilor cu o suspensie de Tsineb sau Polycarbacin. În general, cea mai fiabilă protecție este tratarea preventivă a solului și a semințelor înainte de semănat. Pentru bolile fungice și bacteriene, semințele de tutun sunt tratate timp de 15 minute cu o soluție de formalină: 20 cm³ din patruzeci la sută de formalină se dizolvă în 1 litru de apă. Doi litri dintr-o astfel de soluție se consumă la 1 kg de semințe. Solul este, de asemenea, vărsat cu o soluție de formalină.

Dăunători de fumat tutun

Printre dăunătorii pentru tutun se numără afidul de piersică, prosopurile de tutun și viermele de sârmă..

Afidele de piersici, dând până la 18 generații într-un sezon, suge suc din frunze de tutun și își lasă excremente, piei după mutare și cadavre în ele. În plus, este un purtător al unor astfel de boli incurabile periculoase precum mozaul alb și mozaicul de castraveți. Afidele epuizează planta, încetinesc dezvoltarea acesteia, reduc productivitatea și afectează gustul tutunului. Lupta împotriva afidelor se desfășoară cu preparatele Rogor și Metathion, iar pentru scopuri preventive, o curățare regulată și minuțioasă a paturilor și inspecția zilnică a frunzelor de tutun sunt foarte importante.

Tutunul prospera - același mic dăunător ca afidele, care dă până la 7 generații peste vară. Thrips mușcă prin frunze de tutun și elimină sucul din ele, din care calitatea materiilor prime și randamentul tutunului sunt reduse brusc: frunzele afectate fermentează slab, se usucă neuniform și devin fragile după uscare. În plus, thrips-ul, ca și afidele, poartă boli virale. Tutunul contaminat cu thrips trebuie tratat cu insecticide.

filiformi, sau sâmbure - Acestea sunt larve de culoare galben-maroniu ale gândacului de clic, greu de atins. Ei trăiesc în pământ, deteriorează rădăcinile, fac găuri în tulpinile plantelor tinere și mănâncă miezul din ele. Este foarte dificil să le combateți, așa că trebuie să încercați să nu le lăsați să apară în sol. Dacă găsiți viermi pe site, atunci cu două săptămâni înainte de plantarea tutunului, tratați solul pentru săpat cu 12% la sută praf de Hexachloran, iar a doua zi seara, polenizați solul cu praf Metaphos și barați zona până la o adâncime de 3-4 cm..

Colectarea și depozitarea tutunului de fumat

Tutunul afumat în țară este crescut în medie de la 15 la 17 săptămâni. Când frunzele de tutun nu mai cresc, încep să le recolteze. În acest moment, frunzele ating densitatea lor cea mai mare. Frunzele coapte de tutun au o culoare mai deschisă. Recoltarea se face seara, începând cu frunzele cele mai mici și mai mari. Apoi, când frunzele mijlocii sunt coapte, acestea sunt de asemenea eliminate.

Frunzele colectate sunt uscate într-o cameră întunecată, bine ventilată, la o temperatură de 25-30 ºC. În timpul procesului de uscare, tutunul fermentează. Multe persoane fermentează tutunul deja uscat într-un cuptor electric la 50 ºC. Nu vă temeți de consumul de energie electrică: este minim.

Pentru ce este fermentarea tutunului și pentru ce este? Fermentarea este procesul de schimbare a proprietăților fizice prin influențe biologice sau chimice. Fermentarea naturală a frunzelor de tutun se realizează prin păstrarea pe termen lung. Tutunul dominican, de exemplu, este fermentat timp de 5 ani atunci când este păstrat în baloți sau butoaie de stejar. Cu metoda artificială, fermentația este accelerată semnificativ. Pentru a fermenta tutunul cultivat acasă, trebuie să procedați în următoarea ordine:

