Îngrijirea căpșunilor: sfaturi pentru plantare, hrănire și creșterea randamentelor
Căpșunile de grădină, denumite popular căpșuni, sunt fructele cele mai solicitate în parcele de grădină. În ciuda capriciozității culturii, îngrijirea și plantarea corespunzătoare, precum și îmbrăcarea superioară selectată în mod competent și aplicată în timp, garantează o recoltă de înaltă calitate. Și varietatea soiurilor vă permite să alegeți cea mai bună opțiune în conformitate cu preferințele gustului și condițiile climatice locale.
Soiuri și tipuri de căpșuni
În mod convențional, căpșunile de grădină sunt împărțite în soiuri de timp scurt de zi (KSD) și neutre (NSD). Acestea din urmă se mai numesc remontante. La rândul său, KSD se împarte în funcție de momentul fructificării:
- Mai devreme - cântă mai.
- Media - în iunie.
- Târziu - de la sfârșitul lunii iunie la iulie.
Soiurile reparate sunt capabile să producă mai multe culturi pe sezon de creștere. Prin urmare, o boabă aromată poate fi savurată încă de la începutul primăverii, chiar până la primul îngheț. În regiunea Moscovei și în Urale, este de preferat să le alegeți datorită rezistenței lor la vreme rece și instabilă..
Soiurile KSD au primit un nume similar datorită perioadei de formare a ovarelor de fructe.. Acest lucru se întâmplă toamna, prin urmare, odată cu prima căldură de primăvară, activarea lor începe cu maturizarea rapidă. Dezvoltarea completă după plantarea răsadurilor este proiectată pentru un ciclu de doi ani: ovar de muguri și fructificare. Prin urmare, este nedorit să strângeți prea mult aterizarea. Este recomandat să aveți timp să faceți acest lucru în august pentru a recolta prima recoltă anul viitor. Productivitatea ridicată a acestor căpșuni durează până la 3-4 sezoane, apoi boabele devin mai mici și nu se coacă atât de amiabil. Este mai bine să nu aștepți degenerarea plantațiilor de căpșuni, ci să pregătești în avans tânăra schimbare.
În soiurile NSD, mugurii sunt formați indiferent de lungimea zilei. Procesul continuă continuu, odată cu fructificarea, începând cu luna mai. Prin urmare, cultura se înmulțește de cel puțin 3 ori în perioada de creștere: primăvara, sfârșitul verii și toamna. Mai mult, primul val este mai puțin abundent decât cele ulterioare. Pentru a crește randamentele de vară și toamnă, se recomandă tăierea imediată a ovarelor de primăvară, fără a aștepta fructele de pădure. O astfel de supraîncărcare cu fructificare intensă duce la o epuizare mai rapidă a tufișurilor. Prin urmare, căpșunile remontante sunt reînnoite în fiecare an, pregătindu-se răsadurile în avans. Îngrijirea căpșunilor în acest caz înseamnă mai multă fertilizare și udare..
