Boli și dăunători din struguri - măsuri eficiente de prevenire și control

Lupta împotriva bolilor și dăunătorilor din podgorie este un pas important în îngrijirea plantelor, necesară pentru a obține o recoltă sănătoasă de înaltă calitate. Strugurii, în funcție de soi și anotimp, sunt susceptibili la diverse boli, dintre care cele mai frecvente sunt: ​​antracnoză, mucegai, oidium, cancer bacterian, putregai gri și alb etc. Un complex de măsuri preventive și preparate speciale și fungicide sunt folosite pentru combaterea lor..

Mucegai în podgorie

Una dintre cele mai periculoase și comune boli de struguri, care afectează toate părțile terestre ale plantei, inclusiv frunzele, lăstarii și fructele tinere. Boala mai are și un alt nume cunoscut în rândul viticultorilor - mucegai. Principalul agent cauzal al bolii este ciuperca grupului de mucegai pudră, care este activat în special puternic în condiții de umiditate ridicată, în sezonul ploilor prelungite.

În primul rând, frunzele verzi ale tufei de struguri sunt afectate. Ciuperca apare pe ele sub formă de pete uleioase galbene, al căror diametru poate fi de la 1 la 4 milimetri. Sporii patogenului se formează în număr mare atât pe verdeața și ramurile căzute, cât și în părțile sănătoase ale tufișului toamna. Sunt foarte rezistente la frig, astfel încât tolerează bine iarna..

Odată cu apariția primăverii și a primelor precipitații, pe vreme de vânt sau cu ploaie, sporii cad pe vârfurile frunzelor și se răspândesc rapid pe întreaga suprafață. Părțile superioare ale plantei, care sunt primele care iau lovitura de mucegai, se usucă treptat și cad, dacă nu luați măsuri, atunci boala se răspândește la lăstari și ciorchini tineri, atât în ​​perioada de înflorire, cât și înainte.

În perioada de creștere activă a fructelor, boala se manifestă pe ele sub formă de placă albastră sau pete, după care se întunecă, putrezește și mor. Astfel, infecția unei tufe sănătoase și reproducerea activă a unei infecții fungice începe toamna, iar un focar al dezvoltării bolii apare primăvara, când temperatura crește peste 10-12 grade.

Pentru a preveni, toamna, toate părțile, ramurile sau boabele căzute sunt îndepărtate, solul este arat. Frunzele cu spori deja pe ele sunt scoase din tufă (se formează în partea inferioară și sunt distruse cu ușurință de mâini), lăstari și ciorchini infectați. Mai departe, tunderea generală, ciupirea și corectă piele de struguri.

Ca măsură de combatere a bolii, pulverizarea cu substanțe chimice și fungicide speciale se efectuează înainte și după înflorire într-o cantitate care depinde de gradul de infecție a plantelor. Mijloacele cele mai eficiente sunt soluția lichidă Bordeaux, diverse formulări pe bază de oxiclorură și fungicide sistemice, dintre care principalele ingrediente active sunt mancozeb, cinos, propineb, folpet etc. Medicamente precum Acrobat MC, Quadris, Horus, Topaz sau Ridomil.

Prima pulverizare se efectuează cu 7-10 zile înainte de începutul înfloririi, când s-au format deja inflorescențele din podgorie, o astfel de compoziție universală este excelentă pentru acest lucru: ridomil + monosulfat de potasiu (50 de grame la 10 litri de apă) și 30 de grame. uree sau un alt medicament de acțiune similară. Al doilea tratament se face la 2 săptămâni de la înflorire, folosind aceleași substanțe și produse suplimentare care conțin sulf și cupru în complex.

Oidiu sau mucegai pudră

O altă boală fungică comună și foarte periculoasă a strugurilor, care se manifestă vara și poate acoperi toate părțile verzi ale tufișului. La început, simptomele apar sub formă de placă albă „pudră” pe frunze și lăstari, apoi se răspândește pe întreaga suprafață, capătă o nuanță cenușie.

