Knyazhenika: ce fel de boabe este aceasta și va crește o curiozitate pe banda de mijloc?
Knyazhenika este o plantă perenă aparținând genului Rubus din familia Pink. Poartă fructe cu fructe de pădure care arată ca zmeura, dar diferă ca gust. Și întrucât prințul se găsește mai ales în regiunile nordice, se mai numește zmeură arctică. Printre oameni, ea are multe alte nume: mamura, zmeură, khokhlushka, prânz. Aceasta este o boabă rară, dar foarte sănătoasă. Datorită crescătorilor, au fost crescute soiuri care sunt disponibile pentru cultivare în zone cu un climat mai cald. În ciuda acestui fapt, o astfel de boabă nu este deosebit de frecventă în rândul grădinarilor..
Care este prințesa: fotografie cu fructe de pădure și descrierea lor
În fiecare toamnă, pământul prințesei moare, iar primăvara formează lăstari proaspeți din mugurii de anul trecut. Planta are un sistem de rădăcini ramificate care se află aproape de suprafață și dă o creștere abundentă. Dar spre deosebire de zmeură, prințul nu își lasă mustața. Are sculptate frunze triple de culoare smarald. Adevărat, toamna se transformă în carmen. Înălțimea standard a tufișurilor este de 35-40 cm.
Prințesa înflorește mai mult de o lună (de la sfârșitul lunii mai) cu inflorescențe liliac-roz spectaculoase. În acest caz, are loc formarea simultană a fructelor. Când sunt coapte, sunt roșu aprins și lucios.. Gustul boabelor este destul de particular - dulce și acru, cu arome de ananas și căpșuni. Recoltat de obicei din august până în septembrie, deoarece coacerea nu este aproape.
Este foarte posibil să crești o prințesă în țară dacă creezi condiții cât mai apropiate de cele naturale. Întrucât planta are nevoie de polenizare încrucișată, se recomandă plantarea a cel puțin două soiuri în apropiere.
Prințesa sălbatică poate fi găsită în regiunile emisferei nordice, în Rusia în Urale și Orientul îndepărtat, precum și în Mongolia, Japonia și America. Crește în mlaștini, de-a lungul țărmurilor lacurilor, în tundră și păduri. Planta preferă umbrire ușoară, răcoare și sol suficient de umed..
Adesea, prințul este confundat cu o altă boabă iubitoare de frig - os. Va fi util pentru grădinari să poată face distincția între ei.
Tabel: care sunt diferențele dintre oase și prinți
boabă | fruct | Flori | Înălţime | Gust |
Printul | Boabele sunt similare cu zmeura. Acestea atârnă de tulpini și sunt greu de separat. | Nuanță roz-liliac, solitară, formată în vârfurile lăstarilor | Până la 50 cm | Dulce și acru, cu o notă de zmeură, ananas, piersică |
Drupă | Fructele sunt îndreptate în sus și constau în multe bile ușor de îndepărtat | În formă de scut și compact, alb | 150-300 | Acru |
Datorită gustului neobișnuit, deserturile și diverse preparate de la prințesă sunt mai aromate decât din os.
Zona de distribuție a măduvei osoase este Orientul îndepărtat, Uralele și Siberia. Crește în principal în păduri cu predominanță de vegetație de conifere sau de foioase, în poiană și în terenuri pustii. Arată ca o grămadă de boabe individuale, unele echivalează fructele în aparență cu viburnul.
Proprietăți utile ale prințesei
Utilizarea prințesei în medicina populară se datorează compoziției sale biochimice bogate. Mai mult, în scopuri medicinale, toate componentele plantei sunt utilizate. Fructele de pădure conțin multă vitamina C. De aceea, se recomandă utilizarea acesteia ca remediu preventiv la frig. Și, de asemenea, prințesa este arătată persoanelor care suferă de reumatism și diverse boli ale ficatului. Un decoct de fructe proaspete sau uscate este utilizat pentru a clăti gura și gâtul pentru următoarele probleme:
- procese inflamatorii;
- tuse;
- astm bronsic;
- cataracta a căilor respiratorii.
Infuzia de boabe are proprietăți antipiretice, tonice și imunostimulatoare. Compresele pot fi făcute din frunze proaspete, care contribuie la vindecarea rapidă a oricăror leziuni ale pielii.
Nu există contraindicații evidente pentru utilizarea prințesei. Singurul lucru este că nu este recomandat să îl consumi dacă există o intoleranță individuală la componentele individuale din compoziție.