Cele mai populare soiuri:
Nume | Descriere | Fotografie |
Căpșune de scurtă zi (KSD) | ||
Miere | Hibrid super-american timpuriu, cu tufe puternice și dense. Vegetația începe în martie. Maturarea fructelor este pe cale amiabilă, se încadrează în diferite date ale lunii mai, care depinde de zona climatică. Fructele de pădure sunt mari și medii, pline, conice, de culoare roșie închisă, lucioase. Pulpa are un gust cărnos, aromat, dulce și acru | |
Darselect | Varietate pentru deserturi de maturare medie, originară din Franța. Boabele sunt mari, cu nasul alungit și o bază extinsă, care cântărește până la 70 g. Au o culoare chiar roșu-portocalie. Pulpa este suculentă, fermă, cu o aromă bogată de căpșuni. Tufii sunt mari și înalți. După recoltare, fructele își păstrează prezentarea mult timp, chiar și în timpul transportului pe termen lung. Planta are duritate bună de iarnă și imunitate puternică. | |
Chamora Turusi | Varietate japoneză fructuoasă târzie. Boabele sunt mari (cântăresc 100-150 g), la fel ca plantațiile în sine. Maturizarea are loc la sfârșitul lunii iunie. Cu o îngrijire corespunzătoare, se recoltează până la 3-3,5 kg dintr-un tufiș. Pulpa este moale, gustoasă și bogată în aromă | |
Malvina | Varietate târzie de căpșuni tip desert, fructificare târzie. Boabe maronii și strălucitoare apar din iunie până în iulie. În maturitate tehnică, au un gust bogat, zaharat. Tufele sunt imense, dense, cu o înălțime de până la 50 cm și o lățime de 1,5 m. Randament mediu - 600-800 g. Datorită numeroaselor mustăți, este ușor de reprodus. Potrivit pentru cultivare în Rusia centrală, care include regiunea Moscova. Ploile frecvente nu fac ca fructele să fie apoase | |
Clery | Hibrid de maturitate italiană de elită timpurie, popular pentru fructe de pădure frumoase și gustoase. Trebuie menționat că nu există nicio variație puternică în mărimea și forma fructelor - conic stabil, cu o greutate de 40-50 g. Când sunt complet coapte, acestea dobândesc o nuanță de vișine strălucitoare. Datorită texturii sale dense, își păstrează integritatea atunci când este transportat pe distanțe lungi. Aceasta determină valoarea comercială | |
Alba | Este reprezentat de tufe mici cu frunze mici. Boabele au dimensiuni destul de impresionante, chiar, conice, roșu aprins. Cultura este cultivată la scară industrială | |
Siria | Boabele sunt mici, aproximativ 20-25 g, dar au o formă corectă, cu vârful alungit. Înzestrat cu gust ridicat. Alături de duritatea iernii, acestea produc o rezistență crescută la bolile fungice, despre care nu se poate spune despre bacterii | |
Căpșuni neutre (lungi) de zi (LND) | ||
Albion | Cea mai populară varietate remontantă de căpșuni de grădină, de origine americană. Fructele pot atinge 60–70 g, iar randamentul pe sezon este de 2-2,5 kg de la o plantă. În perioada de creștere, se toarnă de 3-4 ori. Fructe de padure cu o configuratie conica alungita, bogata culoare scarlatina. Pe o scară de evaluare în cinci puncte, indicatorii gustului merită cea mai mare evaluare. Nu mai puțin avantajul este rezistența ridicată la boli. | |
Regina Elisabeta a II-a | Un hibrid vechi îndrăgit de mulți grădinari, cu boabe mari lucioase, a căror greutate poate fi de aproximativ 100 g, deși acest lucru va necesita o îngrijire bună. De obicei fructele de pădure nu depășesc 70 g. Au o formă neobișnuită: rotunjite-aplatizate, cu fețele fațetate. Carnea este plăcută, dulce, cu o ușoară amabilitate și un miros persistent de căpșuni. Fructe reutilizabile, din primăvară până toamna târziu. Este posibil să colectați 2 kg dintr-un tufiș | |
San andreas | În multe privințe, este similar cu Albion, dar într-o interpretare mai bună. Fructele sunt masive, voluminoase, cu vârful rotunjit. Suprafața este lucioasă, cu grație vizibilă, nuanță de cărămidă. Pulpa este fermă, suculentă, dulce-acrisă, de culoare portocalie. Tufele sunt de dimensiuni medii, dar răspândite, cu un sistem rădăcină dezvoltat. Productivitate - 0,8-1 kg. Rareori se îmbolnăvește, tolerează șederea de iarnă pe câmp deschis, iar vara - secetă și căldură | |
pantaloni trei sferturi | O nouă varietate de căpșuni remontante, care sunt cultivate cu succes atât la scară privată, cât și în masă. Arbusti de inaltime medie si densitate mica de masa verde. Odată cu plantarea timpurie, recoltarea începe în iunie, cu o continuare până în noiembrie. Soiul iese în evidență favorabil: fructe de pădure mari și dulci, aspect atractiv, rezistență la îngheț, fructificare extinsă | |
Monterey | Cultivare mijlocie timpurie, cu ciorchini densi de frunze. Fructele sunt mari, ascuțite, roșu lucios, cu o greutate de 30-35 g. Pulpa este fermă, dar nu fermă. Soiul este puternic în raport cu bolile fungice standard și este predispus la mucegai pudră. Înflorește și dă roade din mai până la sfârșitul lunii octombrie |
Condiții de cultivare și plantare
Calitatea și volumul recoltei depinde de alegerea cu succes a unui loc pentru plantarea căpșunilor. Cel mai bun loc pentru un pat de grădină ar fi un site protejat de vânt, cu iluminare bună. Căpșunile sunt fructe de pădure picuroase și nu vor crește la umbră. Este de preferat să-l așezați pe o ușoară ascensiune și pantă spre partea de sud-vest..