De-a lungul timpului, părțile afectate de tufă arată ca și cum ar fi stropite cu cenușă de lemn sau făină, inflorescențele mor, fructele de fructe se usucă sau se sparg și se sting. Oidium este considerată una dintre cele mai periculoase boli tocmai pentru că acoperă și fructele viței de vie, prin urmare, atunci când apare pe tufișuri după recoltare, ciorchinele afectate de mucegai sunt sortate separat, mai ales dacă strugurii sunt folosiți pentru a face vin..

Este posibil să se stabilească dacă viile sunt afectate de această afecțiune încă din primele zile de dezvoltare a plantelor la începutul lunii iunie. Lăstarii infectați se dezvoltă subdezvoltat, pe ramuri apar pete întunecate, iar frunzele se ondulează în sus într-un tub.

Pentru combaterea mucegaiului pudrat din podgorie, se folosesc fungicide puternice și substanțe chimice cu acțiune dublă pe bază de sulf. Lichidul Bordeaux și alți compuși pe bază de cupru care funcționează bine împotriva mucegaiului sau mucegaiului pot fi, de asemenea, utilizați pentru a combate mucegaiul pudră, dar numai în combinație cu utilizarea sulfului, deoarece ei înșiși sunt ineficienți. Tratamentul activ începe imediat după detectarea primelor semne ale bolii, întârzierea în acest caz nu este admisă.

Prima pulverizare preventivă se realizează primăvara, la mijlocul sau la sfârșitul lunii mai, în funcție de condițiile meteorologice. Boala este activă mai ales în zilele toride, când temperatura din timpul zilei este în mod constant peste 23 de grade. De îndată ce pe lăstari apar 5-6 frunze tinere, tufele sunt pulverizate cu preparate sistemice precum Topaz, Vectra, Strobi sau Ridomil, care trebuie combinate cu sulf coloidal în proporție de cel puțin 100-120 de grame. pentru 10 litri de apă.

O metodă eficientă de influențare a mucegaiului pudră este fumigarea unei plante verzi cu soluție de sulf. Particulele de sulf se instalează la suprafață și pătrund în structura celulelor fungice, distrugând-o. Procedura se realizează exclusiv pe vreme caldă, deoarece sulful își pierde principalele proprietăți de protecție la temperaturi sub 20 de grade. Pulverizarea și polenizarea se efectuează la fiecare 10-12 zile, atât independent, cât și în combinație cu medicamente împotriva altor boli infecțioase fungice și infecțioase.

Antracnoza - o infecție periculoasă a frunzelor verzi

Cel mai adesea, antracnoza apare pe frunzele verzi tinere din prima fază a deschiderii lor. Boala poate fi identificată prin floarea caracteristică brună sau violetă din mijloc, care în cele din urmă devine brună și ia forma unui ulcer, corodând astfel structura frunzei, ceea ce duce la moartea acesteia.

Ca și în cazul mucegaiului, agenții patogeni antracnoză sunt activi în special în perioadele cu umiditate ridicată, în timpul perioadei ploioase sau cu udări abundente..

Agentul patogen poate rămâne inactiv mult timp în fructele mumificate sau pe frunze și, imediat ce apare o cantitate suficientă de umiditate, mucusul se umflă și începe să „rătăcească” în jurul tinerei plante.

Principala măsură de combatere a antracnozei este tratamentul cu preparate de contact cu cupru, ca principală substanță activă, de exemplu, lichidul Bordeaux. Astfel de fungicide precum Acrobat, același Ridomil, Arcerid, Skor etc., funcționează bine și în tratamentul acestei boli..

Intervalul recomandat între tratamente este de 10-14 zile. Dacă în acest moment s-a efectuat deja o pulverizare complexă a tufei de struguri cu medicamente sistemice împotriva infecțiilor fungice, cum ar fi mucegaiul sau oidiul, atunci nu este necesară prevenirea antracnozei.

Cloroza strugurilor

Cloroza tufelor de struguri se manifestă cel mai adesea la creșterea în soluri cu un conținut ridicat de var. Frunzele își pierd culoarea verde și devin galbene sau incolore (în special pe tufișurile vechi), în timp ce venele își pot păstra culoarea naturală mult timp. Această boală duce la formarea necorespunzătoare a lăstarilor și fructelor viticole, care în timp pierd productivitate și sensibilitatea plantelor la îngheț și alte modificări climatice..

