Hibiscus (ceai de hibiscus): proprietăți și contraindicații benefice
Probabil, pe planetă nu a mai rămas o singură persoană care să nu fi auzit băutură de rubin aromatic,
Fericit
Istoria apariției băuturii
Istoria apariției băuturii spune că au încercat mai întâi să obțină un trandafir sudanez în India Antică - oamenii acestei țări au apreciat foarte repede gustul ridicat al ceaiului de hibiscus, capacitatea sa de a potoli setea în zilele toride, precum și de a încărca rapid o persoană cu energie și de a alina oboseala. După o „descoperire” atât de excelentă, hibiscusul și-a câștigat foarte repede faima și s-a răspândit cu viteză fulger în Egipt și Sudan, unde a primit un alt nume frumos - "Băutura lui Faraon".
În prezent, trandafirul sudanez este cultivat în multe țări din sud, inclusiv Thailanda, Sri Lanka, China, Algeria, Mexic și multe altele. Culoarea și gustul băuturii rezultate depind de locul specific al creșterii sale, în Thailanda ceaiul este preparat purpuriu și dulce, în Egipt - acru cu o tentă bogată de cireș, iar în Mexic - sărat și portocaliu.
Ce este util
Interesant este că controversatul ceai de hibiscus poate fi atât benefic cât și dăunător pentru femei și bărbați, dar vom începe probabil cu calități pozitive:
- are un efect benefic asupra sistemului digestiv;
- are proprietăți antibacteriene;
- elimină toxinele din organism;
- curăță ficatul și promovează o mai bună producție de bilă;
- stinge perfect setea în sezonul cald;
- scade nivelul de colesterol rău;
- ameliorează sindromul de mahmureală;
- previne creșterea celulelor canceroase;
- utilizat suplimentar ca antihelmintic;
- ameliorează insomnia și afecțiunile nevrotice;
- datorită vitaminelor și mineralelor conținute în compoziție, întărește semnificativ sistemul imunitar și ameliorează orice fel de stres.
Contraindicații și rău
Din păcate, băutura, care în țările arabe nu se numește altceva decât „un leac pentru toate bolile”, este capabilă să provoace rău unei persoane, prin urmare, persoanelor cu problemele enumerate este mai bine să nu bei ceai:
- gastrita, însoțită de aciditate ridicată;
- cu hipotensiune arterială severă;
- ulcer peptic;
- piatra biliara sau urolitiaza;
- reacții alergice frecvente.
Cum se prepară ceaiul
Ceaiul de hibiscus are un gust memorabil, iar culoarea bogată a rubinului este plăcută pentru ochi, dar pentru a obține rezultatul corect în pregătire, trebuie să știi cum să prepari corect această băutură. Nu este nimic complicat în proces: pentru a vă face o porție de ceai roșu, ar trebui să luați o linguriță de petale de hibiscus și să turnați un pahar cu apă clocotită peste ele, după care ați insistat 5-10 minute - se poate adăuga și zahăr după gust. Puteți utiliza băutura pregătită atât caldă, cât și refrigerată, adăugând gheață suplimentară la pahar. Este important să ne amintim că pentru procesul de gătire, trebuie să urmați câteva reguli constante:
- Materiile prime pentru prepararea ceaiului trebuie să fie numai cu frunze mari, trebuie să fie uscate și în niciun caz măcinate în pulbere;
- Pentru fabricarea berii, folosiți numai vase ceramice, deoarece ustensilele metalice pot strica gustul și culoarea băuturii.
Cum altfel se folosește la gătit
Petale opționale folosit la gătit. Adesea sunt adăugate la salate de legume, precum și mâncăruri cu carne și pește. În plus, este destul de posibil să gătești sănătos din flori gem.
Aplicare în dietetică
Pe lângă alte calități pozitive, ceaiul de hibiscus are un alt avantaj semnificativ pentru sexul corect - fapt este că este adesea folosit în nutriție ca agent de slăbire foarte eficient. Experții care au făcut o descoperire atât de importantă sfătuiesc femeile curbe să consume băutura timp de două-trei săptămâni în cantități suficient de mari. Metoda presupune, desigur, o anumită eficiență, dar în același timp este oarecum periculoasă pentru sănătate, deoarece consumul mai multor căni de petale de hibiscus obținute pe zi poate provoca o „supraîncărcare” serioasă a organismului și poate duce la perturbarea rinichilor și a tractului digestiv..
Aplicație în cosmetologie
Petalele trandafirului sudanez, care combină frumusețea și utilitatea, sunt de asemenea utilizate pe scară largă în industria cosmetică - li se adaugă o varietate de creme de regenerare și întinerire, șampoane, spume de baie și chiar parfumuri scumpe.
Pentru a face un remediu hibiscus bun și sănătos pentru uz casnic, trebuie să apelați la mai multe rețete interesante:
Rețetă 1. Scăparea de acnee
1 lingură de petale se toarnă cu un pahar cu apă clocotită, apoi lichidul rezultat se decontează aproximativ 1 oră. După acest timp, tinctura trebuie filtrată și turnată într-un recipient cu gheață (în cuburi). Capacitatea este păstrată mult timp la congelator. Cu cuburile înghețate obținute, trebuie să vă ștergeți fața în fiecare zi, un efect vizibil pozitiv va fi vizibil în două zile.
Rețetă 2. Scapă de pufos sub ochi
Pentru a face acest lucru, trebuie să preparați un decoct foarte puternic al petalelor. După aceea, materialul în sine nu este aruncat, ci înglobat în tifon și aplicat pe pleoape timp de 20 de minute. Bulionul poate fi folosit pur și simplu ca băutură..
Condiții de păstrare a frunzelor de ceai
Pentru a obține plăcerea așteptată și rezultatul pozitiv din prepararea ceaiului de hibiscus preparat, trebuie respectate condițiile de depozitare necesare. De exemplu, la temperatura camerei, ceaiul își păstrează proprietățile benefice doar o zi, iar când băutura este păstrată la frigider, durează trei zile. În ceea ce privește petalele de ceai în sine, pentru o conservare ulterioară, acestea trebuie să fie introduse într-un borcan curat separat pentru produse vrac, sub această formă, hibiscusul nu își va pierde proprietățile benefice timp de trei ani.