Terenurile joase nu sunt potrivite deoarece în ele se acumulează aer rece, iar planta va fi sensibilă la diverse boli. Pe versanții nordici, există un risc ridicat de deces prin recoltare. După ce stratul de zăpadă a dispărut în primăvară, planta își pierde protecția, întrucât nopțile recidivante de noapte sunt încă posibile.
Pentru a evita posibilele patologii fungice sau leziuni virale, nu se recomandă păstrarea plantațiilor de căpșuni într-un singur loc mai mult de 2 ani. Puieți noi sunt plantați pe un alt sân, cu pământ proaspăt. De asemenea, depinde mult de densitatea plantelor. Dacă tufișurile sunt prea apropiate unele de altele, atunci nu se poate aștepta fructe de pădure mari. Distanța recomandată este de aproximativ 50 cm.
Orice sol este potrivit pentru căpșuni, dar solul negru este ideal. Turba nu este introdusă pentru a nu dăuna plantei. Imediat înainte de plantare, solul are nevoie de pregătire, mai ales dacă nu s-a plantat nimic pe bucata planificată înainte. Înainte de iarnă, săpe împreună cu gunoi de grajd și humus în cantitate de 6-7 kg fiecare la 1 m2 de suprafață. La cea mai mică suspiciune cu privire la prezența larvelor de gândaci de mai pe pământ, este mai bine să nu riscați și să plantați fructele de pădure în altă parte a grădinii. Dacă nu există alt loc, atunci puteți planta lupin alcaloid în apropiere (consumul de fasole duce la moartea dăunătorilor).
Pentru a obține randamente mari și fructe de pădure mari, este mai bine să alegeți răsaduri din soiuri de elită. De asemenea, este important să acordăm atenție sistemului root. Ar trebui să fie fibroasă, cu procese de cel puțin 6 cm lungime. Este destul de permis să folosim răsaduri din propria noastră producție sau răsaduri deja existente din grădină. În ultimele zile ale lunii octombrie, sunt dezgropate și puse pentru iarnă într-o cameră cu temperatură scăzută..
Înainte de a planta căpșuni în pământ deschis, cutia cu răsaduri trebuie să fie amplasată într-un loc cu o temperatură scăzută. Dacă în timpul săpării toamnei nu s-a introdus materie organică, atunci se adaugă în găuri o mână de cenușă și humus. Înainte de a săpa, asigurați-vă că rădăcinile sunt amplasate vertical în gaură. Procesele de rădăcină puternic reduse sunt tăiate la 9 cm. 3-4 frunze întregi sunt lăsate pe tufă, restul sunt scurtate. Gulerul rădăcinii este lăsat deschis, aliniat la nivelul marginii găurii. După finalizarea procedurii, este udată din abundență și acoperită cu un strat de mulcire: humus, rumeguș. Această tehnică ajută umiditatea să nu se evapore atât de repede..
La creșterea căpșunilor, se folosește un material geotextil pentru a închide creste. Este permeabil la umiditate, dar oprește razele soarelui. În absența luminii, buruienile nu vor interfera cu creșterea și, în același timp, nu este nevoie de o dezlănțuire constantă.
Perioada optimă de plantare este primăvara devreme sau sfârșitul lunii august-septembrie. Primăvara, fructele de pădure ar trebui să fie plantate cât mai devreme. În condiții meteorologice nefavorabile (îngheț, precipitații abundente), tufele sunt acoperite deasupra pentru a evita înghețurile. Pentru aceasta, utilizați un film. Când vremea este caldă, protecția este îndepărtată.