Motivul principal pentru apariția clorozei este o aerare insuficientă a zonei în care cresc strugurii. Din această cauză, o cantitate excesivă de dioxid de carbon se acumulează în sol, în combinație cu var, nu permite absorbția substanțelor nutritive (în special fierul). Există o ofilire treptată a arbustului, care se manifestă prin îngălbenirea frunzelor și slăbiciunea lăstarilor.

Principala metodă de tratament și prevenire a clorozei în podgorie este introducerea în sol și tratarea secțiunilor tăiate ale tufișului cu o soluție de sulfat feros. Ia 100 gr. ultima și 20 gr. acid citric sau ascorbic și dizolvat în 10 litri de apă. Cu o manifestare puternică a bolii, se folosesc medicamente mai puternice, cu un conținut ridicat de săruri de fier, și anume Fetrilon sau Hellat +. Prelucrarea se efectuează în fiecare săptămână.

În scopul prevenirii, este necesar să se îmbunătățească aerarea solului, pentru aceasta, este instalat un drenaj suplimentar, atunci când apar semne de acumulare de apă, zona este mulată suplimentar cu iarbă proaspătă tăiată sau paie. Top dressing-ul sub formă de turbă sau compost este un instrument bun. Dacă se detectează cloroză pe frunze cu hrănire sezonieră, cantitatea de îngrășăminte de potasiu și superfosfat este crescută.

Putregaiul cenușiu este o boală a viilor pe tot parcursul anului

Această boală, ca și putregaiul alb, este cunoscută de grădinari și agronomi ca una dintre cele mai frecvente infecții fungice. Afectează diverse tipuri de arbuști, fructe și legume. Dar în cazul strugurilor, această boală poate fi atât un distrugător, cât și un catalizator pentru creșterea randamentului și gustului fructelor de struguri, în special la soiurile albe..

Când toamna apare o cantitate mică de putregai pe buchete de struguri albi deja formate, chiar înainte de recoltare, se lasă. Cert este că o ciupercă de acest tip promovează absorbția excesului de acid, îmbunătățește capacitatea respiratorie a fructelor și duce la faptul că sucul de astfel de struguri devine mai gustos, mai dulce și mai bogat..

În ceea ce privește soiurile roșii, în orice manifestare a putregaiului cenușiu, aceasta trebuie eliminată, deoarece boala distruge pigmentul roșu, care are un efect dăunător asupra proprietăților gustative ale fructelor de pădure, mai ales dacă sunt cultivate pentru a obține material vinic. Această ciupercă este singura boală care apare în podgorii tot anul. Apare ca un "tun" sau pete pe fructe, muguri tineri, lemn sau frunze de struguri.

Combaterea mucegaiului gri este dificilă și încă nu există tratamente 100%. Ciuperca cauzativă este foarte rezistentă la diverse fungicide. Legarea la timp și tăierea podei, care asigură o bună circulație a aerului, precum și limitarea aplicării îngrășămintelor cu conținut de azot în sezonul de toamnă, sunt măsuri preventive eficiente. În perioada de creștere și dezvoltare a plantelor, tufișurile sunt pulverizate cu substanțe chimice din grupul benzimidazolului, inclusiv Benomil, Derosal sau Cercobin.

În cazul deteriorării fructelor formate, fungicidele duble Ronilan (care acționează în vinclozolin) sau Rovral (glicofen ca substanță activă) sunt destul de eficiente. Acestea pătrund în structura plantei, răspândindu-se rapid prin celulele sale și împiedică infecția fungică să migreze din părțile bolnave spre cele sănătoase. Medicamentele anti-mucegai au, de asemenea, o oarecare eficacitate într-o etapă timpurie în dezvoltarea mucegaiului gri..

Cancerul bacterian este o boală insidioasă a strugurilor

Această boală este frecventă atât în ​​podgorii, cât și în peste 200 de specii de culturi cunoscute. Împiedică mișcarea nutrienților și a apei prin tufiș, reduce semnificativ randamentul și „supraviețuirea” plantei. Apare mai des în părțile inferioare mai aproape de rădăcini sub forma unei tumori „cărnoase”, care în cazuri mai avansate poate crește până la o dimensiune mare (15-20 cm).