Video: la ce folosește prințesa
Care sunt soiurile: mai populare în fotografie
Hibridii prințesa crescuți prin reproducere cu caracteristici îmbunătățite permit acum creșterea unei astfel de culturi nu doar în nord. În total, există 100 de clanuri ale prințesei și aproximativ 3 mii de specii.
Cele mai populare soiuri:
- Aster - acest reprezentant are înălțimea tufișurilor de aproximativ 25 cm. În luna iulie, fructele de cireș sau de culoare stacojie adânc se coacă, cu o greutate de până la 2 g. În exterior, fructele seamănă cu murele.
- Aura este un hibrid de drupe și prinți cu lăstari de până la 1 m înălțime.O plantă fără pretenții, care se înrădăcinează cu succes după transplant. Fructe de culoare roșie strălucitoare care cântăresc 2-3 g. Se toarnă separat, din septembrie până în octombrie.
- Anna este un exemplar cu tufe compacte cu o înălțime de până la 15 cm. Are frunze încrețite cu două stipule. Înflorirea are loc în iunie, fructificarea în septembrie. Fructele sunt similare ca aspect și gust cu zmeura.
- Sofia este o prințesă cu tufișuri mici, cu nu mai mult de 15 cm înălțime. Fructele de pădure au aceeași dimensiune ca căpșunul sălbatic. Această cultură crește cel mai bine în zonele bine luminate. Înflorește din iunie până la sfârșitul lunii iulie cu muguri roz de un centimetru și jumătate. Boabe mari roșii rotunjite sunt recoltate în august.
- Beata este un hibrid matur timpuriu, cu o înălțime de până la 30 cm. Are fructe mari care cântăresc aproximativ 2-2,5 g. La sfârșitul lunii mai, înflorește sub formă de muguri frumoși purpurii. Boabele din acest soi sunt dulci și potrivite pentru orice piese de lucru.
- Mespi este un soi cu lăstari erecte până la 20 cm înălțime și fructe mari, care se coacă mai devreme decât alte soiuri. Culoarea lor variază în funcție de locul de creștere al plantei: sub soare - crimson strălucitor, la umbră - galben cu un fard stacojiu.
- Linda este un hibrid subdimensionat la maturitate timpurie. Are frunze trifoliate fixate pe lăstari cu petiole pubescente lungi. Florile cu petale roz înflorește în vârfurile tulpinilor la sfârșitul lunii iunie. Boabele se coacă la sfârșitul lunii iulie. Au o aromă distinctivă de ananas..
- Susanna este un hibrid cu randament ridicat produs de crescătorii finlandezi. Fructe în iulie-august cu fructe dulci mari. Planta este nepretențioasă, deci este disponibilă pentru cultivare în orice condiții.
- OLPEE este un hibrid nou, cu rezistență ridicată la iarnă, cu rezistență crescută la peronosporoză. Este un arbust cu o înălțime de cel mult 35 cm, cu un rizom lung înfiorător. Înflorește în iunie, iar în august puteți alege fructe mari de culoare gri-roșiatice.
- Nectarul este o încrucișare între zmeura „Hayes” și prinți, obținută de finlandezi. Planta este destul de înaltă - până la 1,5 m înălțime. Fructele sunt turnate separat, cu un interval de 2 săptămâni.
Ce se prepară de la prințesă
Fructe de pădure și frunze tinere de prințesă sunt folosite la gătit. Fructele proaspete sunt consumate cu lapte sau smântână. Și, de asemenea, se pregătesc din fructe:
- gem;
- blocaje;
- marmeladă;
- jeleu;
- sucuri și băuturi cu fructe;
- produse coapte (ca umplutură).
Diverse băuturi sunt condimentate cu frunze: compoturi, lichioruri, lichioruri, lichioruri, jeleu. Ceaiul aromat se prepară din frunze (se potrivește proaspăt și uscat).
Fructul de pădure, uns cu zahăr, își păstrează complet compoziția utilă.
Pentru iarnă, prințesa este înghețată. Se spală și se usucă preliminar, după care se așază în pungi porționate și se pliază în congelator.
Foto: ce feluri de mâncare pot fi făcute din fructe de pădure
Recenzii despre fructe de padure
Prințesa este cultivată și pentru decorarea parcelei de grădină, care se datorează înfloririi sale frumoase. Se recomandă plantarea plantei de-a lungul căilor și gardurilor vii.