Îngrijire
Îngrijirea căpșunilor în primul an după plantare este necesară mai atent pentru a oferi condiții confortabile pentru construirea componentei rădăcinii. Mustața și ovarele trebuie eliminate. Pentru plantările pentru adulți, ordinea măsurilor agrotehnice este următoarea:
- 1. Primăvara, mulciul este îndepărtat din paturi, plantația este curățată de vegetația deteriorată și înnegrită.
- 2. Pământul dintre rânduri este desfăcut.
- 3. Căpșunile au nevoie de udare regulată, în cazul în care această condiție este încălcată, indicatorii de randament se reduc semnificativ. Udă-l fără să aștepți ca solul să se usuce complet. Este mai convenabil să instalați o unitate de irigare lângă paturi, unii folosesc sisteme de irigare prin picurare. Îndepărtează buruienile care atacă activ grădina și combate dăunătorii care pot distruge toate căpșunile.
- 4. Pentru fructificarea abundentă, îndepărtați frunzele în exces și vâsle cu foarfecă.
Primele câteva săptămâni după plantare sunt cele mai importante. Trebuie să udi răsadurile în fiecare zi, pentru ca răsadurile să se rădăcineze cât mai repede. Apoi umiditatea este redusă la 1 dată în 2 zile. Aceasta este o plantă mai degrabă iubitoare de umiditate, dar umezeala și bogăția vor determina dezvoltarea proceselor fungice. Și răsadurile tinere plantate pentru iarnă își pierd rezistența la îngheț în pământul umed.
În timpul înfloririi, căpșunile sunt hrănite cu suplimente de potasiu, cenușă de lemn și humus. Pentru a crește numărul de ovare, acestea sunt tratate sistematic cu o soluție de acid boric (se diluează o lingură în 10 litri de apă). Plantările pentru adulți sunt fertilizate de cel puțin 3 ori în perioada de creștere: după iarnă - nitroammofoane (1 lingură pulbere la 10 litri de apă) sau gunoi de pui lichid (raport 1:10), cu fructificare - îngrășăminte de potasiu și după - cu uree. Conform sfaturilor profesioniștilor este util aplicați îngrășăminte echilibrate gata, care cresc semnificativ randamentul căpșunilor.
Pregătirea pentru iarnă constă în subțierea rândurilor. Frunzele galbene, tulpinile, șuvițele din masa verde disponibilă sunt eliminate din tufișuri, nu mai rămâne mai mult de 30%. Rădăcinile proeminente spre exterior sunt acoperite cu pământ. În regiunile cu ierni abundente și puțin înzăpezite, este recomandabil să acoperiți plantațiile cu orice material vegetal sau rumeguș.
Boli și dăunători
Căpșunile sunt destul de des expuse la tot felul de boli fungice și virale: toate tipurile de putregai (fructe, rădăcină, gri), mucegai pudră, septoria, pata brună, fusarium, icter, ofilire târzie. Dintre dăunători, următoarele sunt deosebit de periculoase: gândacii de frunze, nematozi, căpușe, gândaci de frunze, ciucuri. În lupta împotriva lor, pulverizarea cu preparate insecticide ajută..
Pentru a reduce la minimum riscul de rănire, este necesar să respectați regulile de bază ale îngrijirii și să efectuați tratamente preventive în timp util. Este recomandabil să folosiți remedii populare pentru aceasta, pentru a nu otrăvi boabele cu pesticide. La începutul primăverii și înainte de iernare, stratul superior al solului trebuie îndepărtat, iar tufele trebuie pulverizate cu lichid Bordeaux sau sulfat de cupru diluat. O procedură similară se face la sfârșitul toamnei. Și în septembrie recurg la următoarea manipulare: se amestecă 3-4 lingurițe. l. ulei vegetal ars, 2 linguri de ulei lichid, o lingură de oțet și cenușă. Toate acestea se diluează cu apă caldă, apoi se tratează plantațiile și solul.