Pentru a preveni apariția și dezvoltarea acestei afecțiuni, este necesar să se respecte precauții la plantarea, cultivarea și îngrijirea viței de vie, și anume:

• efectuați o verificare vizuală a butașilor pentru prezența trăsăturilor caracteristice și înmuiați-le în permanganat de potasiu înainte de plantare;
• dacă se găsesc plante infectate, acestea trebuie dezrădăcinate și arse;
• asigurați hrănirea și îngrijirea corespunzătoare, evitați apariția tăieturilor și deteriorarea părții lemnoase a tufișului;
• dezinfectați instrumentele de tuns cu soluții de alcool și clor.

Nu există încă metode eficiente de influență. Sunt efectuate teste asupra medicamentelor care promit să fie eficiente în lupta împotriva acestei boli. Unii compuși chimici și bactericide sunt capabili să distrugă doar semnele externe ale bacteriilor, dar nu pot lupta împotriva celor care persistă sistemic în viță de vie.

Acarieni din pâslă (mâncărime din struguri)

Acest dăunător este bine cunoscut de viticultori și grădinari, deși nu mănâncă toate soiurile de struguri, acționează atât parțial cât și masiv, în funcție de condițiile în care această cultură crește. Parazitul se manifestă pe partea inferioară a frunzelor de struguri, mâncându-le treptat. La locurile de puncție, se formează mai întâi o placă albă, apoi roșie sau maro și apar umflături sau cosuri ale nuanței corespunzătoare pe partea exterioară.

Acestea reduc semnificativ capacitatea frunzelor verzi de a se fotosinteza activ și afectează negativ randamentul general al plantațiilor de struguri. Cu o infecție puternică a tufei de struguri, dăunătorii pot absorbi și fructele coapte ale plantei, în urma cărora devin practic improprii consumului uman. Pruritul se răspândește mai ales pe vreme caldă și uscată.

Ca măsuri de combatere a acestui dăunător, diverse tehnici agricole sunt utilizate sub forma ciupirii vârfurilor și ciupirea tufișurilor, care se realizează la mijlocul sau la sfârșitul lunii august.

În plus, insecticidele și acaricidele sunt utilizate în mod activ: Bi-58, Pyridaben, Amitraz, Nitrofen, etc. Sunt utilizate ca agent independent sau în combinație cu o soluție de sulf coloidal sau obișnuit, care este de asemenea utilizat pentru a preveni mucegaiul pudră.

Filoxera - un dăunător exotic din podgorie

Spre deosebire de acarianul din pâslă, filoxera produce vătămări numai asupra viței de vie, nu afectează toate soiurile, preferând în special speciile americane de arbuști. Descrierea dăunătorului spune că este o mică insectă care sugă, care se poate reproduce fără fertilizare. Poate avea formă de rădăcină, frunze sau în formă de aripi, dar este rădăcina cea mai răspândită în câmpurile noastre, deși uneori există și alte specii, în special în podgoriile negre..

Este posibil să se determine infecția cu acest dăunător prin semnele exterioare ale tufei de struguri. Pe vreme caldă, încep să crească mai încet, ciorchine și fructe devin mai mici sau se usucă. Dacă pe frunze se formează cosuri galbene brute, aceasta indică dezvoltarea activă a filoxerei frunzelor, care trebuie luptată numai cu substanțe chimice sistemice.

Pentru eradicarea dăunătorilor, aceștia folosesc agenți extrem de puternici, cum ar fi Hexachlorobutadiene, Actellik, Fustak, Marshal, etc. Acestea sunt medicamente destul de toxice, astfel încât utilizarea lor trebuie dozată. Primul tratament se efectuează în perioada de înmugurire sau când apar frunze tinere, apoi, după caz, când se găsesc semne caracteristice ale dăunătorului pe rădăcini sau frunze tinere, dar nu mai mult de 3 tratamente într-un singur sezon.

Principala măsură preventivă împotriva acestui parazit exotic și foarte neplăcut este plantarea podgoriilor în soluri semi-nisipoase (în special în regiunile sudice) sau adăugarea unei cantități mici de nisip și argilă în gropile de plantare atunci când se așează butași și se altoiesc în timp util..