» » Gătit zmeură pentru iarnă corect

Gătit zmeură pentru iarnă corect

Zmeura este o plantă care nu se teme de înghețuri, dar mugurii de flori, sub influența temperaturilor foarte scăzute, pot îngheța, de aceea este necesar să acoperiți zmeura pentru iarnă. Considera, cum să pregătiți corect zmeura pentru iarnă,

pentru a salva planta pentru o fructificare bună.

Când să începeți pregătirea?

Pregătirea pentru iarnă este un proces destul de lung și laborios, care poate fi făcut fără probleme dacă respectați regulile și recomandările. Este necesar să pregătiți zmeură pentru iernare începând de vară, și nu de toamnă, așa cum cred mulți.

Știați? Zmeura în greacă sună ca Rubus idaeus. Bacăul a primit acest nume de la Pliniu cel Bătrân, când a fost descoperit de el pe insula Creta..

Caracteristici de fertilizare

La sfârșitul lunii august, este necesar să se înceapă consolidarea hrănirii, pentru a realiza maturarea părții lemnoase a plantei. În această situație, este necesar să utilizați îngrășăminte cu fosfor și potasiu, opriți aplicarea îngrășămintelor cu azot. Aceste pansamente vor pregăti sistemul de rădăcină pentru iarnă. Este necesar să se aplice 60 g de îngrășământ pentru fiecare tufiș. Îngrășămintele minerale trebuie alternate cu introducerea îngrășămintelor organice conform schemei: primul an - organic, al doilea an - îngrășăminte minerale.

Atunci când pregătiți zmeura pentru iarnă toamna se recomandă aplicarea unor îngrășăminte organice precum:

  • Gunoi de grajd - înainte de a săpa solul, trebuie să adăugați aproximativ 6 kg de fertilizare la 1 mp. m. Dacă gunoiul de grajd, care este planificat să fie introdus, nu este perepil, atunci în perioada săpării în legătură cu pământul, acesta va deveni un încălzitor pentru sistemul de rădăcini. Până la primăvară, astfel de gunoi de grajd se va macina și va deveni un îngrășământ excelent pentru plantă..
  • Fertilizare cu excremente de păsări. Acest pansament este considerat unul dintre cele mai bune pentru fertilizarea plantelor. În perioada de toamnă, trebuie să distribuiți uniform pui sau alte excremente peste zmeură.
  • Fertilizarea cu compost este o alternativă la gunoi de grajd. Acest pansament obținut se obține ca rezultat al putregaiului de păsări, frunzișul copacilor sau al buruienilor, coji de porumb, turbă.
  • Fertilizați cu turbă recomandat toamna și primăvara. Nu are același conținut de nutrienți ca gunoiul de grajd sau compostul, dar îmbunătățește structura solului..
  • Fertilizarea cu gunoi de grajd verde. Siderata sunt plante care sunt semănate între tufișuri de boabe. Aceste plante sunt dezgropate cu pământ și devin un îngrășământ excelent pentru zmeură..

Înainte de începerea înghețului, în jurul sfârșitului lunii septembrie - începutul lunii octombrie, trebuie să faceți ultimul pansament.

Tăierea lăstarilor și îndepărtarea frunzelor

Tăierea fructelor de pădure este o parte importantă a pregătirii pentru iarnă, așa că trebuie să abordați în mod responsabil această problemă. În primul rând, trebuie să tăiați lăstarii uscați și tineri, dar subțiri, lăsând doar cei groși și puternici. În funcție de înălțime, acestea trebuie tăiate cu 15-20 cm. Este necesar să urmăriți distanța dintre tufișuri - ar trebui să fie de cel puțin 60 cm. Dacă tufișul a crescut foarte mult, atunci eliminați excesul de lăstari.

După efectuarea acestor manipulări, trebuie să eliminați frunzișul rămas pe plantă. Este important să efectuați procedura foarte atent pentru ca mugurii plantei să nu fie deteriorați..

Important! Nu lăsați frunzele pe plantă, altfel vor arde mugurii în timpul putrezirii, ceea ce va afecta dezvoltarea normală a plantei și fructificarea.

Mulcirea solului

Este foarte important ca pământul din jurul plantei să fie acoperit în orice moment, deoarece boabele nu pot tolera uscarea din pământ. Pentru aceasta, se recomandă mulcirea solului. Materiale precum paie, turbă și frunze coapte funcționează bine. Nu puteți acoperi zmeura cu rumeguș de copaci de conifere și ramuri cu ace, deoarece plantei nu îi place să fie într-un mediu acid.

Este necesar să acorde o atenție deosebită mulcirii toamnei, deoarece o astfel de manipulare poate proteja sistemul de rădăcină de zmeură de la apariția bruscă a înghețului, când pământul nu a fost încă acoperit cu un strat de zăpadă. Mulcirea trebuie să fie efectuată de 7-10 cm. Este important să nu exagerați cu un strat de mulci, deoarece poate provoca putrezirea, amortizarea sau provoca boli fungice ale plantei.

Este important să udăm solul înainte de mulcire, astfel încât sistemul de rădăcini să primească o cantitate suficientă de umiditate, plecând pentru iarnă.