• frunzele de tutun uscate, fără urme de verdeață (dacă există pete verzi pe frunze, acestea trebuie tăiate, deoarece zonele cu clorofilă nu fermentează) se umezesc pe ambele părți de la o sticlă pulverizatoare, se stivă una peste alta și se acoperă cu polietilenă;
• după o zi, miezul este îndepărtat de pe fiecare frunză, verificând gradul de umiditate a frunzelor, de care depinde calitatea fermentației: frunza pregătită pentru prelucrare ulterioară nu trebuie să fie umedă și, în același timp, nu trebuie să se rupă. Ar trebui să fie uscat și elastic, ca o cârpă subțire. Frunzele prea umede vor trebui să fie uscate, iar cele uscate - umezite și ținute timp de timp în grămezi sub polietilenă;
• frunzele gata pentru fermentare sunt tăiate în fâșii. Taietorul de tăițe se descurcă bine și rapid cu acest lucru. Tutunul mărunțit este introdus în borcane de sticlă, umplându-le nu mai mult de 2/3, astfel încât să amestecați tutunul agitând. Borcanele sunt închise cu capace răsucite, introduse în cuptor și introduse la 50 ºC. Procesul de fermentare durează de la 5 la 7 zile. Nu uitați să agitați tutunul din conservă din când în când pentru a-l menține uscat uniform. Nu trebuie să existe condens pe pereții conservelor, iar dacă apare, tutunul trebuie turnat și uscat, după care procesul de fermentare este reluat. În a doua sau a treia zi a procesului, tutunul începe să emită o miere sau o aromă de fructe și acesta este un semn sigur că fermentația are succes;
• tutunul finit este turnat pe o suprafață plană, ușor uscat și apoi plasat pentru depozitare în orice recipient închis ermetic.

Soiuri de tutun de fumat

Există foarte multe soiuri de tutun, iar activitatea crescătorilor de a dezvolta noi soiuri continuă. Cele mai populare în gospodărie sunt următoarele soiuri:

• Aur Virginia - tutun cu o aromă fructată și un gust delicat dulceag. Acest soi este baza multor amestecuri de fumat;
• Kentucky Barley - un soi cu o aromă plăcută de nucă, nu conține zahăr și, prin urmare, nu are nevoie de fermentație. Adică frunzele sale uscate sunt aburite și tăiate imediat pentru fumat;
• Maryland - tutun ușor, ușor tratat cu aer, cu aromă și gust excelent, cunoscut încă din 1828. Este un soi de maturitate timpurie;
• Walkers Broadleaf - unul dintre cele mai timpurii soiuri care pot fi cultivate chiar și în regiunile nordice;
• Emerican - tutunul semi-aromatic, rezistent la boli, la maturitate timpurie, utilizat atât pentru țigări și trabucuri, cât și ca tutun pentru țeavă;
• Ducat Crimeea - tutun aromatic ușor fermentabil, cu frunze de până la jumătate de metru lungime;
• Refectorul turc - o varietate aromată pentru țigări și conducte, ușor de fermentat și rezistentă la condiții adverse. Soiul a fost numit după orașul Trabzon;
• Herțegovina Flor - tutun cu un gust și aromă unici originari din fosta Iugoslavie. Oamenii numesc acest tip de tutun Stalin;
• Virginia 202 - maturizarea timpurie a tutunului puternic și aromat, rezistent la multe boli și practic nu necesită udare la creștere. Soiul este fiabil și nepretențios;
• Original de orz - tutun puternic, care este baza pentru majoritatea amestecurilor de fumat;
• Samsunul oriental - tutun aromat cu un conținut scăzut de nicotină. Cele mai aromate atunci când sunt cultivate pe soluri uscate. Odată cu udarea, își pierde gustul și aroma, dar randamentul crește;
• Sovietic cu frunze mari - acest soi rezistent la boli se distinge prin productivitate și calități ridicate de fumat ale tutunurilor orientale;
• Frunza de mătase - o varietate aromatică cu frunze mari, versatilă, folosită atât pentru mixurile de țigări, cât și pentru țesături, precum și pentru producerea trabucurilor;
• Dubeck Este un soi turcesc considerat cel mai bun tutun aromat din lume. Acesta este tutunul pentru adevărații cunoscători;
• Perique - tutun oriental aromatic, cunoscut fumătorilor din întreaga lume. După uscare, frunzele acestui soi sunt fermentate în butoaie, ca varza, astfel încât să-și dobândească condimentele și aroma de neuitat..

Tutunul din sat, sau makhorka, merită o poveste separată. Acest tutun a fost adus din America de Nord în Europa, în același timp cu tutunul de fumat și se deosebește de acesta prin statura sa scurtă (100-120 cm), o tulpină ramificată cu o suprafață cu nervuri, flori galbene verzui și semințe chiar mai mici.. Dar principala diferență între fumatul de tutun și makhorka faptul că conține nicotină de două ori mai mare, iar mirosul de tutun este mai puternic și mai puternic. Dar makhorka este mult mai puțin capricioasă și nu este la fel de termofilă ca tutunul de fumat. Soiurile Shag sunt împărțite în două grupuri de culori - verde și galben. Machorkas-urile galbene au calități mai mari de fumat și, prin urmare, sunt apreciate mai ridicate. Makhorka poate fi cultivată nu numai pe banda de mijloc, ci și în Urali, și chiar în Siberia, și să o semeni direct în pământ. Makhorka este crescut și acasă.