Îndoiți vânătoarea

Pentru ca zmeura să reziste bine iarna, este necesar să îndoiți gardul de vată al plantei și să le fixați lângă sol.

Important! Îndoirea trebuie făcută la timp pentru ca lăstarii să nu se usuce, altfel se vor rupe în timpul acestei proceduri.
Este recomandat să efectuați manipulări de îndoire la sfârșitul lunii septembrie, după tunderea și îndepărtarea frunzelor. Trebuie să îndoiți planta la o înălțime de 40 cm, astfel încât în ​​timpul iernii lăstarii să fie complet acoperiți de zăpadă. Vă puteți lega cu fire de nylon sau alt material puternic. Procedura se desfășoară în așa fel încât lăstarii să se aplece și să se lege unul după altul, deplasându-se de la o bucșă la alta.

Caracteristici ale pregătirii zmeurii pentru iarnă

Cum se prepară zmeura pentru iarnă depinde de caracteristicile diferitelor soiuri de plante. Luați în considerare caracteristicile soiurilor convenționale și remontante.

Soiuri comune

Atunci când pregătiți soiuri obișnuite, este important să rețineți că tăierea de sus a lăstarilor plantei va stimula formarea de noi lăstari tineri în primăvară. O astfel de procedură este destul de justificată, deoarece zmeura dă rod doar o dată pe sezon, iar restul timpului se pregătește pentru următorul an de lăstari tineri..

Vezi cele mai comune soiuri de zmeură: Atlant, Giant Galben, Husar, Cumberland, Tarusa, Caramel și Hercules.

Ruperea frunzelor plantei este considerată un element important. Dar trebuie să aveți în vedere că nu vă puteți desprinde rulând mâna de jos în sus de-a lungul lăstarilor, deoarece o astfel de manipulare va deteriora mugurii care cresc în axilele frunzelor.

reparat

La prepararea soiurilor remontante, trebuie amintit că lăstarii anuali dau o recoltă bună, dar toamna, după ce recolta este completă, trebuie să tăiați toate lăstarii care sunt mai vechi de un an. Lăstarii tineri trebuie lăsați până la primăvară, deoarece pe ei se formează primul val de fructare a zmeurii. Și până în toamnă, lăstarii care s-au dezvoltat anul acesta vor da un alt val de fructificare, adică în condiții meteo normale, este posibil să se recolteze de două ori.

Dacă cultivarea acestei plante are loc în latitudini medii, care sunt caracterizate de o vară scurtă, atunci se recomandă efectuarea îndepărtării complete a tuturor lăstarilor în toamnă, fără a lăsa cele tinere. O astfel de manipulare este necesară, deoarece într-o scurtă vară, zmeura nu va avea timp să dea două recolte simultan și se știe că prima recoltă este mai slabă. O astfel de procedură va permite ca zmeura să sară primul val de fructificare, contribuind astfel la formarea timpurie a lăstarilor tineri și puternici, înflorirea va începe mai devreme și fructarea va fi abundentă..

Tunderea zmeurii remontante în pregătirea iernii trebuie efectuată în noiembrie, astfel încât frunzele să fie complet înghețate.

Folosind capac

Dacă se preconizează că iarna va fi înghețată și este imposibil să se prevadă căderea unui strat gros de zăpadă, atunci este necesar să aveți grijă de o protecție suplimentară împotriva înghețului - pentru a construi un adăpost. În aceste scopuri, trebuie selectat un material nețesut, cum ar fi lutrasil sau spandbond. Sunt bune pentru permeabilitatea aerului și permit respirația zmeurii, ceea ce va împiedica amortizarea..

Pentru a acoperi planta, aceasta mai întâi trebuie să vă îndoiți și să vă legați. În continuare, trebuie să acoperiți lăstarii cu acest material în mai multe straturi și să fixați pe laturi: săpați sau apăsați cu cărămizi.

De asemenea, puteți construi o structură din foi de policarbonat. Foile trebuie așezate pe ramuri îndoite de zmeură ca un adăpost arcuit.

Este important în primăvară să eliberați lăstarii de zmeură din adăpost și să le legați, nivelați-le de la îndoirea toamnei. Până la jumătatea lunii aprilie, trebuie să efectuați această procedură.

Știați? Există zmeura neagră, care conține mai mulți nutrienți decât alte soiuri. Acest soi a fost crescut în SUA.

Îngrijirea zmeurii de iarnă

Dacă se așteaptă înghețuri severe iarna, iar acoperirea cu zăpadă este mai mică decât lăstarii de zmeură asociați, atunci este necesar să adăugați zăpadă, astfel încât să acopere complet plantele. Această manipulare va împiedica lăstarii de iepuri care caută hrană. Dacă pe partea superioară a adăpostului de zăpadă se formează o crustă de gheață, atunci ea trebuie desfăcută, astfel încât zmeura să aibă un flux liber de aer.

Zmeura neagră și galbenă sunt surse uriașe de vitamine și minerale utile pentru organismul uman.
Astfel, nu este dificil să prepari zmeură pentru iernare, dar este important să se țină seama de caracteristicile soiurilor și să se respecte recomandările.


Opinii: 113